{"title":"Vormmallen \u0026 Bakmatten","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 980px; margin: 0 auto; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2d2d2d; line-height: 1.7;\"\u003e\n\n  \u003ch1 style=\"position: absolute; width: 1px; height: 1px; padding: 0; margin: -1px; overflow: hidden; clip: rect(0,0,0,0); white-space: nowrap; border: 0;\"\u003eSiliconen bakmat en Silpat doeken voor banketbakkerij\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; text-align: justify; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n    De \u003cstrong\u003esiliconen bakmat\u003c\/strong\u003e is een van de meest rendabele hulpmiddelen in elke banketbakkerij: één aankoop vervangt honderden meters bakpapier, garandeert een gelijkmatige bakresultaat zonder plakken, en gaat jaren mee. Onze collectie bevat de meest complete selectie van Nederland: originele \u003cstrong\u003eSilpat matten\u003c\/strong\u003e, siliconen matten versterkt met glasvezel, \u003cstrong\u003egeperforeerde matten\u003c\/strong\u003e voor knapperige deegwaren, gekalibreerde \u003cstrong\u003emacaron matten\u003c\/strong\u003e, professionele Exopat en Silpain doeken, evenals speciale formaten voor roulades, éclairs, soesjes en taartbodems. Al onze matten zijn voedselveilig gecertificeerd, bestand tegen temperaturen van 40°C tot 230°C, vaatwasmachinebestendig en ontworpen voor intensief professioneel gebruik.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- ============== ENCART DORE - PROMESSE ============== --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #faf6ed 0%, #f5ecd5 100%); border-left: 4px solid #b8973f; padding: 1.5em 2em; margin: 2em 0; border-radius: 4px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color: #b8973f; letter-spacing: 0.5px; text-transform: uppercase; font-size: 0.9em;\"\u003eDe belofte van Patissland\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Professionele \u003cstrong\u003ebakmatten\u003c\/strong\u003e van toonaangevende merken: Silpat, Silikomart, Patisse, Sasa Demarle. Permanente voorraad van de meest gevraagde formaten (40x30, 60x40, Gastronorm 1\/1), snelle levering en deskundig advies om de juiste mat voor uw praktijk te kiezen.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ============== ACCORDÉON 1 : LES TYPES ============== --\u003e\n  \u003cdetails style=\"border: 1px solid #e8d9b0; border-radius: 6px; margin-bottom: 0.8em; padding: 0; background: #fdfaf2;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"padding: 1.1em 1.4em; cursor: pointer; font-weight: 600; font-size: 1.1em; color: #2d2d2d; list-style: none; position: relative;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"color: #b8973f; margin-right: 8px;\"\u003e◆\u003c\/span\u003e Siliconen mat, Silpat, geperforeerd: wat zijn de verschillen?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 0.5em 1.4em 1.5em 1.4em;\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003eSilpat mat\u003c\/strong\u003e (gedeponeerd merk van Sasa Demarle) is de absolute referentie: voedselveilige siliconen versterkt met glasvezel, duurzaamheid tot 3.000 bakbeurten, perfecte gladde afwerking voor macarons, zandkoekjes, kantkoekjes en meringues. De \u003cstrong\u003eklassieke siliconen mat\u003c\/strong\u003e (zonder glasvezelversterking) is flexibeler en goedkoper, ideaal voor hobbybakkers en incidenteel gebruik. De \u003cstrong\u003egeperforeerde mat\u003c\/strong\u003e (type Air Mat of Microperforé) laat lucht circuleren onder het deeg tijdens het bakken, wat zorgt voor veel knapperigere taartbodems, taartbodems en broden. De \u003cstrong\u003ematten met vormen\u003c\/strong\u003e (rond, ovaal, rechthoekig) kalibreren elk stuk precies voor gestandaardiseerde productie: \u003cstrong\u003emacaron matten\u003c\/strong\u003e met 30, 48 of 64 holtes, matten voor éclairs, matten voor roulades van biscuit, Whoopies matten. Ten slotte worden \u003cstrong\u003edecoratieve siliconen matten\u003c\/strong\u003e met patronen (reliëf, kant, geometrisch) gebruikt om koekjes, chocolade en dessertdecoraties te textureren voor een kenmerkende uitstraling.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- ============== ACCORDÉON 2 : USAGES ============== --\u003e\n  \u003cdetails style=\"border: 1px solid #e8d9b0; border-radius: 6px; margin-bottom: 0.8em; padding: 0; background: #fdfaf2;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"padding: 1.1em 1.4em; cursor: pointer; font-weight: 600; font-size: 1.1em; color: #2d2d2d; list-style: none; position: relative;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"color: #b8973f; margin-right: 8px;\"\u003e◆\u003c\/span\u003e Voor welke banketproducten gebruik je een bakmat?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 0.5em 1.4em 1.5em 1.4em;\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003esiliconen mat\u003c\/strong\u003e is veelzijdig en vervangt bakpapier voor vrijwel alle bakprocessen. Voor \u003cstrong\u003emacarons\u003c\/strong\u003e garandeert de mat met gekalibreerde vormen identieke schelpen en een perfecte opmaak, zonder ondermal. Voor \u003cstrong\u003ezandkoekjes en cookies\u003c\/strong\u003e voorkomt siliconen overmatig uitlopen en zorgt het voor een gelijkmatig goudbruine bodem. Voor \u003cstrong\u003emeringues\u003c\/strong\u003e laat het los zonder de schelp te breken. Voor \u003cstrong\u003ekantkoekjes, kattenstaartjes en amandelkoekjes\u003c\/strong\u003e is de Silpat mat ONMISBAAR: deze resultaten zijn onmogelijk op bakpapier te bereiken. Voor \u003cstrong\u003esoesjes, éclairs en religieuses\u003c\/strong\u003e zorgen geperforeerde matten voor een ideale platte bodem. Voor \u003cstrong\u003ebiscuit en roulades\u003c\/strong\u003e geeft de roulade mat een rechthoekige plaat met perfecte dikte. Voor \u003cstrong\u003evoorgebakken taartbodems\u003c\/strong\u003e voorkomt de geperforeerde mat een zachte deegkern. En voor \u003cstrong\u003egetempereerde chocolade en fruitpasta's\u003c\/strong\u003e zorgt siliconen voor een nette lossing na kristallisatie.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- ============== ACCORDÉON 3 : FORMATS ============== --\u003e\n  \u003cdetails style=\"border: 1px solid #e8d9b0; border-radius: 6px; margin-bottom: 0.8em; padding: 0; background: #fdfaf2;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"padding: 1.1em 1.4em; cursor: pointer; font-weight: 600; font-size: 1.1em; color: #2d2d2d; list-style: none; position: relative;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"color: #b8973f; margin-right: 8px;\"\u003e◆\u003c\/span\u003e Welke maat bakmat kiezen?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 0.5em 1.4em 1.5em 1.4em;\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het formaat hangt af van uw oven en bakplaten. Voor een \u003cstrong\u003estandaard huishoudoven\u003c\/strong\u003e komt het formaat \u003cstrong\u003e40 x 30 cm\u003c\/strong\u003e overeen met klassieke bakplaten en is het het meest veelzijdig (macarons, koekjes, meringues, roulades). Voor een \u003cstrong\u003eprofessionele of semi-professionele oven\u003c\/strong\u003e dekt het formaat \u003cstrong\u003e60 x 40 cm\u003c\/strong\u003e (banketbakkerijnorm) de hele plaat en maakt het volumineuze productie mogelijk. Het formaat \u003cstrong\u003eGastronorm 1\/1\u003c\/strong\u003e (ongeveer 53 x 32,5 cm) is de horecastandaard. Voor \u003cstrong\u003ezeer grote stukken\u003c\/strong\u003e (banketborden, sjabloneren, professionele platen) bieden wij matten van 90 x 60 cm aan. Voor individuele stukken vullen gespecialiseerde matten (32x32 cm voor roulades, ronde formaten voor decoraties) de uitrusting aan. Tip: als uw oven een ongebruikelijke breedte heeft, meet dan nauwkeurig vóór aankoop, want een te grote mat kan niet worden gevouwen (de vouw laat een permanente markering achter).\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- ============== ACCORDÉON 4 : FAQ ============== --\u003e\n  \u003cdetails style=\"border: 1px solid #e8d9b0; border-radius: 6px; margin-bottom: 0.8em; padding: 0; background: #fdfaf2;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"padding: 1.1em 1.4em; cursor: pointer; font-weight: 600; font-size: 1.1em; color: #2d2d2d; list-style: none; position: relative;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"color: #b8973f; margin-right: 8px;\"\u003e◆\u003c\/span\u003e Veelgestelde vragen\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 0.5em 1.4em 1.5em 1.4em;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 1em;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #b8973f;\"\u003eVervangt een siliconen bakmat echt bakpapier?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Ja, en hij is veel beter. Eén Silpat mat vervangt 200 tot 500 meter bakpapier gedurende zijn levensduur. Hij garandeert een gelijkmatigere bakresultaat, vervormt niet, verbrandt nooit, en het lossingsresultaat is altijd perfect. Snelle berekening: een Silpat mat van 40x30 cm verdient zich terug in minder dan 6 maanden bij wekelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 1em;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #b8973f;\"\u003eHoe maak je een siliconen bakmat schoon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Warm zeepsop met een niet-schurend sponsje, direct na afkoeling. Al onze matten kunnen in de vaatwasser (bovenkorf, programma maximaal 60°C). Vermijd absoluut chloorhoudende producten, agressieve reinigers en schurende sponsjes die het siliconen kunnen krassen. Om grip terug te krijgen op een mat die op de plaat schuift, wrijf met een mengsel van zuiveringszout + witte azijn en spoel daarna af.