{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Trompe-l'oeilvorm citroen - Cédric Grolet - AF006S","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003ePavoni - Siliconen vorm\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eTrompe-l'œilvorm Citroen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eAcht citroenvormige 3D-vormholtes voor individuele desserts met een realistische uitstraling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMet de trompe-l'œilvorm Citroen uit de Cédric Grolet-collectie van Pavoni maak je individuele desserts in de vorm van een citroen, met een realistische uitstraling. De vorm is gemaakt van siliconen van voedingskwaliteit en bootst de rondingen en de schil van de vrucht na, voor strakke gebakjes na het invriezen. Elke vormholte heeft kleine variaties, zoals bij twee echte citroenen, wat het trompe-l'œileffect versterkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVormholtes\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eper vorm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhoud\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e85 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eper vormholte\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 53 x 70 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003evormholte\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eIndividuele citroendesserts: gekonfijte insert, crémeux en mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSchaal van gekleurde witte chocolade, gevuld met ganache of praliné\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBevroren gebakjes of individuele snoepjes in citroenvorm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Volledig invriezen vóór het ontvormen is essentieel: mousse die niet is opgesteven, vervormt en verliest zijn reliëf. Om de siliconen te beschermen, kun je de vorm het beste met de hand afwassen en geen scherpe voorwerpen in de vormholtes gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVolledige technische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Productoverzicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePavoni, Cédric Grolet-collectie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAantal vormholtes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAfmetingen per vormholte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eØ 53 x 70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eInhoud per vormholte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e85 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAfmetingen van de vorm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 x 175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriaal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFlexibele siliconen van voedingskwaliteit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-40 °C tot +250 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOnderhoud\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHandwas aanbevolen, geschikt voor de vaatwasser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJullie vragen, onze tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIs gevorderde patisserie-ervaring vereist om deze vorm te gebruiken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVoor een dessert met meerdere texturen in trompe-l'œilstijl moet je bevroren inserts, crémeux en mousse goed beheersen. Voor eenvoudig gebruik is de vorm ook geschikt voor een schaal van gekleurde witte chocolade of mousse zonder insert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKun je witte chocolade rechtstreeks in deze vorm gieten?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa. Giet getempereerde, gekleurde witte chocolade in de vorm voor een citroenschil die je kunt vullen met ganache of praliné.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHoe behoud je het reliëf van de citroen bij het ontvormen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHet gebakje moet vóór het ontvormen volledig bevroren zijn. Dankzij de flexibiliteit van de siliconen komen de korreldetails dan los zonder te breken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en alle \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œilvormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\" class=\"pl8-related\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\" class=\"pl8-related\"\u003etrompe-l'œilvormen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003echocoladevormen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/AF006.png?v=1786531235","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/trompe-l-oeilvorm-citroen-cedric-grolet-af006s","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}