{"product_id":"sosa-sucre-muscovado-dark-750g","title":"Muscovado Dark suiker 750 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa · Technische suikers\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eDonkere muscovadosuiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eOngeraffineerde volle rietsuiker, afkomstig van Mauritius, met tonen van donkere karamel en zoethout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDe donkere Muscovadosuiker van Sosa, 750 g, is een volle, ongeraffineerde rietsuiker gemaakt van suikerrietsap, zonder toevoeging van chemicaliën of additieven. De suiker komt van Mauritius en behoudt zijn natuurlijke melasse, waardoor hij zijn kenmerkende donkerbruine kleur, een soepele en licht vochtige textuur en een uitgesproken smaakprofiel met tonen van donkere karamel, toetsen van zoethout en een lichte bitterheid krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e750 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHerkomst\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eMauritius\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextuur\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eSoepel, vochtig\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eFijne, donkerbruine kristallen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKruidige vruchtencakes, peperkoek, koekjes, brownies en chocoladebereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZoetzure sauzen, marinades en hartige gerechten die een complexe zoete toets nodig hebben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatissland-tip\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eGoed om te weten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e ongeraffineerde volle rietsuiker; de natuurlijke melasse blijft intact en geeft de suiker een uitgesprokener smaak dan gewone bruine suiker. Bewaren tussen 15 °C en 25 °C op een droge plaats (luchtvochtigheid lager dan 60%), beschermd tegen licht en geuren, in de gesloten originele verpakking.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWettelijke benaming\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eongeraffineerde volle rietsuiker (muscovado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSamenstelling\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eongeraffineerde volle rietsuiker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003egeen belangrijke allergenen; kan sporen bevatten van selderij, pinda's, noten, ei, melk en melkproducten, mosterd, sesam, soja en sojaproducten, sulfieten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLand van herkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMauritius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertificeringen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGMO-vrij, veganistisch, vegetarisch, zonder transvetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTHT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e24 maanden; na opening geldt dezelfde houdbaarheid, mits de bewaarvoorschriften worden nageleefd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEnergie (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1603 kJ \/ 377 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoolhydraten (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e94 g, waarvan 94 g suikers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEiwitten (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZout (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJullie vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWat is het verschil tussen muscovadosuiker en gewone bruine suiker?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMuscovadosuiker is een ongeraffineerde, volkoren rietsuiker: de natuurlijke melasse blijft behouden, wat de suiker een donkerbruine kleur, vochtige textuur en uitgesprokenere karamel- en dropsmaak geeft dan gewone bruine suiker, die vaak wordt gemaakt door geraffineerde suiker opnieuw te kleuren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIn welke recepten gebruik je donkere muscovadosuiker?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGeschikt voor kruidige fruitcakes, peperkoek, koekjes, brownies en chocoladebereidingen, maar ook voor hartige toepassingen (zoetzure sauzen, marinades) waarbij de complexe smaak goed tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKun je invertsuiker in een ijsrecept vervangen door muscovadosuiker?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNee, dit zijn twee technische suikers met verschillende functies: invertsuiker beïnvloedt de textuur (werkt als antivriesmiddel en voorkomt kristallisatie), terwijl muscovado kleur en een karamelsmaak toevoegt. Ze vullen elkaar aan en zijn niet onderling uitwisselbaar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek de collectie \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/isomalt\"\u003eIsomalt, suiker en fructose\u003c\/a\u003e, of de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/sosa-sucre-inverti-liquide-7kg\"\u003eVloeibare invertsuiker\u003c\/a\u003e als technische aanvulling. Bekijk ook \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/sosa\"\u003ealles van Sosa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/isomalt\" class=\"pl8-related\"\u003eIsomalt, suiker en fructose\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/sosa-sucre-inverti-liquide-7kg\" class=\"pl8-related\"\u003eVloeibare invertsuiker\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003ealles van Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543192559955,"sku":"53543","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sucre-muscovado-dark-750g-sosa-1.jpg?v=1777687215","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/muscovado-dark-suiker-750-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}