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 1em;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #b8973f;\"\u003eTot welke maximale temperatuur kan je bakken op een siliconen mat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      De standaardtemperatuur ligt tussen 40°C en 230°C, perfect geschikt voor alle klassieke banketbakkerij-bakprocessen. Sommige versterkte matten (zoals professionele Silpain of Exopat) kunnen tot 280°C, ideaal voor pizza en ambachtelijk brood. Controleer de technische fiche van elke referentie vóór bakken op zeer hoge temperatuur. Aan de andere kant kunnen al onze matten ingevroren worden (tot -40°C) zonder te verslechteren.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #b8973f;\"\u003eHoe lang gaat een siliconen bakmat mee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Een Silpat mat of gelijkwaardige met glasvezelversterking gaat 2.000 tot 3.000 bakcycli mee, wat neerkomt op 5 tot 10 jaar bij regelmatig huishoudelijk gebruik, 1 tot 2 jaar bij intensief professioneel gebruik. Een klassieke siliconen mat zonder versterking gaat 200 tot 500 cycli mee. Tekenen dat hij vervangen moet worden: hardnekkige bruine verkleuring, deeg dat systematisch blijft plakken, scheuren of blijvende vervormingen. Goed onderhouden (direct wassen, niet direct snijden erop, plat opbergen) blijft een professionele mat zeer lang goed presteren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- ============== SIGNATURE ============== --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align: center; margin: 2.5em 0 1em 0; padding-top: 1.5em; border-top: 1px solid #e8d9b0;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-style: italic; color: #b8973f; font-size: 1em; margin: 0; letter-spacing: 0.5px;\"\u003e\n      ✦ Ontdek hieronder onze complete selectie bakmatten ✦\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"tapis-a-macarons-silikomart","title":"Macaronmat met 48 holtes","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eSiliconenmat Macarons 48 Holtes Ø35mm - Silikomart Professioneel (MAC01)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-5\"\u003e\u003cstrong\u003eReferentie :\u003c\/strong\u003e MAC01\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italië)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Plaat 300x400mm - 48 afdrukken Ø35mm\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"9-9\"\u003eEindelijk Perfect Regelmatige Macarons Zonder Worsteling met het Spuiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eDe \u003cstrong\u003eSilicone macaronmat met 48 holtes van Silikomart\u003c\/strong\u003e lost definitief de grootste nachtmerrie van zelfgemaakte macarons op: die onregelmatige, ovale, willekeurige schelpen die de uiteindelijke esthetiek verpesten en het samenstellen onmogelijk maken. Deze professionele technische innovatie verandert de moeilijkheid van handmatig ruw spuiten in absolute eenvoud dankzij zijn \u003cstrong\u003emillimetergekalibreerde afdrukken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eMet zijn \u003cstrong\u003e48 perfect verdeelde geleidecirkels\u003c\/strong\u003e maakt deze mat het mogelijk om \u003cstrong\u003e24 samengestelde macarons\u003c\/strong\u003e in één keer te produceren met een consistentie die past bij de beste Parijse banketbakkerijen. Meer dan een simpel accessoire is het het gereedschap dat het verschil maakt tussen teleurstellende amateurpogingen en onberispelijke professionele creaties waarbij elke macaron de perfecte kloon is van zijn buur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eHet professionele voordeel :\u003c\/strong\u003e Besparing op bakpapier met met de hand getekende cirkels, eliminatie van verspilling door verkeerd gedoseerd deeg, en vooral de garantie van constante resultaten van batch tot batch, essentieel voor herhaalde productie en prestigieuze creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"17-17\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"19-19\"\u003eProfessionele technische kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"21-21\"\u003e\u003cstrong\u003eGeoptimaliseerde afmetingen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"22-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003ePlaatformaat : 300 x 400 mm (standaard voor huishoudelijke en professionele ovens)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003eAantal afdrukken : 48 geleide holtes (= 24 samengestelde macarons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003eDiameter per afdruk : 35 mm (klassiek elegant formaat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003eAfstand : Gekalibreerd voor optimale uitzetting zonder samensmelting tussen schelpen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003eDikte : Stabiel en duurzaam voedselveilig siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"28-28\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardige materiaal :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-34\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003eProfessioneel voedselveilig siliconen Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003eTemperatuurbestendigheid: -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003eEigenschappen : Natuurlijk anti-aanbak, duizenden keren herbruikbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003eCompatibiliteit : Traditionele oven, heteluchtoven, vriezer, vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-34\"\u003eFabricage : Italië (Silikomart kwaliteitsgarantie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"37-37\"\u003eProfessionele Toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"39-39\"\u003e\u003cstrong\u003eProductie Klassieke Macarons :\u003c\/strong\u003e Alle traditionele smaken (vanille, chocolade, koffie, pistache, framboos, citroen) met gegarandeerde perfecte consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eContemporaine Creaties :\u003c\/strong\u003e Trendy gekleurde macarons, innovatieve smaken, seizoenscollecties, gelimiteerde evenementuitgaven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijke Productie :\u003c\/strong\u003e Banketbakkerijen, tearooms, traiteurs, cake design ateliers, lokale markten, directe verkoop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eToepassingsalternatieven :\u003c\/strong\u003e Mini-gekalibreerde koekjes, kleine uniforme meringues, miniatuur soesjes, ronde financiers, platte gegoten chocolaatjes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"47-47\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"49-49\"\u003eTechnische gids Expert Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"utilisation-optimale-(m%C3%A9thode-professionnelle)\" data-source-line=\"51-51\"\u003eOptimale gebruiksmethode (Professionele methode)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"52-52\"\u003e\u003cstrong\u003eCruciale voorbereiding:\u003c\/strong\u003e Leg de mat direct op een \u003cstrong\u003egeperforeerde aluminium bakplaat\u003c\/strong\u003e indien mogelijk. Deze combinatie zorgt voor optimale luchtcirculatie onder de mat en bevordert de ontwikkeling van de karakteristieke krans van een geslaagde macaron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecieze spuittechniek:\u003c\/strong\u003e Gebruik een spuitzak met een gladde spuitmond van 8-10mm. Plaats de spuitmond in het midden van elke cirkel, op 1 cm hoogte, en druk gelijkmatig tot 3\/4 van de afdruk gevuld is. Het beslag zal zich tijdens het korsten vanzelf naar de randen verspreiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"cro%C3%BBtage-et-cuisson-ma%C3%AEtris%C3%A9s\" data-source-line=\"56-56\"\u003eBeheersing van korstvorming en bakken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003e\u003cstrong\u003eKorstfase:\u003c\/strong\u003e 30-45 minuten op kamertemperatuur afhankelijk van de luchtvochtigheid. De mat houdt de schelpen perfect op hun plaats tijdens deze kritieke fase van de korstvorming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003eKorsttest:\u003c\/strong\u003e Raak voorzichtig het oppervlak van een schelp aan - het moet droog aanvoelen zonder aan de vinger te plakken. Deze controle garandeert de vorming van de legendarische krans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003e\u003cstrong\u003eBaktijd:\u003c\/strong\u003e 150-160°C afhankelijk van uw oven, 12-14 minuten. Het siliconen verdeelt de warmte gelijkmatig voor een homogene garing van alle schelpen tegelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-professionnel-sans-casse\" data-source-line=\"63-63\"\u003eProfessioneel losmaken zonder breken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eVerplichte afkoeling:\u003c\/strong\u003e Laat volledig afkoelen op de mat (15-20 minuten). Schuif de mat op een koud werkblad (marmer of inox) om het proces te versnellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eLosmaaktechniek:\u003c\/strong\u003e Goed gebakken schelpen laten vanzelf los. Bij weerstand een dunne spatel voorzichtig onder de schelp schuiven. Plakken ze, dan is dat vaak een teken van 1-2 minuten onvoldoende baktijd.