{"product_id":"moule-a-chocolat-crane-silikomart","title":"Forma do czekoladek - Czaszka","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSilikomart Forma do czekolady\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma do czekoladek - CR NE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrzygotuj czekoladowe czaszki w silikonowej formie marki Silikomart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTa silikonowa forma do czekoladek Silikomart została zaprojektowana do przygotowania 8 czekoladek w kształcie czaszki. Elastyczny silikon spożywczy umożliwia łatwe wyjmowanie z formy bez ryzyka uszkodzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŁączna pojemność: 80 ml. Wymiary gniazda: 3 cm × 2,5 cm × 2 cm. Do użytku w piekarniku, lodówce i zamrażarce (temperatury: -60 °C do 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGniazda\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e10 ml na gniazdo\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePojemność całkowita\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80 mL\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eCzyli 104 g czekolady\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriał\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eSilikon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eŁatwe wyjmowanie z formy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientacyjna ilość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePrzykładowa ilość odpowiadająca poniższym parametrom. Dostosuj ją do swojego wykonania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRodzaj czekolady\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCzekolada gorzka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eLiczba sztuk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8 (1 pełna forma)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eWymagana objętość\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e80 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eIlość roztopionej czekolady\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e105 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDo kupienia (15% zapasu na temperowanie)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e120 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eWskazówka: podczas temperowania naturalnie marnuje się 10-15% produktu (resztki w misce i na szpatułce). Zawsze przygotuj nieco więcej, niż wynikałoby z dokładnych wyliczeń.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nWymagany poziom i czas wykonania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePoziom\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e Zaawansowany\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eZaawansowane formowanie (łączenie 2 połówek) lub precyzyjne detale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCzas aktywnej pracy\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e45 min\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eTemperowanie + formowanie + zeskrobywanie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKrystalizacja\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 h\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eW temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPolecana czekolada do tej formy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eWybrane przez nas czekolady kuwerturowe do wyjątkowych halloweenowych pralinek, idealnie nadające się do precyzyjnego formowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-guanaja-chocolat-70percent-valrhona-1.png?v=1772135853\" alt=\"Guanaja 70% 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePolecana czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGuanaja 70% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSzybkie temperowanie - 3 krzywe temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperowanie krystalizuje masło kakaowe, nadając mu stabilną formę. Bez temperowania czekolada pokrywa się białym nalotem, nie błyszczy i nie daje się prawidłowo wyjąć z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eCzekolada\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e1. Rozpuszczanie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e2. Chłodzenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e3. Podgrzewanie (temperatura robocza)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGorzka 60-72%\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMleczna 30-40%\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBiała \/ Inspiration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Aby uprościć pracę, użyj metody „Mycryo” (sproszkowane masło kakaowe Valrhona): rozpuść czekoladę w temperaturze 40-45 °C, dodaj 1% Mycryo w temperaturze 34-35 °C i wymieszaj. Szybkie temperowanie bez skomplikowanej krzywej temperowania.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAutorskie przepisy do tej formy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDwa kreatywne pomysły sygnowane przez Patissland, przygotowane z myślą o tej halloweenowej formie do pralinek. Składniki wybrane z naszej oferty Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIntensywne czaszki Guanaja\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eKlasyka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCzekolada Guanaja 70% do intensywnie czarnych czaszek. Mocny efekt graficzny na halloweenowym stole, bez dodatkowych dekoracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKluczowe składniki tego przepisu\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-guanaja-chocolat-70percent-valrhona-1.png?v=1772135853\" alt=\"Guanaja 70% 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGuanaja 70% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCzaszki Ivoire-Passion\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eWyjątkowa wariacja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBiała, przypominająca ducha skorupka z Ivoire 35%, nadzienie Inspiration Passion (pomarańczowe jak dynia). Jasnopomarańczowe czaszki, odważna propozycja na nowoczesne Halloween.