{"product_id":"feves-amatika-blanc-35-250g","title":"Fèves Amatika Blanc 35% - 250 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Amatika - W 100% roślinna kuwertura wegańska\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003ePerełki Amatika Blanc 35% Wegańska, certyfikat AVF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePierwsza w 100% roślinna biała kuwertura Valrhona. Wegańska alternatywa dla białej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAmatika Blanc 35% to pierwsza w 100% roślinna biała kuwertura Valrhona, certyfikowana jako wegańska przez Francuskie Stowarzyszenie Wegetariańskie. Mleko zastąpiono 21,8% odtłuszczonego proszku migdałowego. Skład: cukier, masło kakaowe 35,8%, odtłuszczone migdały w proszku 21,8%, lecytyna słonecznikowa, naturalny ekstrakt waniliowy. Idealna do wypieków roślinnych, bez laktozy lub do naturalnego aromatyzowania migdałami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e35%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eGwarantowana minimalna zawartość\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRodzaj\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eWegański\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e100% roślinny, bez mleka zwierzęcego\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCertyfikat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eAVF\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eFrancuskie Stowarzyszenie Wegetariańskie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nWybierz odpowiednie opakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorównaj dostępne opakowania: cenę za kilogram i zalecane zastosowanie. Kliknij opakowanie, aby przejść do produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-amatika-blanc-35-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa próbę\u003c\/strong\u003e, od 1 do 3 deserów\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-amatika-blanc-35-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eDoświadczony cukiernik\u003c\/strong\u003e, od 15 do 30 deserów\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emigdał\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNuta drugorzędna\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eorzechy\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominująca\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eroślinna słodycz\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esłodki migdał\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eorzechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epełnia smaku\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edelikatna wanilia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDo czego użyć?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez École Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePraliny formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eTopienie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e40 - 45 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKąpiel wodna, ciągle mieszając\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChłodzenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePraca\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSpecyfika Amatika:\u003c\/strong\u003e wegańską kuwerturę temperuje się dokładnie tak samo jak klasyczną czekoladę, według tej samej krzywej temperowania. Nie trzeba wprowadzać żadnych zmian w dotychczasowej pracy.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdealne połączenia zatwierdzone przez École Valrhona dla tej wegańskiej kuwertury.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ewiśnia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003erabarbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eanyż\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eherbata Hojicha\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efiołek\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eczarna trufla\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003erozmaryn\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecytryna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekokos\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdealni partnerzy tej wegańskiej kuwertury\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełnią ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-amande-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-amande-feves-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135107\" alt=\"Inspiration Amande 3 kg\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Amande 3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e109.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/pl\/products\/feves-bio-andoa-noir-70-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-bio-andoa-noir-70percent-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772155709\" alt=\"Andoa 70% Bio\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAndoa 70% Bio\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e119.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPrzepis popisowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatywny pomysł na wykorzystanie tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eWegański ubijany ganache Amatika Blanc\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eWegański ubijany ganache Amatika Blanc 35% \/ śmietanka roślinna migdałowa, wyciskany na wegańskim bretońskim kruchym spodzie. Jedwabista konsystencja identyczna jak w tradycyjnym ubijanym ganache, bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePełna specyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLinia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAmatika - roślinna czekolada kuwerturowa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRodzaj\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiała, w 100% roślinna, wegańska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZawartość kakao\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimum 35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZastąpiono mleko\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eProszek migdałowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertyfikat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWegański certyfikat AVF (Association Végétarienne France)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16–18 °C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMigdały. Możliwa obecność: soi, mleka, glutenu i innych orzechów.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWyprodukowano w\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzym różni się produkt wegański od roślinnego?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTermin „roślinny” odnosi się wyłącznie do pochodzenia składników (z królestwa roślin). Termin „wegański” oznacza więcej: gwarantuje całkowity brak składników pochodzenia zwierzęcego na każdym etapie produkcji oraz brak testów na zwierzętach. Amatika ma certyfikat wegański Association Végétarienne de France (AVF).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak Amatika zastępuje mleko?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eW Amatika Blanc 35% mleko w proszku zastąpiono 21,8% odtłuszczonego proszku migdałowego. W Amatika 46% (alternatywie dla czekolady mlecznej) użyto 16,1% proszku migdałowego. Efekt: naturalny profil z delikatnymi, prażonymi nutami migdałów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy Amatikę temperuje się tak jak klasyczną czekoladę?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, dokładnie w ten sam sposób. Krzywe temperowania są niemal identyczne jak w przypadku tradycyjnych białych i mlecznych czekolad (40-45 °C \/ 26-28 °C \/ 28-31 °C, zależnie od produktu). Nie trzeba zmieniać dotychczasowych praktyk zawodowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZ czym komponuje się Amatika?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAmatika 46% dobrze komponuje się z kwiatem pomarańczy, jaśminem, masą migdałową, bananem, brzoskwinią i cytryną. Amatika Blanc 35% pasuje do wiśni, rabarbaru, anyżu, fiołka, czarnej trufli, rozmarynu, a także maliny, cytryny i kokosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy Amatika jest odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak. Amatika nie zawiera żadnych produktów mlecznych. Jest jednak wytwarzana w zakładzie, w którym przetwarza się mleko (możliwa obecność śladowych ilości). W przypadku silnych alergii należy sprawdzić dokładne informacje na opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe materiały\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePoznaj \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/vegan\"\u003eprodukty wegańskie\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdkryj więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-amatika-blanc-35-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003e3 kg Doświadczony cukiernik, 15–30 deserówNajlepsza cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-amande-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eDobierz do zestawu Inspiration Migdał 3 kg 109.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eDobierz do zestawu Inspiration Malina 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843412656467,"sku":"51472","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-amatika-blanc-35percent-250g-valrhona-1.jpg?v=1772159661","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/feves-amatika-blanc-35-250-g-1","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}