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"70-70\"\u003eProductvoordelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele regelmaat gegarandeerd:\u003c\/strong\u003e 48 perfect identieke schelpen die het vermoeiende sorteren na het bakken en het verspillen van mislukte of slecht gevormde schelpen elimineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eSubstantiële besparing:\u003c\/strong\u003e Eenmalige investering die definitief het gebruik van bakpapier met handgetekende cirkels vervangt, terugverdiend na 10-15 bakbeurten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eGrote tijdwinst:\u003c\/strong\u003e Productie van 24 perfecte macarons in één keer versus handmatig spuiten met onnauwkeurigheden die aanpassingen en herhalingen vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eItaliaanse Silikomart kwaliteit:\u003c\/strong\u003e Uitzonderlijke duurzaamheid die duizenden keren gebruikt kan worden zonder vervorming of verlies van anti-aanbak eigenschappen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eDefinitieve technische oplossing:\u003c\/strong\u003e Lost het grootste probleem van de amateur macaron op - de onregelmatigheid die het eindresultaat ontsiert en het samenstellen bemoeilijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eVeelgestelde Vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"86-87\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet er bakpapier onder de mat worden gebruikt?\u003c\/strong\u003e Nee, absoluut niet! De mat wordt direct op de bakplaat gelegd. Het anti-aanbak siliconen zorgt voor een perfecte loslating zonder tussenlaag. Papier zou zelfs de warmteverdeling verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-90\"\u003e\u003cstrong\u003eWelke plaat gebruiken voor optimaal resultaat?\u003c\/strong\u003e Idealiter een geperforeerde aluminium plaat die luchtcirculatie onder de mat mogelijk maakt en de vorming van voetjes bevordert. Een gewone plaat werkt ook prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-93\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe voorkomen dat macarons tijdens het bakken aan elkaar plakken?\u003c\/strong\u003e De afstand tussen de holtes is berekend op normale uitzetting. Vul elke cirkel voor 3\/4 - het deeg bereikt vanzelf de randen zonder over te lopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-96\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet de mat ingevet worden?\u003c\/strong\u003e Nooit! Silikomart siliconen is van nature anti-aanbak. Invetten kan de vorm van de schelpen veranderen en het deeg ongecontroleerd laten uitlopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"98-99\"\u003e\u003cstrong\u003eKan het ook voor andere gebakjes gebruikt worden?\u003c\/strong\u003e Absoluut! Perfect voor uniforme mini-cookies, kleine meringues, mini-soesjes, ronde financiers, of zelfs om bolvormige vullingen in te vriezen dankzij de koudebestendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"101-102\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe effectief reinigen na gebruik?\u003c\/strong\u003e Warm zeepsop is ruim voldoende. Voor hardnekkige resten 10 minuten weken en dan zacht sponsje. Vaatwasserbestendig tot 70°C voor moeiteloos reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"106-106\"\u003eTips van Chef Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"108-108\"\u003e\u003cstrong\u003eTip voor perfecte voetjes:\u003c\/strong\u003e Combineer deze mat met een geperforeerde plaat om de warme luchtcirculatie te optimaliseren en die kenmerkende voetjes te garanderen die een geslaagde macaron kenmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"110-110\"\u003e\u003cstrong\u003eOverlooptechniek:\u003c\/strong\u003e Vul de holtes maximaal voor 3\/4. Het deeg spreidt zich vanzelf tijdens het drogen en bakken om de randen perfect te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"112-112\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimale lossing:\u003c\/strong\u003e Absolute geduld! Laat volledig afkoelen voor het lossen. Warme schelpen plakken, koude schelpen laten vanzelf los.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-114\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensieve productie:\u003c\/strong\u003e Voor grote volumes meerdere matten op verschillende roosters gebruiken met voldoende verticale ruimte voor gelijkmatige luchtcirculatie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"118-118\"\u003eOnderhoud en Duurzaamheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"120-120\"\u003e\u003cstrong\u003eReiniging:\u003c\/strong\u003e Warm zeepsop of vaatwasser (max 70°C). Vermijd schurende sponzen die de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"122-122\"\u003e\u003cstrong\u003eOpslag:\u003c\/strong\u003e Plat of opgerold bewaren zonder scherpe vouwen, op een droge plaats. Nooit vouwen in scherpe hoeken die blijvende vervormingen veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"124-124\"\u003e\u003cstrong\u003eDuurzaamheid:\u003c\/strong\u003e Jarenlang intensief gebruik met goed onderhoud. Silikomart siliconen behoudt zijn eigenschappen zelfs na duizenden bakbeurten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"128-128\"\u003eAanbevolen aanvullende producten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"130-130\"\u003e\u003cstrong\u003eVoor perfecte macarons van A tot Z:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"131-137\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeperforeerde aluminium plaat 40x30cm\u003c\/strong\u003e - Optimale luchtcirculatie onder siliconenmat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele gelkleurstoffen\u003c\/strong\u003e - Stralend gekleurde schelpen zonder textuur te veranderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbruikbare spuitzak + glad spuitmondje 10mm\u003c\/strong\u003e - Nauwkeurig en comfortabel spuiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra fijne amandelpoeder\u003c\/strong\u003e - Perfect gladde basis voor schelpen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeconcentreerde aroma's\u003c\/strong\u003e - Intense en authentieke smaken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31608839176234,"sku":"23.041.00.0065","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-48-cavites-silikomart-1.png?v=1772134498"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm","title":"Siliconen bakmat 52 x 32 cm - Patisse","description":"\u003ch2\u003eBakmat\u003cspan\u003e van Siliconen :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBakmat van siliconen van het merk Patisse, ideaal om uw suikerpasta, amandelpasta of koekjesdeeg uit te rollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmeting: ca. 52 x 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32065091436586,"sku":"P01718","price":20.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-patisse-patisse-1.png?v=1772135202"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-1","title":"Microgeperforeerd bliksemdeken (beschikbare varianten)","description":"\u003ch2\u003eSiliconen éclairmat\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze microgeperforeerde mat van het merk Pavoni is gemaakt van siliconen. Dankzij de anti-aanbak eigenschappen is het de perfecte aanvulling op de bakplaat. De microgaatjes zorgen voor een optimale warmteverdeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAfmetingen van de mat: cm 60 x 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 varianten :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 éclairvormen : 12,5 x 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e48 éclairvormen : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 x 1,8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGebruiksadvies :\u003cbr\u003e1. Plaats de mat op een microgeperforeerde bakplaat\u003cbr\u003e2. Breng het deeg aan\u003cbr\u003e3. Zet de bakplaat in de oven\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"20 Afdrukken: 12,5 x 2,5 cm","offer_id":39616203849770,"sku":"ECL20","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 Afdrukken: 6 x 1,8 cm","offer_id":39616203882538,"sku":"ECL48","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-eclairs-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135283"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-micro-perfore-38-x-30-cm","title":"Siliconen micro-geperforeerde mat (beschikbare varianten)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicrogeperforeerde Siliconen Bakmat Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe microgeperforeerde siliconen bakmat van Pavoni is onmisbaar voor professionals en kookliefhebbers die op zoek zijn naar een gelijkmatige en perfecte bakresultaat. Ontworpen door het Italiaanse merk Pavoni, is deze mat gemaakt van hoogwaardig siliconen, speciaal ontwikkeld om een gelijkmatige warmteverdeling te garanderen dankzij de microperforaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : Microgeperforeerd siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschikbare afmetingen\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e380 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e585 x 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e : Ontworpen voor professioneel gebruik, duurzaam en anti-aanbak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van de Microgeperforeerde Siliconen Mat Pavoni :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelijkmatige Bakresultaten\u003c\/strong\u003e : De microperforaties zorgen voor een optimale warmteverdeling, wat een gelijkmatige bakresultaat garandeert voor al uw bereidingen, of het nu bladerdeeg, zanddeeg of andere banketcreaties betreft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnti-aanbak en Praktisch\u003c\/strong\u003e : Het anti-aanbak siliconenmateriaal maakt het losmaken van voedsel gemakkelijk zonder toevoeging van vet, voor gezondere bereidingen en eenvoudig schoonmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdig in Gebruik\u003c\/strong\u003e : Deze mat is perfect voor banketbakkerij (koekjes, viennoiserie, taarten), maar ook voor het bakken van andere voedingsmiddelen die een gelijkmatige warmteverdeling vereisen. Hij kan ook gebruikt worden als presenteerondergrond om kleven te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEenvoudig en Praktisch in Gebruik :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereid uw deeg voor, leg het direct op de microgeperforeerde mat en bak voor een perfect resultaat. Deze mat is ideaal voor chefs en banketbakkers die precisie en kwaliteit zoeken in hun culinaire creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnderhoud :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een optimale reiniging spoelt u de mat af met lauw water en een beetje afwasmiddel, of plaatst u hem in de vaatwasser. De duurzaamheid zorgt voor herhaald gebruik zonder vervorming of kwaliteitsverlies.