{"title":"SOSA","description":"\u003c!-- ========================================================================\n     PATISSLAND - Refonte v6 doree\n     Collection : \/collections\/sosa\n     Title affiche : \"Sosa Ingredients\"\n     Cluster cible : ~12 600 vol\/mois cumule (minimum)\n       - isomalt 5400 \/ isomalt danger 720 \/ isomalt recette 260\n       - isomalt c'est quoi 210 \/ sucre isomalt 110 \/ isomalt patisserie 110\n       - pectine nh 2900 \/ pectine nh carrefour 390 \/ nh pectine 320\n       - pectine nh leclerc 320 \/ pectine nh nappage 210\n       - et plus\n     Marques mentionnees : Sosa (uniquement, marque cible)\n     Cible : pros patisserie \/ cuisine moleculaire \/ mixologie\n     ======================================================================== --\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .pl-sosa { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2d2d2d; line-height: 1.65; max-width: 1100px; margin: 0 auto; padding: 20px 16px; }\n  .pl-sosa .pl-h1-seo { position: absolute; left: -9999px; width: 1px; height: 1px; overflow: hidden; }\n  .pl-sosa .pl-intro { font-size: 1.05rem; color: #2d2d2d; margin-bottom: 1.8em; padding: 1.4em 1.6em; background: linear-gradient(180deg, #faf6ed 0%, #fdfaf2 100%); border-left: 3px solid #b8973f; border-radius: 4px; }\n  .pl-sosa h2 { font-family: 'Playfair Display', Georgia, serif; color: #b8973f; font-size: 1.55rem; font-weight: 600; margin-top: 2em; margin-bottom: 0.7em; padding-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e8d9b0; }\n  .pl-sosa h3 { font-family: 'Playfair Display', Georgia, serif; color: #2d2d2d; font-size: 1.2rem; font-weight: 600; margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.5em; }\n  .pl-sosa p { margin-bottom: 1em; }\n  .pl-sosa a { color: #b8973f; text-decoration: none; font-weight: 500; border-bottom: 1px dotted #b8973f; transition: all 0.2s; }\n  .pl-sosa a:hover { color: #8d7430; border-bottom-style: solid; }\n  .pl-sosa details { margin: 0.6em 0; padding: 0.9em 1.2em; background: #fcfaf4; border: 1px solid #e8d9b0; border-radius: 4px; transition: all 0.2s; }\n  .pl-sosa details:hover { border-color: #b8973f; }\n  .pl-sosa details[open] { background: #faf6ed; }\n  .pl-sosa summary { cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2d2d2d; padding: 0.2em 0; outline: none; list-style: none; position: relative; padding-left: 1.5em; }\n  .pl-sosa summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .pl-sosa summary::before { content: '+'; position: absolute; left: 0; color: #b8973f; font-weight: 700; font-size: 1.2em; line-height: 1; }\n  .pl-sosa details[open] summary::before { content: '−'; }\n  .pl-sosa .pl-table-wrapper { overflow-x: auto; margin: 1.2em 0; }\n  .pl-sosa table { width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.95rem; background: white; }\n  .pl-sosa th { background: #b8973f; color: white; padding: 0.7em 1em; text-align: left; font-weight: 600; font-size: 0.9rem; letter-spacing: 0.3px; text-transform: uppercase; }\n  .pl-sosa td { padding: 0.7em 1em; border-bottom: 1px solid #e8d9b0; }\n  .pl-sosa tr:nth-child(even) td { background: #fcfaf4; }\n  .pl-sosa tr:hover td { background: #faf6ed; }\n  .pl-sosa .pl-signature { margin-top: 2.5em; padding-top: 1.5em; border-top: 1px solid #e8d9b0; font-style: italic; color: #b8973f; font-family: 'Playfair Display', Georgia, serif; font-size: 1.1rem; text-align: center; }\n  .pl-sosa ul { padding-left: 1.5em; margin-bottom: 1em; }\n  .pl-sosa ul li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .pl-sosa strong { color: #2d2d2d; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-sosa\"\u003e\n\n  \u003ch1 class=\"pl-h1-seo\"\u003eSosa Ingredients: Pektyna NH, Izomalt, Agar-agar i profesjonalne teksturujące do cukiernictwa i kuchni molekularnej\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eSosa Ingredients, referencja technicznych składników dla wymagających cukierników i szefów kuchni.\u003c\/strong\u003e Odkryj pełną gamę katalońskiej marki specjalizującej się w teksturujących, żelujących, cukrach technicznych i aromatach: \u003cstrong\u003epektyna NH, izomalt, agar-agar, guma ksantanowa, alginat, maltodekstryna\u003c\/strong\u003e i wiele więcej. Precyzyjne formuły, pełna identyfikowalność, milimetrowe dawkowanie dla powtarzalnych efektów w produkcyjnej cukiernictwie, miksologii i kuchni molekularnej.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eDlaczego profesjonaliści wybierają Sosa\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eSosa Ingredients od ponad 50 lat jest \u003cstrong\u003ereferencją dla szefów kuchni z gwiazdkami i technicznych rzemieślników\u003c\/strong\u003e. Marka katalońska wyróżnia się trzema filarami: czystością surowców, precyzyjnym dawkowaniem dla powtarzalnych rezultatów oraz \u003cstrong\u003estałymi badaniami i rozwojem\u003c\/strong\u003e nowych tekstur. Używana w laboratoriach cukierniczych najwyższej klasy, w barach koktajlowych i kuchniach nowoczesnej gastronomii.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eGłówne rodziny składników Sosa\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pl-table-wrapper\"\u003e\n    \u003ctable\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eRodzina\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eProdukty flagowe\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eZastosowania\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePektyny\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePektyna NH, Żółta, X58, Acid Free\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolewa, galaretki owocowe, dżemy, żele termorewersyjne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNaturalne żelatyny\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgar-agar, guma ksantanowa, guma arabska\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGalaretki, stabilizacja, emulsje, pianki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCukry techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIzomalt, maltodekstryna, glukoza atomizowana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCukier artystyczny, odchudzanie, teksturowanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSferyfikacja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlginat, wapń, mleczan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKuchnia molekularna, perły, kuleczki, kawior owocowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAromaty \u0026amp; ekstrakty\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProszki aromatyczne, jadalne olejki eteryczne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKreatywna cukiernictwo, miksologia, lody\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpecjalne teksturujące\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlbumina, lecytyna, metyloceluloza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNapowietrzenia, gorące pianki, gorące żele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eWyjaśnienie pektyn Sosa\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003ePektyna NH: uniwersalny standard cukierniczy\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna NH\u003c\/strong\u003e to standard do neutralnych i owocowych polew, galaretek owocowych i profesjonalnych dżemów. Jej cechą jest to, że jest \u003cstrong\u003etermorewersyjna\u003c\/strong\u003e, czyli topi się podgrzewana i żeluje po schłodzeniu, tyle razy, ile potrzeba. Idealna do glazurowania deserów, polewania tart owocowych lub stabilizacji coulis. Standardowe dawkowanie: 5 do 12 g\/kg w zależności od pożądanej twardości.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eŻółta pektyna: do twardych dżemów\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŻółta pektyna\u003c\/strong\u003e Sosa nadaje się do żeli twardych i sztywnych oraz tradycyjnych galaretek owocowych. W przeciwieństwie do NH, nie jest \u003cstrong\u003etermorewersyjna\u003c\/strong\u003e: po stężeniu nie topi się ponownie. Idealna do długotrwałych dżemów i stałych wkładów żelowych w deserach.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003ePektyna X58: specjalista od wapnia i czekolady\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eFormułowana do współpracy z \u003cstrong\u003eproduktami bogatymi w wapń\u003c\/strong\u003e (wyroby mleczne) lub polewami czekoladowymi. Pektyna techniczna dla tych, którzy chcą stabilizować lody mleczne lub wykonać lustrzane polewy czekoladowe bez pęknięć.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003ePektyna Acid Free: do wyrobów mlecznych\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna acid free\u003c\/strong\u003e jest specjalnie zaprojektowana do wyrobów mlecznych bogatych w wapń, które nie tolerują kwasowości. Idealna do żelowania jogurtów greckich, słodkich serków świeżych, pian mlecznych bez zmiany smaku.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003ch2\u003eIsomalt Sosa: profesjonalny cukier artystyczny\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsomalt\u003c\/strong\u003e to substytut cukru pochodzący z sacharozy, szczególnie ceniony w cukiernictwie artystycznym. W przeciwieństwie do zwykłego cukru nie karmelizuje się i pozostaje całkowicie przezroczysty podczas gotowania, co czyni go niezbędnym składnikiem \u003cstrong\u003ecukru ciągnionego, dmuchanego, wlewanego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eDlaczego używać isomaltu zamiast zwykłego cukru?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eTrzy główne zalety do pracy artystycznej: (1) nie \u003cstrong\u003ekarmelizuje się\u003c\/strong\u003e, więc pozostaje przezroczysty lub przyjmuje dokładnie kolor dodanego barwnika, (2) \u003cstrong\u003ema niską higroskopijność\u003c\/strong\u003e, więc elementy dłużej nie stają się lepkie, (3) ma \u003cstrong\u003eniższą słodkość\u003c\/strong\u003e (50-60% słodkości sacharozy), co łagodzi smak dekoracji.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eJak pracować z isomaltem\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIsomalt gotuje się w temperaturze \u003cstrong\u003e170 do 175°C\u003c\/strong\u003e w grubym garnku, bez dodawania wody (topi się sam). Po rozpuszczeniu można go wlewać do silikonowych form, rozciągać na lekkie elementy lub dmuchać, tworząc dekoracyjne bańki. Proszkowe barwniki dodaj przy 160°C pod koniec gotowania. Pracuj na silikonowej macie i w rękawicach kevlarowych (wysoka temperatura).\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eIsomalt: środki ostrożności przy spożyciu\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIsomalt to \u003cstrong\u003epolialkohol\u003c\/strong\u003e częściowo trawiony przez organizm. W dużych dawkach może mieć \u003cstrong\u003eefekt przeczyszczający\u003c\/strong\u003e u niektórych osób. Przy normalnym użyciu dekoracyjnym (kilka gramów na porcję) nie stanowi ryzyka dla dorosłych konsumentów. Należy unikać podawania małym dzieciom i informować o obecności na elementach przeznaczonych do spożycia.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003ePrzechowywanie elementów z isomaltu\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eElementy z isomaltu są \u003cstrong\u003ewrażliwe na wilgoć\u003c\/strong\u003e. Przechowuj je w szczelnym pojemniku z saszetką żelu krzemionkowego lub ryżu, w temperaturze pokojowej. Unikaj lodówki (skraplanie się wilgoci po wyjęciu). Przy odpowiednim przechowywaniu elementy zachowują kształt przez kilka tygodni bez odkształceń.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003ch2\u003eŻelujące i teksturujące: oferta Sosa\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eAgar-agar\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eŻelujący w 100% roślinny ekstrakt z czerwonych alg. \u003cstrong\u003e8 razy silniejszy\u003c\/strong\u003e niż żelatyna zwierzęca, tworzy twarde żele, które topią się w ustach między 80 a 90°C. Dawka: 2 do 8 g\/L w zależności od twardości. Idealny do galaretek, perełek z pipety oraz dań wegetariańskich\/wegańskich.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eGuma ksantanowa\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eBardzo wszechstronny zagęstnik polisacharydowy: \u003cstrong\u003estabilizuje sosy, zagęszcza coulis, strukturyzuje emulsje\u003c\/strong\u003e. Efekt widoczny już od 0,2% masy całkowitej. Często używany w kuchni bezglutenowej i miksologii do koktajli o gęstej teksturze.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eGuma arabska\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNaturalny emulgator pochodzący z akacji. \u003cstrong\u003eStabilizuje pianki, utrwala aromaty, poprawia trwałość lodów\u003c\/strong\u003e. Stosowany także w miksologii do syropów o jedwabistej teksturze.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eKuchnia molekularna: zestaw Sosa\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eSferyfikacja: alginian i wapń\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSferyfikacja\u003c\/strong\u003e polega na tworzeniu kulek lub perełek z płynu pokrytych cienką żelową membraną. Dwie techniki: \u003cstrong\u003ebezpośrednia\u003c\/strong\u003e (kąpiel wapniowa, kulki do natychmiastowego spożycia) lub \u003cstrong\u003eodwrotna\u003c\/strong\u003e (wapń jest w płynie, zanurza się go w kąpieli alginianu, kulki do długiego przechowywania). Sosa dostarcza alginian sodu i mleczan wapnia skalibrowane dla perfekcyjnych efektów.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eMaltodekstryna: przekształć olej w proszek\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaltodekstryna\u003c\/strong\u003e Sosa pozwala przekształcić oleje, tłuszcze lub puree bogate w lipidy w \u003cstrong\u003eproszek rozpuszczalny w ustach\u003c\/strong\u003e. Najpopularniejsze zastosowania: proszek z oliwy z oliwek, białej czekolady, sera. Dawka: 40 do 50% masy oleju do przetworzenia.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eLecytyna sojowa: stabilne emulsje i lekkie piany\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLecytyna\u003c\/strong\u003e pozwala tworzyć bardzo lekkie piany (efekt piany morskiej na koktajlu lub talerzu) oraz stabilizować emulsje olejowe. Dawka: 0,3 do 0,8% dla lekkiej piany, do 1,5% dla stabilnej piany przez kilka godzin.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003ch2\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCzym zastąpić pektynę NH?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eBrak równoważnego zamiennika pod względem termorewersyjności, ale alternatywy w zależności od zastosowania: \u003cstrong\u003eżółta pektyna\u003c\/strong\u003e do twardych dżemów (ale traci termorewersyjność), \u003cstrong\u003eagar-agar\u003c\/strong\u003e do twardych żeli roślinnych (bardziej krucha tekstura), \u003cstrong\u003eguma gellan\u003c\/strong\u003e do technicznych polew. Żaden produkt dostępny dla szerokiego odbiorcy (standardowa pektyna ze sklepu) nie odtwarza zachowania pektyny NH.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eGdzie kupić pektynę NH we Francji?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003ePektyna NH \u003cstrong\u003enie jest dostępna w supermarketach\u003c\/strong\u003e (Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarché). Jest przeznaczona dla specjalistycznych dystrybutorów sprzętu cukierniczego profesjonalnego, takich jak Patissland. Standardowe opakowania: saszetki od 250 g do 1 kg do użytku laboratoryjnego, bardziej ekonomiczne niż mikrodawki.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eJaka jest różnica między pektyną NH a agar-agarem?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna NH\u003c\/strong\u003e jest \u003cstrong\u003etermorewersyjna\u003c\/strong\u003e (topi się i zastyga dowolnie), idealna do powtarzalnych polew. \u003cstrong\u003eAgar-agar\u003c\/strong\u003e nie jest termorewersyjny po zastygnięciu i daje bardziej twarde i kruche tekstury. Pektyna jest używana głównie do polew i galaretek owocowych; agar-agar do żeli, pereł i twardych potraw wegetariańskich.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCzy izomalt jest niebezpieczny?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eNie, izomalt jest słodzikiem zatwierdzonym w Europie od 1990 roku (E953). Przy normalnych dawkach dekoracyjnych nie ma ryzyka. Przy \u003cstrong\u003ebardzo dużych dawkach\u003c\/strong\u003e (powyżej 50 g\/dzień) może działać przeczyszczająco jak wszystkie poliole. Dla dekoracji spożywanych w małych ilościach nie ma specjalnych środków ostrożności poza standardowymi zasadami żywieniowymi.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eJak przechowywać składniki Sosa?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIdealne przechowywanie: \u003cstrong\u003esuche i chłodne miejsce (15 do 25°C)\u003c\/strong\u003e, z dala od bezpośredniego światła i silnych zapachów. Po otwarciu przesyp opakowania do szczelnych pojemników, aby uniknąć wilgoci. Pektyny i żelatyny są wrażliwe na wilgotność otoczenia i tracą skuteczność, jeśli są długo wystawione na powietrze.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCzy składniki Sosa zawierają alergeny?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eWiększość produktów Sosa jest \u003cstrong\u003ebez głównych alergenów\u003c\/strong\u003e i odpowiednia dla diet wegańskich, bezglutenowych i bezlaktozowych. Zawsze sprawdzaj etykietę konkretnego produktu: lecytyna może pochodzić z soi, niektóre aromaty mogą zawierać pochodne jaj lub orzechów. Sosa jasno wskazuje pochodzenie i alergeny na każdym produkcie.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eJaki zestaw Sosa wybrać na początek kuchni molekularnej?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eTrzy składniki obejmują 80% podstawowych technik molekularnych: \u003cstrong\u003ealginian sodu + mleczan wapnia\u003c\/strong\u003e (sferyfikacja), \u003cstrong\u003eagar-agar\u003c\/strong\u003e (żele i perły z pipety), \u003cstrong\u003emaltodekstryna\u003c\/strong\u003e (proszki oleju i tłuszczu). Dzięki tym trzem produktom wykonasz kule, perły, żele geometryczne i techniczne proszki. Zobacz także naszą pełną kolekcję \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/cake-design\"\u003eCake Design\u003c\/a\u003e na narzędzia uzupełniające.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cp class=\"pl-signature\"\u003eZespół Patissland, partner wymagających cukierników.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"glucose-en-poudre-500g","title":"Glukoza w proszku 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGlukoza w proszku 33DE - Sosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGlukoza w proszku 33DE\u003c\/em\u003e marki Sosa to odwodniony syrop glukozowy, uzyskany w wyniku częściowej enzymatycznej hydrolizy skrobi kukurydzianej. Produkt ten jest niezbędny do przygotowania wielu wypieków i słodyczy, takich jak karmelki, cukierki i lody. Pomaga kontrolować teksturę przygotowań oraz zapobiega krystalizacji cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodzaj glukozy\u003c\/strong\u003e : 33DE, idealna do słodkich przygotowań\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : Skrobia kukurydziana spożywcza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e : Słoik 500 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowania\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTa glukoza w proszku jest idealna do stabilizacji tekstury lodów, wypieków i słodyczy. Pomaga również utrzymać wilgotność przygotowań oraz zapobiega ponownej krystalizacji cukru w produktach takich jak fondanty czy polewy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eZalety\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUłatwia rozpuszczanie cukru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoprawia teksturę produktów słodkich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWszechstronna w wielu przygotowaniach kulinarnych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas przygotowania zamówienia\u003c\/strong\u003e : Może wymagać do 2 dni przygotowania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46519006036307,"sku":"50053","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glucose-en-poudre-500g-sosa-1.jpg?v=1772145633"},{"product_id":"sesame-caramelise-600g","title":"Sezam Karmelizowany 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmelizowany sezam 600g - Sosa\u003c\/strong\u003e 🍯🌾\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNazwa produktu\u003c\/strong\u003e 🏷️: \u003cstrong\u003eKarmelizowany sezam 600g - Sosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e 📝: Chrupiąca i pyszna rozkosz, ten karmelizowany sezam to idealny składnik, aby dodać słodką nutę i interesującą teksturę do Twoich potraw i wypieków. Starannie wykonany, każde ziarno sezamu jest pokryte warstwą złocistego karmelu, dzięki wyrafinowanej mieszance cukru i miodu, lekko zakwaszonej kwasem cytrynowym dla idealnej równowagi między słodyczą a świeżością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e 🍴:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSezam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCukier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiód\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulator kwasowości: Kwas cytrynowy (E330)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e ⚠️: Może zawierać śladowe ilości soi, jaj, orzeszków ziemnych, mleka, orzechów (takich jak migdały, orzechy włoskie itp.), nasion sezamu, selera, musztardy, siarczynów. Zachowaj ostrożność, jeśli jesteś uczulony na którykolwiek z tych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e ⚖️: 600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e 💡: Idealny do wzbogacenia Twoich misek śniadaniowych, sałatek, ciast, a nawet potraw azjatyckich. Jego unikalny smak i chrupiąca tekstura sprawią, że każdy kęs będzie chwilą czystej przyjemności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e 🛁: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować świeżość i smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtut\u003c\/strong\u003e ✨: Dodaje chrupiącą teksturę i karmelową słodycz Twoim potrawom i deserom.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eWybierz ten karmelizowany sezam, aby nadać nowy wymiar swoim kulinarnym kreacjom!\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786723344723,"sku":"39020","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sesame-caramelise-600g-sosa-1.jpg?v=1772150493"},{"product_id":"cacahuetes-caramelisees-600g","title":"Karmelizowane orzeszki ziemne 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmelizowane Orzeszki Kantońskie 600g - Sosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e 📝: Rozkoszuj się wyjątkową chrupkością i nieodpartym słodkim smakiem naszych karmelizowanych orzeszków kantońskich. Przygotowane z troską według starożytnej śródziemnomorskiej tradycji, te najwyższej jakości orzeszki z Nikaragui są pokryte pysznym karmelem, tworząc wykwintną przekąskę. Idealne do ozdobienia deserów lub po prostu jako smaczna przekąska, te karmelizowane orzeszki zabiorą Cię w podróż dzięki swojemu charakterystycznemu i autentycznemu smakowi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e 🍴:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrzeszki z Nikaragui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCukier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOliwa z oliwek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlukoza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e ⚠️: Zawiera orzeszki ziemne i może zawierać śladowe ilości jaj, soi, mleka, orzechów (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, pistacje, orzechy makadamia), sezamu oraz dwutlenku siarki i siarczynów. Ostrożność dla osób uczulonych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e ⚖️: 600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e 💡: Te karmelizowane orzeszki kantońskie są idealne, aby dodać chrupiącą i słodką nutę do Twoich deserów, misek owoców, lodów lub po prostu do samodzielnego delektowania się jako pyszna przekąska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e 🛁: Aby zachować ich chrupkość i smak, przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtut\u003c\/strong\u003e ✨: Unikalna metoda karmelizacji zapewniająca idealną równowagę między bogatym smakiem orzeszków a słodyczą karmelu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj smakowitą przyjemność tych karmelizowanych orzeszków kantońskich, wyrafinowanej przekąski, która doda oryginalności Twoim chwilom degustacji! 🍨🥳\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786751787347,"sku":"50732","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacahuetes-caramelisees-600g-sosa-1.jpg?v=1772150497"},{"product_id":"noix-de-pecan-caramelisees-600g","title":"Karmelizowane orzechy pekan 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmelizowane Orzechy Pekan - SOSA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e 📝: Odkryj wyśmienity smak i elegancję karmelizowanych orzechów pekan SOSA, wyrafinowaną słodycz łączącą naturalną bogactwo orzechów z delikatną słodyczą karmelu. Pochodzące z kultury śródziemnomorskiej i jej wielowiekowych tradycji piekarniczych, te orzechy pekan są hołdem dla różnorodności i bogactwa przepisów opartych na orzechach. Używane w całości do dekoracji lub zmielone, aby wzbogacić Twoje potrawy, te karmelizowane orzechy są prawdziwym kulinarnym skarbem dla wszystkich dziedzin kuchni i deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e 🌡️: Przechowuj te cenne orzechy w temperaturze od 15°C do 20°C, w suchym i zacienionym miejscu. Aby zachować ich świeżość i chrupkość, trzymaj je w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkład\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e 🍴: Orzechy pekan, cukier. Idealny wybór dla tych, którzy cenią jakość i autentyczny smak orzechów w ich najsmaczniejszej formie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e ⚠️: Zawiera orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy pekan, pistacje, orzechy makadamia). Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, nasion sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów w stężeniu powyżej 10 mg\/kg lub 10 mg\/l (wyrażone jako SO²). Osoby uczulone powinny zachować szczególną ostrożność.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e 💡: Karmelizowane orzechy pekan SOSA są idealne do ozdabiania deserów, dodania nuty wyrafinowania potrawom lub po prostu do samodzielnego delektowania się jako delikatna przekąska. Ich chrupiąca tekstura i słodki smak czynią je nieodzownym dodatkiem dla smakoszy i miłośników słodkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtut\u003c\/strong\u003e ✨: Idealne połączenie chrupkości orzechów pekan i urzekającej słodyczy karmelu, przygotowane według śródziemnomorskich tradycji kulinarnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eKarmelizowane Orzechy Pekan SOSA to zaproszenie do ponownego odkrycia przyjemności autentycznych smaków, podkreślonych nutą karmelu. Must-have dla pasjonatów kuchni i cukiernictwa poszukujących składników najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788910838099,"sku":"38861","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-caramelisees-600g-sosa-1.jpg?v=1772150501"},{"product_id":"noisettes-caramelisees-600g","title":"Orzechy laskowe karmelizowane 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmelizowane Orzechy Laskowe 600g SOSA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e 📝: Zanurz się w smakowity świat Karmelizowanych Orzechów Laskowych SOSA, chrupiącej pokusy powstałej z doskonałego połączenia starannie prażonych orzechów laskowych, krystalicznego cukru i odrobiny miodu. Wzbogacone nutą kwasowości dzięki kwasowi cytrynowemu, te orzechy oferują unikalną równowagę smakową. Inspirowane bogatą kulturą śródziemnomorską i jej starożytnymi tradycjami piekarniczymi, są idealne do wszelkich zastosowań kulinarnych, od wyrafinowanych dekoracji po wyszukane desery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e 🌡️: Przechowuj ten kulinarny skarb w temperaturze od 15°C do 25°C, w suchym i zacienionym miejscu, dbając o to, aby oryginalne opakowanie pozostało szczelnie zamknięte. Ta ostrożność zapewnia zachowanie ich świeżości i niepowtarzalnej chrupkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkład\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e 🍴: Prażone orzechy laskowe, cukier, miód, kwas cytrynowy (E330). Każdy składnik jest starannie wybrany, aby podkreślić delikatność orzechów laskowych i otoczyć je bogatym karmelem miodowym.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e ⚠️: Zawiera orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy pekan, pistacje, orzechy makadamia). Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, nasion sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów w stężeniu powyżej 10 mg\/kg lub 10 mg\/l. Zaleca się szczególną ostrożność dla osób uczulonych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e 💡: Karmelizowane Orzechy Laskowe SOSA są idealne do wzbogacenia Twoich kulinarnych kreacji, nadając potrawom i deserom wyjątkowy smak i teksturę. Niezależnie od tego, czy dodajesz je do przepisów, czy używasz jako elegancką dekorację, te orzechy są doskonałym wyborem dla szefów kuchni i smakoszy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtut\u003c\/strong\u003e ✨: Wyjątkowe połączenie chrupkości prażonych orzechów laskowych i słodkiej powłoki karmelu miodowego, podkreślone lekką kwasowością, tworzy niezapomniane doznania smakowe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eKarmelizowane Orzechy Laskowe 600g SOSA to szczyt rozkoszy, łączący tradycję i jakość. Są zaproszeniem do ponownego odkrycia autentycznych smaków i przekształcenia każdej potrawy lub deseru w dzieło sztuki kulinarnej.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788953764179,"sku":"38483","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-caramelisees-600g-sosa-1.jpg?v=1772150503"},{"product_id":"noix-de-macadamia-caramelisees-600g","title":"Orzechy makadamia kantońskie 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmelizowane Orzechy Laskowe 600g SOSA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e 📝: Zanurz się w smakowity świat Karmelizowanych Orzechów Laskowych SOSA, chrupiącej pokusie powstałej z doskonałego połączenia starannie prażonych orzechów laskowych, krystalicznego cukru i odrobiny miodu. Wzbogacone nutą kwasowości dzięki kwasowi cytrynowemu, te orzechy oferują unikalną równowagę smakową. Inspirowane bogatą kulturą śródziemnomorską i jej starożytnymi tradycjami piekarniczymi, są idealne do wszelkich zastosowań kulinarnych, od wyrafinowanych dekoracji po wyszukane desery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e 🌡️: Przechowuj ten kulinarny skarb w temperaturze od 15°C do 25°C, w suchym i zacienionym miejscu, dbając o to, aby oryginalne opakowanie pozostało szczelnie zamknięte. Ta ostrożność zapewnia zachowanie ich świeżości i niepowtarzalnej chrupkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkład\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e 🍴: Prażone orzechy laskowe, cukier, miód, kwas cytrynowy (E330). Każdy składnik jest starannie wybrany, aby podkreślić delikatność orzechów laskowych i otulić je bogatym karmelem miodowym.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e ⚠️: Zawiera orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy pekan, pistacje, orzechy makadamia). Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, nasion sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów w stężeniu powyżej 10 mg\/kg lub 10 mg\/l. Zaleca się szczególną ostrożność dla osób uczulonych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e 💡: Karmelizowane Orzechy Laskowe SOSA są idealne do wzbogacenia Twoich kulinarnych kreacji, nadając potrawom i deserom wyjątkowy smak i teksturę. Niezależnie od tego, czy dodajesz je do przepisów, czy używasz jako elegancką dekorację, te orzechy są doskonałym wyborem dla szefów kuchni i smakoszy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtut\u003c\/strong\u003e ✨: Wyjątkowe połączenie chrupkości prażonych orzechów laskowych i słodkiej powłoki karmelu miodowego, podkreślone delikatną kwasowością, tworzy niezapomniane doznania smakowe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eKarmelizowane Orzechy Laskowe 600g SOSA to szczyt rozkoszy smakowej, łączący tradycję i jakość. Są zaproszeniem do ponownego odkrycia autentycznych smaków i przekształcenia każdej potrawy lub deseru w dzieło sztuki kulinarnej.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788978667859,"sku":"50728","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-macadamia-cantonaises-600g-sosa-1.jpg?v=1772150507"},{"product_id":"pectine-325-nh-95-500-g","title":"Pektyna 325 NH 95 - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna 325 NH 95 - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna pektyna do owocowych kreacji\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna 325 NH 95\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to pektyna skrobiowa o niskiej zawartości metoksylu (LMA), idealna dla profesjonalistów. Specjalnie zaprojektowana do dżemów i owocowych nadzień, ta pektyna gwarantuje szybkie żelowanie, mocne tekstury oraz optymalny efekt końcowy w ciągu 24 godzin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzybkie żelowanie:\u003c\/strong\u003e Efekt końcowy w 24 godziny dla perfekcyjnie kontrolowanych przygotowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermorewersyjna:\u003c\/strong\u003e Umożliwia podgrzewanie i ponowną obróbkę bez utraty jakości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRóżnorodne zastosowania:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do dżemów, nadzień, kremów i żelatyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptymalne użycie:\u003c\/strong\u003e Wymaga pH 3,2-3,5, minimum 50% cukru i co najmniej 20% owoców.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWymieszać pektynę z cukrem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWprowadzić mieszankę do pulpy owocowej przy silnym mieszaniu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoprowadzić do wrzenia, następnie dodać kwas, aby aktywować żelowanie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalecane dawki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDżemy:\u003c\/strong\u003e 0,5 do 1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŻelatyny lub kremy:\u003c\/strong\u003e 1 do 1,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek zagęszczający:\u003c\/strong\u003e Pektyna niskometoksylowa (E440ii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCukier\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym miejscu (wilgotność \u0026lt;60%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura przechowywania: między \u003cstrong\u003e15°C a 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChronić przed światłem i silnymi zapachami.