{"product_id":"moule-a-chocolat-monamour","title":"Forma do czekolady - Monamour","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eForma do czekolady Silikomart\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma do czekolady - MONAMOUR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrzygotuj czekoladki w kształcie serca z tą silikonową formą marki Silikomart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTa forma do czekolady Silikomart została zaprojektowana do przygotowywania 12 czekoladek w kształcie serca. Elastyczny silikon spożywczy umożliwia łatwe wyjmowanie bez ryzyka uszkodzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCałkowita pojemność: 150 ml. Wymiary gniazda: 3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm. Można używać w piekarniku, lodówce i zamrażarce (temperatura: od -60 °C do 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGniazda\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e12\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e12,5 ml na gniazdo\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePojemność całkowita\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e150 mL\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eCzyli 195 g czekolady\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriał\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eSilikon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eŁatwe wyjmowanie z formy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientacyjna ilość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePrzykład poglądowy, odpowiadający poniższym parametrom. Dostosuj ilość do swojego projektu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRodzaj czekolady\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCzekolada gorzka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eLiczba sztuk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12 (pełna forma)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eWymagana objętość\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e150 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eIlość roztopionej czekolady\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e198 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDo wykorzystania (z 15% zapasem na temperowanie)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eWskazówka: Temperowanie naturalnie powoduje stratę 10-15% masy (resztki w misce i na szpatułce). Zawsze przygotuj nieco więcej niż wymagana ilość.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nWymagany poziom i czas przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePoziom\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e Początkujący\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eŁatwe wyjmowanie z formy, bez zgrzewania, idealne na pierwszy raz\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCzas pracy\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e30 min\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eTemperowanie + formowanie + zeskrobywanie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKrystalizacja\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e2 h\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eW temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPolecana czekolada do tej formy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNasza selekcja czekolady kuwerturowej do pralinek w kształcie serca, doskonale nadającej się do precyzyjnego formowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePolecana czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35% Blond 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSzybkie temperowanie - 3 krzywe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperowanie krystalizuje masło kakaowe, nadając mu stabilną formę. Bez temperowania czekolada bieleje, nie błyszczy się i nie daje się prawidłowo wyjąć z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eCzekolada\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e1. Topienie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e2. Chłodzenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e3. Podgrzewanie (praca)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCiemna 60-72%\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMleczna 30-40%\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBiała \/ Inspiration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Aby uprościć proces, użyj metody „Mycryo” (sproszkowanego masła kakaowego Valrhona): rozpuść do 40-45 °C, dodaj 1% Mycryo w temperaturze 34-35 °C i wymieszaj. Szybkie temperowanie bez skomplikowanej krzywej temperatur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAutorskie przepisy do tej formy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDwa autorskie pomysły Patissland, stworzone z myślą o tej formie do pralinek w kształcie serca. Wyselekcjonowane składniki z naszej oferty Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eSerduszka Dulcey-malina\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eFirmowa propozycja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZatemperuj Dulcey i nadziej kremem Inspiration Framboise. Karmelowa nuta blond czekolady podkreśla owocową kwasowość, tworząc charakterystyczne serce z podwójną warstwą.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKluczowe składniki do tego przepisu\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35% Blond 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eSerduszka z praliné orzechowym\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eWykwintny wariant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUformuj czekoladę z ciemnej czekolady Caraïbe 66% i nadziej chrupiącym praliné migdałowo-orzechowym. Chrupiąca tekstura + gorycz ciemnej czekolady = klasyczne połączenie cukierników.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKluczowe składniki do tego przepisu\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66% 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Chrupiące praliné migdałowo-orzechowe 50%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrupiące praliné migdałowo-orzechowe 50%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nJak przedłużyć żywotność formy do 10 lat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Silikomart to trwała inwestycja. Oto jak zachować jej właściwości na długie lata.