{"product_id":"azubutter-300g-graisse-vegetale-premium","title":"Azubutter 300 g - Premium plantaardig vet","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Ingrediënt\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAzubutter 300 g, Premium plantaardig vet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePlantaardige shortening om suikerpasta, fondant en pastillage soepeler te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter 300 g van Azucren is een witte plantaardige shortening voor professioneel taartdecoreren, ontwikkeld als Europees alternatief voor plantaardige shortenings die van buiten de EU worden geïmporteerd. Het product bevat geen transvetzuren en is niet gedeeltelijk gehydrogeneerd. Het maakt suikerpasta, fondant, pastillage en gumpaste soepeler en smeert ze. De romige textuur blijft stabiel op kamertemperatuur, koeling is niet nodig. Verpakking van 300 g in een luchtdichte pot, geschikt voor regelmatig gebruik in een atelier.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische specificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e300 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eLuchtdichte pot\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eStabiele textuur\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e18-22 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNiet gekoeld bewaren\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBewaren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e6-12 maanden\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNa opening\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHard of droog geworden fondant en suikerpasta soepeler maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHet werkblad smeren voor het uitrollen en uitsmeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDe snijranden van uitstekers invetten voor strakke uitsneden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eWerken met gumpaste en suikerbloemen: werkblad, veiners en modelleergereedschap\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLossen van chocolademallen, cakepops en stukken pastillage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOm hard geworden fondant soepeler te maken: neem 5 tot 8 g Azubutter per 500 g deeg, verwarm het lichtjes tussen uw handen en kneed het er krachtig doorheen tot het deeg weer soepel en elastisch is. Pas de hoeveelheid aan de oorspronkelijke hardheid aan, maar gebruik nooit meer dan 2% van het totale deeggewicht, dus maximaal 10 g per 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVet voor het uitrollen het werkblad in met een zeer dun laagje, 2 tot 3 g voor 40 x 40 cm, met keukenpapier en cirkelvormige bewegingen: de fondant laat moeiteloos los, zonder resten zetmeel of poedersuiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBreng vóór het uitsteken met een droog penseel een beetje Azubutter aan op de snijranden van de uitstekers: de vormen laten los zonder te vervormen. Dit is handig voor fijne motieven en slanke letters.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eProfessionele doseringen per toepassing\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStandaardfondant soepeler maken\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1% van het deeggewicht, dus 5 g voor 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZeer hard geworden fondant soepeler maken\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMaximaal 2%, dus 10 g voor 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWerkblad van 40x40 cm invetten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2 tot 3 g, ultradunne laag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWerkblad van 50x50 cm invetten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 tot 4 g, in concentrische cirkels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUitsteker invetten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAlleen de snijranden met een kwast bestrijken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eChocolademal lossen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eDun laagje met een zachte kwast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTip van Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eLet op\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eGouden regel:\u003c\/strong\u003e gebruik nooit meer dan 2% van het deeggewicht om het soepeler te maken. Daarboven wordt het vette effect zichtbaar en gaat de afwerking erop achteruit. Bewaar Azubutter op kamertemperatuur: door koeling wordt het product veel te hard en lastiger te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVergeleken met traditionele plantaardige shortenings\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: Spanje, EU. Plantaardige shortening geïmporteerd van buiten de EU: herkomst varieert.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTransvetzuren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 0%. Import van buiten de EU: varieert per versie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGedeeltelijke hydrogenering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: nee. Import van buiten de EU: variabel.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEU-conformiteit (WHO, EFSA)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: ja. Import van buiten de EU: afhankelijk van de herkomst controleren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBeschikbaarheid in Frankrijk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: standaarddistributie. Import van buiten de EU: levertijden en kosten variëren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 300 g in een luchtdicht afgesloten pot, geschikt voor producttests of regelmatige productie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Producttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren, Spanje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eProducttype\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePlantaardige shortening voor levensmiddelen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEgaal wit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTextuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRomig, halfvast bij 18-22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSmaak en geur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNeutraal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTransvetzuren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGedeeltelijke hydrogenering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eConformiteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEU-normen, aanbevelingen van de WHO en EFSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVerpakking\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVoedselveilige kunststof pot, luchtdicht deksel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBewaren vóór opening\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKamertemperatuur 15-25 °C, beschermd tegen licht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBewaren na opening\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e6 tot 12 maanden op kamertemperatuur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoeling\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAfgeraden, overmatige verharding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKan afhankelijk van de productielijn sporen bevatten; controleer het etiket van de betreffende batch. Volgens de samenstelling glutenvrij, lactosevrij, melkeiwitvrij, eivrij en notenvrij.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDieet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGeschikt voor vegetariërs en veganisten, 100% plantaardig; controleer voor strikt veganistisch gebruik op het etiket van de betreffende batch de herkomst van de emulgatoren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVoedingswaarden per 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnergie 900 kcal \/ 3760 kJ, vetten 100 g waarvan verzadigd 25-35 g, enkelvoudig onverzadigd 40-50 g, meervoudig onverzadigd 20-30 g, transvetzuren 0 g, koolhydraten 0 g, eiwitten 0 g, zout 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUw vragen, ons advies\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWat is het verschil tussen Azubutter en een gangbare geïmporteerde plantaardige shortening?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter voldoet gegarandeerd aan de EU-regelgeving: 0% transvetzuren, geen gedeeltelijke hydrogenering, in overeenstemming met de aanbevelingen van de WHO en EFSA, met een stabiele distributie in Frankrijk en zonder importbeperkingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMoet Azubutter na opening in de koelkast worden bewaard?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNee. Door de kou wordt het product te hard en is het lastiger te gebruiken. Bewaar de pot goed afgesloten op kamertemperatuur, tussen 18 en 22 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHoeveel moet ik gebruiken om 1 kg sterk uitgeharde fondant soepel te maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBegin met 10 tot 15 g, kneed 3 tot 5 minuten, laat 10 minuten rusten en beoordeel opnieuw. Voeg alleen indien nodig meer toe, zonder in totaal 20 g te overschrijden, oftewel 2% van het gewicht van de pasta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAanvullende informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOntdek de collectie \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/pates-a-sucre\"\u003esuikerpasta\u003c\/a\u003e, het assortiment \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e of de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/nl\/products\/azu-melts-blanc-250g\"\u003eAzu Melts Wit 250 g\u003c\/a\u003e voor uw decoraties en omhulsels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMeer ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003esuikerpasta\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/azu-melts-blanc-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eAzu Melts Wit 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52928629342547,"sku":"AZ00719","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/azubutter-300g-graisse-vegetale-premium-azucren-1.png?v=1772162525","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/products\/azubutter-300-g-premium-plantaardig-vet","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}