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"38 x 30 cm","offer_id":39619271622698,"sku":"FOROSIL43","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,5 x 38,5 cm","offer_id":39619271655466,"sku":"FOROSIL64","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135431"},{"product_id":"tapis-a-eclairs-et-choux-silikomart","title":"Mat voor Eclairs, Soesjes en Taartjes","description":"\u003cp\u003e🍩 \u003cstrong\u003eMicrogeperforeerde siliconenmat voor éclairs, soesjes en taartjes\u003c\/strong\u003e 🥧\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👩‍🍳 \u003cstrong\u003ePerfecte bakresultaten voor delicate gebakjes\u003c\/strong\u003e : Deze microgeperforeerde siliconenmat van Silikomart, versterkt met glasvezel, is ideaal voor het bakken van éclairs en soesjes met room. De microperforaties zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat een egale en perfecte bakresultaat van uw gebakjes garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eVeelzijdig en duurzaam\u003c\/strong\u003e : Geschikt voor gebruik in de oven, koelkast en zelfs in een snelkoelcel, deze mat is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C, waardoor hij uiterst veelzijdig is voor verschillende baktechnieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍮 \u003cstrong\u003eGeschikte afmetingen\u003c\/strong\u003e : Met een formaat van 30 x 40 cm is deze mat voorzien van specifieke holtes voor éclairs (12 x 2,5 cm), kleine soesjes (3 cm diameter) en grote soesjes (5 cm diameter), wat het bereiden van meerdere gebakjes in één keer vergemakkelijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧼 \u003cstrong\u003eGemakkelijk te onderhouden\u003c\/strong\u003e : Vaatwasmachinebestendig, deze siliconenmat is eenvoudig schoon te maken en garandeert optimale hygiëne voor uw culinaire creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eVerhef uw bakkunst!\u003c\/strong\u003e Investeer in deze microgeperforeerde siliconenmat van Silikomart voor altijd perfect gelukt éclairs, soesjes en taartjes. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke bakliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32166565937194,"sku":"70.113.00.0065","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-eclairs-choux-et-tartelettes-silikomart-1.png?v=1772135503"},{"product_id":"tapis-a-macarons-patisse","title":"Macaronmat","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMacaronmat met 48 holtes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🎉 \u003cstrong\u003eGebruiksgemak\u003c\/strong\u003e: Maak moeiteloos en met plezier perfecte macarons. Ideaal voor zowel hobbybakkers als professionals!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eMerk\u003c\/strong\u003e: Patisse, bekend om zijn kwaliteit en innovatie in de wereld van de patisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifieke Kenmerken\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌟 \u003cstrong\u003eAantal Holtes\u003c\/strong\u003e: 48 (maakt 24 macarons).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eAfmetingen van de Mal\u003c\/strong\u003e: 30 cm x 40 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔵 \u003cstrong\u003eDiameter van de Holtes\u003c\/strong\u003e: 3,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🚫 \u003cstrong\u003eRand\u003c\/strong\u003e: Geen rand voor eenvoudig gebruik en schoonmaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👩‍🍳 \u003cstrong\u003ePerfect voor Beginners en Professionals\u003c\/strong\u003e: Of je nu een beginner bent die wil leren of een professional die de productie wil optimaliseren, deze mat is voor jou gemaakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧼 \u003cstrong\u003eGemakkelijk Onderhoud\u003c\/strong\u003e: Het ontwerp zonder rand maakt het schoonmaken een stuk eenvoudiger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 \u003cstrong\u003eProfessionele Kwaliteit\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van duurzame materialen en ontworpen voor frequent gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoorgesteld Gebruik\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🎂 Ideaal voor het maken van macarons voor verjaardagen, bruiloften, feesten, of gewoon om jezelf te verwennen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁 Perfect cadeau voor patisserieliefhebbers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📦 Veilige verpakking om een schadevrije levering te garanderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Gebruiks- en reinigingsinstructies inbegrepen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eBreng magie in je patisserie met de Patisse Macaronmat!\u003c\/strong\u003e 🌈\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32228374904874,"sku":"01713","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-patisse-1.png?v=1772135750"},{"product_id":"tapis-a-macarons-coeurs-silikomart","title":"Macaron Hartjes Mat - Silikomart","description":"\u003cp\u003e💖 \u003cstrong\u003eMacaronmat met 42 Vormpjes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaak Hartvormige Macarons voor je Dierbaren\u003c\/strong\u003e 🍪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerras met Huisgemaakte Macarons\u003c\/strong\u003e: Deze macaronmat van Silikomart met hartmotieven is het ideale hulpmiddel om heerlijke zelfgemaakte macarons te maken. Perfect om een smakelijke verrassing te geven aan je geliefde, familie of vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische en Hygiënische Mal\u003c\/strong\u003e: Ontworpen om voedselhygiëne te garanderen, is deze macaronmal bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, waardoor hij geschikt is voor gebruik in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoyale Capaciteit\u003c\/strong\u003e: Met 42 hartvormige vormen kun je in één keer 21 macarons maken, ideaal om porties te bereiden voor feestjes of familiebijeenkomsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMal: 30 x 40 cm, een praktische maat die in de meeste ovens past.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacaronvormen: 3,5 cm diameter, de perfecte maat voor zoete hapjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksgemak\u003c\/strong\u003e: De siliconenmat zorgt voor eenvoudig losmaken en een gelijkmatige bakresultaat van je macarons, wat elke keer professionele resultaten garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eIdeaal voor Cadeaus en Speciale Gelegenheden\u003c\/strong\u003e 🎉 Of je nu een beginnende of ervaren banketbakker bent, de Macaronmat met 42 Vormpjes van Silikomart is een fantastische manier om een persoonlijke en creatieve touch aan je gebak te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269413515306,"sku":"23.043.00.0065","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-coeurs-silikomart-silikomart-1.png?v=1772136006"},{"product_id":"silicone-air-mat-40x30cm","title":"Siliconen luchtmat 40x30cm","description":"\u003ch3\u003eSilicone Air Mat 40x30 cm - Silikomart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Silicone Air Mat van Silikomart is een revolutionair bakmatje ontworpen voor liefhebbers van patisserie en koken. Deze micro-geperforeerde mat met een kern van glasvezel is het ideale hulpmiddel om diverse bereidingen zoals eclairs, koekjes, soesjes, petit fours, brood en pizza perfect te bakken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Kenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig silicone met een versterkte glasvezelkern, wat duurzaamheid en hittebestendigheid garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicro-geperforeerd Ontwerp :\u003c\/strong\u003e De perforaties zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het hele oppervlak van de mat, wat een perfecte bakresultaat garandeert, zowel aan de bovenkant als aan de onderkant van het voedsel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelijkmatige Bakresultaten :\u003c\/strong\u003e De micro-perforaties bevorderen een optimale warmtecirculatie, wat essentieel is voor een gelijkmatige garing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Ideaal voor gebruik in de oven en ook te gebruiken als ondergrond bij het invriezen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbak en Antislip :\u003c\/strong\u003e Maakt het losmaken van bereidingen gemakkelijk zonder olie of bakpapier en zorgt voor perfecte stabiliteit op het werkblad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen Gebruik :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie :\u003c\/strong\u003e Perfect voor het maken van eclairs, soesjes en petit fours met een professionele afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakkerij :\u003c\/strong\u003e Ideaal voor het bakken van brood en pizza’s met een knapperige bodem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvriezen :\u003c\/strong\u003e Gebruik het als anti-aanbak ondergrond om bereidingen in te vriezen zonder dat ze plakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk Schoon te Maken :\u003c\/strong\u003e De mat kan worden gereinigd met warm zeepsop of in de vaatwasser worden geplaatst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerander uw keuken in een professionele bakkerij met de Silicone Air Mat van Silikomart en geniet bij elk gebruik van perfecte resultaten!