{"product_id":"plaque-de-cuisson-perforee-40-x-27-cm","title":"Geperforeerde Bakplaat - 40 x 27 cm","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDecora · Bakplaat\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eGeperforeerde bakplaat - 40 x 27 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eDe balans tussen droog bakken en een knapperig resultaat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGeperforeerde bakplaat van koolstofstaal van Decora, met een versterkte antiaanbaklaag en randen van 2,4 cm. Deze combineert de voordelen van een geperforeerde bakplaat, die voor een knapperig resultaat zorgt, met die van een bakplaat met rand, die lichte sappen tegenhoudt. Geschikt voor standaardovens en professionele bakkersovens tot 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e39,7 x 27 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003erand van 2,4 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriaal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eKoolstofstaal\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eversterkte antiaanbaklaag\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGeschikt voor de oven\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e250 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003econventioneel, hetelucht, professioneel\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWerkelijke capaciteit per bakbeurt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e22 tot 26 koekjes van 7 cm, met tussenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e1 familiepizza met een diameter van 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e16 stuks viennoiserie, zoals pain au chocolat of middelgrote croissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e2 taartbodems met een diameter van 22 cm tegelijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGeschikt voor verschillende soorten gebak\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBiscuits en koekjes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIdeaal voor droge zandkoekjes en koekjes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eViennoiserie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIdeaal voor croissants, broodjes en brioche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBiscuitbodems en cakerollen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGeschikt voor luchtig beslag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMacarons\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGeschikt voor fijne, nauwkeurige schelpen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVochtig en sappig gebak\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinder geschikt voor brownies, flans en ovenschotels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e bekleed de bakplaat met bakpapier of een siliconenmat om het gebak makkelijker los te maken en de antiaanbaklaag langdurig te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTips voor gebruik en onderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVerwarm de oven voor voordat u de bakplaat erin schuift: 180-200 °C voor droge koekjes en viennoiserie, 160-170 °C voor biscuitbodems en luchtig gebak\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePlaats de bakplaat op het middelste rooster voor gelijkmatig bakken, of een niveau lager voor een goudbruine onderkant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLeg het gebak direct na het bakken op een rooster om af te koelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eWas de bakplaat met de hand af in een warm sopje met een niet-schurende spons en droog hem volledig af voordat u hem opbergt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUw vragen, onze tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIs deze bakplaat geschikt voor vette viennoiserie?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, de randen van 2,4 cm houden sappen en lichte vetten tegen, terwijl de perforaties voor een knapperig resultaat zorgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMoet ik de bakplaat invetten voor het bakken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNee, bakpapier of een siliconenmat volstaat en beschermt de antiaanbaklaag langer dan direct invetten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWat is de verwachte levensduur bij goed onderhoud?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBij handwas en volledig drogen na elk gebruik behoudt de bakplaat bij regelmatig gebruik 5 tot 10 jaar haar eigenschappen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBekijk al ons bakgerei in \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/decora\"\u003ede Decora-collectie\u003c\/a\u003e of alle professionele uitrusting onder \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfessioneel gebak\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003ede Decora-collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfessioneel gebak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eWilton-assortiment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50305687585107,"sku":"0070116","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-27-cm-decora-1.jpg?v=1772155112","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/geperforeerde-bakplaat-40-x-27-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}