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalety Pektyny 325 NH 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMocna i stabilna tekstura dla profesjonalnych przygotowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzystosowana do dżemów bogatych w owoce i cukier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermorewersyjność umożliwiająca łatwe korekty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105439519059,"sku":"41482","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-325-nh-95-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154915"},{"product_id":"pectine-acid-free-500-g","title":"Kwas pektynowy bezkwasowy - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna bezkwasowa - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna pektyna bez kwasowości dla doskonałych tekstur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna bezkwasowa\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to pektyna LMA (niskometoksylowa amidowana) wzbogacona wapniem, idealna do przygotowań bez kwasowości, w szczególności produktów mlecznych i fermentowanych. Pozwala tworzyć jednorodne, stabilne i termorewersyjne tekstury, jednocześnie gwarantując brak synerazy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniwersalny środek żelujący:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do kremów, budyniów, galaretek i innych preparatów bogatych w wapń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermorewersyjna:\u003c\/strong\u003e Może być podgrzewana i ponownie przetwarzana w temperaturze \u003cstrong\u003e40°C do 60°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBez synerazy:\u003c\/strong\u003e Zapobiega wydzielaniu się wody, zapewniając jednolitą i gładką teksturę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptymalne dawkowanie:\u003c\/strong\u003e Regulowane w zależności od przygotowania:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudyń:\u003c\/strong\u003e 0,5-0,7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrem angielski:\u003c\/strong\u003e 1-1,2%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalaretki:\u003c\/strong\u003e 1,5-2%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania i właściwości\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukty mleczne i fermentowane:\u003c\/strong\u003e Idealna do stabilizacji kremów, żelowania odtłuszczonych produktów mlecznych i uzyskania aksamitnych tekstur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodowiska bogate w wapń:\u003c\/strong\u003e Doskonale działa nawet w preparatach o wysokiej zawartości wapnia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowolne i jednorodne żelowanie:\u003c\/strong\u003e Pełny rozwój po 24 godzinach odpoczynku dla optymalnej tekstury.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWymieszaj pektynę z cukrem w stosunku 1:5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopniowo dodawaj do płynnej masy, energicznie mieszając.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodgrzej do wrzenia, aby aktywować żelowanie (optymalna temperatura: 80\/85°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePozostaw na 24 godziny, aby uzyskać idealną końcową teksturę.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek zagęszczający:\u003c\/strong\u003e Pektyna amidowana (E440ii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekstroza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizator:\u003c\/strong\u003e Siarczan wapnia (E516)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, o wilgotności poniżej 60%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura przechowywania: między \u003cstrong\u003e15°C a 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChronić przed światłem i silnymi zapachami, aby zachować właściwości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać Pektynę bezkwasową?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfesjonalna tekstura:\u003c\/strong\u003e Pozwala tworzyć stabilne i jednorodne preparaty bez kwasowości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDostosowana do nowoczesnych potrzeb:\u003c\/strong\u003e Idealna do lekkich deserów bez synerazy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGwarantowana jakość:\u003c\/strong\u003e Opracowana przez Sosa Ingredients, lidera wśród teksturujących produktów dla profesjonalistów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105485853011,"sku":"41543","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-acid-free-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154917"},{"product_id":"gomme-arabique-500-g","title":"Guma arabska - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuma arabska w proszku - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWszechstronny naturalny środek teksturujący\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuma arabska w proszku\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to polisacharyd pochodzenia naturalnego, stosowany jako zagęszczacz, emulgator i stabilizator. Idealna dla profesjonalistów, łatwo integruje się z różnymi płynnymi przygotowaniami, zarówno gorącymi, jak i zimnymi, zapewniając stabilność i teksturę nawet najbardziej wymagającym kreacjom.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie naturalne:\u003c\/strong\u003e Polisacharyd pochodzący ze źródeł roślinnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRóżnorodne zastosowania:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do stabilizacji pian, emulsji, miękkich cukierków oraz jako środek wypełniający.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność:\u003c\/strong\u003e Można stosować w płynnych przygotowaniach, zarówno gorących, jak i zimnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNierozpuszczalna w alkoholu i tłuszczach:\u003c\/strong\u003e Ogranicza zastosowanie w środowiskach nie wodnych.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWłaściwości i zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZagęszczacz:\u003c\/strong\u003e Nadaje konsystencję płynnym przygotowaniom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulgator:\u003c\/strong\u003e Ułatwia jednorodne mieszanie składników.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizator:\u003c\/strong\u003e Utrzymuje strukturę pian i emulsji przez dłuższy czas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e Dodawać bezpośrednio do płynnych przygotowań, bez konieczności podgrzewania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZagęszczacz i emulgator:\u003c\/strong\u003e Guma arabska (E414).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, jaj, gorczycy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania kulinarne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiany:\u003c\/strong\u003e Stabilizacja lekkich i puszystych tekstur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsje:\u003c\/strong\u003e Jednorodne mieszanki do sosów i kremów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiękkie cukierki:\u003c\/strong\u003e Nadaje pożądaną teksturę i wydłuża okres przydatności do spożycia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek wypełniający:\u003c\/strong\u003e Idealny do zagęszczania płynów i wzmacniania struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptymalna temperatura: między \u003cstrong\u003e15°C a 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikać narażenia na wilgoć i silne zapachy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać gumę arabską Sosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuma arabska w proszku od Sosa to niezbędny sojusznik dla profesjonalnych kucharzy i cukierników. Gwarantuje jednolite tekstury, stabilne przygotowania oraz łatwą integrację w wielu przepisach, przy jednoczesnym zachowaniu naturalnego pochodzenia i wysokich standardów jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105531924819,"sku":"40414","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-arabique-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154919"},{"product_id":"pectine-medium-rapid-set-500-g","title":"Pektyna średnia szybkie wiązanie - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePectine Medium Rapid Set - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalny środek żelujący do perfekcyjnych przygotowań\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePectine Medium Rapid Set\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to w 100% naturalny proszek żelujący, pozyskiwany ze skórki cytrusów. Przeznaczony do przepisów z wysoką zawartością cukru (Brix) i niskim pH, ta pektyna jest idealna do tradycyjnych dżemów, galaretek owocowych oraz smarowideł.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne pochodzenie:\u003c\/strong\u003e Żelujący środek na bazie pektyn cytrusowych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzybkie żelowanie:\u003c\/strong\u003e Efekt końcowy po 24 godzinach, z mocną i stabilną teksturą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermo-nieodwracalna:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do przygotowań wymagających gotowania i nie topi się pod wpływem ciepła.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMożliwość zamrażania:\u003c\/strong\u003e Zachowuje swoje właściwości nawet po zamrożeniu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronne zastosowanie:\u003c\/strong\u003e Do dżemów, galaretek owocowych i smarowideł.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalecane dawki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDżemy:\u003c\/strong\u003e 0,5 do 1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalaretki owocowe:\u003c\/strong\u003e 1 do 1,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWymieszaj pektynę z cukrem według zalecanych proporcji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDodaj tę mieszankę do pulpy, energicznie mieszając.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGotuj, następnie dodaj kwas, aby aktywować żelowanie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePozostaw na 24 godziny, aby uzyskać optymalną końcową teksturę.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania i właściwości\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdpowiednie pH:\u003c\/strong\u003e Od 3,1 do 3,5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimalna zawartość cukru:\u003c\/strong\u003e Co najmniej 50% dodanego cukru, aby zapewnić prawidłowe żelowanie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealne do:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradycyjnych dżemów i smarowideł.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalaretek owocowych i żelowanych wyrobów krojonych.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePektyna (E440i)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekstroza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Brak zgłoszonych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, w temperaturze od \u003cstrong\u003e15°C do 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChronić przed światłem i silnymi zapachami, aby zachować właściwości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalety Pectine Medium Rapid Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZapewnia szybkie i stabilne żelowanie dla smacznych przygotowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDostosowana do potrzeb profesjonalistów w cukiernictwie i piekarnictwie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTekstura nieodwracalna, idealna do przepisów wymagających gotowania lub zamrażania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105547227475,"sku":"40408","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-medium-rapid-set-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154924"},{"product_id":"pectine-jaune-500-g","title":"Pektyna żółta - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna Żółta - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalny środek żelujący do sztywnych i elastycznych tekstur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna Żółta\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to pektyna w proszku pozyskiwana ze skórki cytrusów, specjalnie zaprojektowana do dżemów, galaretek, pianek owocowych i polew. Pozwala uzyskać żele twarde i sztywne lub twarde i elastyczne w zależności od przygotowania. Idealna dla profesjonalistów, gwarantuje stabilną i trwałą teksturę.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne pochodzenie:\u003c\/strong\u003e Pektyna pochodząca ze skórki cytrusów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowolne żelowanie:\u003c\/strong\u003e Końcowy efekt po 24 godzinach dla jednolitych tekstur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNieodwracalna termicznie:\u003c\/strong\u003e Po zżelowaniu tekstura pozostaje stabilna nawet po gotowaniu lub podgrzewaniu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzystosowana do pieczenia:\u003c\/strong\u003e Idealna do przygotowań wymagających długiego pieczenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNie nadaje się do zamrażania:\u003c\/strong\u003e Przeznaczona do natychmiastowego użycia lub przechowywania w temperaturze pokojowej.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania i zalecane dawki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDżemy i polewy:\u003c\/strong\u003e 8-15 g\/kg dla żeli twardych i elastycznych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanki owocowe i galaretki:\u003c\/strong\u003e 15-25 g\/kg dla żeli sztywnych i formowanych.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWprowadź pektynę do płynu wodnego o temperaturze \u003cstrong\u003e40°C\u003c\/strong\u003e, mieszając z cukrem, aby uniknąć grudek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodgrzewaj do wrzenia, energicznie mieszając.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDodaj kwas (np. sok z cytryny lub kwas cytrynowy) w celu aktywacji żelowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePozostaw do odpoczynku na 24 godziny, aby uzyskać ostateczną teksturę.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWłaściwości i specyfikacje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdpowiednie pH:\u003c\/strong\u003e Między 3,2 a 3,5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimalna zawartość cukru:\u003c\/strong\u003e 60% dodanego cukru dla optymalnego żelowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMożliwość użycia z:\u003c\/strong\u003e Wszystkimi rodzajami płynów wodnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNieprzezroczyste i twarde żele:\u003c\/strong\u003e Idealne do przygotowań stabilnych wizualnie i teksturalnie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek zagęszczający:\u003c\/strong\u003e Pektyna (E440i)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSacharoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulator pH:\u003c\/strong\u003e Tetrasodowy difosforan (E450iii), cytrynian potasu (E332ii), kwas cytrynowy (E330)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze \u003cstrong\u003e15°C do 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikać narażenia na wilgoć lub silne zapachy, aby zachować jakość produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalety Pektyny Żółtej Sosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmożliwia profesjonalne tekstury, odpowiednie do tradycyjnych wypieków i cukiernictwa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealna do przygotowań wymagających stabilności termicznej i strukturalnej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoskonale sprawdza się u cukierników poszukujących nieprzezroczystych, sztywnych lub elastycznych żeli w zależności od potrzeb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105588285779,"sku":"48654","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-jaune-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154928"},{"product_id":"pectine-fruit-nh-500-g","title":"Pektyna owocowa NH - 500 g","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003ePektyna Owocowa NH Sosa – Profesjonalny Żelujący Środek Termorewersyjny (500 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePektyna Owocowa NH od Sosa Ingredients\u003c\/b\u003e to wzorcowy środek żelujący dla wymagających cukierników i konfiserów. Specjalnie opracowana do wyrobów na bazie owoców i środowisk kwaśnych, ta pektyna skrobiowa pochodzenia naturalnego gwarantuje stabilną, błyszczącą i idealnie jednolitą teksturę. Jej \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"318\"\u003etermorewersyjna\u003c\/b\u003e właściwość czyni ją niezbędnym sprzymierzeńcem do polew i glazur, które można ponownie rozpuścić bez utraty właściwości żelujących.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDlaczego warto wybrać Pektynę Owocową NH do swoich kreacji?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCałkowita termorewersyjność:\u003c\/b\u003e Pozwala na podgrzewanie, zestalanie, a następnie ponowne podgrzewanie przygotowania bez zmiany końcowej tekstury, idealne do polew lustrzanych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStabilność w środowisku kwaśnym:\u003c\/b\u003e Optymalizowana dla pH między 3,5 a 3,7, doskonale reaguje z naturalną kwasowością owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWszechstronność techniczna:\u003c\/b\u003e Niezależnie czy do twardych galaretek owocowych, kremowych dżemów czy rozpływających się galaretek, zapewnia nienaganną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePochodzenie naturalne:\u003c\/b\u003e Pozyskiwana ze skórki cytrusów (pektynian sodu), szanuje autentyczność Twoich składników.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eWskazówki dotyczące użycia i dawkowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDla optymalnej aktywacji i efektu bez grudek, stosuj się do technicznych zaleceń Sosa:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMetoda mieszania:\u003c\/b\u003e Zawsze mieszaj pektynę z częścią cukru z przepisu przed dodaniem do płynu, energicznie mieszając.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAktywacja:\u003c\/b\u003e Doprowadź przygotowanie do wrzenia. Dodanie kwasu (np. kwasu cytrynowego) jest niezbędne do wywołania żelowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOdpoczynek:\u003c\/b\u003e Optymalna tekstura uzyskiwana jest po 24 godzinach odpoczynku w chłodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolewy i glazury:\u003c\/b\u003e 8 do 20 g na kg masy całkowitej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGalaretki owocowe i żelki:\u003c\/b\u003e 30 do 40 g na kg masy całkowitej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eCharakterystyka techniczna i skład\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSkładniki:\u003c\/b\u003e Zagęstnik: pektyna skrobiowa (E440ii), stabilizator: dwufosforan disodowy (E450i), dekstroza, przeciwutleniacz: fosforan trójwapniowy (E431iii).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlergeny:\u003c\/b\u003e Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWartości odżywcze (na 100 g):\u003c\/b\u003e Energia 160 kcal \/ 640 kJ; Węglowodany 14 g (w tym cukry 14 g); Białko 47 g; Sól 14,3 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/b\u003e Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w temperaturze od 15°C do 25°C, z dala od światła i wilgoci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJaka jest różnica między Pektyną NH a zwykłą pektyną?\u003c\/b\u003e Pektyna Owocowa NH jest specjalnie zaprojektowana jako termorewersyjna. Oznacza to, że możesz wielokrotnie rozpuszczać swoją galaretkę lub polewę, zachowując jej właściwości żelujące, w przeciwieństwie do standardowych pektyn, które często są nieodwracalne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDlaczego należy dodać kwas do Pektyny NH?\u003c\/b\u003e Kwas (często w postaci kwasu cytrynowego lub soku z cytryny) działa jako katalizator. Obniża pH przygotowania, co jest niezbędne do utworzenia sieci pektynowej i stabilnego uwięzienia płynu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCzy można zamrozić przygotowanie zawierające Pektynę NH?\u003c\/b\u003e Tak, to jedna z jej dużych zalet. Doskonale znosi zamrażanie i rozmrażanie bez wydzielania wody (synerezy), co czyni ją idealną do mrożonych deserów i wkładek owocowych.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105620365651,"sku":"48667","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-fruit-nh-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154930"},{"product_id":"pectine-x58-nappage-500-g","title":"Pektina X58 powłoka - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna X58 Nappage - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalny środek żelujący do polew czekoladowych i produktów mlecznych\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePektyna X58 Nappage\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to pektyna LM skrobiowa specjalnie zaprojektowana do polew czekoladowych, produktów bogatych w wapń oraz preparatów mlecznych. Termorewersyjna i mrozoodporna, ta pektyna gwarantuje gładkie i stabilne tekstury, dostosowane do wymagań profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne pochodzenie:\u003c\/strong\u003e Pektyna pozyskiwana ze skórki cytrusów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermorewersyjna:\u003c\/strong\u003e Zachowuje swoje właściwości w temperaturze między \u003cstrong\u003e40°C a 60°C\u003c\/strong\u003e, idealna do wielokrotnego użycia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMrozoodporna:\u003c\/strong\u003e Utrzymuje wilgotność nawet po zamrożeniu, wydłużając trwałość wypieków.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRóżnorodne zastosowania:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do polew czekoladowych, kremów, produktów mlecznych i bogatych w wapń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowolne żelowanie:\u003c\/strong\u003e Końcowy efekt uzyskiwany po 24 godzinach.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalecane zastosowania i dawkowanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŻelowane polewy:\u003c\/strong\u003e 1,3-1,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy i budynie:\u003c\/strong\u003e 1-1,3%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŻele bogate w wapń:\u003c\/strong\u003e 8-15 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWymieszaj pektynę z cukrem, aby uzyskać jednorodne rozproszenie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopniowo dodawaj do płynu, energicznie mieszając.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodgrzej do wrzenia, aby aktywować żelowanie (optymalna temperatura: \u003cstrong\u003e80\/85°C\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePozwól ostygnąć, aby żelowanie mogło się zakończyć.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWłaściwości i specyfikacje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptymalne pH:\u003c\/strong\u003e Między 2,8 a 4,7 dla najlepszej wydajności.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraca na gorąco:\u003c\/strong\u003e Aktywowane przez podgrzewanie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealne do:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolew czekoladowych lub wapiennych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKremów i preparatów mlecznych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktów wymagających zwartej, ale elastycznej tekstury.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek zagęszczający:\u003c\/strong\u003e Pektyna skrobiowa (E440ii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSacharoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizator:\u003c\/strong\u003e Difosforan disodowy (E450i)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulator kwasowości:\u003c\/strong\u003e Fosforan trójwapniowy (E341iii)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości mleka i produktów mlecznych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 640 kJ \/ 160 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze:\u003c\/strong\u003e 0 g (w tym nasycone: 0 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany:\u003c\/strong\u003e 14 g (w tym cukry: 14 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 14,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWarunki przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze między \u003cstrong\u003e15°C a 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i silnych zapachów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalety Pektyny X58 Nappage Sosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzystosowana do żelowanych polew bogatych w czekoladę lub wapń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtrzymuje wilgotność i wydłuża trwałość wypieków.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealna do zastosowań profesjonalnych dzięki termorewersyjności i stabilności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105680494931,"sku":"48675","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pectine-x58-nappage-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154936"},{"product_id":"poudre-de-lait-1-500g","title":"Mleko w proszku 1% - 500g","description":"\u003ch3\u003eProszek mleczny 1% - 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzekształć swoje przepisy dzięki \u003cstrong\u003eProszkowi mlecznemu 1% od Sosa\u003c\/strong\u003e, stworzonemu dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa. Ten produkt najwyższej jakości jest wytwarzany z naturalnego mleka odtłuszczonego, o zawartości tłuszczu zaledwie 1%, oferując lekkie i wszechstronne rozwiązanie w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e : 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGłówny składnik\u003c\/strong\u003e : Proszek z mleka odtłuszczonego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNazwa prawna\u003c\/strong\u003e : Proszek z mleka odtłuszczonego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Może zawierać śladowe ilości orzechów, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartości odżywcze\u003c\/strong\u003e (na 100 g) :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 365 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiałko: 34 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWęglowodany: 58 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTłuszcze: 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWapń: 1250 mg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowania kulinarne\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProszek mleczny 1% Sosa jest idealny do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywania galaretek serowych lub jogurtowych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOblewania orzechów lub trufli dla wyrafinowanego efektu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorowania potraw lub deserów dla perfekcyjnej prezentacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadawania intensywnego smaku Twoim kulinarnym kreacjom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące przechowywania\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowuj produkt w suchym miejscu (wilgotność poniżej 60%) i w temperaturze od 15°C do 25°C. Chroń go przed światłem i zapachami, aby zachować wszystkie jego właściwości.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać proszek mleczny Sosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen proszek z mleka odtłuszczonego to idealny wybór dla szefów kuchni poszukujących wszechstronnego i odchudzonego składnika. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz desery, czy dania wytrawne, gwarantuje smaczne i profesjonalne rezultaty.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50217841099091,"sku":"44213","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-lait-1percent-500g-sosa-1.jpg?v=1772154998"},{"product_id":"copeaux-de-noix-de-coco-200g","title":"Wiórki kokosowe 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWiórki kokosowe 200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDodaj egzotyczny i smakowity akcent do swoich wypieków dzięki tym suszonym wiórkom kokosowym. O wyjątkowej jakości, oferują intensywny i naturalny smak, idealny do pobudzenia Twojej kreatywności w cukiernictwie i kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Suszony kokos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e Przechowywać w temperaturze od 15°C do 20°C w suchym miejscu, z dala od światła, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTe wiórki można wykorzystać na wiele sposobów:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekoracja:\u003c\/strong\u003e Dodaj elegancki akcent do swoich ciast, wyrobów cukierniczych lub deserów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkładnik:\u003c\/strong\u003e Zmiel je na proszek lub rozdrobnij, aby wprowadzić ich smak i teksturę do przygotowań takich jak ciasta, lody, herbaty czy nadzienia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreatywność:\u003c\/strong\u003e Doskonale nadają się do wyrobów cukierniczych, piekarniczych, deserów i wielu innych.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 2869 kJ \/ 697 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze:\u003c\/strong\u003e 68 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eW tym nasycone: 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany:\u003c\/strong\u003e 6 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eW tym cukry: 5,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBłonnik pokarmowy:\u003c\/strong\u003e 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 7,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0,13 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoże zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, nasion sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów (\u0026gt;10 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDostępność (przygotowanie) 1 do 2 dni\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50233844564307,"sku":"38551","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/copeaux-de-noix-de-coco-200g-sosa-1.jpg?v=1772155000"},{"product_id":"glucose-liquide-de40-1-5kg","title":"Glukoza płynna DE40 - 1,5 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"374\" data-end=\"422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"420\"\u003eGlukoza płynna DE40 - 1,5 kg (Sosa)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"778\"\u003ePłynna \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"451\"\u003eglukoza DE40\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"475\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to niezbędny składnik dla profesjonalistów w cukiernictwie i czekoladnictwie. W 100% pochodzenia naturalnego, jest pozyskiwana z skrobi kukurydzianej i charakteryzuje się \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"669\"\u003eniską słodkością\u003c\/strong\u003e, oferując jednocześnie cenne właściwości techniczne dla tekstury i trwałości wyrobów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"780\" data-end=\"783\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"785\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"847\"\u003e✨ Dlaczego warto używać płynnej glukozy w cukiernictwie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1139\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"881\"\u003eZapobiega krystalizacji\u003c\/strong\u003e cukru w lodach, sorbetach i słodyczach\u003cbr data-start=\"930\" data-end=\"933\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"958\"\u003ePoprawia teksturę\u003c\/strong\u003e kremów, ganache i wypieków\u003cbr data-start=\"994\" data-end=\"997\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1027\"\u003eWydłuża trwałość\u003c\/strong\u003e poprzez ograniczenie wysychania wyrobów\u003cbr data-start=\"1072\" data-end=\"1075\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1109\"\u003eŁatwa do odmierzania i stosowania\u003c\/strong\u003e w wielu przepisach\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1141\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1174\"\u003e🍰 Idealne zastosowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1175\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1254\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1197\"\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e: nadaje kremowość i zapobiega powstawaniu kryształków\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1255\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1271\"\u003eCukiernictwo\u003c\/strong\u003e: poprawia teksturę musów, kremów i słodyczy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1331\" data-end=\"1401\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1349\"\u003eCzekoladnictwo\u003c\/strong\u003e: optymalizuje elastyczność ganache i nadzień\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1402\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1430\"\u003eKarmel i słodycze\u003c\/strong\u003e: zapewnia lepszą stabilność i zapobiega ponownej krystalizacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1502\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1541\"\u003e🛠 Dane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1542\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1542\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1556\"\u003eDE 35-40\u003c\/strong\u003e (równoważnik dekstrozy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1581\" data-end=\"1625\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1597\"\u003e77,4° Brix\u003c\/strong\u003e (zawartość suchej masy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1626\" data-end=\"1659\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1639\"\u003ePOD 45%\u003c\/strong\u003e (moc osmotyczna)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1660\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1674\"\u003ePAC 108%\u003c\/strong\u003e (moc antykrystalizacyjna)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1707\" data-end=\"1710\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1712\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1750\"\u003e🧾 Skład i przechowywanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1751\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1806\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1753\" data-end=\"1768\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e: syrop glukozowy (pochodzenie: kukurydza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1807\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1825\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e: przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"1945\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1927\"\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e: słoik 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1947\" data-end=\"1950\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1952\" data-end=\"2010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"2010\"\u003e📌 Dlaczego wybrać Glukozę Płynną DE40 Sosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2271\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2040\"\u003eProfesjonalna jakość\u003c\/strong\u003e: staranny dobór dla optymalnych rezultatów\u003cbr data-start=\"2091\" data-end=\"2094\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2122\"\u003eWszechstronność w kuchni\u003c\/strong\u003e: kompatybilna z szerokim zakresem wyrobów\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"2177\" data-end=\"2204\"\u003eTekstura i trwałość\u003c\/strong\u003e: poprawia strukturę i wydłuża trwałość produktów\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2336\"\u003e🔎 \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2305\"\u003eDostępna na Patissland\u003c\/strong\u003e | Szybka dostawa\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2338\" data-end=\"2343\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2344\" data-end=\"2420\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2418\"\u003e👨🍳 Porada cukiernicza: Jak zrobić domowe, ultra kremowe lody\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2422\" data-end=\"2441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2422\" data-end=\"2439\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2442\" data-end=\"2597\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2442\" data-end=\"2467\"\u003e500 ml mleka pełnego\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2468\" data-end=\"2495\"\u003e250 ml śmietanki płynnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2496\" data-end=\"2534\"\u003e100 g płynnej glukozy DE40 Sosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2535\" data-end=\"2553\"\u003e150 g cukru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2554\" data-end=\"2573\"\u003e4 żółtka\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2597\"\u003e1 laska wanilii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2599\" data-end=\"2618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2599\" data-end=\"2616\"\u003ePrzygotowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"2619\" data-end=\"2964\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2619\" data-end=\"2690\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2654\"\u003ePodgrzej mleko i śmietankę\u003c\/strong\u003e z przeciętą laską wanilii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2691\" data-end=\"2758\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2694\" data-end=\"2727\"\u003eUbij żółtka\u003c\/strong\u003e z cukrem i glukozą na jasną masę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2759\" data-end=\"2828\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2762\" data-end=\"2786\"\u003eWlej gorące mleko\u003c\/strong\u003e do mieszanki jajeczno-cukrowej, mieszając energicznie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2829\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2832\" data-end=\"2855\"\u003ePostaw na ogniu\u003c\/strong\u003e i podgrzewaj do 83°C, nie dopuszczając do wrzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2902\" data-end=\"2964\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2905\" data-end=\"2932\"\u003eSzybko schłodź\u003c\/strong\u003e, a następnie zamroź w maszynie do lodów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2966\" data-end=\"2969\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2971\" data-end=\"3096\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3093\"\u003eZamów swój słoik płynnej glukozy Sosa już teraz i udoskonal swoje wypieki jak profesjonalista!