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004053008426,"sku":"70.109.99.0065","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/silicone-air-mat-40x30cm-silikomart-1.jpg?v=1772142199"},{"product_id":"tapis-a-macarons-en-fibre-de-verre","title":"Macaronmat van glasvezel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnti-aanbak siliconenmat van glasvezel voor macarons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek deze anti-aanbak siliconenmat van glasvezel, ideaal voor het maken van macarons. Hij is ook perfect voor het werken met boetseerklei, chocolade en suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: anti-aanbak siliconen van glasvezel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeciaal ontworpen voor het maken van macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor het werken met suikerpasta, chocolade en meer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVergemakkelijkt het losmaken van macarons en andere bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen hoge en lage temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLeg de anti-aanbak siliconenmat op een bakplaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid je macaronbeslag of andere bereiding volgens het recept van jouw keuze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerspreid het beslag over de mat volgens de vooraf afgedrukte vormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak het beslag volgens de instructies van het recept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de macarons of andere bereidingen afkoelen voordat je ze voorzichtig van de mat verwijdert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDeze anti-aanbak siliconenmat van glasvezel maakt het gemakkelijk om macarons en andere culinaire bereidingen te maken zonder dat ze blijven plakken. Dankzij het speciale ontwerp vergemakkelijkt hij het losmaken en garandeert hij elke keer perfecte resultaten. Bestel nu en bereid macarons en andere lekkernijen als een professional.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448362848595,"sku":"70.114.00.0065","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-en-fibre-de-verre-silikomart-1.jpg?v=1772145431"},{"product_id":"tapis-12-empreintes-silikomart","title":"XL Macaronmat - Silikomart","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSILICONEN BAKPLAAT MET VORMEN VOOR GROTE MACARONS - REGELMATIGHEID \u0026amp; VEELZIJDIGHEID :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de siliconen bakplaat met vormen, speciaal ontworpen voor het maken van grote, regelmatige macarons. Elke vorm heeft een diameter van 7 cm, wat zorgt voor een perfecte vorm zonder overlopen van uw macarons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige bakplaat is niet alleen geschikt voor macarons: hij is ook ideaal voor het bakken van meringues, koekjes, zandkoekjes en whoopies. De flexibiliteit en anti-aanbaklaag garanderen een gemakkelijke lossing en eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, is deze siliconen bakplaat geschikt voor zowel bakken als invriezen. Bovendien is hij gemakkelijk schoon te maken omdat hij vaatwasmachinebestendig is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenmerken van de siliconen bakplaat met vormen voor grote macarons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter van een vorm: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaakt perfect regelmatige macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor het bakken van meringues, koekjes, zandkoekjes en whoopies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibel en anti-aanbak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemakkelijk te onderhouden: vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKies voor de siliconen bakplaat met vormen voor grote macarons en varieer moeiteloos en regelmatig in uw patisseriecreaties.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46583851024723,"sku":"10802","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-xl-silikomart-silikomart-1.jpg?v=1772145852"},{"product_id":"tapis-roulade-325x325-mm","title":"Loopmat - 325x325 mm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVeelzijdige Bakmat voor Oven:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Silikomart Roulade Mat uit de Chef en Cucina collectie is een veelzijdige en functionele bakmat voor gebruik in de oven. Met afmetingen van 325 x 325 mm en een hoogte van 10 mm is deze bakmat ideaal voor het bereiden van diverse gerechten, waaronder rouladegebak, koekjes, viennoiserie en nog veel meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van hoogwaardig siliconen, biedt de Silikomart Roulade Mat uitstekende hittebestendigheid en duurzaamheid, wat zorgt voor een gelijkmatige bakresultaat en eenvoudig losmaken. Hij is ook gemakkelijk schoon te maken en kan herhaaldelijk worden gebruikt voor vele bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij het antiaanbakontwerp en de flexibiliteit vereenvoudigt deze bakmat het bak- en losmaakproces, waardoor u bij elk gebruik heerlijke en mooi gepresenteerde gerechten kunt creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Silikomart Roulade Mat is een onmisbare accessoire voor kookliefhebbers en professionele chefs, die gemak en veelzijdigheid biedt bij het bereiden van uw favoriete recepten.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46610101338451,"sku":"23.022.00.0065","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-roulade-325x325-mm-silikomart-2.jpg?v=1772146047"},{"product_id":"kit-tapis-a-whoopies-24-poches-a-douilles","title":"Whoopies-mat kit + 24 spuitmondzakken","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMat voor Whoopies met 24 wegwerp spuitzakken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de Whoopies matset met 24 wegwerp spuitzakken, ontworpen om u te helpen gemakkelijk en snel heerlijke lekkernijen te maken. Elke lekkernij bestaat uit twee zachte koekjes die worden samengebracht door een laagje crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Whoopies mal bevat 12 holtes, waarmee u 6 Whoopies kunt bereiden die u naar wens kunt versieren. Elke set wordt ook geleverd met een exclusief recept dat in de verpakking is inbegrepen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor professionele banketbakkers of liefhebbers thuis, deze set biedt alles wat u nodig heeft om prachtige Whoopies te maken. Of u nu een tussendoortje voor uw kinderen, een dessert voor een diner met vrienden of traktaties voor een speciale gelegenheid bereidt, deze set is het perfecte hulpmiddel voor u.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel vandaag nog uw Whoopies matset en begin met het maken van heerlijke en prachtige lekkernijen!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46636720685395,"sku":"25.946.99.0069","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tapis-a-whoopies-24-poches-a-douilles-silikomart-1.jpg?v=1772146142"},{"product_id":"tapis-en-silicone-40x30cm","title":"Siliconen mat - 40x30cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet veelzijdige hulpmiddel voor het creëren en bakken van lekkernijen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Siliconen Bakmat van het Italiaanse merk Silikomart is onmisbaar voor alle bakliefhebbers. Met een dikte van 1,5 mm is hij ontworpen om het bereiden van gerechten te vergemakkelijken, terwijl hij professionele kwaliteit garandeert. Het gebruik strekt zich uit van het werkblad tot de oven, en zelfs de vriezer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardig Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van 100% platinum siliconen, is deze mat opmerkelijk duurzaam en flexibel. Hij biedt een antiaanbakoppervlak dat perfect is voor het werken met deeg, koekjes of elk ander type bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke Warmtebestendigheid:\u003c\/strong\u003e Deze mat kan temperaturen weerstaan van -70°C tot 230°C. Dit maakt hem ongelooflijk veelzijdig, omdat je hem kunt gebruiken om ingrediënten in te vriezen of creaties in de oven te bakken zonder zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect voor Rolcakes en Meer:\u003c\/strong\u003e De flexibele aard van deze siliconen mat maakt hem ideaal voor het bereiden van rolcakes, kerststronken en andere lekkernijen die opgerold moeten worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHygiënisch en Praktisch:\u003c\/strong\u003e Door deze mat te gebruiken, zorg je ervoor dat je bereidingen niet direct in contact komen met het werkblad, wat bijdraagt aan een hygiënische keukenomgeving. Bovendien is het schoonmaken een fluitje van een cent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst en Vertrouwd Merk: Gemaakt in Italië, draagt deze mat het merk Silikomart, bekend om de superieure kwaliteit van zijn bakproducten.