{"product_id":"sosa-yocrispy-wet-proof-400g","title":"Pépite Gevriesdroogde Yoghurt Yocrispy 400g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa · Wet-proof krokante inclusie\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eGevriesdroogde yoghurtparel Yocrispy Wet-Proof 400 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eGevriesdroogde yoghurtparel met een laagje cacaoboter, bestand tegen vocht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDe \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSosa Yocrispy Wet-Proof\u003c\/strong\u003e 400 g is een gevriesdroogde yoghurtparel met een laagje cacaoboter, waardoor hij bestand is tegen vocht. Deze waterbestendige crispy is ontworpen voor mousses, crèmes, entremets en ijs en behoudt zijn knapperige textuur, ook in een vochtige omgeving, waar andere crispies binnen enkele uren zacht worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDankzij de cacaobotercoating behoudt Yocrispy Wet-Proof zijn krokantheid, ook na het ontdooien en bij contact met romige bereidingen. De frisse, lichtzure yoghurtsmaak geeft creaties een originele toets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4-8 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eregelmatige korrels\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCoating\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eWet-proof\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ecacaoboter\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHoudbaarheidsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e24 maanden\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e1 maand na opening\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKrokante vulling voor een desserttaart, bestand tegen het vocht in de mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAls toevoeging aan chocolademousse of panna cotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAls garnering voor ijs en sorbets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAls decoratie voor chocoladebonbons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAls topping voor zuiveldranken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAdvies van Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e bijzonder geschikt voor bereidingen die na het invriezen weer op temperatuur komen, dankzij de vochtbestendigheid. Bevat melk en melkproducten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVolledig technisch informatieblad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSamenstelling\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCacaoboter, magere melkpoeder, glucosestroop, suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel (E1442), citroenzuur (E330), yoghurtpoeder (8,32 %), appelzuur (E296), aroma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBevat melk en melkproducten. Kan sporen bevatten van selderij, pinda's, noten, ei, mosterd, sesam, soja en sojaproducten, sulfieten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBewaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTussen 16 en 18 °C, op een droge plek, uit de buurt van licht, in de gesloten originele verpakking\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHoudbaarheidsdatum\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e24 maanden. Na opening: maximaal 1 maand bij 16-18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEnergie (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2453 kJ \/ 589 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVetten (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e42 g, waarvan 27 g verzadigd vet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoolhydraten (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e42 g, waarvan 24 g suikers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVoedingsvezels (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEiwitten (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZout (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCalcium (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1070 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWettelijke benaming\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGevriesdroogde yoghurtparel met een coating van cacaoboter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNetto-inhoud\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAfmetingen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertificeringen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKosher, Halal, GMO-vrij, veganistisch, vegetarisch, zonder transvetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLand van herkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSpanje (ES)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDouanecode (HS)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1704.90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFabrikant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJullie vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWaardoor is deze crispy wet-proof?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDe coating van cacaoboter vormt een waterdichte barrière die de gevriesdroogde parel beschermt tegen vocht, in tegenstelling tot gewone fruitcrispy, die zacht wordt bij contact met mousse of room.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan het worden ingevroren en vervolgens ontdooid zonder zijn krokantheid te verliezen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, dat is juist het voordeel: het behoudt zijn krokante textuur, ook na het ontdooien en opwarmen, in tegenstelling tot niet-gecoate crispies.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWat is het verschil met de bruisende suiker Peta Crispy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eYocrispy is een wet-proof gevriesdroogde parel, zonder bruisend effect. Peta Crispy zorgt voor een bruisend effect in de mond, maar is alleen geschikt voor droge bereidingen. De twee productlijnen vullen elkaar aan binnen de Sosa-collectie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek het \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/sosa\"\u003eSosa-assortiment\u003c\/a\u003e en de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/macarons\"\u003evullingen en decoraties voor macarons\u003c\/a\u003e. Andere knapperige inclusies: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/sosa-mais-lyophilise-120g\"\u003eGevriesdroogde maïs\u003c\/a\u003e en \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/sosa-peta-crispy-yopop-yaourt-sucre-petillant-900g\"\u003ePeta Crispy Yopop-yoghurt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa-assortiment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/macarons\" class=\"pl8-related\"\u003evullingen en decoraties voor macarons\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/sosa-mais-lyophilise-120g\" class=\"pl8-related\"\u003eGevriesdroogde maïs\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53541361189203,"sku":"40390","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepite-yaourt-lyophilisee-yocrispy-400g-sosa-1.jpg?v=1777687190","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/pepite-gevriesdroogde-yoghurt-yocrispy-400g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}