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50458214400339,"sku":"48647","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glucose-liquide-de40-15kg-sosa-1.jpg?v=1772155555"},{"product_id":"glucose-liquide-de60-1-5kg","title":"Glukoza płynna DE60 - 1,5kg","description":"\u003ch2 data-start=\"366\" data-end=\"415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"413\"\u003eGlukoza płynna 60 DE - 1,5 kg (Sosa)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"749\"\u003ePłynna \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"445\"\u003eglukoza 60 DE\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"469\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to idealne rozwiązanie dla profesjonalistów w cukiernictwie i czekoladnictwie. W 100% naturalna, pozyskiwana z skrobi, wyróżnia się \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"649\"\u003eniską słodkością\u003c\/strong\u003e, oferując jednocześnie niezbędne właściwości dla tekstury i trwałości wyrobów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"751\" data-end=\"754\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"756\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"810\"\u003e✨ Dlaczego warto używać płynnej glukozy 60 DE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"1092\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"841\"\u003ePoprawia trwałość\u003c\/strong\u003e ganache i kremów cukierniczych\u003cbr data-start=\"880\" data-end=\"883\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"916\"\u003eZapobiega krystalizacji\u003c\/strong\u003e w lodach i sorbetach\u003cbr data-start=\"943\" data-end=\"946\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"980\"\u003eNadaje elastyczność i teksturę\u003c\/strong\u003e słodyczom i wypiekom\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1038\"\u003eZastępstwo cukru\u003c\/strong\u003e: pozwala zrównoważyć tekstury bez nadmiernego słodzenia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1094\" data-end=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1127\"\u003e🍰 Idealne zastosowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1128\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1128\" data-end=\"1194\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1157\"\u003eGanache i czekoladnictwo\u003c\/strong\u003e: stabilizuje i poprawia teksturę\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1195\" data-end=\"1253\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1217\"\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e: ogranicza powstawanie kryształków\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1254\" data-end=\"1326\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1285\"\u003eSłodycze i wypieki\u003c\/strong\u003e: zachowuje miękkość i kremowość\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1327\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1349\"\u003eKarmel i nugat\u003c\/strong\u003e: zapewnia lepszą płynność i zapobiega ponownej krystalizacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1422\" data-end=\"1461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1461\"\u003e🛠 Dane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1462\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1497\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1473\"\u003eDE 60\u003c\/strong\u003e (równoważnik dekstrozy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1512\"\u003e83° Brix\u003c\/strong\u003e (zawartość suchej masy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1541\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1543\" data-end=\"1556\"\u003ePOD 67,5%\u003c\/strong\u003e (moc osmotyczna)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1577\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1591\"\u003ePAC 114%\u003c\/strong\u003e (moc antykrystalizacyjna)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1629\" data-end=\"1667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1667\"\u003e🧾 Skład i przechowywanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1668\" data-end=\"1812\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1668\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1685\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e: syrop glukozowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1707\" data-end=\"1812\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1725\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e: w temperaturze między \u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1750\"\u003e15°C a 25°C\u003c\/strong\u003e, z dala od światła, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1845\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1827\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: słoik 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1847\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1852\" data-end=\"1911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1911\"\u003e📌 Dlaczego wybrać płynną glukozę 60 DE Sosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"2170\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1914\" data-end=\"1941\"\u003eProfesjonalna jakość\u003c\/strong\u003e: używana przez doświadczonych cukierników i czekoladników\u003cbr data-start=\"1994\" data-end=\"1997\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1999\" data-end=\"2037\"\u003eOptymalna tekstura i trwałość\u003c\/strong\u003e: idealna do ganache i kremów\u003cbr data-start=\"2077\" data-end=\"2080\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2108\"\u003eWszechstronność w kuchni\u003c\/strong\u003e: niezbędny składnik do wszystkich słodkich kreacji\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2235\"\u003e🔎 \u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2204\"\u003eDostępne w Patissland\u003c\/strong\u003e | Szybka dostawa\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2237\" data-end=\"2242\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2243\" data-end=\"2317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2247\" data-end=\"2315\"\u003e👨‍🍳 Wskazówka cukiernicza: Kremowa i stabilna ganache czekoladowa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2336\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2339\" data-end=\"2463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2369\"\u003e300 g gorzkiej czekolady 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2370\" data-end=\"2405\"\u003e150 ml śmietanki kremówki\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2444\"\u003e50 g płynnej glukozy 60 DE Sosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2445\" data-end=\"2463\"\u003e30 g masła\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2465\" data-end=\"2484\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2482\"\u003ePrzygotowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"2485\" data-end=\"2873\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2568\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2488\" data-end=\"2516\"\u003ePodgrzej śmietankę\u003c\/strong\u003e z płynną glukozą, nie doprowadzając do wrzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2569\" data-end=\"2642\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2604\"\u003eWlej na posiekaną czekoladę\u003c\/strong\u003e i pozostaw na kilka minut do rozpuszczenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2643\" data-end=\"2717\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2671\"\u003eDelikatnie wymieszaj\u003c\/strong\u003e szpatułką, aż uzyskasz gładką konsystencję.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2718\" data-end=\"2788\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2721\" data-end=\"2742\"\u003eDodaj masło\u003c\/strong\u003e i mieszaj do całkowitego połączenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2789\" data-end=\"2873\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2813\"\u003eOstudź\u003c\/strong\u003e przed użyciem w deserach, cukierkach lub makaronikach.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2875\" data-end=\"2878\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2880\" data-end=\"3005\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2883\" data-end=\"3002\"\u003eZamów swoją płynną glukozę 60 DE Sosa już teraz i opanuj sztukę ganache i lodów jak profesjonalista!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50458232553811,"sku":"48649","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glucose-liquide-de60-15kg-sosa-1.jpg?v=1772155557"},{"product_id":"sojawhip-300g","title":"Sojawhip - 300g","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"199\"\u003eSOJAWHIP 300g - Napowietrzone białka w proszku - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003eOpis :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"556\"\u003eOdkryj \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"262\"\u003eSOJAWHIP od Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e, w 100% naturalny proszek białkowy specjalnie zaprojektowany dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni roślinnej. Stanowi doskonałą roślinną alternatywę dla Albuwhip, idealną do łatwego przygotowywania lekkich musów, puszystych bez i perfekcyjnych polew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"718\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"588\"\u003e100% naturalne pochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"588\" data-end=\"591\"\u003eSkłada się głównie z białek soi, SOJAWHIP jest całkowicie roślinny i doskonale nadaje się do dań wegańskich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"967\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"746\"\u003eŁatwy i wszechstronny\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003eSOJAWHIP działa skutecznie zarówno na ciepło, jak i na zimno, łączy się ze wszystkimi rodzajami płynów i zapewnia doskonałą stabilność Twoim kreacjom. Uwaga jednak, nie nadaje się do zamrażania i nie jest termorewersyjny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1029\"\u003e🥄 \u003cstrong data-start=\"972\" data-end=\"993\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 10 do 40 g\/kg w zależności od przepisu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1065\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1063\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1066\" data-end=\"1187\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1066\" data-end=\"1096\"\u003eLekkie i puszyste musy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1097\" data-end=\"1114\"\u003eWegańskie bezy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1115\" data-end=\"1146\"\u003eBłyszczące i stabilne polewy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1147\" data-end=\"1187\"\u003eIdealny roślinny zamiennik albuminy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1194\" data-end=\"1221\"\u003eSzczegółowy skład :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1240\"\u003eSkładniki :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003eBiałko sojowe, maltodekstryna, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), chlorek sodu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1357\"\u003eAlergeny :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003eZawiera soję, dwutlenek siarki i siarczyny (stężenie powyżej 10 mg\/kg lub 10 mg\/l, wyrażone jako SO²).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1483\" data-end=\"1513\"\u003eWskazówki dotyczące przechowywania :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1515\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1515\" data-end=\"1545\"\u003ePrzechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1601\"\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, z dala od światła\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1602\" data-end=\"1656\"\u003ePo użyciu szczelnie zamknąć oryginalne opakowanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1658\" data-end=\"1661\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1663\" data-end=\"1691\"\u003eCzas przygotowania :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1730\"\u003e⏱ \u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1712\"\u003e48 do 72 godzin\u003c\/strong\u003e przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1732\" data-end=\"1735\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1737\" data-end=\"1751\"\u003eMarka :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1772\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50584104141139,"sku":"40375","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sojawhip-300g-sosa-1.jpg?v=1772155936"},{"product_id":"maltitol-en-poudre-750g-sosa-ingredients","title":"Maltitol 750g","description":"\u003ch2 data-start=\"133\" data-end=\"181\"\u003eMaltitol w proszku - 750 g | Sosa Ingredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"218\"\u003eMaltitol Sosa Ingredients 750 g\u003c\/strong\u003e to substytut cukru pochodzenia w 100% naturalnego, pozyskiwany z maltozy pochodzącej ze skrobi. Idealnie nadaje się do przygotowań dietetycznych, stanowiąc skuteczną alternatywę dla tradycyjnego sacharozy, zachowując podobną słodycz i ograniczając kaloryczność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"500\" data-end=\"530\"\u003e🍃 Zalety maltitolu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"531\" data-end=\"967\"\u003e\n\u003cli data-start=\"531\" data-end=\"588\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"549\"\u003e100% naturalny\u003c\/strong\u003e: Pochodzi z maltozy, pochodnej skrobi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"589\" data-end=\"696\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"615\"\u003eAlternatywa dla cukru\u003c\/strong\u003e: Skutecznie zastępuje tradycyjną sacharozę z 75 do 90% jej słodyczy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"697\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"721\"\u003eNiższa kaloryczność\u003c\/strong\u003e: Mniej kaloryczny niż klasyczny cukier, idealny w przepisach dietetycznych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"801\" data-end=\"906\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"828\"\u003eNiski indeks glikemiczny\u003c\/strong\u003e: Mniejszy wpływ na poziom glukozy we krwi, doskonały dla diet niskocukrowych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"967\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"927\"\u003eZdrowie jamy ustnej\u003c\/strong\u003e: Nie sprzyja powstawaniu próchnicy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"969\" data-end=\"1003\"\u003e🥣 Zalecane zastosowania:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1004\" data-end=\"1123\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1004\" data-end=\"1029\"\u003eNiskokaloryczne desery\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1030\" data-end=\"1055\"\u003eDietetyczne wypieki\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1056\" data-end=\"1085\"\u003eCzekolady bez dodatku cukru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1086\" data-end=\"1123\"\u003eSłodycze z ograniczoną zawartością cukru\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1158\"\u003eCharakterystyka techniczna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1161\" data-end=\"1301\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1161\" data-end=\"1196\"\u003eSiła słodząca (POD): 80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1197\" data-end=\"1239\"\u003eWłaściwości antykrystalizacyjne (PAC): 99%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1240\" data-end=\"1301\"\u003eTemperatura karmelizacji wyższa niż sacharozy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1308\" data-end=\"1327\"\u003eSkład:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1345\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Maltitol (E965)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1363\" data-end=\"1366\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1368\" data-end=\"1400\"\u003e📌 Wskazówki dotyczące przechowywania:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1401\" data-end=\"1519\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1401\" data-end=\"1443\"\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1468\"\u003eChronić przed światłem\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1469\" data-end=\"1519\"\u003eOpakowanie szczelnie zamknięte po użyciu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1521\" data-end=\"1524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1582\"\u003e⏱ \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1582\"\u003eCzas przygotowania: 48 do 72 godzin przed wysyłką.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1589\" data-end=\"1603\"\u003eMarka:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50584129241427,"sku":"48678","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/maltitol-750g-sosa-1.jpg?v=1772155938"},{"product_id":"framboise-crispy-400g-sosa","title":"Framboise Crispy 200g","description":"\u003ch2 data-start=\"574\" data-end=\"635\"\u003eRaspberry Crispies 5-8 mm – Liofilizowana Malina w Granulkach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"670\"\u003eRaspberry Crispies 5-8 mm\u003c\/strong\u003e to prawdziwe kawałki liofilizowanych malin, specjalnie zaprojektowane, aby dostarczyć \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"794\"\u003enaturalną owocową intensywność\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"821\"\u003etrwałą chrupkość\u003c\/strong\u003e w Twoich profesjonalnych wyrobach. Ich granulowana wielkość (5 do 8 mm) sprawia, że są idealne do nadania tekstury, smaku i kontrastu Twoim przygotowaniom, nie powodując ich rozmoczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1277\"\u003eW przeciwieństwie do klasycznych kawałków suszonych owoców, te crispies zachowują \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1105\"\u003eautentyczny smak\u003c\/strong\u003e maliny dzięki zastosowaniu liofilizowanego owocu połączonego z lekką powłoką skrobiową, co gwarantuje \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1254\"\u003edoskonałą stabilność na powierzchni\u003c\/strong\u003e oraz podczas pieczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1279\" data-end=\"1310\"\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1311\" data-end=\"1587\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1347\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1347\"\u003eRozmiar granulek: \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1347\"\u003e5 do 8 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1348\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1350\" data-end=\"1413\"\u003eTekstura: chrupiąca i odporna na wilgoć na suchej powierzchni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1414\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1471\"\u003eZastosowanie: dekoracje, wkładki, posypki, suche nadzienia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1511\"\u003eSmak: intensywna i naturalna malina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1587\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1587\"\u003eAplikacja: produkty z suchą powierzchnią, przed lub po pieczeniu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1589\" data-end=\"1621\"\u003eZalety dla cukiernictwa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1622\" data-end=\"1882\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1669\"\u003eSkoncentrowany, naturalny smak maliny, bez sztucznych dodatków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1720\"\u003eZachowuje chrupkość po pieczeniu w suchej strefie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1721\" data-end=\"1785\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1785\"\u003eIdealne do czekoladek, ciastek, kruchych ciasteczek, magdalenek i posypek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1786\" data-end=\"1833\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"1833\"\u003eŁatwe do posypania, nie topią się i nie kleją\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"1882\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"1882\"\u003eZapewnia autentyczny efekt bez dodatku aromatów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1884\" data-end=\"1925\"\u003eProfesjonalne pomysły na zastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1926\" data-end=\"2195\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1926\" data-end=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"1990\"\u003eDekoracja tabliczek, czekoladek, rocherów i pralin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2063\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2063\"\u003eWkładki do ciasta na ciasteczka, suche ciasta lub granole przed pieczeniem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2064\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2120\"\u003ePosypki do pączków, deserów lodowych, batoników, przekąsek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2121\" data-end=\"2195\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2195\"\u003eChrupiące nadzienie do ciastek typu sandwich, suchych ciast francuskich, ciasta kruchego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2197\" data-end=\"2212\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2213\" data-end=\"2288\"\u003eCukier, maliny (35%), skrobia z tapioki, koncentrat soku malinowego.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50821264703827,"sku":"43725","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/framboise-crispy-200g-sosa-1.jpg?v=1772157061"},{"product_id":"dextrose-poudre-sosa-650g","title":"Dekstroza - 650g","description":"\u003ch3 data-start=\"595\" data-end=\"627\" class=\"\"\u003eDekstroza w proszku – 650 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"657\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"638\"\u003eMarka\u003c\/strong\u003e : Sosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"1040\" class=\"\"\u003eDekstroza w proszku Sosa to wysokiej jakości składnik techniczny, stosowany w profesjonalnym cukiernictwie i piekarnictwie. Pochodzący ze skrobi, ten cukier o 100% naturalnym pochodzeniu jest szczególnie ceniony za swoje \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"920\"\u003ewłaściwości przeciwkrystalizacyjne\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"954\"\u003eniską słodkość\u003c\/strong\u003e. Pozwala optymalizować teksturę, trwałość i smak w wielu przygotowaniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1042\" data-end=\"1071\" class=\"\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1072\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003ePrzygotowanie \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1110\"\u003elodów i sorbetów\u003c\/strong\u003e: zapobiega krystalizacji wody i poprawia teksturę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1233\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1233\" class=\"\"\u003eWytwarzanie \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1230\"\u003ecukierków, waty cukrowej i cukru krystalicznego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1234\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003eInteresująca alternatywa w \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1291\"\u003edeserach roślinnych\u003c\/strong\u003e lub o niskiej zawartości cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1309\" data-end=\"1361\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1361\" class=\"\"\u003eIdealny do regulacji słodyczy bez nadmiaru cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1363\" data-end=\"1388\" class=\"\"\u003eWłaściwości techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1389\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1389\" data-end=\"1425\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1425\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1416\"\u003ePOD (moc słodząca)\u003c\/strong\u003e : 74 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1474\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1474\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1464\"\u003ePAC (moc przeciwkrystalizacyjna)\u003c\/strong\u003e : 172 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1475\" data-end=\"1518\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1477\" data-end=\"1518\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1487\"\u003eWygląd\u003c\/strong\u003e : biały proszek krystaliczny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1519\" data-end=\"1554\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1554\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1531\"\u003eSmak\u003c\/strong\u003e : słodki, bez zapachu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1633\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1633\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1568\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : roślinne (kukurydza), pochodzenie Hiszpania, Francja, Brazylia, Ukraina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1634\" data-end=\"1733\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1733\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1651\"\u003eClean Label\u003c\/strong\u003e : bez GMO, certyfikowany Koszerny i Halal, odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1735\" data-end=\"1756\" class=\"\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1801\" class=\"\"\u003eOd 6 do 15 g na kilogram w zależności od przepisu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1803\" data-end=\"1818\" class=\"\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1819\" data-end=\"1835\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1831\"\u003eCzysta dekstroza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1837\" data-end=\"1869\" class=\"\"\u003eDodatkowe informacje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1870\" data-end=\"2228\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1870\" data-end=\"1895\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1895\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1885\"\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e : 650 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1896\" data-end=\"1949\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1949\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1917\"\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e : zamykany plastikowy słoik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1950\" data-end=\"2054\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1952\" data-end=\"2054\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1968\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e : w temperaturze pokojowej (15-25 °C), w suchym miejscu, z dala od światła.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2228\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2228\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2115\" data-end=\"2146\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości\u003c\/strong\u003e : jaj, mleka, soi, orzechów, sezamu, musztardy, selera, siarczynów, orzeszków ziemnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2230\" data-end=\"2233\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2481\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2247\"\u003eWiedzieć warto\u003c\/strong\u003e : Dekstroza jest często używana przez rzemieślników lodziarskich do stabilizacji tekstury sorbetów i zapobiegania powstawaniu kryształków. Jej niższa słodkość w porównaniu do sacharozy czyni ją sprzymierzeńcem zrównoważonych przepisów.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946175533395,"sku":"48684","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/dextrose-650g-sosa-1.jpg?v=1772157263"},{"product_id":"poudre-damande-extra-fine-speciale-macaron-1-kg","title":"Bardzo drobny proszek migdałowy - Specjalny do makaroników - 1 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"656\" data-end=\"705\"\u003eMąka Migdałowa Marcona Extra Drobną 1kg – Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"707\" data-end=\"751\"\u003eProfesjonalna jakość, sygnowana przez Sosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1066\"\u003eWytwarzana z starannie wyselekcjonowanych migdałów Marcona i Bellona, ta surowa, ekstra drobna mąka migdałowa (\u0026lt;1 mm) jest niezbędnym składnikiem dla profesjonalistów w cukiernictwie. Gwarantuje gładki, jednolity i smaczny efekt dzięki swojej ultradrobnej teksturze i czystości (100% migdałów).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1068\" data-end=\"1116\"\u003eDo wyrafinowanych i technicznych wypieków\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1192\"\u003eDzięki granulacji poniżej 1 mm, ta mąka jest idealna do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1194\" data-end=\"1365\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1194\" data-end=\"1242\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1217\"\u003eIdealnych makaroników\u003c\/strong\u003e, bez grudek i pęcherzyków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1243\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1278\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1265\"\u003eLekki i puszysty biszkopt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1313\"\u003eKremowe musy i kremy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1314\" data-end=\"1365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1341\"\u003eDekoracyjne posypki\u003c\/strong\u003e na deserach lub tartach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1445\"\u003eNadaje się również do wytrawnych dań kuchni śródziemnomorskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1447\" data-end=\"1484\"\u003eCzysty i naturalny skład\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1486\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1486\" data-end=\"1560\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1511\"\u003eJedyny składnik:\u003c\/strong\u003e 100% migdały Marcona\/Bellona (pochodzenie Hiszpania)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1561\" data-end=\"1664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1575\"\u003eBez GMO\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1596\"\u003ebez jonizacji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1616\"\u003ebez tłuszczów trans\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1632\"\u003ewegańska\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1662\"\u003ecertyfikowana Koszerna i Halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1734\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1734\"\u003eBogata w \u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1700\"\u003ebiałko (24g\/100g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1712\"\u003ebłonnik\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1732\"\u003ezdrowe tłuszcze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1735\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"1775\"\u003eBardzo niska zawartość cukru i soli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1777\" data-end=\"1804\"\u003eInformacje techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1806\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1806\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1823\"\u003eWaga netto:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1831\" data-end=\"1929\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"1929\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1851\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e w temperaturze od 14 do 16°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1987\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2005\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e migdały (możliwe śladowe ilości: inne orzechy, orzeszki ziemne, jajka, mleko, soja, sezam, siarczyny)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2104\" data-end=\"2107\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2109\" data-end=\"2169\"\u003eDodaj do swoich przepisów delikatność migdałów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2171\" data-end=\"2369\"\u003eIdealna dla szefów kuchni, cukierników i pasjonatów wymagającego cukiernictwa, ta ekstra drobna mąka migdałowa sygnowana przez \u003cstrong data-start=\"2286\" data-end=\"2294\"\u003eSosa\u003c\/strong\u003e zapewnia regularność i elegancję we wszystkich Twoich słodkich i wytrawnych kreacjach.