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46788121231699,"sku":"10808","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-40x30cm-silikomart-1.jpg?v=1772146645"},{"product_id":"tapis-fiberglass-40x30cm","title":"Tapis FiberGlass - 40x30cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet veelzijdige hulpmiddel voor het creëren en bakken van lekkernijen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Siliconen Bakmat van het Italiaanse merk Silikomart is onmisbaar voor alle bakliefhebbers. Met een dikte van 1,5 mm is hij ontworpen om het bereiden van gerechten te vergemakkelijken, terwijl hij professionele kwaliteit garandeert. Het gebruik ervan strekt zich uit van het werkblad tot de oven, en zelfs de vriezer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardig Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van 100% platinum siliconen, is deze mat opmerkelijk duurzaam en flexibel. Hij biedt een antiaanbakoppervlak dat perfect is voor het werken met deeg, koekjes of andere soorten bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke Warmtebestendigheid:\u003c\/strong\u003e Deze mat kan temperaturen weerstaan van -70°C tot 230°C. Dit maakt hem ongelooflijk veelzijdig, omdat je hem kunt gebruiken om ingrediënten in te vriezen of creaties in de oven te bakken zonder zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect voor Rolgebak en Meer:\u003c\/strong\u003e De flexibele aard van deze siliconen mat maakt hem ideaal voor het bereiden van rolgebak, kerststronken en andere lekkernijen die opgerold moeten worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHygiënisch en Praktisch:\u003c\/strong\u003e Door deze mat te gebruiken, zorg je ervoor dat je bereidingen niet direct in contact komen met het werkblad, wat bijdraagt aan een hygiënische keukenomgeving. Bovendien is het schoonmaken een fluitje van een cent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst en Vertrouwd Merk: Gemaakt in Italië, draagt deze mat het merk Silikomart, bekend om de superieure kwaliteit van zijn bakproducten.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46788169204051,"sku":"70.626.87.0065","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-fiberglass-40x30cm-silikomart-1.webp?v=1772146656"},{"product_id":"tapis-fibre-silicone-38x28cm","title":"Mat van vezel en siliconen - 38x28cm","description":"\u003cp\u003e🍪 \u003cstrong\u003eSiliconen bakmat met glasvezel - 38,5 x 28,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimaliseer uw kookervaring met onze Platinum siliconen bakmat, een onmisbaar hulpmiddel voor alle kook- en bakliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔧 \u003cstrong\u003eSuperieure kwaliteit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatinum siliconen :\u003c\/strong\u003e Dit hoogwaardige materiaal zorgt niet alleen voor een uitzonderlijk anti-aanbakoppervlak, maar garandeert ook dat uw voedsel zijn authentieke smaak behoudt, zonder beïnvloeding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig :\u003c\/strong\u003e Ideaal om verschillende soorten deeg te bewerken, fondant uit te rollen, of zelfs koekjes en macarons te bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eUiterst duurzaam :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestand tegen extreme temperaturen :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor gebruik van directe vrieskou tot bakken in de oven zonder problemen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbruikbaar en milieuvriendelijk :\u003c\/strong\u003e Ontworpen om keer op keer te worden gebruikt, waardoor de behoefte aan bakpapier of wegwerplakens vermindert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧼 \u003cstrong\u003eGemakkelijk schoon te maken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen eenvoudige wasbeurt met zeepwater is voldoende, of u kunt het in de vaatwasser plaatsen voor moeiteloos reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📏 \u003cstrong\u003eOptimale werkruimte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMet zijn royale afmetingen van 38,5 x 28,5 cm biedt deze mat een groot oppervlak om uw creaties te bereiden, bakken en zelfs af te koelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOf u nu een thuiskok bent of een professionele banketbakker, deze siliconen bakmat met glasvezel is het essentiële hulpmiddel om uw bereidingen te verbeteren en uw kookproces te vereenvoudigen. Een praktische investering voor jarenlang succesvol bakken!\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880636830035,"sku":"9260258","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-fibre-and-silicone-38x28cm-decora-1.jpg?v=1772146955"},{"product_id":"tapis-micro-perfore-en-silicone-38x28cm","title":"Microgeperforeerde siliconenmat (kies de maat)","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eDecora Microgeperforeerde Siliconen Bakmat - 2 Professionele Formaten | Herbruikbaar\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eMicrogeperforeerde technologie voor optimale gelijkmatige bakresultaten - Vervangt bakpapier definitief\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eOntdek de Decora Microgeperforeerde Siliconen Bakmat, verkrijgbaar in \u003cstrong\u003e2 professionele formaten afgestemd op uw behoeften\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e58,5×38,5cm (groot formaat)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e38,5×28,5cm (standaardformaat)\u003c\/strong\u003e. Deze premium technische oplossing \u003cstrong\u003erevolutioneert uw bakresultaten\u003c\/strong\u003e door perfect gelijkmatige en knapperige resultaten te garanderen dankzij de \u003cstrong\u003estrategische microperforaties\u003c\/strong\u003e die een \u003cstrong\u003eoptimale 360° luchtcirculatie\u003c\/strong\u003e rond uw bereidingen mogelijk maken, overtollig vocht verwijderen voor een gelijkmatige bakresultaat die met traditioneel bakpapier onmogelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003ehoogwaardig voedselveilig siliconen met versterkte weefstructuur\u003c\/strong\u003e, biedt het een \u003cstrong\u003euitstekende hittebestendigheid van -40°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e, geschikt voor oven-, vriezergebruik en alle professionele technieken. \u003cstrong\u003eDuizenden keren herbruikbaar\u003c\/strong\u003e, het is een slimme ecologische en economische investering die wegwerpartikelen definitief overbodig maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eTwee formaten die perfect aansluiten op uw apparatuur: \u003cstrong\u003egroot formaat 58,5×38,5cm\u003c\/strong\u003e voor professionele bakplaten en grote producties, \u003cstrong\u003estandaardformaat 38,5×28,5cm\u003c\/strong\u003e voor huishoudelijke ovens en compacte laboratoria.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eKeuze van formaat volgens uw behoeften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"format-grand-58%2C5%C3%9738%2C5cm---production-professionnelle\" data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot formaat 58,5×38,5cm - Professionele productie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"18-22\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"18-18\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele bakplaten\u003c\/strong\u003e : Past perfect op standaard 60×40cm platen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBakkerijen en laboratoria\u003c\/strong\u003e : Seriële productie van koekjes, viennoiserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCateraars en evenementen\u003c\/strong\u003e : Grote hoeveelheden in één keer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele ovens\u003c\/strong\u003e : Optimale benutting van de bakruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"23-23\"\u003e\u003cstrong\u003eProductiecapaciteiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"24-28\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003e40-50 middelgrote koekjes\u003c\/strong\u003e in één keer gebakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e20-24 éclairs\u003c\/strong\u003e in optimale rijen geplaatst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003e6-8 taartbodems\u003c\/strong\u003e van 20cm tegelijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeoptimaliseerde productie\u003c\/strong\u003e voor maximale winstgevendheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"format-standard-38%2C5%C3%9728%2C5cm---polyvalence-domestique\" data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eStandaardformaat 38,5×28,5cm - Veelzijdigheid voor thuisgebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"32-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHuishoudelijke ovens\u003c\/strong\u003e : Past perfect op gangbare 40×30cm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEisende amateurbanketbakkers\u003c\/strong\u003e : Professionele kwaliteit thuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKleine laboratoria\u003c\/strong\u003e : Ambachtelijke productie in beheersbare hoeveelheden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompacte keukens\u003c\/strong\u003e : Gemakkelijk op te bergen, eenvoudig te