{"product_id":"feves-callebaut-chocolat-au-lait-33-6-1kg","title":"Chocoladedruppels - melkchocolade 33,6%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCallebaut - couverturechocolade\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eCallebaut-calets - melkchocolade 33,6%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eBelgische melkchocoladecallets van 1 kg voor bonbons, omhullen en ganaches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDeze melkchocoladecallets van Callebaut bevatten 33,6% cacao. Ze worden gemaakt in België, smelten gemakkelijk en zijn geschikt voor zowel professioneel tempereren als thuisgebruik in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCacao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e33,6 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCalletsformaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHerkomst\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBelgië\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGebruikstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBonbons en chocoladefiguren, puur of gevuld\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGebak, cupcakes en koekjes omhullen en glaceren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGanaches, vullingen en chocoladecrèmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDripcakes en gegoten decoraties van melkchocolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eLet op bij zomerse hitte:\u003c\/strong\u003e bij hoge temperaturen kunnen deze callets tijdens het vervoer of de opslag smelten of vervormen. De smaak en kwaliteit blijven behouden: laat ze vóór gebruik afkoelen volgens de aanwijzingen op de verpakking. In de zomer raden we een snelle levering aan en het pakket direct na aankomst in ontvangst te nemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e melk en soja (zie de vetgedrukte ingrediënten hieronder). Droog, koel en uit het licht bewaren in de goed gesloten originele verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCallebaut (België)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMelkchocoladecouverture, 33,6 % cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngrediënten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSuiker, cacaoboter, volle \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emelk\u003c\/strong\u003epoeder, cacaomassa, emulgator (\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003esoja\u003c\/strong\u003elecithine), natuurlijk vanillearoma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMelk, soja (zie vetgedrukte ingrediënten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKoosjer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg callets\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJouw vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZijn mijn callets nog bruikbaar als ze tijdens de levering zijn gesmolten?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa. De vorm kan veranderen door de warmte, maar de smaak en kwaliteit van de chocolade blijven behouden. Laat de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem opnieuw verwerkt of tempereert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHoe temper je deze melkchocolade?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVoor melkchocolade smelt je de callets doorgaans rond 45 °C, koel je ze af tot 27 à 28 °C en verwarm je ze vervolgens weer tot de werktemperatuur van ongeveer 29 à 30 °C voordat je ze in een vorm giet of als omhulling gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKun je deze callets gebruiken zonder professionele apparatuur?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, een au bain-marie en een keukenthermometer volstaan om thuis chocolade te tempereren. Zonder tempereren blijft gesmolten chocolade geschikt voor ganache, een eenvoudige omhulling of warme chocolademelk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/callebaut\"\u003eCallebaut-collectie\u003c\/a\u003e of het assortiment \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\"\u003eVanille, chocolade \u0026amp; praliné\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMeer ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/callebaut\" class=\"pl8-related\"\u003eCallebaut-collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003eVanille, chocolade \u0026amp; praliné\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003eBakkerij\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":39926539616298,"sku":"CB424713","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":39926539649066,"sku":"CB556209","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-callebaut-chocolat-au-lait-336percent-callebaut-1.jpg?v=1772137046","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/chocoladedruppels-melkchocolade-33-6","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}