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51059237093715,"sku":"11428","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-d-amande-extra-fine-speciale-macaron-1-kg-sosa-1.jpg?v=1772157519"},{"product_id":"gomme-gellan-500-g","title":"Guma gellan - 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"611\" data-end=\"660\"\u003eGuma Gellan – Sosa Ingredients – Słoik 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"728\"\u003eProfesjonalny środek żelujący do twardych żeli i pieczenia w piekarniku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"749\"\u003eGuma Gellan\u003c\/strong\u003e (E418) od Sosa Ingredients to naturalny środek żelujący, idealny do tworzenia twardych, przezroczystych i odpornych na pieczenie żeli. Doskonała do owocowych galaretek, dżemów, wkładek oraz przygotowań słonych i słodkich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"994\" data-end=\"1025\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1027\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1089\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1050\"\u003ePochodzenie naturalne\u003c\/strong\u003e : uzyskana przez fermentację bakteryjną\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1090\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1124\"\u003eSztywna i przezroczysta galaretka\u003c\/strong\u003e, idealna do czystych cięć\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1191\"\u003eOdporny na pieczenie w piekarniku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1192\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1217\"\u003eUżywać na gorąco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1264\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1264\"\u003eKompatybilna ze wszystkimi rodzajami płynów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1265\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1281\"\u003eMożna zamrażać\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1284\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1310\"\u003eNieodwracalna termicznie\u003c\/strong\u003e: nie powraca do stanu ciekłego po żelowaniu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1358\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1363\" data-end=\"1384\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1386\" data-end=\"1446\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1386\" data-end=\"1446\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1406\"\u003e10 do 20 g \/ kg\u003c\/strong\u003e masy w zależności od pożądanej tekstury\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1448\" data-end=\"1451\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1453\" data-end=\"1470\"\u003eInstrukcja obsługi\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1472\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1531\"\u003eWymieszać gumę gellan z wybranym płynem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1532\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1581\"\u003ePodgrzewać całość aż do całkowitego rozpuszczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1653\"\u003eWlać gorącą masę do formy lub wybranego naczynia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1654\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1708\"\u003ePozostawić do ostygnięcia, aby nastąpiło żelowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1715\" data-end=\"1744\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1746\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1746\" data-end=\"1772\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1772\"\u003eSłodkie lub słone galaretki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1773\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1775\" data-end=\"1790\"\u003eGalaretki owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1791\" data-end=\"1810\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"1810\"\u003eTwarde dżemy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1811\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1835\"\u003eWstawki do deserów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1838\" data-end=\"1869\"\u003eNadzienia do pieczenia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1876\" data-end=\"1891\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"1962\"\u003eModyfikator tekstury: środek żelujący.\u003cbr data-start=\"1935\" data-end=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1962\"\u003eGuma gellan (E418)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1964\" data-end=\"1967\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1969\" data-end=\"2001\"\u003eDodatkowe informacje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2003\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2003\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2041\"\u003eFormat: \u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2041\"\u003eopakowanie 500 g z możliwością zamknięcia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2080\"\u003ePochodzenie: \u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2080\"\u003enaturalna fermentacja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2081\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2137\"\u003ePrzechowywanie: w miejscu suchym i chronionym przed światłem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2139\" data-end=\"2142\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2258\"\u003eOpanuj swoje tekstury z precyzją dzięki gumie Gellan Sosa – rozwiązaniu dla wymagających profesjonalistów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483751579987,"sku":"48690","price":128.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-gellan-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158569"},{"product_id":"gelcrem-chaud-500-g","title":"Gelcrem Chaud - 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"657\" data-end=\"707\"\u003eGelcrem Chaud – Sosa Ingredients – Pojemnik 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"792\"\u003e\u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"792\"\u003eIdealny zagęszczacz do gorących kremów i sosów odpornych na zamrażanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"814\"\u003eGelcrem Chaud\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"838\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to zagęszczacz na bazie rafinowanej skrobi kukurydzianej, stworzony dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni. Pozwala uzyskać gładkie i stabilne tekstury, nawet po gotowaniu i zamrażaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1050\" data-end=\"1081\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1083\" data-end=\"1325\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1083\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1109\"\u003eZagęszczacz na gorąco\u003c\/strong\u003e na bazie skrobi kukurydzianej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1134\" data-end=\"1185\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1169\"\u003eStabilność w wysokiej temperaturze\u003c\/strong\u003e (gotowanie, piekarnik)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1186\" data-end=\"1216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1216\"\u003eOdporność na zamrażanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1217\" data-end=\"1248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1248\"\u003eTermo-odwracalność: nie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1249\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1280\"\u003eBardzo łatwy w użyciu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1325\"\u003eKompatybilny ze wszystkimi rodzajami płynów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1327\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1332\" data-end=\"1353\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1355\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1375\"\u003e20 do 50 g \/ kg\u003c\/strong\u003e w zależności od pożądanej gęstości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1410\" data-end=\"1427\"\u003eInstrukcja obsługi\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1429\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1484\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1432\" data-end=\"1484\"\u003eMieszać na zimno w płynie (woda, mleko, śmietana…)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1485\" data-end=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1532\"\u003eDoprowadzić do wrzenia, mieszając regularnie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1533\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1579\"\u003eUżywać od razu lub pozostawić do ostygnięcia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1580\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1628\"\u003eZamrażać w razie potrzeby, tekstura pozostanie stabilna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1635\" data-end=\"1664\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1666\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1690\"\u003eKremy cukiernicze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1691\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1693\" data-end=\"1727\"\u003eGorące kremy (np. beszamel)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1728\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1764\"\u003ePrzygotowania słodkie lub wytrawne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1765\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1805\"\u003eGotowane potrawy i gęste sosy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1807\" data-end=\"1810\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1812\" data-end=\"1827\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1829\" data-end=\"1851\"\u003eOczyszczona skrobia kukurydziana\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1853\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1858\" data-end=\"1885\"\u003eInformacje o alergenach\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"1934\"\u003eMoże zawierać \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1934\"\u003eślady mleka i jego pochodnych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1936\" data-end=\"1939\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1941\" data-end=\"1967\"\u003eFormat i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1969\" data-end=\"2069\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1969\" data-end=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1971\" data-end=\"1998\"\u003eSłoik z możliwością ponownego zamknięcia o pojemności \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"1998\"\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1999\" data-end=\"2069\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2069\"\u003ePrzechowywać w \u003cstrong data-start=\"2029\" data-end=\"2045\"\u003esuchym i chłodnym\u003c\/strong\u003e miejscu, z dala od wilgoci\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2076\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2076\" data-end=\"2230\"\u003eStrukturyzuj swoje kremy z precyzją dzięki Gelcrem Chaud – profesjonalnemu rozwiązaniu dla czystych, stabilnych i odpowiednich do zamrażania rezultatów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483764490579,"sku":"48640","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelcrem-chaud-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158571"},{"product_id":"vegan-mousse-500-g","title":"Wegańska pianka - 500 g","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eVegan Mousse Sosa Ingredients – Profesjonalny Żelujący Środek (500 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eUdoskonal swoje roślinne kreacje za pomocą \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"38\"\u003eVegan Mousse od Sosa Ingredients\u003c\/b\u003e, wysokiej klasy rozwiązania żelującego do pianek w 100% wegańskich, lekkich i puszystych. Ta techniczna mieszanka \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"189\"\u003eagaru i skrobi z tapioki\u003c\/b\u003e zapewnia nienaganną stabilność i idealną teksturę, dorównującą preparatom na bazie tradycyjnej żelatyny zwierzęcej. Stworzony dla ekspertów smaku, gwarantuje desery bez synerazy, nawet po cyklu zamrażania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDlaczego wybrać Vegan Mousse do swoich wypieków?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRoślinna Wydajność:\u003c\/b\u003e 100% naturalna alternatywa opracowana na bazie agaru i tapioki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWyjątkowa Stabilność:\u003c\/b\u003e Zapewnia stabilną i lekką teksturę, idealną do pianek, bavarois i nowoczesnych deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOdporność na Zimno:\u003c\/b\u003e Produkt nadający się do zamrażania i rozmrażania bez utraty tekstury i bez wydzielania wody (przeciw synerazie).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZaawansowana Technika:\u003c\/b\u003e Termorewersyjny, umożliwia dużą elastyczność pracy z płynami wodnymi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSposób użycia i dawkowanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAby uzyskać profesjonalny efekt, postępuj według tych kroków przygotowania:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDawkowanie:\u003c\/b\u003e Dodaj od 1,5% do 2,5% Vegan Mousse do swojej bazy płynnej (sok, puree, napar).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAktywacja:\u003c\/b\u003e Podgrzewaj mieszankę w temperaturze od 90 °C do 100 °C, mieszając, aby aktywować środek żelujący.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInkorporacja:\u003c\/b\u003e Ostudź do 50-60 °C, a następnie delikatnie wmieszaj napowietrzoną masę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZestalanie na zimno:\u003c\/b\u003e Wlej do foremek i pozostaw do stężenia w lodówce lub zamrażarce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eDane techniczne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSkład:\u003c\/b\u003e Skrobia z tapioki, agar-agar (E406).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura żelowania:\u003c\/b\u003e Od 32 °C do 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOpakowanie:\u003c\/b\u003e Zamykany słoik 500 g dla optymalnego przechowywania z dala od wilgoci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483781464403,"sku":"48656","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/vegan-mousse-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158573"},{"product_id":"gelespessa-epaississant-en-poudre-500-g","title":"Gelespessa - zagęszczacz w proszku - 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"611\" data-end=\"658\"\u003eGelespessa – Sosa Ingredients – opakowanie 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"722\"\u003eProfesjonalny, wszechstronny, naturalny i stabilny zagęszczacz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"738\"\u003eGelespessa\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"762\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"822\"\u003eproszek zagęszczający w 100% pochodzenia naturalnego\u003c\/strong\u003e, uzyskany przez fermentację skrobi kukurydzianej. Jest doskonale przystosowany do przygotowywania \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"922\"\u003ecoulis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"934\"\u003esosów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"946\"\u003epuree\u003c\/strong\u003e oraz innych płynnych lub półpłynnych preparatów wymagających kontrolowanej i stabilnej tekstury, \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1066\"\u003ezarówno na gorąco, jak i na zimno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1069\" data-end=\"1072\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1105\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1107\" data-end=\"1334\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1107\" data-end=\"1173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1130\"\u003ePochodzenie naturalne\u003c\/strong\u003e : maltodekstryna + guma ksantanowa (E415)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1206\"\u003ePraca na gorąco lub na zimno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1246\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1223\"\u003eMożna zamrozić\u003c\/strong\u003e – nieodwracalny termicznie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1247\" data-end=\"1296\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1296\"\u003eUżywać tylko z cieczami wodnistymi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1297\" data-end=\"1334\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003eZalecane dawkowanie: 6 do 15 g\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1341\" data-end=\"1358\"\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1360\" data-end=\"1658\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1439\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1439\"\u003eWymieszać proszek z płynnym przygotowaniem (sok, puree, bulion itp.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1440\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1490\"\u003ePracować na zimno lub na gorąco, w zależności od przepisu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1569\"\u003ePozwolić stopniowo zgęstnieć do uzyskania pożądanej tekstury.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1658\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1658\"\u003eProdukt \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1605\"\u003enietermorewersyjny\u003c\/strong\u003e: po zżelowaniu nie wraca do stanu ciekłego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1665\" data-end=\"1694\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1696\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1696\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1718\"\u003eKule owocowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1719\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1750\"\u003eSosy gorące lub zimne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1753\" data-end=\"1781\"\u003ePuree wytrawne lub słodkie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1782\" data-end=\"1810\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1784\" data-end=\"1810\"\u003eDekoracje do podawania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1811\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1870\"\u003eMrożone przygotowania wymagające idealnej trwałości\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1872\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1877\" data-end=\"1892\"\u003eSkład\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1987\"\u003eMaltodekstryna, zagęszczacz: guma ksantanowa (E415)\u003cbr data-start=\"1948\" data-end=\"1951\"\u003eMożliwe śladowe ilości mleka i jego pochodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1994\" data-end=\"2022\"\u003eZalety profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2024\" data-end=\"2283\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2024\" data-end=\"2076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2055\"\u003ePrecyzyjna i stabilna tekstura\u003c\/strong\u003e w każdych warunkach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2077\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2101\"\u003eNeutralność smaku\u003c\/strong\u003e: nie zmienia oryginalnych aromatów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2198\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2155\"\u003eWszechstronny\u003c\/strong\u003e: odpowiedni do przepisów słodkich i wytrawnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2201\" data-end=\"2283\"\u003eIdealny do gastronomii, cukiernictwa i nowoczesnych technicznych kreacji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2285\" data-end=\"2288\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2290\" data-end=\"2316\"\u003eFormat i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2318\" data-end=\"2422\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2318\" data-end=\"2362\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2320\" data-end=\"2362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2320\" data-end=\"2336\"\u003eSłoik 500 g\u003c\/strong\u003e z zamykanym wieczkiem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2363\" data-end=\"2422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2365\" data-end=\"2422\"\u003ePrzechowywać w \u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2422\"\u003esuchym, chłodnym i bez wilgoci\u003c\/strong\u003e miejscu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2424\" data-end=\"2427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2429\" data-end=\"2614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2429\" data-end=\"2614\"\u003ePrzyjmij Gelespessa Sosa, aby mieć pełną kontrolę nad teksturą swoich przygotowań, jednocześnie zachowując ich smak i blask. Techniczny i naturalny zagęszczacz doskonały.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483798569299,"sku":"41375","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelespessa-epaississant-en-poudre-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158575"},{"product_id":"riz-souffle-800-g","title":"Ryż soufflé – 800 g","description":"\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1110\"\u003eDodaj chrupkość swoim kreacjom dzięki ryżowi ekspandowanemu Sosa 800 g, profesjonalnemu składnikowi stworzonym dla mistrzów smaku. Wykonany z mąki ryżowej i pszennej, ma beżowy kolor, lekką teksturę i przyjemny smak prażonych zbóż. Ten wszechstronny produkt doskonale sprawdza się zarówno w tabliczkach czekolady, jak i w ciasteczkach, chlebach, batonach zbożowych czy lodach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1112\" data-end=\"1143\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1145\" data-end=\"1548\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1145\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1157\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Słoik 800 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1209\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1187\"\u003eWygląd\u003c\/strong\u003e : okrągłe ziarno, beżowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1210\" data-end=\"1242\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1220\"\u003eSmak\u003c\/strong\u003e : prażone zboża\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1243\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1260\"\u003eUżytkowanie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1267\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1267\" data-end=\"1315\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1315\"\u003eCzekoladnictwo: tabliczki, czekoladowe cukierki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1318\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1363\"\u003ePiekarnictwo: ciasteczka, chleby, nadzienia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1366\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1409\"\u003eCukiernictwo: batony zbożowe, dekoracje\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1412\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1462\"\u003eGlazura: dodatek teksturowy do przygotowań\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1463\" data-end=\"1548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1494\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/strong\u003e : używać bezpośrednio lub posiekane jako element dekoracyjny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1550\" data-end=\"1565\"\u003eSkład\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1567\" data-end=\"1659\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1567\" data-end=\"1591\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1591\"\u003eMąka ryżowa (71 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1592\" data-end=\"1616\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1616\"\u003eMąka pszenna (22 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1617\" data-end=\"1626\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1626\"\u003eCukier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1627\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1651\"\u003eMalt w proszku (1 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1652\" data-end=\"1659\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1654\" data-end=\"1659\"\u003eSól\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1661\" data-end=\"1675\"\u003eAlergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1785\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości: orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1876\"\u003eChrupiący i neutralny składnik, idealny do podkreślenia smaku Twoich słodkich przepisów!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486016438611,"sku":"44600","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/riz-souffle-800-g-sosa-1.jpg?v=1772158577"},{"product_id":"noisettes-cantonaises-caramelisees-600g","title":"Prażone orzechy laskowe CANTONAISES karmelizowane 600g","description":"\u003ch3 data-start=\"724\" data-end=\"796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"796\"\u003eKarmelizowane orzechy laskowe kantońskie – 600 g – Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1217\"\u003eOdkryj \u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"850\"\u003ekarmelizowane orzechy laskowe kantońskie\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"874\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e, niezastąpiony produkt dla profesjonalistów z branży cukierniczej i konfekcyjnej poszukujących doskonałości. Pakowane w słoik o pojemności 600 g, te całe orzechy laskowe korzystają z \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1102\"\u003eopanowanej techniki karmelizacji\u003c\/strong\u003e, która zapewnia chrupiącą teksturę, \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1167\"\u003ewyraźny smak orzechów\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1196\"\u003elakierowany połysk\u003c\/strong\u003e bez nadmiaru cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1219\" data-end=\"1250\"\u003e✔️ Kluczowe cechy:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1251\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1319\"\u003eKontrolowana karmelizacja: intensywny smak, nie przesadnie słodki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1320\" data-end=\"1394\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1394\"\u003eOdporne na wilgoć: idealne do włączenia nawet w wilgotnym środowisku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1395\" data-end=\"1451\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1451\"\u003eAtrakcyjny wygląd: błyszczące i lakierowane wykończenie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1526\"\u003eWszechstronne: jako baza ciasta, posypka lub do chrupania samodzielnie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1527\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1600\"\u003eProdukt z \u003cstrong data-start=\"1543\" data-end=\"1570\"\u003egamy Transparence Sosa\u003c\/strong\u003e, gwarancja jakości i czystości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1602\" data-end=\"1631\"\u003eZalecane zastosowania:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1632\" data-end=\"1824\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1632\" data-end=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1677\"\u003eDodawane do ciasta na ciasta lub brownie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1721\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1721\"\u003eJako posypka na deserach, lodach lub ciastach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1722\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"1774\"\u003eJako chrupiący element w czekoladowych cukierkach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1775\" data-end=\"1824\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1824\"\u003eDo spożycia również jako wysokiej klasy przekąska\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1826\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1831\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1885\"\u003eSkładniki \u0026amp; informacje regulacyjne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"2053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1904\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1904\" data-end=\"1907\"\u003eCukier, ORZECHY LASKOWE, glukoza, olej słonecznikowy, olej palmowy, olej słonecznikowy bogaty w kwas oleinowy, olej kukurydziany, środek przeciwpieniący (E900).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2071\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003eZawiera: orzechy laskowe.\u003cbr data-start=\"2095\" data-end=\"2098\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, sezamu, migdałów, orzechów nerkowca, orzechów pekan, pistacji, orzechów makadamia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2235\" data-end=\"2238\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2240\" data-end=\"2264\"\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2265\" data-end=\"2318\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2265\" data-end=\"2290\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2290\"\u003eSłoik zamykany o pojemności 600 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2291\" data-end=\"2318\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2293\" data-end=\"2318\"\u003eNumer referencyjny produktu: 41511\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2320\" data-end=\"2323\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2325\" data-end=\"2346\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2347\" data-end=\"2433\"\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i silnych zapachów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2435\" data-end=\"2438\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2440\" data-end=\"2483\"\u003eWybierz doskonałość Sosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2484\" data-end=\"2781\"\u003eTe kantońskie karmelizowane orzechy laskowe są uznawane za \u003cstrong data-start=\"2543\" data-end=\"2564\"\u003eprodukt flagowy\u003c\/strong\u003e profesjonalnej gamy Sosa. Ich autentyczny smak, trwałość w przygotowaniach oraz połysk zachwycą zarówno rzemieślników, jak i wymagających szefów kuchni.\u003cbr data-start=\"2720\" data-end=\"2723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2723\" data-end=\"2751\"\u003eZamów już teraz\u003c\/strong\u003e, aby podkreślić swoje kreacje!\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486561993043,"sku":"41511","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-cantonaises-caramelisees-600g-sosa-1.jpg?v=1772158579"},{"product_id":"pate-de-pistache-1kg","title":"Pasta pistacjowa - 1kg","description":"\u003ch2\u003eMasa Pistacjowa Sosa 1 KG, Jakość Profesjonalna bez Dodatku Cukru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzysta intensywność pistacji w \u003cstrong\u003eformacie pro 1 kg\u003c\/strong\u003e. Stworzona dla \u003cstrong\u003erzemieślniczych cukierników, lodziarzy, czekoladników i szefów kuchni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emasa pistacjowa Sosa\u003c\/strong\u003e koncentruje całą esencję pistacji w gładkiej, jednolitej i łatwej do włączenia konsystencji. \u003cstrong\u003eBez dodatku cukru\u003c\/strong\u003e, zachowujesz pełną swobodę dozowania w swoich przepisach. Wykonana z starannie wyselekcjonowanych i prażonych pistacji, ta masa oferuje \u003cstrong\u003eintensywny i naturalny smak\u003c\/strong\u003e, idealny do najbardziej wymagających kreacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e dystrybuujemy \u003cstrong\u003emasę pistacjową Sosa 1 kg\u003c\/strong\u003e, profesjonalny produkt używany przez wymagających cukierników i czekoladników do wszystkich ich deserów, lodów rzemieślniczych, ganache i nadzień. Format pro 1 kg idealny do regularnego użytku w produkcji. To także masa pistacjowa ceniona przez pasjonatów do przygotowywania modnych przepisów, takich jak \u003cstrong\u003etabliczka czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciasto pistacjowo-malinowe z płynnym środkiem\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003efinansjerki pistacjowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eCechy i jakość Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e100% pistacji, bez dodatku cukru\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW przeciwieństwie do większości pistacjowych kremów do smarowania dostępnych na rynku (które często zawierają 30 do 50% cukru), \u003cstrong\u003emasa pistacjowa Sosa\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003eczysta\u003c\/strong\u003e przygotowana masa. Skład ultra-prosty: prażone pistacje + emulgator lecytyna sojowa + naturalny aromat + koncentrat spiruliny dla koloru. Bez dodatku cukru. Pozwala to na \u003cstrong\u003edowolne dozowanie słodyczy\u003c\/strong\u003e w Twoich przepisach bez zaburzania smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGładka i jednolita konsystencja, łatwe użycie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eMasa Sosa ma płynną i idealnie gładką konsystencję, łatwą do włączenia \u003cstrong\u003ena ciepło i na zimno\u003c\/strong\u003e we wszystkie Twoje przygotowania. Bez grudek, bez nadmiernego rozdzielania się oleju. Miesza się natychmiast z ganache, kremami cukierniczymi, musami, masami lodowymi. Cenny czas oszczędzony w codziennej produkcji, nie trzeba długo miksować, by uzyskać jednolitą emulsję.