hanteren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"37-37\"\u003e\u003cstrong\u003eProductiecapaciteiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"38-42\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003e20-25 koekjes\u003c\/strong\u003e van gemiddelde grootte per baksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003e12-15 éclairs\u003c\/strong\u003e of soesjes comfortabel geplaatst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003e3-4 taartbodems\u003c\/strong\u003e van 20 cm tegelijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"41-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFamilieformaat\u003c\/strong\u003e voor dagelijks banketbakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eRevolutionaire technische voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eExclusieve microperforatietechnologie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"48-52\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"48-48\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGecalibreerde microperforaties\u003c\/strong\u003e : Optimale luchtcirculatie onder de bereidingen voor gelijkmatige bakking boven en onder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContinue vochtafvoer\u003c\/strong\u003e : Stoom ontsnapt via perforaties, voorkomt verzachting en garandeert perfecte knapperigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"50-50\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGegarandeerde gelijkmatige bakking\u003c\/strong\u003e : Warmte wordt gelijkmatig verdeeld waardoor over- of onderbakken plekken worden vermeden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-52\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kleuring\u003c\/strong\u003e : Gelijkmatig goudbruine onderkant met kenmerkend ruitpatroon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"53-54\"\u003e\u003cstrong\u003eVoordeel ten opzichte van bakpapier :\u003c\/strong\u003e In tegenstelling tot waterdicht bakpapier dat vocht vasthoudt en zachte bodems creëert, zorgen de microperforaties voor continue verdamping en garanderen een professionele knapperige textuur over het hele oppervlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"56-56\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke thermische veelzijdigheid:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-61\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendigheid\u003c\/strong\u003e : Tot +230°C voor alle banketbakkersbakprocessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInvriezen\u003c\/strong\u003e : Tot -40°C voor diepvriesbereidingen zonder kleven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-59\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionale stabiliteit\u003c\/strong\u003e : Geen vervorming bij extreme temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"60-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversele compatibiliteit\u003c\/strong\u003e : Alle soorten ovens en professionele technieken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"p%C3%A2tisserie-fine-et-biscuiterie\" data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eFijne banketbakkerij en koekjes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"67-71\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"67-67\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTaartbodems en zanddeeg\u003c\/strong\u003e : Perfecte blindbakking, gelijkmatige knapperigheid, onberispelijke lossing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKoekjes en zandkoekjes\u003c\/strong\u003e : Gelijkmatige gouden kleuring, optimale brosheid, professioneel patroon bij lossing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTegels en sigaretten\u003c\/strong\u003e : Voorzichtige gecontroleerde bakking voor perfecte fijnheid en regelmaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePalets en galettes\u003c\/strong\u003e : Knapperige onderkant zonder overmatige kleuring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"choux-et-p%C3%A2tes-lev%C3%A9es\" data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eSoesjes en gerezen deeg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-77\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoesdeeg\u003c\/strong\u003e : Regelmatige ontwikkeling, stabiele platte basis, binnenkant drogen vergemakkelijkt door luchtcirculatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairs en religieuses\u003c\/strong\u003e : Homogene bakking voorkomt inzakken, nette lossing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChouquettes en gougères\u003c\/strong\u003e : Gelijke kleuring over het hele oppervlak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"76-77\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParis-Brest\u003c\/strong\u003e : Perfecte knapperige basis voor latere montage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"compatibilit%C3%A9-cerceaux-et-cadres\" data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibiliteit ringen en ramen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"79-83\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTaartringen\u003c\/strong\u003e : Perfect anti-aanbakoppervlak voor voorzichtig uitvormen van fragiele deegsoorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMicroperforeerramen\u003c\/strong\u003e : Optimale synergie tussen matperforaties + raam voor maximale luchtcirculatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-81\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUitstekers\u003c\/strong\u003e : Nette snede zonder achtergebleven kleefresten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"82-83\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibele mallen\u003c\/strong\u003e : Stabiele basis voor complexe opbouwen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"84-84\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"86-86\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele gebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"utilisation-optimale\" data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimale toepassing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"90-90\"\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen methode:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"91-97\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKies het juiste formaat\u003c\/strong\u003e voor uw bakplaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaats de mat\u003c\/strong\u003e direct op het bakrooster (maximale luchtcirculatie) of geperforeerde plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLeg bereidingen\u003c\/strong\u003e direct op de microperforeerde oppervlakte zonder invetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBak normaal\u003c\/strong\u003e volgens recept (max 230°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLet op de kleur\u003c\/strong\u003e : Garing is vaak 5-10% sneller dan met bakpapier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"96-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLaat enkele minuten afkoelen\u003c\/strong\u003e voor het uitvormen voor een perfect resultaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"98-98\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele tip :\u003c\/strong\u003e Voor extra krokante koekjes, laat volledig afkoelen op de mat - de lucht die door de perforaties circuleert zorgt voor optimale verdere droging.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-sp%C3%A9cialis%C3%A9e-fonds-de-tarte\" data-source-line=\"100-100\"\u003e\u003cstrong\u003eGespecialiseerde techniek voor taartbodems\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003e\u003cstrong\u003eGeperfectioneerd blind bakken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"103-107\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-103\"\u003eCombineer microperforeermat + microperforeerring voor taartbodem\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"104-104\"\u003eLucht circuleert rondom voor gelijkmatige garing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"105-105\"\u003eGeen bakparels nodig, geen doorzakken van de randen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"106-107\"\u003eResultaat: perfect krokante en goudbruine bodem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"108-108\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"110-110\"\u003e\u003cstrong\u003eFormaatselectiegids\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"choisissez-le-format-58%2C5%C3%9738%2C5cm-si-%3A\" data-source-line=\"112-112\"\u003e\u003cstrong\u003eKies het formaat 58,5×38,5cm als:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"113-118\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003eU een professionele of grote huishoudoven bezit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003eU regelmatig grote hoeveelheden produceert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-115\"\u003eU standaard 60×40cm bakplaten gebruikt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003eU maximale rendabiliteit per baksel zoekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-118\"\u003eU werkt in een bakkerij, traiteur of laboratorium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"choisissez-le-format-38%2C5%C3%9728%2C5cm-si-%3A\" data-source-line=\"119-119\"\u003e\u003cstrong\u003eKies het formaat 38,5×28,5cm als:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"120-125\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003eU heeft een standaard huishoudoven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003eU