{"product_id":"white-extra-2-5kg-renshaw","title":"White Extra 2,5 kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRenshaw - fondant\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eRenshaw Extra White fondant 2,5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eneutrale witte basis voor regelmatige productie in het atelier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDe extra witte suikerpasta van Renshaw, 2,5 kg, is een gebruiksklare pasta uit het historische assortiment van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een begrip in taartdecoratie. De stevige, elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleren. De subtiele vanillesmaak overheerst de taart niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eWit is de neutrale basiskleur voor taartdecoratie en kan zowel op zichzelf worden gebruikt als dienen als uitgangspunt voor alle tinten. De verpakking van 2,5 kg is geschikt voor een zelfstandige bakwerkplaats die elke week meerdere taarten bekleedt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhoud\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2,5 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextuur\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eStevig, elastisch\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBewaren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eMeerdere maanden\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eToonaangevend Brits merk:\u003c\/strong\u003e Renshaw, opgericht in 1898 en gebruikt door professionele banketbakkers en taartontwerpers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eGebruiksklaar:\u003c\/strong\u003e homogene textuur zodra de verpakking is geopend; slechts minimaal kneden nodig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNeutrale witte tint:\u003c\/strong\u003e veelzijdige basis, direct te gebruiken of naar wens te kleuren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eFormaat voor de bakwerkplaats:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg, geschikt voor regelmatige productie van meerdere taarten per week.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanbevolen gelegenheden en toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eBruidstaarten met een eigen stijl:\u003c\/strong\u003e klassieke bekleding voor bohemien-, romantische of minimalistische bruiloften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eBasis om te kleuren:\u003c\/strong\u003e kneed met vetoplosbare of wateroplosbare kleurstoffen om alle tinten te krijgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWitte bloemendecoraties:\u003c\/strong\u003e rozen, pioenen en bloemen van suikerpasta voor botanische bruidstaarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eCijfertaarten en taarttoppers:\u003c\/strong\u003e cijfers, letters en figuurtjes voor een strakke decoratie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e haal de suikerpasta 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze op kamertemperatuur komt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eKneden:\u003c\/strong\u003e kneed enkele minuten om de pasta soepel te maken, tot de textuur glad en homogeen is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eUitrollen:\u003c\/strong\u003e rol op een met poedersuiker of maïzena bestoven werkblad uit tot een dikte van 3 à 4 mm, nooit met bloem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eOp de taart aanbrengen:\u003c\/strong\u003e leg de pasta voorzichtig op de taart, die vooraf is afgesmeerd met gladgestreken ganache of botercrème, en strijk glad met een smoother voor suikerpasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eOvertollige pasta wegsnijden:\u003c\/strong\u003e snijd het teveel aan de onderkant weg met een mes of stanleymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte plastic zak om ze opnieuw te gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnisch informatieblad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngrediënten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSuiker, glucosestroop, plantaardige vetten (palm, zonnebloem), water, bevochtigingsmiddel E422 (glycerol), verdikkingsmiddel E466, aroma. De samenstelling kan per tint variëren; controleer het etiket op de verpakking.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten, soja en ei, afhankelijk van de productieomstandigheden. Controleer het etiket voor de allergenen van elke batch.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBewaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBewaar in een luchtdicht afgesloten plastic zak op kamertemperatuur (15 tot 25 °C), beschermd tegen licht en warmte. Niet koelen, want vocht tast de textuur aan. Ongeopend meerdere maanden houdbaar. Als de pasta een beetje hard wordt, voeg dan enkele druppels voedingsglycerine toe en kneed 1 minuut.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eGoed om te weten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e De verpakking van 2,5 kg is bedoeld voor regelmatige maar beperkte productie, van meerdere taarten per week. Voor grotere hoeveelheden of een patisserie is de verpakking van 5 kg praktischer, omdat je dan minder zakken hoeft te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBewaar de zak tussen gebruiksmomenten goed afgesloten om de soepelheid van de overgebleven pasta te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJouw vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIs deze verpakking geschikt voor een atelier dat begint met regelmatige productie?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, 2,5 kg is een goede middenweg voor een atelier dat meerdere taarten per week bekleedt, maar nog geen patisserieproductie heeft bereikt. Bij grotere hoeveelheden is de verpakking van 5 kg praktischer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKun je deze witte suikerpasta makkelijk kleuren?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, de Renshaw-textuur is heel geschikt om te kneden met in vet oplosbare of in water oplosbare kleurstoffen. Voeg de kleurstof geleidelijk toe en kneed tot de kleur egaal is, zonder marmering.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHoeveel suikerpasta is er nodig voor een bruidstaart met meerdere lagen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eReken op ongeveer 750 g voor een taartlaag met een diameter van 20 cm en 1 kg voor 25 cm. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op en houd 15 tot 20 % extra aan voor snijverlies.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek voor grotere producties de verpakking van \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-5kg\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e. Het volledige \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/renshaw\"\u003eRenshaw-assortiment\u003c\/a\u003e en onze \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/pates-a-sucre\"\u003esuikerpasta's\u003c\/a\u003e zijn verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-5kg\" class=\"pl8-related\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/renshaw\" class=\"pl8-related\"\u003eRenshaw-assortiment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003esuikerpasta\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502010056746,"sku":"92451","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/white-extra-25kg-renshaw-1.png?v=1772138838","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/white-extra-2-5kg-3","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}