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat pro 1 kg, opłacalność produkcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFormat \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e to standard profesjonalny. Dla porównania: słoik 200 g nadaje się do okazjonalnych prób lub dla amatorów, ale kilogram pozwala na \u003cstrong\u003eciągłą produkcję\u003c\/strong\u003e bez przerw. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła. Po otwarciu spożyć w ciągu 6 miesięcy dla optymalnej świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla pracowni cukierniczej, która regularnie sprzedaje desery pistacjowe, ten format jest niezbędny. Dla zaawansowanych amatorów, którzy przygotowują kilka przepisów z pistacjami miesięcznie, inwestycja pozostaje opłacalna w porównaniu z częstym kupowaniem małych opakowań.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients, światowy autorytet gastronomiczny\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to hiszpański producent referencyjny dla cukiernictwa i gastronomii premium, obecny w kuchniach największych szefów kuchni z gwiazdkami Michelin na świecie. Założona w 1967 roku, Sosa specjalizuje się w teksturach, orzechach, przygotowaniach technicznych i innowacjach kulinarnych. Ta pasta pistacjowa należy do \u003cstrong\u003elinii \"Transparence\"\u003c\/strong\u003e Sosa, gwarantującej czystość składników i stałą jakość każdego słoika.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturalny zielony kolor, zero sztucznych barwników\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyczny zielony kolor pasty Sosa pochodzi z \u003cstrong\u003ekoncentratu spiruliny\u003c\/strong\u003e (mikroalga bogata w naturalną chlorofilę), a nie z barwników sztucznych. Daje to subtelny naturalny zielony odcień, idealny do eleganckich deserów. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywną zieleń do niektórych dekoracji, możesz dodać trochę \u003cstrong\u003enaturalnego zielonego barwnika spożywczego\u003c\/strong\u003e (również dostępnego w Patissland).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"applications-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"applications-title\"\u003eZalecane zastosowania w cukiernictwie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLody rzemieślnicze, semi-freddo i sorbety\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa jest \u003cstrong\u003egwiazdą składników lodów rzemieślniczych pistacjowych\u003c\/strong\u003e. Standardowa dawka: 80-120 g pasty na litr mieszanki lodowej w zależności od pożądanej intensywności. Gładka tekstura doskonale miesza się z pasteryzowaną mieszanką przed zamrażaniem, bez segregacji podczas mrożenia. Do semi-freddo dodaj pastę do bezy włoskiej lub ubitej śmietany. Do sorbetu pistacjowego: dodaj pastę do jeszcze ciepłego syropu bazowego i zmiksuj. Uzyskasz subtelny naturalny zielony kolor i intensywny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKrem pistacjowy i pianki do deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003ekremu pistacjowego\u003c\/strong\u003e: żółtko + cukier + mleko + śmietana + pasta pistacjowa (30-50 g na 500 ml płynu), gotowanie do 82°C, schładzanie. Gładka konsystencja idealna do wkładek deserów 3D w stylu Cédrica Groleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003epuszystej pianki pistacjowej\u003c\/strong\u003e: krem angielski pistacjowy + żelatyna + ubita śmietana, idealne do deserów. Dawka: 60-80 g pasty na 500 g śmietanki. Efekt: wyraźny smak pistacji w ultra lekkiej konsystencji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache i nadzienia czekoladowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczne połączenie: \u003cstrong\u003eganache pistacjowo-białoczekoladowe\u003c\/strong\u003e do pralin, tabliczek lub deserów. Typowe proporcje: 300 g białej czekolady + 200 g śmietanki + 80 g pasty pistacjowej. Połączenie pistacji i białej czekolady to jedno z najbardziej poszukiwanych w wysokiej klasy czekoladnictwie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003etabliczki czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e (modny trend), pasta pistacjowa Sosa jest głównym składnikiem nadzienia pistacjowo-kadaifowego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinansjerki, ciasta i ciasteczka pistacjowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDodaj 30-50 g pasty pistacjowej Sosa do swoich ciast \u003cstrong\u003efinansjer pistacjowych\u003c\/strong\u003e, wilgotnych babek, magdalenek lub ciastek. Zastępuje lub uzupełnia tradycyjny proszek pistacjowy, dając znacznie intensywniejszy smak. Pasta dodaje smak, naturalny zielony kolor i dodatkową wilgotność (tłuszcze z pistacji nawilżają ciasto).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePraliny, nugaty i czekoladki\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby zrobić \u003cstrong\u003edomowy pralin pistacjowy\u003c\/strong\u003e: wymieszaj pastę pistacjową Sosa z ostudzonym syropem karmelowym. Konsystencja płynna lub chrupiąca, według preferencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003enougat pistacjowy\u003c\/strong\u003e: dodaj pastę do białej masy z włoskiej bezy + miód + cukier. Na \u003cstrong\u003eczekoladki z nadzieniem pistacjowym\u003c\/strong\u003e: wlej czystą pastę pistacjową (lub zmieszaną z odrobiną masła kakaowego) do form poliwęglanowych uprzednio pokrytych czekoladą.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDomowa pasta pistacjowa do smarowania (bez dodatku cukru)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby przygotować \u003cstrong\u003edomową pastę pistacjową do smarowania\u003c\/strong\u003e: wymieszaj 300 g pasty Sosa + 150 g roztopionej białej czekolady + 50 g neutralnego oleju + cukier puder według smaku (zacznij od 80 g, dopasuj). Efekt: intensywna, naturalna pasta bez dodatków i konserwantów, z cukrem dodanym tylko według Twojego wyboru. Zdrowa alternatywa dla komercyjnych past do smarowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie wytrawne, sosy, farsze, winegrety\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa jest także używana \u003cstrong\u003ew kuchni wytrawnej\u003c\/strong\u003e w restauracjach gastronomicznych: sos pistacjowy do białego mięsa (kurczak, cielęcina), farsz do pieczonego drobiu, winegret pistacja-oliwa do ciepłych sałatek, masło pistacjowe do ryb. Brak dodatku cukru sprawia, że jest idealna do dań wytrawnych, co byłoby niemożliwe z komercyjną słodką pastą do smarowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"recettes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"recettes-title\"\u003eSygnowane przepisy możliwe do wykonania z tą pastą\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTabliczka czekolady Dubaj (Fix Dessert Chocolatier)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTabliczka czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, która stała się viralem na TikToku\/Instagramie (stworzona przez Fix Dessert Chocolatier), składa się z mlecznej czekolady i chrupiącego nadzienia pistacjowego na \u003cstrong\u003ekadaïf\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa to kluczowy składnik nadzienia: zmieszana z tahini, masłem i prażonym kadaïfem tworzy charakterystyczne nadzienie. Pełny przepis znajdziesz na blogu Patissland (pozycja 2 na \"przepis czekolada dubaj pistacja\" 390\/mies.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCiasto pistacjowo-malinowe z płynnym środkiem\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNowoczesna klasyka w modnym wydaniu: \u003cstrong\u003ewilgotne ciasto pistacjowe z płynnym środkiem malinowym\u003c\/strong\u003e. Ciasto wzbogacone 60-80 g pasty pistacjowej Sosa, środek z malinowego coulis zamrożony w woreczku, krótki czas pieczenia, by zachować płynny środek. Połączenie kwasowości malin i łagodności pistacji, efektowny wygląd po przekrojeniu. Szczegółowy przepis na blogu Patissland (pozycja 8 na \"ciasto pistacja malina\" 1300\/mies.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinansjerki pistacjowe o wyrazistym smaku\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinansjery pistacjowe\u003c\/strong\u003e zyskują dużo charakteru dzięki paście Sosa. Dawka: 40 g pasty Sosa dodanej do klasycznego ciasta (masło orzechowe, mielone migdały, cukier puder, białka). Pasta nadaje głęboki smak i naturalny zielono-żółty kolor. Nie potrzeba już barwników spożywczych. Szczegółowy przepis na blogu Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDomowe magnum pistacjowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrzygotuj własne \u003cstrong\u003emagnum pistacjowe\u003c\/strong\u003e z mieszanki lodów pistacjowych (mleko + śmietana + cukier + pasta Sosa 100 g\/litr) + polewa z ciemnej lub białej czekolady. Formuj w silikonowych formach do magnum, zamrażaj 4 godziny, wyjmij z formy, zanurz w temperowanej czekoladzie. Rzemieślnicza wersja o wiele bardziej intensywna niż przemysłowe. Pasta Sosa daje dokładnie ten smak „prawdziwej pistacji”, którego brakuje wersjom ze sklepu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKrem pistacjowy do deserów iluzjonistycznych Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003edeserów iluzjonistycznych Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e wykonanych w formach Pavoni z kolekcji Grolet: pasta Sosa jest idealna do \u003cstrong\u003ekremu pistacjowego\u003c\/strong\u003e w środku. Dawka: 40 g na 500 ml kremu. W Patissland znajdziesz wszystkie formy Grolet (cytrynowa, orzechowa, kasztanowa) do uzupełnienia swojego zestawu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTarta pistacjowo-malinowa w stylu Pierre Hermé\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczna tarta z \u003cstrong\u003ekremem migdałowo-pistacjowym\u003c\/strong\u003e (mielone migdały + masło + cukier + jajka + 40 g pasty Sosa) pieczona na spodzie z kruchego ciasta + świeże maliny na wierzchu + czerwony lustrzany lukier. „Wersja pro” najpiękniejszych współczesnych tart. W Patissland: przepis na kruche ciasto, formy do tart i wszystkie akcesoria do dekoracji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003eDla kogo jest to opakowanie 1 kg?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalni cukiernicy, produkcja ciągła\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalni cukiernicy\u003c\/strong\u003e (sklepy, pracownie, catering) używają opakowania 1 kg jako podstawowego zapasu. Słoik 1 kg zwykle wystarcza na 2 do 4 tygodni produkcji w zależności od wolumenu: odpowiada około 12-15 litrom rzemieślniczych lodów pistacjowych lub 20-30 deserom indywidualnym albo 40-50 partii finansierów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRęcznie robione lody, segment średni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDla \u003cstrong\u003eręcznie robionych lodziarzy\u003c\/strong\u003e pistacja to nieodłączny, charakterystyczny smak. Przeciętny lodziarz zużywa od 5 do 20 kg pasty pistacjowej Sosa w sezonie wysokim (czerwiec-wrzesień). Opakowanie 1 kg ułatwia zarządzanie zapasami i gwarantuje świeżość (pojedynczy otwarty słoik szybko zużyty daje lepszy efekt niż duże wiadro otwierane przez kilka miesięcy).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzekoladnicy, praliny i ganache\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzekoladnicy\u003c\/strong\u003e używają pasty Sosa do tworzenia czekoladek pistacjowych, tabliczek nadziewanych pistacją i kadaifem (Dubaj), domowych pralin, charakterystycznych ganache. Opakowanie 1 kg pozwala na produkcję kilku partii czekolad miesięcznie bez przerw. Stała jakość gwarantowana przez Sosa w każdym słoiku, co jest ważne przy regularnej produkcji czekoladek o niezmiennym smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAmatorzy z pasją, ambitne przepisy\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasjonaci amatorzy\u003c\/strong\u003e, którzy regularnie przygotowują desery, domowe lody lub tabliczki Dubaj, mogą w pełni wykorzystać opakowanie 1 kg. Otwarty słoik przechowuje się 6 miesięcy z dala od światła i ciepła. Jeśli robisz przepisy pistacjowe 1-2 razy w miesiącu, zużyjesz słoik bez problemu. Znacznie bardziej ekonomiczne niż kupowanie kilku słoików po 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSzefowie kuchni gastronomicznej, sosy i wytrawne kreacje\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW \u003cstrong\u003ekuchni gastronomicznej\u003c\/strong\u003e pasta pistacjowa bez cukru to wysokiej klasy składnik przyprawowy: winegrety, sosy do białego mięsa lub ryb, farsze do drobiu, dodatek do risotto, nadzienie foie gras... Szefowie kuchni używają jej okazjonalnie, ale w bardzo wyszukanych połączeniach. Opakowanie 1 kg zwykle wystarcza na 2-3 miesiące użytkowania w klasycznej restauracji gastronomicznej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"specs-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"specs-title\"\u003eInformacje o produkcie i przechowywaniu\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e: Pistacje, emulgator: lecytyna sojowa (E322), koncentrat spiruliny, naturalny aromat (orzechy).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e: Zawiera soję i orzechy (pistacje). Może zawierać śladowe ilości mleka, orzeszków ziemnych, nasion sezamu, innych orzechów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e: Sosa Ingredients, Hiszpania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e: słoik 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie, przed i po otwarciu\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzed otwarciem\u003c\/strong\u003e: w temperaturze pokojowej, z dala od światła i wilgoci. Data minimalnej trwałości podana na słoiku (zwykle 12-18 miesięcy od produkcji).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePo otwarciu\u003c\/strong\u003e: szczelnie zamknąć. Przechowywać w temperaturze pokojowej (18-22°C) do 3 miesięcy. Dla dłuższego przechowywania (do 6 miesięcy): przechowywać w lodówce, uwaga, pasta staje się twardsza na zimno, należy ją wyjąć na 1 godzinę przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie zamrażać (tekstura ulega rozkładowi po rozmrożeniu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eZjawisko rozdzielenia oleju (normalne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJak wszystkie czyste pasty z orzechów bez dodatków stabilizujących, pasta pistacjowa Sosa może po dłuższym przechowywaniu wykazywać \u003cstrong\u003ecienką warstwę oleju roślinnego na powierzchni\u003c\/strong\u003e. To całkowicie normalne i świadczy o naturalnym produkcie. Wystarczy \u003cstrong\u003eenergicznie wymieszać\u003c\/strong\u003e szpatułką przed użyciem, aby ponownie połączyć olej. Przy regularnym używaniu (kilka razy w tygodniu) nie ma problemu, produkt pozostaje naturalnie jednorodny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eProdukty uzupełniające Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eInne produkty pistacjowe Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby uzupełnić swój arsenał pistacjowy:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eProszek pistacjowy\u003c\/strong\u003e 100% bez łupin, idealny do finansierów, past migdałowo-pistacjowych, makaroników\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAromat pistacjowy 125 ml\u003c\/strong\u003e, skoncentrowany aromat do wzmocnienia smaku przygotowań (do stosowania jako dodatek do pasty, nie jako zamiennik)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePariani pasta pistacjowa 50% (opakowanie 200g)\u003c\/strong\u003e, włoska alternatywa w mniejszym formacie do prób lub okazjonalnego użytku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eŁuskane całe pistacje\u003c\/strong\u003e, do dekoracji i chrupiących dodatków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eBiała czekolada i mleczna czekolada do połączeń\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePołączenie \u003cstrong\u003epistacji + białej czekolady\u003c\/strong\u003e to absolutna klasyka wysokiej klasy cukiernictwa. Patissland oferuje czekolady do polew Valrhona, Callebaut, Cacao Barry, odpowiednie do ganache, nadzień i polew. Do tabliczki Dubaj: mleczna czekolada 35-40% kakao o jakości profesjonalnej. Do ganache pistacjowo-białej czekolady: Ivoire 35% Valrhona lub odpowiednik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKadaïf do tabliczki Dubaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby wykonać \u003cstrong\u003eautentyczną tabliczkę czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, potrzebujesz \u003cstrong\u003ekadaïf\u003c\/strong\u003e (włoski makaron z ciasta filo), który prażysz na maśle, a następnie mieszając z pastą pistacjową + tahini. Patissland oferuje mrożony kadaïf o jakości cukierniczej, niezbędny, by nie zniszczyć przepisu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormy do tabliczek, magnum i deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW zależności od twojego projektu pistacjowego:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy do tabliczek czekolady z poliwęglanu\u003c\/strong\u003e, do tabliczki Dubaj i tabliczek nadziewanych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy silikonowe do magnum\u003c\/strong\u003e, do pojedynczych lodów w polewie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy do deserów Silikomart\u003c\/strong\u003e, do złożonych kompozycji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy Pavoni Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (orzech laskowy, cytryna, kasztan), do deserów iluzjonistycznych z kremem pistacjowym\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRóżnica między pastą pistacjową Sosa a pastą Pariani?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eObie to doskonałe jakości profesjonalne, ale różne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa 1 kg\u003c\/strong\u003e : 100% pistacji, bez dodatku cukru, pochodzenie Hiszpania, płynna tekstura, intensywny i czysty smak, naturalny zielony kolor dzięki spirulinie. Opakowanie profesjonalne 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePariani 50%\u003c\/strong\u003e : 50% pistacji + olej słonecznikowy + cukier, pochodzenie Włochy, tekstura nieco twardsza, smak łagodniejszy z powodu słodyczy. Opakowanie 200 g, bardziej odpowiednie do okazjonalnych prób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWybór: Sosa dla profesjonalnych cukierników, którzy chcą kontrolować cukier i uzyskać maksymalny smak. Pariani dla początkujących lub okazjonalnego użytku amatorskiego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można użyć tej pasty zamiast proszku pistacjowego?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNie można stosować bezpośrednio jako zamiennik 1:1, ponieważ tekstura i wilgotność są różne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eProszek pistacjowy\u003c\/strong\u003e = suchy, dodaje struktury (zastępuje część mąki\/proszku migdałowego)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePasta pistacjowa\u003c\/strong\u003e = tłusta\/płynna, dodaje smaku i miękkości (zastępuje część masła lub śmietany)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przepisie na financier możesz dodać 30-40 g pasty OPRÓCZ klasycznego proszku migdałowego, lekko zmniejszając masło (-20 g). Efekt: znacznie wyraźniejszy smak pistacji bez zaburzania tekstury.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eJaka dawka dla intensywnego smaku?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOrientacyjne dawki dla smaku pistacjowego:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLody \/ miks turbinowany\u003c\/strong\u003e : 80-120 g na litr miksu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGanache z białej czekolady\u003c\/strong\u003e : 80 g na 500 g ganache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMus deserowy\u003c\/strong\u003e: 60-80 g na 500 g musu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eKrem cukierniczy\u003c\/strong\u003e: 30-50 g na 500 ml płynu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFinansjerki \/ magdalenki\u003c\/strong\u003e: 30-40 g na typową pastę (10 sztuk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNadzienie do tabliczki czekolady\u003c\/strong\u003e: 40-50% masy nadzienia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy pasta Sosa zawiera olej palmowy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNie\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa nie zawiera oleju palmowego ani żadnego dodanego oleju poza tym naturalnie występującym w pistacjach. Oddzielenie się oleju, które można zauważyć na powierzchni słoika, to wyłącznie naturalny olej pistacjowy. Pełny skład: pistacje + lecytyna sojowa (emulgator) + koncentrat spiruliny (kolor) + naturalny aromat. Absolutnie bez żadnych przemysłowych dodatków tłuszczowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy pasta Sosa nadaje się dla diet wegetariańskich lub wegańskich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTak\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa jest w 100% roślinna: tylko pistacje (orzechy), lecytyna sojowa (emulgator roślinny), spirulina (mikroalga), naturalny aromat. Bez składników pochodzenia zwierzęcego, bez produktów mlecznych, bez jaj. Idealna dla diet wegetariańskich i wegańskich. Uwaga na alergie: zawiera soję i orzechy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można zrobić własną pastę pistacjową w domu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTechnicznie tak, ale efekty amatorskie są znacznie gorsze:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1\/ Prażenie pistacji: trudne do opanowania bez niedoprażenia lub przypalenia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2\/ Mielenie: wymaga bardzo mocnego robota (amatorzy uzyskują ziarnistą teksturę, nigdy gładką)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3\/ Emulsja: bez lecytyny pasta szybko się rozwarstwia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4\/ Kolor: naturalna blada zieleń (mniej intensywna)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCena domowej pasty rzadko jest niższa niż Sosa pro (wysoki koszt surowych pistacji). Dla stałego i profesjonalnego efektu pasta przemysłowa Sosa jest niezastąpiona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGdzie znaleźć profesjonalną pastę pistacjową we Francji?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa 1 kg jest dostępna w \u003cstrong\u003eprofesjonalnych sklepach cukierniczych\u003c\/strong\u003e oraz w \u003cstrong\u003especjalistycznych sklepach cukierniczych online\u003c\/strong\u003e, takich jak Patissland. Duże sieci spożywcze czasem oferują wersje ekonomiczne, ale profesjonalna jakość Sosa zwykle tam nie jest dostępna, trzeba korzystać z kanałów specjalistycznych. Patissland gwarantuje regularne stany magazynowe i świeżość produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy lepiej wybrać 1 kg czy kilka małych słoików?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTo zależy od częstotliwości użycia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e: ekonomiczne za kg, idealne jeśli używasz pasty co najmniej 1-2 razy w miesiącu i zużyjesz słoik w ciągu 6 miesięcy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMałe słoiki (200 g)\u003c\/strong\u003e: droższe za kg, ale lepsze do okazjonalnych prób lub wyjątkowego użycia. Unika marnowania dużej ilości spożywanej częściowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonaliści systematycznie wybierają 1 kg. Regularni amatorzy również. Początkujący mogą zacząć od formatu 200 g, zanim przejdą do 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486690410835,"sku":"44132","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-pistache-1kg-sosa-1.jpg?v=1772158581"},{"product_id":"orange-confite-en-des-8x8-mm-2-kg","title":"Pomarańcza kandyzowana w kostkach 8x8 mm – 2 kg","description":"\u003ch3 data-start=\"720\" data-end=\"766\"\u003eKandyzowana pomarańcza w kostkach 8x8 mm – 2 kg – Sosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"846\"\u003eOwocowy i intensywny akcent do Twoich wypieków piekarniczych i cukierniczych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1252\"\u003ePodaruj swoim przepisom eksplozję smaków dzięki kandyzowanej pomarańczy w kostkach 8x8 mm Cold Confit od Sosa. Specjalnie zaprojektowane dla profesjonalistów, te małe kostki skórki kandyzowanej pomarańczy zachwycą Cię swoim intensywnym smakiem, rozpływającą się teksturą i wszechstronnością zastosowań. Dzięki technologii \u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1174\"\u003eCold Confit\u003c\/strong\u003e zawartość cukru jest zredukowana, aby uwydatnić samą esencję owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1259\" data-end=\"1275\"\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1277\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1277\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1304\"\u003eIntensywny smak pomarańczy\u003c\/strong\u003e : zachowuje pełnię aromatu owocu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1429\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1383\"\u003eTechnologia Cold Confit\u003c\/strong\u003e : obniżona zawartość cukru, bez konserwantów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1430\" data-end=\"1497\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1432\" data-end=\"1497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1458\"\u003eRegularne kostki 8x8 mm\u003c\/strong\u003e : idealne do równomiernego rozprowadzenia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1529\"\u003eWszechstronność zastosowań\u003c\/strong\u003e : dekoracja, polewa, dodatki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1565\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1593\"\u003eEkonomiczne opakowanie 2 kg\u003c\/strong\u003e : idealne dla laboratoriów i rzemieślników\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1644\" data-end=\"1673\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1675\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1675\" data-end=\"1747\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1747\"\u003eDodatek do \u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1710\"\u003epanettone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1724\"\u003ebrioszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1747\"\u003eciast podróżnych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1817\"\u003eDekoracja \u003cstrong data-start=\"1764\" data-end=\"1789\"\u003etabliczek czekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1791\" data-end=\"1804\"\u003edeserów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1806\" data-end=\"1817\"\u003ecukierków\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1818\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"1898\"\u003eWłączenie do \u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1872\"\u003ewysokiej jakości wyrobów cukierniczych\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong data-start=\"1876\" data-end=\"1898\"\u003eręcznie robionych lodów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1905\" data-end=\"1947\"\u003eSkład i informacje techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1949\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1949\" data-end=\"2009\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1966\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : skórka pomarańczowa, cukier, syrop glukozowy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2012\" data-end=\"2034\"\u003eBez konserwantów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2037\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2053\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2163\" data-end=\"2166\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2168\" data-end=\"2178\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2180\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2180\" data-end=\"2208\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2208\"\u003ePojemnik zamykany o pojemności \u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2208\"\u003e2 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2211\" data-end=\"2230\"\u003eKostki 8 x 8 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2232\" data-end=\"2235\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2237\" data-end=\"2283\"\u003eDlaczego warto wybrać kandyzowane owoce Sosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2600\"\u003eProdukty z \u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2347\"\u003eLinii Transparence Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e oferują doskonałą równowagę między innowacją technologiczną a autentycznością smaku. Linia Cold Confit gwarantuje rozsądne użycie cukru, maksymalizując jednocześnie smak owocu i łatwość stosowania w wymagających środowiskach profesjonalnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2602\" data-end=\"2605\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2607\" data-end=\"2632\"\u003ePorada dotycząca użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"2844\"\u003eDodaj kostki kandyzowanej pomarańczy bezpośrednio do ciasta na brioszki, ciasta lub panettone. Możesz także użyć ich jako dekoracji wykończeniowej lub oblać czekoladą dla eleganckiej prezentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2846\" data-end=\"2849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2851\" data-end=\"2954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2851\" data-end=\"2954\"\u003eZamów już teraz i podkreśl swoje rzemieślnicze wyroby profesjonalnymi składnikami.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486841700691,"sku":"43202","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/orange-confite-en-des-8x8-mm-2-kg-sosa-1.jpg?v=1772158586"},{"product_id":"citron-confit-en-des-7x7-mm-2-kg","title":"Cytryna kandyzowana w kostkach 7x7 mm – 2 kg","description":"\u003ch4 data-start=\"794\" data-end=\"847\"\u003eKostki kandyzowanej cytryny 7x7 mm – Cold Confit 2 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"881\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref. 44581\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1164\"\u003eKostki kandyzowanej cytryny 7x7 mm marki \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"944\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e oferują profesjonalne rozwiązanie dla wszystkich Twoich słodkich kreacji. Dzięki \u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1055\"\u003etechnologii Cold Confit\u003c\/strong\u003e produkt ten charakteryzuje się zmniejszonym użyciem cukru, zachowując jednocześnie \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1163\"\u003enaturalny i intensywny smak owocu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1307\"\u003eBez konserwantów, o miękkiej i delikatnej konsystencji, doskonale wpasowują się w najbardziej wymagające rękodzielnicze przygotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1314\" data-end=\"1350\"\u003e✔️ Cechy techniczne :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1352\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1399\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1363\"\u003eKształt\u003c\/strong\u003e : kostki kandyzowanej cytryny – 7 x 7 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1400\" data-end=\"1443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1421\"\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e : tacka 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1456\"\u003eWygląd\u003c\/strong\u003e : błyszczące kostki, lekko przezroczyste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1529\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1515\"\u003eTekstura\u003c\/strong\u003e: miękka\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1530\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1543\"\u003eKolor\u003c\/strong\u003e: naturalna jaskrawa żółć\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1566\" data-end=\"1615\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1579\"\u003eMetoda\u003c\/strong\u003e: kandyzowanie na zimno (Cold Confit)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1616\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1640\"\u003eBez konserwantów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1642\" data-end=\"1645\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1647\" data-end=\"1681\"\u003eZalecane zastosowania :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1683\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1750\"\u003eDodatek do \u003cstrong data-start=\"1700\" data-end=\"1750\"\u003eciast podróżnych, ciast, bułeczek, panettone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1812\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1812\"\u003eDekoracja \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1812\"\u003eczekoladowych cukierków, tabliczek, deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1813\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1815\" data-end=\"1875\"\u003eIdealny do \u003cstrong data-start=\"1832\" data-end=\"1875\"\u003eręcznie robionych lodów i wykwintnych wypieków\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1876\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"1926\"\u003eIdealny do \u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1926\"\u003epolewy lub chrupiącego nadzienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1928\" data-end=\"1931\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1933\" data-end=\"1955\"\u003eSkładniki:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"1984\"\u003eCytryna, cukier, glukoza, woda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1986\" data-end=\"1989\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1991\" data-end=\"2012\"\u003eAlergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2013\" data-end=\"2061\"\u003eMoże zawierać \u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2060\"\u003eślady mleka i jego pochodnych\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2068\" data-end=\"2091\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2171\"\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu dokładnie zamknąć.