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKluczowe składniki tego przepisu\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35% 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-passion-feves-250g-valrhona-1.png?v=1772135616\" alt=\"Inspiration Passion 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Passion 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nJak przedłużyć żywotność formy do 10 lat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Silikomart to trwała inwestycja. Oto jak zachować jej właściwości na lata.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003ePrzed pierwszym użyciem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eUmyj w ciepłej wodzie z mydłem i osusz. Nie trzeba natłuszczać: silikon Silikomart jest naturalnie nieprzywierający.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eCodzienne mycie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eLetnia woda i łagodne mydło lub zmywarka (górny kosz). Unikaj szorstkich gąbek, które mogą osłabić silikon.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003ePrzechowuj na płasko lub zwiniętą, bez ciasnych zagięć, z dala od bezpośredniego źródła ciepła i kurzu. Najlepiej w zamkniętym pudełku.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eŻywotność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e10 lat lub więcej przy odpowiedniej pielęgnacji. Oznaki zużycia: uporczywe tłuste plamy, utrata elastyczności, trwałe odkształcenia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePełna specyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikomart (Włochy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKształt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCzaszka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLiczba wgłębień\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePojemność jednego wgłębienia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePojemność całkowita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e80 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWymiary wgłębienia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 cm × 2,5 cm × 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriał\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikon dopuszczony do kontaktu z żywnością\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdporność na temperaturę\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-60 °C do 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKompatybilna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePiekarnik, lodówka, zamrażarka, zmywarka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNie zawiera BPA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIle czekoladek mogę zrobić za jednym razem?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTa forma ma 8 wgłębień o pojemności około 10 mL każde. Przy jednym użyciu wykonasz więc 8 czekoladek. Przy seryjnej produkcji do celów profesjonalnych zwykle używa się równolegle 3-5 identycznych form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy przed użyciem należy natłuścić silikonową formę?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie. Silikon Silikomart jest z natury nieprzywierający. Wystarczy prawidłowo temperować czekoladę, aby bez problemu wyjąć ją z formy. Natłuszczenie spowodowałoby powstanie tłustych śladów na powierzchni czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDlaczego po krystalizacji na mojej czekoladzie pojawia się biały nalot?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBiaławy nalot (wykwit) świadczy o nieudanym temperowaniu: czekolada została albo zbyt mocno podgrzana (\u0026gt;55 °C), albo niewystarczająco schłodzona. Smak się nie zmienia, ale czekolada traci połysk i charakterystyczny trzask. Ponowne roztopienie i temperowanie usunie tę wadę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy mogę użyć Candy Melts lub Déco Melts zamiast czekolady?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, jak najbardziej. Candy Melts (Wilton, FunCakes, PME Cake) są przeznaczone do topienia bez temperowania i stanowią doskonałą alternatywę dla początkujących lub dzieci. Efekt będzie nieco mniej błyszczący niż w przypadku temperowanej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak uzyskać lustrzane wykończenie czekoladek?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTrzy kluczowe zasady: (1) precyzyjne temperowanie w temperaturach podanych w powyższej tabeli, (2) forma musi być idealnie czysta i sucha, (3) krystalizacja w stabilnej temperaturze pokojowej (18-20 °C), nie w lodówce (skraplająca się para powoduje plamy).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Aby za pierwszym razem idealnie wyjąć czekoladki z formy, przed użyciem przechowuj formę na płasko w temperaturze pokojowej. Zbyt zimna forma (wyjęta z chłodnej szafki) wywołuje szok termiczny w temperowanej czekoladzie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe materiały\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUzupełnij swój czekoladowy projekt produktami z naszej oferty Valrhona: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003eGuanaja 70% 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003eIvoire 35% 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003eInspiration Passion 250 g\u003c\/a\u003e lub przejrzyj \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję czekolad Valrhona\u003c\/a\u003e. Zobacz także ofertę \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003eAkcesoriów i form do czekolady\u003c\/a\u003e lub całą gamę \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWięcej inspiracji\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\" class=\"pl8-related\"\u003ePolecana czekolada Guanaja 70% 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eIvory 35% 250 g 12.99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eInspiration Passion 250 g 17.99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562482417706,"sku":"22.155.77.0065","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolats-crane-silikomart-1.jpg?v=1772139807","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/forma-do-czekoladek-czaszka","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}