{"product_id":"poudre-amandes-blanchies-extra-fine","title":"Bardzo drobny biały proszek migdałowy","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eBedouin\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eEkstra drobna mąka z blanszowanych migdałów\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eEkstra drobna mąka z blanszowanych migdałów, w 100% z owoców, o stałej granulacji, przeznaczona do wypieków wymagających gładkiej i jednolitej konsystencji: makaroników, financiers i frangipane. Pochodzi z Kalifornii i Australii, bez dodatków i konserwantów.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWłaściwości\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSkład: 100% blanszowanych migdałów, bez dodatków, konserwantów i GMO\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePochodzenie: Kalifornia i Australia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGranulacja: ekstra drobna, równomierna, mielenie bez przegrzewania\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKolor: naturalny, jasnokościowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDostępne opakowania: 500 g i 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAlergeny: orzechy (migdały). Może zawierać śladowe ilości innych orzechów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZastosowanie w cukiernictwie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMakaroniki: podstawa mieszanki tant pour tant, gładkie skorupki po dwukrotnym przesianiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFinanciers: miękka konsystencja, łatwe połączenie z masłem orzechowym bez grudek\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFrangipane i krem migdałowy: aksamitna konsystencja do tartaletek i ciast\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDakłas i biszkopt joconde: lekka struktura dzięki ubitym białkom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n aby uzyskać gładkie skorupki makaroników, przesiej mąkę razem z cukrem pudrem przed połączeniem składników, nawet jeśli jest ekstra drobna: pozwala to usunąć grudki powstałe podczas przechowywania. Przechowuj w szczelnym pojemniku, w chłodnym miejscu (10-12 °C) i z dala od światła: naturalne tłuszcze zawarte w migdałach (około 52 g\/100 g) jełczeją pod wpływem ciepła.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy tę mąkę należy przesiać przed przygotowaniem makaroników?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, nawet ekstra drobną mąkę warto przesiać razem z cukrem pudrem, aby usunąć drobne grudki powstałe podczas przechowywania i uzyskać gładkie skorupki.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzym różni się od standardowej mąki migdałowej?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEkstra drobne mielenie uzyskuje się dzięki zastosowaniu gęstszego sita: cząstki są mniejsze i bardziej równomierne, co sprawdza się przy wymagających wykończeniach. Standardowa mąka nadaje się do wypieków, w których wykończenie ma mniejsze znaczenie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak przechowywać po otwarciu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrzechowywać w szczelnym słoiku, w miarę możliwości w temperaturze 10-12 °C, z dala od światła i wilgoci. Zużyć w ciągu 2–3 miesięcy, aby zachować aromat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe materiały\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/pistaches\"\u003ePistacje\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/noix-de-pecan\"\u003eOrzechy pekan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/bedouin\"\u003eCały Bedouin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZobacz także\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/pistaches\" class=\"pl8-related\"\u003ePistacje\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/noix-de-pecan\" class=\"pl8-related\"\u003eOrzechy pekan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/bedouin\" class=\"pl8-related\"\u003eCały Bedouin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bedouin","offers":[{"title":"500g","offer_id":39802791755818,"sku":"01225010","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39802791788586,"sku":"ALMD001","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre_d_amande_fine.png?v=1787586029","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/bardzo-drobny-bialy-proszek-migdalowy","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}