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2178\" data-end=\"2204\"\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2205\" data-end=\"2233\"\u003eZamknięta tacka – 2 kg netto\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2235\" data-end=\"2238\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2240\" data-end=\"2261\"\u003eTrwałość:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2262\" data-end=\"2366\"\u003eProdukt stabilny w temperaturze pokojowej. Najlepiej spożyć przed datą wskazaną na opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2368\" data-end=\"2371\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2373\" data-end=\"2438\"\u003eDlaczego wybrać kandyzowane owoce Cold Confit od Sosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2439\" data-end=\"2669\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2439\" data-end=\"2475\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2475\"\u003eNaturalny i intensywny smak owocu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2476\" data-end=\"2502\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2478\" data-end=\"2502\"\u003eNiska zawartość cukru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2503\" data-end=\"2539\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2505\" data-end=\"2539\"\u003eElastyczna, niekrystalizująca się tekstura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2540\" data-end=\"2607\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2542\" data-end=\"2607\"\u003eIdealny do wilgotnych środowisk (lody, ganache, nadzienia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2608\" data-end=\"2669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2610\" data-end=\"2669\"\u003eProfesjonalna wysoka jakość – selekcja Transparence Sosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2671\" data-end=\"2674\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2676\" data-end=\"2705\"\u003eZamów teraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2706\" data-end=\"2870\"\u003eNie przegap jakości: dodaj swoim kreacjom nutę autentyczności i intensywności cytrynowej. \u003cstrong data-start=\"2816\" data-end=\"2870\"\u003eDodaj ten produkt do koszyka już dziś.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486877942099,"sku":"44581","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/citron-confit-en-des-7x7-mm-2-kg-sosa-1.jpg?v=1772158589"},{"product_id":"copeaux-d-orange-confite-1-25-kg","title":"Kandyzowana skórka pomarańczowa - 1,25 kg","description":"\u003ch3 data-start=\"687\" data-end=\"756\"\u003eKonfitowane wiórki pomarańczowe Cold Confit – 1,25 kg – Sosa Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"1077\"\u003eDodaj swoim kreacjom nutę autentyczności i owocowej świeżości dzięki wiórkom kandyzowanej pomarańczy Sosa z serii Cold Confit. Stworzone dla wymagających profesjonalistów, te wiórki korzystają z ekskluzywnej technologii, która najlepiej zachowuje naturalny smak owocu, jednocześnie redukując zawartość cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1079\" data-end=\"1098\"\u003eNajważniejsze cechy:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1099\" data-end=\"1384\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1168\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1128\"\u003eTechnologia Cold Confit\u003c\/strong\u003e : kandyzowanie na zimno z mniejszą ilością cukru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1214\"\u003eIntensywny i autentyczny smak pomarańczy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1239\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1239\"\u003eBez konserwantów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1240\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1311\"\u003eIdealna tekstura do polewy, wkładek lub dekoracji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1384\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1384\"\u003eIdealne do wyrobów cukierniczych, bułeczek, panettone, czekolad i lodów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1548\"\u003eTe wiórki są gotowe do użycia i oferują dużą wszechstronność dla wszystkich Twoich słodkich kreacji, od czekoladowych cukierków po najbardziej wyrafinowane wypieki.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1555\" data-end=\"1597\"\u003eSkład i informacje techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1599\" data-end=\"1795\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1599\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1601\" data-end=\"1616\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Woda, syrop glukozowy, pomarańcza, sok pomarańczowy, maltodekstryna, sok z cytryny, kwas cytrynowy (E330), naturalny aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1748\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1797\" data-end=\"1800\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1802\" data-end=\"1833\"\u003eUżytkowanie profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"1871\"\u003eUżyj tych wiórków pomarańczowych do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1872\" data-end=\"2140\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1872\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"1930\"\u003eDekoruj swoje \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1930\"\u003edesery, ciasta podróżne lub bułeczki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1931\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"2007\"\u003eDodaj chrupkość i świeżość do swoich \u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2007\"\u003etabliczek czekolady\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2008\" data-end=\"2077\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2077\"\u003eWykonuj \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2077\"\u003eowocowe wkładki w lodach lub musach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2078\" data-end=\"2140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2080\" data-end=\"2140\"\u003eTwórz \u003cstrong data-start=\"2090\" data-end=\"2116\"\u003earomatyczne dodatki\u003c\/strong\u003e lub podkreśl ganache\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2142\" data-end=\"2145\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2147\" data-end=\"2166\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"2261\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2168\" data-end=\"2195\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2183\"\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e : 1,25 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2196\" data-end=\"2229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2219\"\u003eNumer referencyjny produktu\u003c\/strong\u003e : 41532\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2230\" data-end=\"2261\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2232\" data-end=\"2261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2242\"\u003eMarka\u003c\/strong\u003e : Sosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2263\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2268\" data-end=\"2282\"\u003eTrwałość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2284\" data-end=\"2508\"\u003eDzięki technologii Cold Confit te wiórki zachowują świeżość na dłużej i dobrze odporne są na zmiany wilgotności. Bez konserwantów, stanowią bardziej naturalną alternatywę dla klasycznych owoców kandyzowanych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2510\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2515\" data-end=\"2539\"\u003eZamów teraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2772\"\u003eDodaj swoim wypiekom moc autentycznego smaku kandyzowanej pomarańczy, otoczonej naturalnym blaskiem. Ten produkt to niezbędnik nowoczesnej profesjonalnej cukiernictwa.\u003cbr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2772\"\u003eDodaj do koszyka już dziś!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486953767251,"sku":"41532","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/copeaux-d-orange-confite-125-kg-sosa-1.jpg?v=1772158592"},{"product_id":"copeaux-de-citron-confit-1-25-kg","title":"Wiórki kandyzowanej cytryny - 1,25 kg","description":"\u003ch3 data-start=\"684\" data-end=\"753\"\u003eWiórki z kandyzowanej cytryny Cold Confit – 1,25 kg – Sosa Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"989\"\u003eDodaj cytrusową i świeżą nutę do wszystkich swoich kreacji dzięki wiórkom z kandyzowanej cytryny Sosa. Dzięki technologii Cold Confit ta linia pozwala na rozsądne użycie cukru, jednocześnie zachowując naturalną intensywność owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1157\"\u003eStworzony z myślą o profesjonalistach w cukiernictwie, ten format 1,25 kg jest idealny do regularnego użytku w laboratorium, sklepie lub produkcji rzemieślniczej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1159\" data-end=\"1162\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003eZalety produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1191\" data-end=\"1497\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1191\" data-end=\"1266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1220\"\u003eTechnologia Cold Confit\u003c\/strong\u003e : obniżona zawartość cukru, zachowany smak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1267\" data-end=\"1304\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1302\"\u003eIntensywny smak kandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1305\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1351\"\u003eBez konserwantów i zbędnych dodatków\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1413\"\u003eMiękka i rozpływająca się tekstura idealna do dodatków\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1497\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1497\"\u003eIdealne do dekoracji czekoladowych cukierków, ciast podróżnych lub deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1504\" data-end=\"1537\"\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1582\"\u003eWiórki kandyzowanej cytryny mogą być:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1583\" data-end=\"1860\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1583\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1608\"\u003eOblane czekoladą\u003c\/strong\u003e dla rzemieślniczych słodyczy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1706\"\u003eWłączane do bułeczek, panettone, ciast i wyrobów cukierniczych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1707\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1775\"\u003eUżywane jako nadzienie w lodach, musach lub deserach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1776\" data-end=\"1860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1860\"\u003eStosowane jako topping do tabliczek, mendiantów lub domowych batonów zbożowych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1862\" data-end=\"1865\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1867\" data-end=\"1895\"\u003eSkład \u0026amp; Alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1897\" data-end=\"2086\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1897\" data-end=\"2023\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"2023\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1914\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Cukier, woda, syrop glukozowy, cytryna, sok z cytryny, maltodekstryna, kwas cytrynowy (E330), naturalny aromat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2024\" data-end=\"2086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2040\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2088\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2093\" data-end=\"2112\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2114\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2114\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2129\"\u003eWaga netto\u003c\/strong\u003e : 1,25 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2165\"\u003eNumer referencyjny produktu\u003c\/strong\u003e : 41531\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2188\"\u003eMarka\u003c\/strong\u003e : Sosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2210\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2221\"\u003eLinia\u003c\/strong\u003e : Sélection Transparence – Cold Confit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2262\" data-end=\"2265\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2267\" data-end=\"2305\"\u003eDla bardziej naturalnej cukiernictwa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2307\" data-end=\"2592\"\u003eLinia Cold Confit od Sosa została stworzona, aby sprostać wymaganiom współczesnych rzemieślników: mniej cukru, więcej owoców, bez konserwantów. Wiórki kandyzowanej cytryny wyróżniają się autentycznym smakiem i teksturą dostosowaną do wszystkich rodzajów słodkich przygotowań.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2594\" data-end=\"2597\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2599\" data-end=\"2620\"\u003eDodaj do koszyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2819\"\u003eOptymalizuj swoje kreacje dzięki czystemu aromatowi kandyzowanej cytryny. Idealny do sezonowych wypieków, ciast podróżnych lub dekoracji na przyjęcia.\u003cbr data-start=\"2765\" data-end=\"2768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2819\"\u003eZamów swój słoik 1,25 kg już teraz!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487021367635,"sku":"41531","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/copeaux-de-citron-confit-125-kg-sosa-1.jpg?v=1772158596"},{"product_id":"passion-crispy-200g","title":"Passion Crispy 200g","description":"\u003ch2 data-start=\"666\" data-end=\"718\"\u003eFruit de la Passion Crispy 2-10 mm – 200 g – Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"1034\"\u003eOdkryj chrupiące kawałki owocu marakui marki Sosa Ingredients, idealne do nadania chrupiącej tekstury i egzotycznego akcentu Twoim wypiekom i czekoladom. Wytwarzane za pomocą kontrolowanego procesu liofilizacji, zachowują pełną intensywność aromatu owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1036\" data-end=\"1063\"\u003eZalety produktu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1064\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1064\" data-end=\"1112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1112\"\u003eFormat 2 do 10 mm dla optymalnej integracji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1113\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1153\"\u003eBardzo przyjemna chrupiąca tekstura w ustach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1233\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1233\"\u003eIdealne do zastosowań w suchych środowiskach (czekolady, cukierki, tabliczki)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1234\" data-end=\"1303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1303\"\u003eOdporne na wilgoć w musach, kremach i ganaszach wet proof\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1304\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1348\"\u003eProfesjonalna selekcja Sosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1350\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1355\" data-end=\"1372\"\u003eSkładniki:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1521\"\u003eSyrop glukozowy, skoncentrowany sok z owocu marakui (30%), pulpa moreli, modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), alginian sodu (E401).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1528\" data-end=\"1544\"\u003eAlergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1589\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1596\" data-end=\"1624\"\u003eWskazówki dotyczące użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1913\"\u003eDo dodania do suchych przygotowań dla wyraźnej chrupkości (czekolady, cukierki, tabliczki) lub do środowisk wilgotnych, takich jak musy czy kremy, aby uzyskać efekt chrupkości nawet po integracji. Produkt przeznaczony do profesjonalnej cukiernictwa i czekoladnictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1915\" data-end=\"1918\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1920\" data-end=\"1932\"\u003eFormat:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1976\"\u003eZamykany słoik 200 g – Ref. Sosa: 49569\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1978\" data-end=\"1981\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1983\" data-end=\"2021\"\u003eDlaczego warto wybrać crispy Sosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2256\"\u003eDzięki technologii produkcji, crispy z owocu marakui oferują stabilną teksturę, intensywny smak i doskonałą trwałość, zarówno do chrupiących kreacji, jak i wyrafinowanych deserów o wielowarstwowej teksturze.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487061016915,"sku":"49569","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/passion-crispy-200g-sosa-1.jpg?v=1772158599"},{"product_id":"extrait-de-framboise-en-poudre-300-g","title":"Ekstrakt z maliny w proszku – 300 g","description":"\u003ch2 data-start=\"639\" data-end=\"700\"\u003eEkstrakt z maliny w proszku 300 g – Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1022\"\u003eProszek z ekstraktu z maliny Taste Colour od Sosa to wyjątkowy naturalny składnik dla profesjonalistów z branży cukierniczej, cukierniczej i czekoladowej. Uzyskany przez liofilizację, ten proszek zachowuje wszystkie właściwości organoleptyczne maliny, nie dodając wilgoci do twoich przygotowań.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1024\" data-end=\"1042\"\u003eNajważniejsze cechy:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1043\" data-end=\"1279\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1072\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1072\"\u003e100% liofilizowana malina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1073\" data-end=\"1105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1105\"\u003eNaturalny i intensywny owocowy smak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1162\"\u003eNadaje naturalne czerwone zabarwienie twoim wyrobom\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1163\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1226\"\u003eZero wilgoci: idealny do przygotowań wrażliwych na wodę\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1279\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1279\"\u003eWszechstronny: do wszystkich zastosowań słodkich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1286\" data-end=\"1303\"\u003eSkładniki:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1336\"\u003eLiofilizowany proszek z maliny.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1343\" data-end=\"1359\"\u003eAlergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1404\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1406\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1411\" data-end=\"1429\"\u003eZastosowania:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1430\" data-end=\"1585\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1430\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1432\" data-end=\"1461\"\u003eCiastka, bezy, makaroniki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1514\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1514\"\u003eNadzienia cukierków, ganache, kremy cukiernicze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1515\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1547\"\u003eOblewy trufli lub ciasteczek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1548\" data-end=\"1585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1585\"\u003ePolewa, sosy, lody, czekolady\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1587\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1592\" data-end=\"1620\"\u003eWskazówki dotyczące użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1865\"\u003eDawkowanie zależy od podłoża: zacznij od 1 do 5 g na 100 g przygotowania, w zależności od pożądanej intensywności aromatu i koloru. Ten proszek jest wysoko skoncentrowany, w niektórych przepisach wystarczy jedynie posypka. Quantum satis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1872\" data-end=\"1884\"\u003eFormat:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"1928\"\u003eHermetyczne opakowanie 300 g – Nr ref. Sosa: 40459\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1930\" data-end=\"1933\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1935\" data-end=\"1980\"\u003eDlaczego wybrać Taste Colour Framboise?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2289\"\u003eLinia Taste Colour od Sosa gwarantuje wysoką intensywność aromatu bez kompromisów w teksturze końcowych wyrobów. Dzięki braku wilgoci, twoje ganache, skorupki makaroników czy polewy zachowują swoją strukturę, jednocześnie ciesząc się naturalnym smakiem maliny i żywym kolorem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2291\" data-end=\"2294\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2296\" data-end=\"2414\"\u003eDodaj owocową i kolorową nutę do swoich przepisów dzięki ekstraktowi z maliny Sosa\u003c\/h3\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487083757907,"sku":"40459","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/extrait-de-framboise-en-poudre-300-g-sosa-1.jpg?v=1772158601"},{"product_id":"gelcrem-froid-500-g","title":"Gelcrem Froid - 500 g","description":"\u003ch3 data-start=\"626\" data-end=\"653\"\u003eGelcrem Froid – 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"674\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"693\" data-end=\"696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"712\"\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e Słoik 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"727\" data-end=\"730\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"732\" data-end=\"747\"\u003eOpis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"774\"\u003eGelcrem Froid Sosa\u003c\/strong\u003e to proszkowy zagęszczacz stworzony dla profesjonalistów z branży cukierniczej, gastronomicznej i kuchni kreatywnej. Pozwala uzyskać \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"952\"\u003ekremową i gładką konsystencję\u003c\/strong\u003e bez gotowania, zachowując integralność składników. Idealny do zimnych kremów, zagęszczonych zup, sosów lub nadzień cukierniczych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1120\"\u003eKluczowe zalety:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1122\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1122\" data-end=\"1170\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1170\"\u003eZagęszczacz na zimno: nie wymaga gotowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1171\" data-end=\"1202\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1202\"\u003eKremowa i stabilna konsystencja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1203\" data-end=\"1255\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1255\"\u003eNadaje się do wszystkich płynów (woda, puree, soki…)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1256\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1284\"\u003eOdporność na zamrażanie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1336\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1336\"\u003eNie topi się podczas gotowania (nie termorewersyjny)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1337\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1377\"\u003eStabilna lepkość, nawet w środowisku kwaśnym\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1384\" data-end=\"1400\"\u003eZastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1435\"\u003eGelcrem Froid jest idealny do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1437\" data-end=\"1619\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1437\" data-end=\"1465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1465\"\u003eSurowe kremy cukiernicze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1466\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1496\"\u003eAromatyzowane kremy na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1497\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1527\"\u003eZagęszczone zupy lub buliony\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1528\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1549\"\u003ePianki owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1590\"\u003eNowoczesne przygotowania gastronomiczne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1591\" data-end=\"1619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1619\"\u003eStabilne sosy i polewy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1621\" data-end=\"1624\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1626\" data-end=\"1652\"\u003eZalecane zastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1654\" data-end=\"1833\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1654\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1668\"\u003eDawkowanie :\u003c\/strong\u003e 40 do 80 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1833\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1705\"\u003eSposób użycia :\u003c\/strong\u003e Mieszać na zimno lub na gorąco w wybranym płynie aż do całkowitego rozproszenia. Odstawić, aby uzyskać ostateczną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1835\" data-end=\"1838\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1840\" data-end=\"1855\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1857\" data-end=\"1932\"\u003eAcetylowany fosforan skrobi ziemniaczanej (E1414) – pochodna skrobi ziemniaczanej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1939\" data-end=\"1953\"\u003eAlergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"1979\"\u003eBrak zgłoszonych alergenów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1986\" data-end=\"2002\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2004\" data-end=\"2075\"\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, z dala od ciepła i wilgoci.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2077\" data-end=\"2080\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2082\" data-end=\"2101\"\u003eKarta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2103\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2103\" data-end=\"2151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2126\"\u003eRodzaj produktu :\u003c\/strong\u003e Zagęszczacz w proszku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2152\" data-end=\"2188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2154\" data-end=\"2188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2154\" data-end=\"2166\"\u003eWygląd :\u003c\/strong\u003e Drobny biały proszek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2189\" data-end=\"2217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2207\"\u003eRozpuszczalność :\u003c\/strong\u003e Na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2218\" data-end=\"2242\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2220\" data-end=\"2242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2220\" data-end=\"2236\"\u003eMożna zamrażać :\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2243\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2245\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2270\"\u003eTermorewersyjność :\u003c\/strong\u003e Nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487105122643,"sku":"48652","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelcrem-froid-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158603"},{"product_id":"lecithine-de-soja-en-poudre-400-g","title":"Lecytyna sojowa w proszku - 400 g","description":"\u003ch3 data-start=\"708\" data-end=\"749\"\u003eLecytyna sojowa w proszku – 400 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"762\"\u003eMarka :\u003c\/strong\u003e Sosa\u003cbr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"785\"\u003eNumer referencyjny :\u003c\/strong\u003e 48644\u003cbr data-start=\"791\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"815\"\u003eOpakowanie :\u003c\/strong\u003e Słoik 400 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"835\" data-end=\"896\"\u003eEmulgator w 100% naturalny dla innowacyjnych tekstur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1273\"\u003eProszek lecytyny sojowej Sosa to składnik z wyboru dla profesjonalistów z dziedziny gastronomii, cukiernictwa i kuchni molekularnej. Pozyskiwana z soi, ta lecytyna w proszku jest w pełni naturalnego pochodzenia i pozwala tworzyć lekkie tekstury, takie jak pianki czy airy, a także stabilizować emulsje w różnego rodzaju płynach.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1275\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1280\" data-end=\"1311\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1313\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1328\"\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e 100% naturalne – ekstrakt z soi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1378\"\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Drobnoproszkowa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1408\"\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e Jasnobeżowy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1423\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1446\"\u003ePraca na ciepło:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1471\"\u003eMożliwość zamrażania:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1505\"\u003eTermo-odwracalność:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1537\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e 5 do 8 g\/L w zależności od zastosowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003eRozpuszczalność:\u003c\/strong\u003e Wszystkie rodzaje płynów (woda, mleko, sok itp.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1664\"\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1678\"\u003eIdealne dla:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1679\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1679\" data-end=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1743\"\u003eTworzenie pian i powietrzy dla Twoich dań gastronomicznych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1744\" data-end=\"1801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1801\"\u003eStabilizacja sosów, kremów, smoothie lub coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1843\"\u003ePrzygotowania kuchni molekularnej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1844\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1915\"\u003ePrzepisy wymagające lekkich, napowietrzonych lub emulsyjnych tekstur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2121\"\u003eDla optymalnej skuteczności miksuj lecytynę na ciepło z płynem, odstaw, a następnie napowietrz, aby utworzyć stabilną pianę. Nadaje się do zastosowania zarówno w kuchni wytrawnej, jak i słodkiej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2123\" data-end=\"2126\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2128\" data-end=\"2156\"\u003eSkładniki \u0026amp; alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2158\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2177\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Lecytyna sojowa (E322)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2223\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera soję i jej pochodne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2258\" data-end=\"2274\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2376\"\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, chronić przed wilgocią i światłem. Dokładnie zamknąć po użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2378\" data-end=\"2381\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2383\" data-end=\"2429\"\u003ePrecyzyjnie rozwijaj swoje tekstury\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2431\" data-end=\"2642\"\u003eProszek lecytyny sojowej Sosa to sprzymierzeniec wymagających szefów kuchni poszukujących wydajności i naturalności. Łatwy w użyciu, pozwala na nowoczesne kreacje bez kompromisów w smaku i jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487134253395,"sku":"48644","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lecithine-de-soja-en-poudre-400-g-sosa-1.jpg?v=1772158605"},{"product_id":"natur-emul-poudre-de-fibres-d-agrumes-500-g","title":"Natur Emul – Proszek z włókien cytrusowych – 500 g","description":"\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1142\"\u003eOdkryj \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"954\"\u003eNatur Emul\u003c\/strong\u003e, profesjonalny składnik w 100% naturalny, oparty na \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1046\"\u003ewłóknach cytrusów (Citrus Sinensis)\u003c\/strong\u003e, zaprojektowany do stabilizacji, nawilżania i emulgowania Twoich przygotowań zarówno słodkich, jak i słonych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1358\"\u003eDzięki zdolności do \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1205\"\u003ełączenia faz wodnych i tłuszczowych\u003c\/strong\u003e, Natur Emul jest \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1290\"\u003eidealną alternatywą dla tłuszczów lub żółtek jaj\u003c\/strong\u003e, jednocześnie poprawiając teksturę i trwałość przygotowań.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1365\" data-end=\"1392\"\u003eWłaściwości techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1394\" data-end=\"1675\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1419\"\u003ePochodzenie naturalne:\u003c\/strong\u003e włókna cytrusowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1459\"\u003eZastosowania:\u003c\/strong\u003e kremy, ganache, biszkopty, lody, majonezy bez jaj, ciasta chlebowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1570\"\u003eUżycie na ciepło lub na zimno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1596\"\u003eEfekt stabilizujący\u003c\/strong\u003e i przeciwdziałający synerazie podczas zamrażania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1639\" data-end=\"1675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1664\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e 2 do 15 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1682\" data-end=\"1716\"\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1989\"\u003eWymieszaj proszek w jednej z dwóch faz (woda lub tłuszcz) Twojej przygotowywanej masy, następnie stopniowo dodawaj drugą fazę, mieszając. Natur Emul jest \u003cstrong data-start=\"1890\" data-end=\"1946\"\u003erozpuszczalny w tłuszczach i cieczach wodnych\u003c\/strong\u003e i działa w szerokim zakresie pH.