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003ePrzed pierwszym użyciem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eUmyj w ciepłej wodzie z mydłem i osusz. Nie trzeba natłuszczać: silikon Silikomart jest naturalnie nieprzywierający.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eCodzienne mycie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eCiepła woda i łagodny detergent lub zmywarka (górny kosz). Unikaj szorstkich gąbek, które osłabiają silikon.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003ePrzechowuj na płasko lub zwiniętą bez ciasnych zagięć, z dala od bezpośredniego ciepła i kurzu. Najlepiej w zamkniętym pudełku.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eTrwałość\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e10 lat i więcej przy odpowiedniej pielęgnacji. Oznaki zużycia: uporczywe tłuste plamy, utrata elastyczności, trwałe odkształcenia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePełna specyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikomart (Włochy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKształt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSerce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLiczba wgłębień\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePojemność jednego wgłębienia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12.5 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePojemność całkowita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e150 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWymiary wgłębienia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriał\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikon spożywczy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdporność termiczna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-60 °C do 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdpowiedni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePiekarnik, lodówka, zamrażarka, zmywarka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBez BPA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIle czekoladek mogę zrobić za jednym razem?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTa forma ma 12 komór o pojemności około 12.5 ml każda. Za jednym razem można więc przygotować 12 czekoladek. W produkcji profesjonalnej zazwyczaj używa się równolegle 3-5 identycznych form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy przed użyciem należy natłuścić silikonową formę?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie. Silikonowa forma Silikomart ma właściwości nieprzywierające. Aby czekoladki łatwo wyszły z formy, wystarczy prawidłowo temperować czekoladę. Natłuszczenie pozostawi tłuste ślady na jej powierzchni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDlaczego moja czekolada bieleje po krystalizacji?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBiały nalot (wykwit) oznacza, że temperowanie się nie powiodło: czekolada była albo zbyt mocno podgrzana (\u0026gt;55 °C), albo chłodziła się zbyt krótko. Smak się nie zmienia, ale czekolada traci połysk i charakterystyczny trzask. Ponowne roztopienie i temperowanie naprawi ten problem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy mogę użyć Candy Melts lub Déco Melts zamiast czekolady?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, jak najbardziej. Candy Melts (Wilton, FunCakes, PME Cake) są przeznaczone do roztapiania bez temperowania i stanowią świetną alternatywę dla początkujących lub dzieci. Efekt będzie nieco mniej błyszczący niż w przypadku temperowanej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak uzyskać lustrzane wykończenie czekoladek?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTrzy kluczowe zasady: (1) precyzyjne temperowanie w temperaturach podanych w powyższej tabeli, (2) forma musi być idealnie czysta i sucha, (3) krystalizacja w stabilnej temperaturze pokojowej (18-20 °C), nie w lodówce (skraplająca się para powoduje plamy).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Aby za pierwszym razem bez problemu wyjąć czekoladki z formy, przed użyciem przechowuj formę w temperaturze pokojowej. Zbyt zimna forma (wyjęta z chłodnej szafki) wywoła szok termiczny w kontakcie z temperowaną czekoladą.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWybór odpowiedniej formy w kształcie serca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMonamour ma 12 pojemnych komór w kształcie serca o pojemności 12,5 ml każda (łącznie 150 ml), zaprojektowanych z myślą o pojedynczych czekoladkach, które dobrze smakują, lub zestawach prezentowych premium. Jeśli szukasz mniejszych, delikatniejszych serduszek, które można podawać w bombonierkach lub jako migdały w cukrowej polewie na weselu, zobacz \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-a-chocolat-my-love\"\u003eformę My Love\u003c\/a\u003e (12 komór po 8 ml).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe informacje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUzupełnij swój projekt czekoladowy, wybierając produkty Valrhona: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35% Blond 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66% 250 g\u003c\/a\u003e lub przejrzyj \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję czekolad Valrhona\u003c\/a\u003e. Zobacz także ofertę \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003eakcesoriów i form do czekolady\u003c\/a\u003e lub całą gamę \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZobacz więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003ePolecana czekolada Dulcey 35% Blond 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eInspiration Framboise 250 g 17,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eCaraïbe 66% 250 g 12,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271416655914,"sku":"22.101.77.0065","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-monamour-silikomart-1.png?v=1772136102","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/forma-do-czekolady-monamour","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}