{"product_id":"gomme-guar-750-g","title":"Guma guar – 750 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSOSA - Naturalny zagęstnik\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eGuma guar Sosa 750 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eWszechstronny naturalny zagęstnik, działający na gorąco i na zimno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGuma guar Sosa to naturalny zagęstnik pozyskiwany z nasion rośliny strączkowej (Cyamopsis tetragonoloba). Jest wszechstronna: stabilizuje i nadaje odpowiednią konsystencję zimnym lub gorącym płynom, takim jak sosy, coulis, purée, nektary i masy cukiernicze, nie zmieniając ich smaku ani koloru.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRoślina strączkowa\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eE412\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDozowanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e2–10 g\/kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSkuteczne pH\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eKażda kwasowość\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDodaj do płynu, energicznie mieszając. Doprowadź do wrzenia, aby aktywować właściwości zagęszczające, a następnie pozostaw do ostygnięcia, aby ustabilizować konsystencję. Nie jest termoodwracalna, ale można ją zamrażać bez utraty konsystencji. Nadaje się do coulis owocowych, sosów, nektarów i koktajli, a także ciasta naleśnikowego i płynnych mas do delikatnej obróbki cieplnej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAby biszkopt był bardziej zwarty przy mniejszej ilości jajek, zobacz także \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/gomme-de-caroube-650-g\"\u003emączkę chleba świętojańskiego Sosa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e skład: 100% guma guar (E412). Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed wilgocią.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDo czego służy guma guar?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTo wszechstronny zagęstnik do płynów, który działa zarówno na gorąco, jak i na zimno, nie zmieniając smaku ani koloru przygotowywanej potrawy.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzym zastąpić gumę guar?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eW zależności od zastosowania można użyć mączki chleba świętojańskiego; należy dostosować dozowanie, a najlepsze efekty uzyskuje się na gorąco.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak używać gumy guar w lodach?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDodaje się ją do zimnej lub gorącej mieszanki przed mrożeniem, w połączeniu z innymi stabilizatorami, aby ograniczyć powstawanie kryształków lodu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe materiały\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOdkryj \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003ePomoc w przygotowaniu\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/sosa\"\u003elinię Sosa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/gomme-de-caroube-650-g\" class=\"pl8-related\"\u003eguma karobowa Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003ePomoc w przygotowaniu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003elinia Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569519919443,"sku":"48682","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-guar-750-g-sosa-1.jpg?v=1772158882","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/guma-guar-750-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}