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1991\" data-end=\"1994\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1996\" data-end=\"2027\"\u003eSkład \u0026amp; alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2029\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2048\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e włókno cytrusowe (Citrus Sinensis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2102\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2211\" data-end=\"2214\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2216\" data-end=\"2237\"\u003eKluczowe korzyści\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2239\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2286\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2286\"\u003eZastępstwo tłuszczu lub żółtka jaj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2287\" data-end=\"2338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2338\"\u003ePoprawia stabilność i teksturę emulsji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2388\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2388\"\u003eOdpowiedni dla przepisów wegańskich i bez jaj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2389\" data-end=\"2442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2391\" data-end=\"2442\"\u003eOdporność na zamrażanie bez utraty właściwości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2443\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2508\"\u003eIdealny dla profesjonalistów cukiernictwa i gastronomii\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2510\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2515\" data-end=\"2539\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2609\"\u003eSłoik 500 g – Nr ref. producenta: 48645 – Marka: \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2609\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2611\" data-end=\"2614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2636\" data-end=\"2650\"\u003eNatur Emul\u003c\/strong\u003e to naturalne rozwiązanie poprawiające teksturę, stabilność i lekkość Twoich przygotowań bez dodawania zbędnych tłuszczów. Niezbędnik dla szefów kuchni poszukujących techniki i wydajności.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487162073427,"sku":"48645","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/natur-emul-poudre-de-fibres-d-agrumes-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158607"},{"product_id":"proespuma-froid-700-g","title":"Proespuma Froid – 700 g","description":"\u003ch2 data-start=\"678\" data-end=\"706\"\u003eProespuma Froid – 700 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"777\"\u003eProszek spulchniający do zimnych espum i pianek – Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"997\"\u003eStworzony dla profesjonalistów gastronomii, \u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"857\"\u003eProespuma Froid od Sosa\u003c\/strong\u003e to proszek spulchniający, który pozwala tworzyć lekkie i puszyste przygotowania, zapewniając jednocześnie \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"996\"\u003edoskonałą stabilność na zimno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1208\"\u003eDzięki swojej kompletnej formule umożliwia wykonanie \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1107\"\u003ezimnych espum, pianek lub powietrzy na syfonie\u003c\/strong\u003e, na bazie różnych płynów, z \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1183\"\u003ezwartą, jednolitą i trwałą teksturą\u003c\/strong\u003e, nawet po zamrożeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1248\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1260\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Pojemnik 700 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1299\"\u003eUzyskana tekstura\u003c\/strong\u003e : Puszysta, stabilna, piankowa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003ePraca na zimno\u003c\/strong\u003e : Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1362\" data-end=\"1386\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1378\"\u003eMożliwość zamrażania\u003c\/strong\u003e : Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1387\" data-end=\"1417\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1417\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1409\"\u003eTermorewersyjność\u003c\/strong\u003e : Nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1418\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1420\" data-end=\"1457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1441\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 50-100 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1458\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1476\"\u003eZastosowania\u003c\/strong\u003e : Zimne espumy, pianki, powietrza, przygotowania na syfon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1533\" data-end=\"1536\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1538\" data-end=\"1570\"\u003eZalety Proespuma Froid\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1572\" data-end=\"1888\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1572\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1595\"\u003eIdealny do syfonu\u003c\/strong\u003e : łatwość użycia, profesjonalny efekt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1665\"\u003eSkuteczne spulchnianie\u003c\/strong\u003e na zimno, bez gotowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1688\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1690\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1721\"\u003eOdporność na zamrażanie\u003c\/strong\u003e bez zmiany tekstury\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1749\" data-end=\"1807\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1766\"\u003eWszechstronność\u003c\/strong\u003e : kompatybilny ze wszystkimi rodzajami płynów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1808\" data-end=\"1888\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1863\"\u003eFormuła wzbogacona emulgatorami i zagęstnikami\u003c\/strong\u003e dla wzmocnionej trwałości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1895\" data-end=\"1923\"\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1925\" data-end=\"2359\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1925\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"2256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1927\" data-end=\"1942\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1944\" data-end=\"1947\"\u003eProszek glukozowy (kukurydza), dekstroza (kukurydza), tłuszcz roślinny (palmowy), emulgatory: E471 (3,5 %), E472b (1 %), E472e (0,56 %), zagęstniki: alginian sodu (E401), guma guar (E412), karagen (E407), białka mleka (kazeina), sacharoza, przeciwutleniacz: fosforany potasu (E340ii)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2258\" data-end=\"2359\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2260\" data-end=\"2274\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Zawiera białka \u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2311\"\u003emleka\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2312\" data-end=\"2315\"\u003eMożliwe śladowe ilości: \u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2358\"\u003emleka i jego pochodnych\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2361\" data-end=\"2364\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2366\" data-end=\"2393\"\u003eZalecane użycie\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2395\" data-end=\"2677\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2395\" data-end=\"2486\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2398\" data-end=\"2486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2418\"\u003eWymieszać na zimno\u003c\/strong\u003e proszek z wybranym płynem (sok, śmietanka, napar itp.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2487\" data-end=\"2523\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2523\"\u003eWlać mieszankę do syfonu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2524\" data-end=\"2581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2581\"\u003eDodać jedną lub dwie naboje gazowe w zależności od objętości.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2582\" data-end=\"2620\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2585\" data-end=\"2620\"\u003eSchłodzić przed podaniem, jeśli to konieczne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2621\" data-end=\"2677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2677\"\u003eSpożywać lub zamrozić do późniejszego użycia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2679\" data-end=\"2682\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2684\" data-end=\"2707\"\u003ePomysły na zastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2709\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2709\" data-end=\"2749\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2749\"\u003eEspumy z czerwonych owoców do deserów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2859\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2861\" data-end=\"2901\"\u003eCytrusowa pianka do dekoracji tarty\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2903\" data-end=\"2906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2908\" data-end=\"3013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2922\"\u003eProfesjonalna wskazówka\u003c\/strong\u003e : Dla jeszcze bardziej stabilnej tekstury wybierz lekko słodki lub kremowy płyn.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3015\" data-end=\"3018\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3020\" data-end=\"3048\"\u003eZamów już teraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3050\" data-end=\"3264\u003ePodkreśl swoje zimne kreacje z \u003cstrong data-start=\"3086\" data-end=\"3111\"\u003eProespuma Froid 700 g\u003c\/strong\u003e od Sosa, spulchniaczem referencyjnym dla wymagających szefów kuchni.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487185731923,"sku":"48660","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/proespuma-froid-700-g-sosa-1.jpg?v=1772158609"},{"product_id":"albuwhip-500-g","title":"Albuwhip – 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"717\" data-end=\"757\"\u003eAlbumina w proszku 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"834\"\u003eBiałko jaj w 100% naturalne dla silnego efektu ubijania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1129\"\u003eAlbuwhip od Sosa Ingredients to w 100% naturalny proszek albuminowy, pochodzący wyłącznie z białek jaj, bez stabilizatorów i kwasów. Ten wysokiej jakości produkt jest przeznaczony dla profesjonalistów poszukujących optymalnej wydajności w swoich wypiekach i potrawach gastronomicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1444\"\u003eDzięki efektowi ubijania o 25% silniejszemu niż klasyczne białko jaj, albumina Albuwhip gwarantuje lekką i stabilną strukturę, idealną do przepisów na bazie owoców lub musów roślinnych. Jego formuła zapewnia również pięciokrotnie większą stabilność, doskonałą dla wymagających produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1446\" data-end=\"1477\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1479\" data-end=\"1862\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1479\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1492\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : 100% białko jaj (bez dodatków)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1531\" data-end=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1561\"\u003eUlepszony efekt ubijania\u003c\/strong\u003e : +25% w porównaniu do klasycznego białka\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1605\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1627\"\u003eWysoka stabilność\u003c\/strong\u003e : 5 razy większa w porównaniu do standardowego przepisu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1691\"\u003ePraca na zimno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1720\"\u003eNieodwracalny termicznie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1723\" data-end=\"1741\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1739\"\u003eMożna zamrażać\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1742\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1765\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 80 do 100 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1862\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1802\"\u003eZastosowania\u003c\/strong\u003e : bezy, makaroniki, suflety, ciasta, musy, chmurki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1864\" data-end=\"1867\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1869\" data-end=\"1900\"\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1901\" data-end=\"2007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1916\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Białka jaj w proszku (Albumina jaj).\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1977\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Zawiera JAJKA i ich pochodne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2014\" data-end=\"2033\"\u003eInstrukcja obsługi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2034\" data-end=\"2337\"\u003eMieszaj proszek na zimno z dowolnym płynem, czy to wodą, musem owocowym czy słodką bazą. Ubijaj, aby aktywować wzrost objętości. Nadaje się do wszystkich przygotowań, gdzie napowietrzenie jest kluczowe: bezy owocowe, musy, suflety, lekkie ciasteczka, puszyste ciasta itp.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2339\" data-end=\"2342\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2344\" data-end=\"2377\"\u003eDlaczego warto wybrać Albuwhip?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2378\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2378\" data-end=\"2417\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2417\"\u003eProdukt w 100% naturalny, bez dodatków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2418\" data-end=\"2468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2420\" data-end=\"2468\"\u003eDoskonale zastępuje płynne białka jaj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2469\" data-end=\"2520\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2471\" data-end=\"2520\"\u003eIdealny do przepisów roślinnych lub owocowych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2521\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2523\" data-end=\"2561\"\u003eOptymalizuje spienianie i teksturę\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2563\" data-end=\"2566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2568\" data-end=\"2717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2568\" data-end=\"2583\"\u003ePorada profesjonalna\u003c\/strong\u003e : Połącz Albuwhip z cukrem pudrem i musem z maliny lub mango, aby uzyskać owocową, chrupiącą i kolorową bezę.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487205523795,"sku":"48688","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/albuwhip-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158611"},{"product_id":"prosouffle-500-g","title":"Prosoufflé - 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"630\" data-end=\"653\"\u003eProsoufflé – 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"687\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref. 41459\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"687\" data-end=\"690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"706\"\u003eOpakowanie 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"708\" data-end=\"749\"\u003eDo sufletów 5 razy bardziej stabilnych\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"1056\"\u003eProsoufflé od Sosa to proszek o silnym działaniu napowietrzającym, specjalnie opracowany do stabilizacji mas do sufletów. Wytworzony z proszku białka jaj, przewyższa tradycyjne ubijanie, zapewniając niezrównaną trwałość: do 25% dodatkowej objętości i 5 razy większą stabilność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1058\" data-end=\"1091\"\u003eDane techniczne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1092\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1125\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1105\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : 100% naturalne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1126\" data-end=\"1210\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1143\"\u003eSkład\u003c\/strong\u003e : Proszek białka jaj, maltodekstryna, guma ksantanowa (E415)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1234\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 100 g na litr płynu beztłuszczowego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1275\" data-end=\"1326\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1302\"\u003eWarunki pracy\u003c\/strong\u003e : Użycie na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1327\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1349\"\u003eTermorewersyjność\u003c\/strong\u003e : Nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1358\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1374\"\u003eMożliwość zamrażania\u003c\/strong\u003e : Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1383\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1401\"\u003eZastosowania\u003c\/strong\u003e : Suflety słodkie lub wytrawne, lekkie musy, napowietrzone masy bez jaj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1474\" data-end=\"1500\"\u003eZalety produktu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1501\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1549\"\u003eSkutecznie zastępuje ubite białka jaj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1586\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1586\"\u003eStałe, profesjonalne rezultaty\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1587\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1656\"\u003eIdealny do produkcji wegetariańskich i kontrolowanych przepisów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1657\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1705\"\u003eWysoka trwałość nawet po pieczeniu lub zamrożeniu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1707\" data-end=\"1726\"\u003eSposób użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1969\"\u003eWymieszać na zimno w płynie beztłuszczowym, bez aktywnych enzymów. Ubić do uzyskania stabilnej piany, następnie dodać do masy na suflet lub mus. Idealny do bezpośredniego użycia w szybkich przygotowaniach lub produkcji z wyprzedzeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1971\" data-end=\"1974\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1976\" data-end=\"2002\"\u003eInformacje prawne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2017\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Zawiera jaja i ich pochodne\u003cbr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2064\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Proszek białka jaj, maltodekstryna, guma ksantanowa (E415)\u003cbr data-start=\"2129\" data-end=\"2132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2148\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, szczelnie zamykać po użyciu.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487214043475,"sku":"41459","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/prosouffle-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158614"},{"product_id":"prosorbet-5-froid-chaud-500-g","title":"Prosorbet 5 Zimny\/Ciepły – 500 g","description":"\u003ch2 data-end=\"697\" data-start=\"661\"\u003eProsorbet 5 Zimno\/Ciepło – 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"803\" data-start=\"752\"\u003eProfesjonalny stabilizator do kremowych sorbetów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"804\"\u003eProsorbet 5 Zimno\/Ciepło od Sosa to stabilizator w proszku specjalnie zaprojektowany do produkcji rzemieślniczych sorbetów o idealnej teksturze. Zapobiega tworzeniu się kryształków lodu, poprawia odporność na zimno i gwarantuje kremową oraz jednolitą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1098\" data-start=\"1065\"\u003eCharakterystyka techniczna:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1410\" data-start=\"1099\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1139\" data-start=\"1099\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"1101\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1116\" data-start=\"1101\"\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e : na zimno lub na ciepło\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1198\" data-start=\"1140\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1198\" data-start=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1142\"\u003eZastosowania\u003c\/strong\u003e : rzemieślnicze sorbety, owocowe lody\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1233\" data-start=\"1199\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"1201\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1222\" data-start=\"1201\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 5 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1258\" data-start=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"1236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1250\" data-start=\"1236\"\u003eMożliwość zamrażania\u003c\/strong\u003e : tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1289\" data-start=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1289\" data-start=\"1261\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1261\"\u003eTermorewersyjny\u003c\/strong\u003e : tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1346\" data-start=\"1290\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1346\" data-start=\"1292\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1292\"\u003eUzyskana tekstura\u003c\/strong\u003e : gładka, rozpływająca się, bez kryształków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1410\" data-start=\"1347\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1410\" data-start=\"1349\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1349\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : składniki z linii Transparence Sosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1429\" data-start=\"1412\"\u003eSkład:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1526\" data-start=\"1430\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1442\" data-start=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1432\"\u003eDekstroza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1526\" data-start=\"1443\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1526\" data-start=\"1445\"\u003eŚrodki zagęszczające: guma guar (E412), karagen (E407), alginian sodu (E401)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1554\" data-start=\"1528\"\u003eZalety produktu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1758\" data-start=\"1555\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1600\" data-start=\"1555\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1600\" data-start=\"1557\"\u003eZapobiega tworzeniu się kryształków lodu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1652\" data-start=\"1601\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1652\" data-start=\"1603\"\u003ePoprawia teksturę i stabilność sorbetów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1693\" data-start=\"1653\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1693\" data-start=\"1655\"\u003eŁatwy w użyciu na ciepło lub na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1758\" data-start=\"1694\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1758\" data-start=\"1696\"\u003eDostosowany do wymagań profesjonalistów w produkcji rzemieślniczych lodów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1779\" data-start=\"1760\"\u003eSposób użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2022\" data-start=\"1780\"\u003eWymieszaj proszek Prosorbet 5 z pozostałymi składnikami przepisu (woda, owoce, cukier, aromaty). Możesz podgrzewać lub nie swoją mieszankę zgodnie z własną metodą. Optymalne dawkowanie to 5 g na kg gotowego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2027\" data-start=\"2024\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2055\" data-start=\"2029\"\u003eInformacje prawne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2274\" data-start=\"2056\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2070\" data-start=\"2056\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Brak zgłoszonych głównych alergenów\u003cbr data-end=\"2106\" data-start=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2121\" data-start=\"2106\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Dekstroza, guma guar (E412), karagen (E407), alginian sodu (E401)\u003cbr data-end=\"2202\" data-start=\"2199\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2202\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e : Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488219398483,"sku":"40412","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/prosorbet-5-froidchaud-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158618"},{"product_id":"gelifiant-vegetal-en-poudre-500-g","title":"Roślinny środek żelujący w proszku – 500 g","description":"\u003ch3 data-start=\"602\" data-end=\"643\"\u003eRoślinny żelujący proszek – 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"677\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref. 48648\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"973\"\u003eWybierz wydajne, naturalne i bezpochodne od zwierząt żelowanie z roślinnym żelującym proszkiem Sosa. Formułowany na bazie karagenu i gumy karobowej, ten profesjonalny żelujący środek jest zaprojektowany do tworzenia twardych, elastycznych tekstur odpornych na ciepło do 70 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"975\" data-end=\"1002\"\u003eZalety produktu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1003\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1003\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1049\"\u003e100 % pochodzenia naturalnego (wodorosty + karob)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1050\" data-end=\"1089\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1089\"\u003eSzybkie żelowanie, bez zamrażania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1090\" data-end=\"1115\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1115\"\u003eOdporność do 70 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1116\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1153\"\u003eKompatybilny z płynami alkoholowymi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1189\"\u003eIdealny do glazur zanurzeniowych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1191\" data-end=\"1223\"\u003eZalecane zastosowania :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1256\"\u003eIdealny do wykonania:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1257\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1289\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1289\"\u003eBłyszczące glazury i polewy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1290\" data-end=\"1325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1292\" data-end=\"1325\"\u003eTwarde galaretki o elastycznej teksturze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1326\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1354\"\u003eŻele aromatyzowane alkoholem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1411\"\u003ePrzygotowania wegetariańskie\/wegańskie bez żelatyny zwierzęcej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1413\" data-end=\"1433\"\u003eSposób użycia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1535\"\u003eMieszać na gorąco z dowolnym płynem wodnym. Nie zamrażać. Termorewersyjny do 70 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1537\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1542\" data-end=\"1557\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1700\"\u003eMaltodekstryna, karagen (E407), dekstroza, chlorek potasu (E508), cytrynian trisodowy (E331iii), guma karobowa (E410), sacharoza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1707\" data-end=\"1721\"\u003eAlergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1909\"\u003eW formulacji nie występują bezpośrednio alergeny. Produkt wytwarzany w zakładzie, który może zawierać śladowe ilości orzechów, soi, mleka, jaj, siarczynów, nasion sezamu i orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1916\" data-end=\"1935\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1936\" data-end=\"1959\"\u003eZamykany słoik 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1966\" data-end=\"1991\"\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1992\" data-end=\"2137\"\u003eAby uzyskać twarde żele, stosować w ilości 50 g\/kg. Kompatybilny z szeroką gamą płynów wodnych, w tym naparów, soków i syropów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2139\" data-end=\"2142\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2144\" data-end=\"2157\"\u003ePodsumowując\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2158\" data-end=\"2406\"\u003eRoślinny żelujący środek Sosa to idealne rozwiązanie dla profesjonalistów poszukujących technicznej wydajności, naturalności i precyzji. Niezbędny składnik do tworzenia polew, glazur lub preparatów bez żelatyny zwierzęcej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2408\" data-end=\"2411\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2413\" data-end=\"2513\"\u003eZamów już teraz w naszym sklepie internetowym, aby uzyskać gwarantowane profesjonalne rezultaty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488277102931,"sku":"48648","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelifiant-vegetal-en-poudre-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158620"},{"product_id":"gomme-kappa-600-g","title":"Gomme Kappa - 600 g","description":"\u003ch3 data-start=\"622\" data-end=\"647\"\u003eGomme Kappa – 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"681\"\u003e\u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"681\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref. 40394\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"945\"\u003eGuma Kappa od Sosa Ingredients to silny roślinny środek żelujący pozyskiwany z ekstraktów alg (karrageenan E407). Pozwala tworzyć twarde i sztywne żele, idealnie dopasowane do przygotowań takich jak pasty owocowe, polewy, pianki czy wkładki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1106\"\u003eUżywana przez profesjonalistów cukiernictwa i konfekcji, zapewnia szybkie, termorewersyjne żelowanie, ale nie nadaje się do zamrażania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1108\" data-end=\"1139\"\u003eZalety Gumy Kappa:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1140\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1176\"\u003e100% pochodzenia naturalnego (alg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1177\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1207\"\u003eMocne i szybkie żelowanie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1237\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1237\"\u003eSztywna i błyszcząca tekstura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1238\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1256\"\u003eTermorewersyjny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1288\"\u003ePraca wyłącznie na gorąco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1295\" data-end=\"1326\"\u003eZalecane zastosowania :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1327\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1327\" data-end=\"1351\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1351\"\u003eDomowe pasty owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1372\"\u003eBłyszczące polewy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1392\"\u003eŻelowe pianki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1422\"\u003eWkładki do cukierków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1423\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1457\"\u003eGalaretki, dżemy, panna cotta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1464\" data-end=\"1488\"\u003eSposób użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1724\"\u003eMieszać na gorąco ze wszystkimi rodzajami płynów (woda, puree owocowe, napary…). Po aktywacji żelowanie jest szybkie. Nie zamrażać przygotowań. Żel można ponownie stopić przez podgrzanie (termorewersyjność).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1726\" data-end=\"1788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1748\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e 2 do 15 g\/kg w zależności od pożądanej tekstury.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1795\" data-end=\"1812\"\u003eSkładniki:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1840\"\u003eKarrageenan (E407) – 100%\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1842\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1847\" data-end=\"1863\"\u003eAlergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"2011\"\u003eBrak bezpośrednio obecnych alergenów. Może zawierać śladowe ilości: orzechów, mleka, soi, jaj, siarczynów, sezamu, musztardy, selera, orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2013\" data-end=\"2016\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2018\" data-end=\"2039\"\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2063\"\u003eSłoik zamykany o pojemności 600 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2065\" data-end=\"2068\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2070\" data-end=\"2112\"\u003eDlaczego wybrać Gummę Kappa Sosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2364\"\u003eTen roślinny proszek żelujący to cenny sojusznik w strukturze Twoich słodkich kreacji, zapewniając jednocześnie ładną trwałość w temperaturze pokojowej. Jego siła żelowania pozwala na precyzyjne dozowanie, bez utraty aromatu czy koloru.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2366\" data-end=\"2369\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2371\" data-end=\"2442\"\u003eZamów już teraz, aby podkreślić swoje żelowe przygotowania!