{"product_id":"tartrate-de-potassium","title":"Krem tartarowy","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Dodatek\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eKamień winny (wodorowinian potasu) 80 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eStabilizator ubitych białek i naturalny dodatek do sody oczyszczonej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKamień winny FUNCAKES, czyli wodorowinian potasu (E336), to naturalny składnik stosowany w cukiernictwie jako środek spulchniający i stabilizujący. W połączeniu z sodą oczyszczoną zastępuje proszek do pieczenia, pozwalając na bardziej naturalne wypieki. Sam w sobie jest szczególnie przydatny do stabilizowania ubitych na sztywno białek jaj i zapobiegania ich opadaniu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWłaściwości\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOpakowanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZamykana torebka\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDawkowanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e1\/4 łyżeczki na białko\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNa jedno białko jajka\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKod dodatku\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eE336\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eWodorowinian potasu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eStabilizacja ubitych na sztywno białek jaj do bez i makaroników\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePołączenie z sodą oczyszczoną jako zamiennik proszku do pieczenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eObjętość i tekstura ciast, muffinek i ciastek\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eWystępuje również w niektórych dżemach i owocach w puszce ze względu na swoją stabilność\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eDozowanie:\u003c\/strong\u003e użyj około 1\/4 łyżeczki na jedno białko jajka przed ubijaniem lub na 100 g mąki, w połączeniu z sodą oczyszczoną. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKarta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkład\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100% winian potasu (E336)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOpakowanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTorebka 80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWygląd\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eDrobny, biały, bezwonny proszek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBrak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eChłodne i suche miejsce, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePo co dodawać kamień winny do ubitych białek?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eStabilizuje strukturę białek ubitego białka jaj, dzięki czemu piana nie opada i łatwiej uzyskać sztywne wierzchołki, co sprawdza się idealnie przy przygotowywaniu bez i makaroników.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy można zastąpić proszek do pieczenia kamieniem winnym i sodą oczyszczoną?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, mieszanka kamienia winnego (E336) i sody oczyszczonej (E500) daje efekt podobny do klasycznego proszku do pieczenia, a jej zaletą jest możliwość samodzielnego dobrania ilości każdego składnika w przepisie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy kamień winny to to samo co winian potasu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, to dwie nazwy tego samego składnika (E336): kamień winny to nazwa używana w cukiernictwie, a winian potasu to jego pełna nazwa chemiczna.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe informacje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOdkryj wszystkie \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/funcakes\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e, naszą ofertę \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003edodatków spożywczych\u003c\/a\u003e oraz nasze niezbędne produkty do \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/boulangerie\"\u003epiekarnictwa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003edodatki spożywcze\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003epiekarnictwo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103777013802,"sku":"F54840","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/creme-de-tartre-fun-cakes-1.jpg?v=1772134256","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/krem-tartarowy","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}