{"product_id":"colorant-liposoluble-marron-30ml","title":"Vetoplosbare kleurstof bruin 30 ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Vetoplosbare kleurstof\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eVetoplosbare kleurstof bruin 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eGebalanceerd bruin om melkchocolade en hazelnoot intenser te kleuren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDe vetoplosbare bruine Azucren-kleurstof in een flesje van 30 ml verdiept de natuurlijke kleur van melkchocolade, gianduja en praliné. De basis van ijzeroxide en karamel is handig om de tint van een productie met meerdere cacaobatches te standaardiseren. Het flesje van 30 ml is voldoende voor 2 tot 3 kg gekleurde melkchocolade en is geschikt voor een regelmatige seizoensproductie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e30 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eStandaarddosering\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8 druppels\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eper 100 g chocolade\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eType\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eVetoplosbaar\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003echocolade, cacaoboter\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDe tint van melkchocolade tussen verschillende batches gelijkmatig maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDe kleur van gianduja of praliné versterken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eChocoladefiguurtjes en -personages (haar, contouren, hout)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCombineer met huidskleurkleurstof om een huidskleur te nuanceren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAdvies van Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Meng met een spatel door de getempereerde melkchocolade en gebruik ongeveer 50 % meer kleurstof dan bij witte chocolade, omdat melkchocolade meer pigment absorbeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVolledig technisch informatieblad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eType kleurstof\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVetoplosbaar (alleen oplosbaar in vetten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDominant pigment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eijzeroxide + karamel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAanbevolen basis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGetempereerde witte chocolade, cacaoboter, ganache\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePastel: 3 druppels, intens: 15 druppels per 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGeschatte opbrengst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2 tot 3 kg chocolade per flesje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGlutenvrij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVerpakking\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eDruppelflesje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJouw vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDient deze kleurstof om de kleur van meerdere productiebatches gelijkmatig te maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, dat is een gangbare toepassing: met het bruine Azucren-kleurstof kun je de tint van melkchocolade of gianduja standaardiseren tussen verschillende cacaobatches waarvan de natuurlijke kleur licht varieert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHoeveel melkchocolade kan ik kleuren met een flesje van 30 ml?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMet een flesje van 30 ml kunt u ongeveer 2 tot 3 kg melkchocolade kleuren, genoeg voor meerdere series bonbons of chocoladerepen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan ik het gebruiken voor houtdecoraties of het haar van een figuurtje?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, de evenwichtige bruine tint is geschikt voor chocoladedetails die hout nabootsen, en voor haar of contouren van chocoladefiguurtjes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/azucren\"\u003eAzucren-collectie\u003c\/a\u003e en het volledige assortiment \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003evoedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e, of bekijk \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-chair-30ml\"\u003eVetoplosbare kleurstof huidskleur 30 ml\u003c\/a\u003e of \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-noir-30ml\"\u003eVetoplosbare kleurstof zwart 30 ml\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren-collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003evoedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-chair-30ml\" class=\"pl8-related\"\u003eVetoplosbare kleurstof huidskleur 30 ml\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446103511379,"sku":"AZ01533","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/marron.png?v=1787845481","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/vetoplosbare-kleurstof-bruin-30-ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}