\u003c\/h3\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488357613907,"sku":"40394","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-kappa-600-g-sosa-1.jpg?v=1772158622"},{"product_id":"pro-pannacotta-800-g","title":"Pro-Pannacotta – 800 g","description":"\u003ch3 data-start=\"662\" data-end=\"690\"\u003ePro-Pannacotta – 800 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"724\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref. 48650\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1101\"\u003eŻelatyna \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"765\"\u003ePro-Pannacotta od Sosa\u003c\/strong\u003e to profesjonalny proszek w 100% pochodzenia naturalnego, zaprojektowany, aby nadać przygotowaniom miękką, rozpływającą się i lekko żelową teksturę. Jest specjalnie opracowany do deserów takich jak \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"985\"\u003epannacotta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1012\"\u003eżelowe musy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1030\"\u003epolewy\u003c\/strong\u003e oraz innych kreacji wymagających \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1100\"\u003eidealnej konsystencji bez sztywności\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1266\"\u003ePozyskiwany z czerwonych alg (karagen E407), ten roślinny żelatynizator jest \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1190\"\u003etermorewersyjny\u003c\/strong\u003e, co umożliwia elastyczne zastosowanie w środowisku profesjonalnym.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1273\" data-end=\"1307\"\u003eGłówne cechy:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1308\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1327\"\u003e100% roślinny\u003c\/strong\u003e: na bazie alg (karagen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1361\" data-end=\"1393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1393\"\u003eMiękka i rozpływająca się tekstura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1416\"\u003eTermorewersyjny\u003c\/strong\u003e (możliwość podgrzewania bez utraty struktury)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1459\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1491\"\u003ePrzeznaczony wyłącznie do pracy na gorąco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1512\"\u003eNie nadaje się do zamrażania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1514\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1519\" data-end=\"1543\"\u003eZalecane zastosowania:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1544\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1557\"\u003ePannacotta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1585\"\u003eMiękkie żelowe musy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1586\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1588\" data-end=\"1603\"\u003eDesery kremowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1604\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1643\"\u003eDżemy, polewy, żelowe coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1644\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1695\"\u003eOwocowe inkluzje w cukiernictwie lub deserach warstwowych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1697\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1702\" data-end=\"1721\"\u003eSposób użycia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1986\"\u003eWymieszać produkt na gorąco w dowolnym płynie (woda, mleko, śmietana, puree owocowe, sok). Po aktywacji ciepłem żelowanie następuje szybko podczas chłodzenia. Teksturę można ponownie stopić przez podgrzewanie (termorewersyjność).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2010\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e od 2 do 15 g\/kg w zależności od pożądanego efektu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2057\" data-end=\"2074\"\u003eSkładniki:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2075\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2115\"\u003eŚrodek zagęszczający: \u003cstrong data-start=\"2092\" data-end=\"2115\"\u003eKaragenan (E407)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2117\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2122\" data-end=\"2138\"\u003eAlergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2271\"\u003eBrak bezpośrednich alergenów. Może zawierać śladowe ilości: orzechów, mleka, soi, jaj, siarczynów, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2278\" data-end=\"2299\"\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2323\"\u003eZamykany słoik 800 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2325\" data-end=\"2328\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2330\" data-end=\"2367\"\u003eDlaczego warto wybrać Pro-Pannacotta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2643\"\u003eJego formuła gwarantuje \u003cstrong data-start=\"2409\" data-end=\"2439\"\u003emiękkie, czyste i jednolite żelowanie\u003c\/strong\u003e, idealnie dopasowane do wymagań szefów kuchni i rzemieślników. Ten żelatynizator jest \u003cstrong data-start=\"2520\" data-end=\"2544\"\u003eroślinną alternatywą\u003c\/strong\u003e dla żelatyny zwierzęcej, zapewniającą \u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2595\"\u003eidealną konsystencję\u003c\/strong\u003e nawet w przypadku delikatnych deserów do wyjmowania z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2645\" data-end=\"2648\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2650\" data-end=\"2715\"\u003eDodaj dziś idealną teksturę do swoich deserów!\u003c\/h3\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488404144467,"sku":"48650","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pro-pannacotta-800-g-sosa-1.jpg?v=1772158624"},{"product_id":"farine-d-amandes-marcona-extra-fine-10-kg","title":"Mąka z migdałów Marcona Extra Fine – 10 kg","description":"\u003ch2 data-end=\"705\" data-start=\"656\"\u003eMąka Migdałowa Marcona Extra Fine 10kg – Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"751\" data-start=\"707\"\u003eProfesjonalna jakość, sygnowana przez Sosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1066\" data-start=\"753\"\u003eWytwarzana z starannie wyselekcjonowanych migdałów Marcona i Bellona, ta surowa, ekstra drobna mąka migdałowa (\u0026lt;1 mm) jest niezbędnym składnikiem dla profesjonalistów w cukiernictwie. Gwarantuje gładki, jednolity i smaczny efekt dzięki swojej ultradrobnej teksturze i czystości (100% migdałów).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1116\" data-start=\"1068\"\u003eDo wyrafinowanych i technicznych wypieków\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1192\" data-start=\"1118\"\u003eDzięki granulacji poniżej 1 mm, ta mąka jest idealna do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1365\" data-start=\"1194\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1242\" data-start=\"1194\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1242\" data-start=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1217\" data-start=\"1196\"\u003eIdealnych makaroników\u003c\/strong\u003e, bez grudek i pęcherzyków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1278\" data-start=\"1243\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1278\" data-start=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1245\"\u003eLekki i puszysty biszkopt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1313\" data-start=\"1279\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1313\" data-start=\"1281\"\u003eKremowe musy i kremy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1365\" data-start=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1365\" data-start=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1316\"\u003eDekoracyjne posypki\u003c\/strong\u003e na deserach lub tartach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1445\" data-start=\"1367\"\u003eNadaje się również do wytrawnych potraw kuchni śródziemnomorskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1484\" data-start=\"1447\"\u003eCzysty i naturalny skład\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1775\" data-start=\"1486\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1560\" data-start=\"1486\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1560\" data-start=\"1488\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1511\" data-start=\"1488\"\u003eJedyny składnik:\u003c\/strong\u003e 100% migdały Marcona\/Bellona (pochodzenie Hiszpania)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1664\" data-start=\"1561\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1664\" data-start=\"1563\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1575\" data-start=\"1563\"\u003eBez GMO\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1596\" data-start=\"1577\"\u003ebez jonizacji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1616\" data-start=\"1598\"\u003ebez tłuszczów trans\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1618\"\u003ewegańska\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1662\" data-start=\"1634\"\u003ecertyfikowana Koszerna i Halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1734\" data-start=\"1665\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1734\" data-start=\"1667\"\u003eBogata w \u003cstrong data-end=\"1700\" data-start=\"1676\"\u003ebiałko (24g\/100g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1712\" data-start=\"1702\"\u003ebłonnik\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-end=\"1732\" data-start=\"1716\"\u003ezdrowe tłuszcze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1775\" data-start=\"1735\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1775\" data-start=\"1737\"\u003eBardzo niska zawartość cukru i soli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1804\" data-start=\"1777\"\u003eInformacje techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2102\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1830\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1830\" data-start=\"1808\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1823\" data-start=\"1808\"\u003eWaga netto:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1929\" data-start=\"1831\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1929\" data-start=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1833\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e w temperaturze od 14 do 16°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2102\" data-start=\"1987\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2102\" data-start=\"1989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2005\" data-start=\"1989\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e migdały (możliwe śladowe ilości: inne orzechy, orzeszki ziemne, jajka, mleko, soja, sezam, siarczyny)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2107\" data-start=\"2104\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2169\" data-start=\"2109\"\u003eDodaj do swoich przepisów delikatność migdałów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2369\" data-start=\"2171\"\u003eIdealna dla szefów kuchni, cukierników i wymagających pasjonatów cukiernictwa, ta ekstra drobna mąka migdałowa sygnowana przez \u003cstrong data-end=\"2294\" data-start=\"2286\"\u003eSosa\u003c\/strong\u003e zapewnia regularność i elegancję we wszystkich Twoich słodkich i wytrawnych kreacjach.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488526467411,"sku":"41416","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/farine-d-amandes-marcona-extra-fine-10-kg-sosa-1.jpg?v=1772158626"},{"product_id":"mangue-crispy-400g","title":"Mangue Crispy 400g","description":"\u003ch2 data-start=\"721\" data-end=\"757\"\u003eMangue Crispy Wet Proof – 400 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"778\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"778\" data-end=\"781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"791\"\u003eNr ref. :\u003c\/strong\u003e 40369\u003cbr data-start=\"797\" data-end=\"800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"821\"\u003eOpakowanie :\u003c\/strong\u003e Słoik 400 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"838\" data-end=\"893\"\u003eChrupiące mango… nawet w wilgotnym środowisku\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1197\"\u003eLiofilizowane kawałki mango \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"954\"\u003eSosa Crispy Wet Proof\u003c\/strong\u003e są stworzone dla profesjonalistów poszukujących trwałych chrupiących tekstur i owocowych smaków, nawet w wilgotnym środowisku. Dzięki technologii wet proof zachowują swoją teksturę w musach, kremach, lodach czy ganaszach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1199\" data-end=\"1223\"\u003eZalety produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1224\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1224\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1288\"\u003eOdporność na wilgoć: nie mięknie w wilgotnym środowisku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1289\" data-end=\"1310\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1310\"\u003eChrupiąca tekstura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1348\"\u003eIntensywny i naturalny smak mango\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1349\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1434\"\u003eIdealne do cukiernictwa, piekarstwa, deserów, herbat i dekoracji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1436\" data-end=\"1461\"\u003ePomysły na zastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1507\"\u003eChrupiące kawałki mango mogą być:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1508\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1508\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1551\"\u003eOblane tabliczkami czekolady\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1552\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1593\"\u003eWłączane do musów lub bavarois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1594\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1653\"\u003ePosypywane na kremach, lodach, deserach lub tartach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1654\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1733\"\u003eUżywane jako chrupiąca posypka na ciastach lub deserach na talerzu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1735\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1740\" data-end=\"1756\"\u003eSkład\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1774\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e masło kakaowe, mango (21%), syrop glukozowy, maltodekstryna, zagęstnik: alginian sodu (E401)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1882\" data-end=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1882\" data-end=\"1898\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1898\" data-end=\"1901\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1933\" data-end=\"2097\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2031\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2031\"\u003eZboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub odmiany hybrydowe)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2032\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2034\" data-end=\"2067\"\u003eSoja i produkty na bazie soi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2068\" data-end=\"2097\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2097\"\u003eMleko i produkty mleczne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2104\" data-end=\"2146\"\u003eO gamie Crispy Wet Proof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2403\"\u003eTechnologia „wet proof” opracowana przez Sosa pozwala na włączanie chrupiących tekstur do wilgotnych przygotowań bez ich zmiany. Te techniczne składniki są idealne dla szefów kuchni poszukujących innowacji, wydajności i intensywności aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2410\" data-end=\"2439\"\u003eZamów już teraz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2440\" data-end=\"2623\"\u003eDodaj owocową i chrupiącą nutę do swoich kreacji z \u003cstrong data-start=\"2502\" data-end=\"2535\"\u003emango crispy wet proof 400 g\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"2539\" data-end=\"2559\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2560\" data-end=\"2563\"\u003e👉 Dostępne w zamykanym słoiku 400 g, gotowe do użycia.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488675037523,"sku":"40369","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mangue-crispy-400g-sosa-1.jpg?v=1772158628"},{"product_id":"extrait-de-fruit-de-la-passion-en-poudre-700-g","title":"Ekstrakt z owocu marakui w proszku – 700 g","description":"\u003ch3 data-start=\"673\" data-end=\"727\"\u003eEkstrakt z Owocu Marakui w Proszku – 700 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"740\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Sosa\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"757\"\u003eRéf :\u003c\/strong\u003e 40458\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"778\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Słoik 700 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"798\" data-end=\"853\"\u003eNaturalna eksplozja smaków i kolorów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1211\"\u003eProszek z ekstraktu owocu marakui z serii Taste Colour firmy Sosa to w 100% naturalny składnik, stworzony z myślą o wymagających profesjonalistach z dziedziny cukiernictwa, czekoladnictwa i gastronomii. Opracowany na bazie starannie wyselekcjonowanych owoców, łączy w sobie wyjątkową intensywność aromatu z delikatną i jednolitą zdolnością barwienia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1424\"\u003eDzięki swojej odwodnionej formie, ten skoncentrowany proszek jest zarówno rozpuszczalny w wodzie, jak i w tłuszczach, co pozwala na doskonałe włączenie go do wszystkich Twoich przygotowań, czy to płynnych, tłustych, czy stałych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1431\" data-end=\"1462\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1544\"\u003eProszek z ekstraktu z owocu marakui nadaje się do wielu kreacji:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1545\" data-end=\"1737\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1559\"\u003eMakaroniki\u003c\/strong\u003e, bezy, kruche ciasteczka\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1581\" data-end=\"1627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1605\"\u003eKremy cukiernicze\u003c\/strong\u003e i musy owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1643\"\u003eCzekolady\u003c\/strong\u003e, powłoki, ganache\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1667\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1681\"\u003ePolewy\u003c\/strong\u003e, sosy, desery warstwowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1737\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1715\"\u003eLody\u003c\/strong\u003e i sorbety rzemieślnicze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1853\"\u003eWizualnie podkreśla Twoje desery, nadając im owocowy i orzeźwiający smak wierny owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1855\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1860\" data-end=\"1883\"\u003eZalety produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1884\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1901\"\u003e100% naturalny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1902\" data-end=\"1941\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"1941\"\u003eIntensywny smak owocu marakui\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1942\" data-end=\"1977\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"1977\"\u003ePastelowe zabarwienie bez dodatków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2011\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2011\"\u003eDrobnym proszek, łatwy do dozowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2012\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2014\" data-end=\"2056\"\u003eWszechstronny: na ciepło, zimno, na słodko lub na słono\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2057\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003eBrak regulowanego dawkowania (quantum satis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2100\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2105\" data-end=\"2135\"\u003eSkład \u0026amp; Alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2153\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Owoce marakui, maltodekstryna (kukurydza)\u003cbr data-start=\"2196\" data-end=\"2199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2199\" data-end=\"2215\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2261\" data-end=\"2264\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2266\" data-end=\"2294\"\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2541\"\u003eDodaj proszek bezpośrednio do swoich przygotowań. Dawkowanie można dostosować w zależności od pożądanej intensywności smaku i koloru. Dzięki podwójnej rozpuszczalności, łączy się zarówno z tłuszczami, jak i z przygotowaniami wodnymi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2543\" data-end=\"2546\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2548\" data-end=\"2569\"\u003eOpakowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2665\"\u003eZamykany słoik 700 g – idealny do regularnego użytku w laboratorium lub profesjonalnym warsztacie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2667\" data-end=\"2670\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2672\" data-end=\"2724\"\u003eZaufaj technologii Taste Colour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2725\" data-end=\"2943\"\u003eLinia Taste Colour od Sosa gwarantuje składniki najwyższej jakości, bez konserwantów i sztucznych barwników. To idealne rozwiązanie, aby połączyć naturalność, estetykę i wydajność w kuchni kreatywnej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2945\" data-end=\"2948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"3091\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2978\"\u003eZamów już teraz\u003c\/strong\u003e swój proszek z ekstraktu z owocu marakui Sosa, aby dodać blasku swoim profesjonalnym przepisom!\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488736313683,"sku":"40458","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/extrait-de-fruit-de-la-passion-en-poudre-700-g-sosa-1.jpg?v=1772158630"},{"product_id":"acide-ascorbique-1-kg","title":"Kwas askorbinowy - 1 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"659\" data-end=\"706\"\u003eKwas askorbinowy – Sosa Ingredients – 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"757\"\u003eNaturalny antyoksydant o jakości profesjonalnej\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1083\"\u003eKwas askorbinowy Sosa, znany również jako witamina C, to wszechstronny składnik w 100% pochodzenia naturalnego, stosowany w cukiernictwie i kuchni ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i zakwaszające. Zapobiega utlenianiu owoców, stabilizuje wrażliwe przygotowania i poprawia jakość ciast w piekarstwie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1085\" data-end=\"1118\"\u003eSpecyfikacje techniczne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1119\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1119\" data-end=\"1147\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1131\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: Słoik 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1148\" data-end=\"1181\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1161\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e: 100% naturalne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1182\" data-end=\"1239\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1198\"\u003eRozpuszczalność\u003c\/strong\u003e: całkowicie rozpuszczalny w płynach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1240\" data-end=\"1264\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1256\"\u003eMożliwość zamrożenia\u003c\/strong\u003e: tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1265\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1287\"\u003eTermorewersyjny\u003c\/strong\u003e: nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1296\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1309\"\u003ePraca\u003c\/strong\u003e: na ciepło lub na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1333\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1355\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1410\"\u003e0,05 g\/L do konserwacji napojów i soków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1413\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1483\"\u003e30–50 g\/L do kąpieli antyoksydacyjnych dla owoców i warzyw\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1485\" data-end=\"1509\"\u003eZalecane zastosowania:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1510\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1510\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1556\"\u003eZapobieganie brązowieniu pokrojonych owoców\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1611\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1611\"\u003ePrzygotowanie syropów, soków, sałatek owocowych lub dżemów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1673\"\u003eŚrodek poprawiający w ciastach drożdżowych (chleb, bułeczki)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1674\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1726\"\u003eŁagodne zakwaszanie przepisów słodkich i słonych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1728\" data-end=\"1758\"\u003eSkład i alergeny:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1759\" data-end=\"1871\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1759\" data-end=\"1808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"1808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1776\"\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e: Kwas askorbinowy (E300) 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1809\" data-end=\"1871\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1825\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e: Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1873\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"2104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1904\"\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"1906\" data-end=\"1909\"\u003eDodaj proszek bezpośrednio do swojej płynnej mieszanki lub przygotuj kąpiel antyoksydacyjną, aby zanurzyć w niej świeżo pokrojone owoce. Należy stosować z precyzją w zależności od oczekiwanego efektu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2278\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2142\"\u003ePakowane przez Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e, znane z gamy wysokiej jakości składników technicznych przeznaczonych dla rzemieślników, szefów kuchni i profesjonalistów gastronomii.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2280\" data-end=\"2283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2410\"\u003eZamów swój słoik kwasu askorbinowego Sosa już dziś i zapewnij świeżość oraz stabilność swoich kreacji.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51498021683539,"sku":"48643","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/acide-ascorbique-1-kg-sosa-1.jpg?v=1772158632"},{"product_id":"acide-citrique-1-kg","title":"Kwas cytrynowy - 1 kg","description":"\u003ch1 data-start=\"708\" data-end=\"743\"\u003eKwas cytrynowy w proszku – 1 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"778\"\u003eSosa Ingredients – Nr ref.: 41333\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1101\"\u003eKwas cytrynowy w proszku Sosa to \u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"841\"\u003enaturalny kwas\u003c\/strong\u003e używany przez profesjonalistów do \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"899\"\u003eregulacji kwasowości\u003c\/strong\u003e żywności, \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"944\"\u003ezastępowania soku z cytryny\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"980\"\u003estabilizacji preparatów\u003c\/strong\u003e wrażliwych na utlenianie. Jest idealny do dżemów, soków owocowych, cukierków oraz galaretek owocowych.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1103\" data-end=\"1106\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1108\" data-end=\"1123\"\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1125\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1125\" data-end=\"1152\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1152\"\u003e100% naturalnego pochodzenia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1153\" data-end=\"1200\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1200\"\u003eZastępuje sok z cytryny w przepisach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1201\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1234\"\u003eRozpuszczalny na ciepło i na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1276\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1276\"\u003eNadaje się do mrożonych przygotowań\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1277\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1349\"\u003eIdealny do dżemów, syropów, galaretek owocowych, soków, kąpieli owocowych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1372\"\u003eNieodwracalny termicznie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1379\" data-end=\"1395\"\u003eInstrukcja obsługi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1519\"\u003eDodaj bezpośrednio do swoich przygotowań zgodnie z dawką odpowiednią do zamierzonego zastosowania.\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1515\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1520\" data-end=\"1648\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1520\" data-end=\"1558\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1522\" data-end=\"1558\"\u003e1 do 10 g\/kg do regulacji kwasowości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1559\" data-end=\"1612\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1612\"\u003e30 do 50 g\/L dla kąpieli owocowych o działaniu antyoksydacyjnym\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1613\" data-end=\"1648\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1648\"\u003e0,05 g\/L dla napojów i soków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1655\" data-end=\"1685\"\u003eDane techniczne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1687\" data-end=\"1979\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1711\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1711\"\u003eFormat: słoik 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1733\"\u003eReferencja: 41333\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1734\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1779\"\u003eJedyny składnik: Kwas cytrynowy (E330)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1803\"\u003ePochodzenie: naturalne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1804\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1845\"\u003eRozpuszczalność: całkowita w cieczach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1846\" data-end=\"1878\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1848\" data-end=\"1878\"\u003ePraca: na gorąco lub na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1900\"\u003eMrożenie: tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1901\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1903\" data-end=\"1930\"\u003eTermo-odwracalność: nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1931\" data-end=\"1979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1979\"\u003eBezpośrednie zastosowanie bez wcześniejszego przygotowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1986\" data-end=\"2013\"\u003eSkład i alergeny\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2015\" data-end=\"2127\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2015\" data-end=\"2064\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2064\"\u003eSkładniki: Kwas cytrynowy (E330) 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2065\" data-end=\"2127\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2127\"\u003eAlergeny: Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2129\" data-end=\"2132\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2134\" data-end=\"2162\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2222\"\u003eKwas cytrynowy Sosa jest szczególnie odpowiedni do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2223\" data-end=\"2381\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2223\" data-end=\"2261\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2261\"\u003eDżemy domowe i przemysłowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2262\" data-end=\"2281\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2281\"\u003eGalaretki owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2282\" data-end=\"2305\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2284\" data-end=\"2305\"\u003eŚwieże soki owocowe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2306\" data-end=\"2326\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2326\"\u003eŻelki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2327\" data-end=\"2346\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2329\" data-end=\"2346\"\u003eOwoce w syropie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2347\" data-end=\"2361\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2361\"\u003eMacedoines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2362\" data-end=\"2381\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2364\" data-end=\"2381\"\u003eSyropy stabilizowane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2383\" data-end=\"2386\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2388\" data-end=\"2423\"\u003eDlaczego kwas cytrynowy Sosa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2425\" data-end=\"2765\"\u003eTen produkt jest stabilną, skoncentrowaną i kontrolowaną alternatywą dla tradycyjnego soku z cytryny. Umożliwia precyzyjną kontrolę pH w przygotowaniach oraz znacząco poprawia ich trwałość i końcową teksturę. Jego forma proszku ułatwia dozowanie na miarę, nie zmieniając tekstury Twoich przygotowań.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51498049831251,"sku":"41333","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/acide-citrique-1-kg-sosa-1.jpg?v=1772158634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/sosa-patissland.jpg?v=1742154436","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/collections\/sosa.oembed?page=4","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}