bakt voor familie of kleine productie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003eU gebruikt gangbare 40×30cm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-123\"\u003eU geeft de voorkeur aan gemakkelijke hantering en opslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-125\"\u003eU begint met professionele microperforeermatten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"128-128\"\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud en bewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage\" data-source-line=\"130-130\"\u003e\u003cstrong\u003eReiniging\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"131-135\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwas\u003c\/strong\u003e : Warm zeepsop, zachte spons\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasser\u003c\/strong\u003e : Geschikt, plat plaatsen op het bovenste rek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDrogen\u003c\/strong\u003e : Snel dankzij de perforaties, ophangen of plat leggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpslag\u003c\/strong\u003e : Rol voorzichtig op of bewaar plat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"136-136\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijk :\u003c\/strong\u003e Snijd nooit op de mat, vermijd scherpe gereedschappen die de microperforaties kunnen beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"138-138\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"140-140\"\u003e\u003cstrong\u003eVergelijkende voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"vs-papier-cuisson-traditionnel\" data-source-line=\"142-142\"\u003e\u003cstrong\u003eTen opzichte van traditioneel bakpapier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"143-147\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"143-143\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBakken\u003c\/strong\u003e: Gelijkmatig dankzij perforaties versus ongelijke zones bij papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"144-144\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: Optimale knapperigheid versus verzachting door opgesloten vocht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"145-145\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEcologie\u003c\/strong\u003e: Duizenden keren herbruikbaar versus wegwerp voor eenmalig gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"146-147\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBesparing\u003c\/strong\u003e: Eenmalige investering versus herhaalde aankoop van rollen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"vs-tapis-silicone-plein-classique\" data-source-line=\"148-148\"\u003e\u003cstrong\u003eTen opzichte van klassieke siliconenmat zonder perforaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"149-152\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"149-149\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLuchtcirculatie\u003c\/strong\u003e: Optimaal versus geen bij volle mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"150-150\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKnapperige onderkant\u003c\/strong\u003e: Gegarandeerd versus vaak zacht bij volle mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"151-152\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStoomafvoer\u003c\/strong\u003e: Continu versus condensatie onder een volle mat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"153-153\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"155-155\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"157-157\"\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken gemeenschappelijk voor beide formaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"158-163\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"158-158\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Decora (Italiaanse referentie in professionele patisserie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"159-159\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Voedselveilig microgeperforeerd silicone op versterkt weefsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"160-160\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid:\u003c\/strong\u003e -40°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"161-161\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Voedselveilig contact conform CE-normen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"162-163\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschappen:\u003c\/strong\u003e Natuurlijk anti-aanbak, optimale flexibiliteit, gecontroleerde luchtdoorlaatbaarheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"164-164\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschikbare afmetingen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"165-167\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"165-165\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGroot formaat:\u003c\/strong\u003e 58,5 × 38,5cm (professionele bakplaten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"166-167\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStandaard formaat:\u003c\/strong\u003e 38,5 × 28,5cm (huishoudelijke ovens)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"168-168\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"170-170\"\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"172-173\"\u003e\u003cstrong\u003eWelk formaat kies ik voor mijn standaard huishoudoven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet formaat 38,5×28,5cm past perfect in huishoudelijke ovens en standaard 40×30cm bakplaten. Voor grote ovens of grote productie kies het 58,5×38,5cm formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"175-176\"\u003e\u003cstrong\u003eLaten de microperforaties vloeibaar deeg door?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee, de microgaatjes zijn zo afgesteld dat alleen lucht en stoom doorgaan. Koekjes- en zanddeeg gaan er niet doorheen. Voor zeer vloeibaar deeg is een volledig siliconenmat aan te raden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"178-179\"\u003e\u003cstrong\u003eKunnen deze matten gebruikt worden met patisserie ringen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsoluut, het is zelfs de aanbevolen manier van gebruik. Het anti-aanbak oppervlak vergemakkelijkt het losmaken en de perforaties zorgen voor gelijkmatige bakresultaten, zelfs met metalen ringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"181-182\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang gaat een bakmat mee bij professioneel gebruik?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij goed onderhoud meerdere jaren dagelijks gebruik. Decora kwaliteit garandeert duurzaamheid en bestand tegen duizenden bak- en wascycli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"184-185\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet het bakmatje ingevet worden voor gebruik?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee, silicone is van nature anti-aanbak. Invetten kan de microperforaties verstoppen en de effectiviteit verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"187-187\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"189-189\"\u003e\u003cstrong\u003e2 professionele formaten: 58,5×38,5cm en 38,5×28,5cm • Exclusieve microgeperforeerde technologie • Voedselveilig silicone van hoge kwaliteit • -40°C tot +230°C • Duizenden keren herbruikbaar • Optimale gelijkmatige bakresultaten • Milieuvriendelijk en economisch • Merk Decora\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"38x28cm","offer_id":47973789172051,"sku":"9260256","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58x38cm","offer_id":47973789237587,"sku":"9260257","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-micro-perfore-silicone-choisir-la-taille-decora-1.jpg?v=1772150595"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-silicone-spv43-58x38cm","title":"Siliconen Bakmat SPV43 58x38cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiliconen Bakmat SPV43\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe siliconen bakmat SPV43 is een essentieel hulpmiddel voor professionals in de banketbakkerij, horeca en ijsbereiding. Deze antiaanbakmat is ontworpen om extreme temperaturen te weerstaan en een gelijkmatige en praktische bakoppervlakte te bieden. Of het nu gaat om bakken in de oven of invriezen, de SPV43 is een veelzijdige en duurzame partner in elke professionele keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e : 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : Glasvezel bedekt met voedselveilig siliconen aan beide zijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturen\u003c\/strong\u003e : Bestand tegen -40°C tot +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e : Geschikt voor het bakken en invriezen van diverse producten (banket, ijs, enz.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van de SPV43 Mat :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuursflexibiliteit\u003c\/strong\u003e : Perfect voor diverse toepassingen, deze mat kan zowel de hoge hitte van ovens als de extreme kou van vriezers aan, wat grote flexibiliteit biedt voor bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiaanbakoppervlak\u003c\/strong\u003e : Dankzij de siliconen coating zorgt de SPV43 mat voor eenvoudig losmaken en voorkomt het dat voedsel blijft plakken, wat het schoonmaken vergemakkelijkt en de levensduur van het product verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuurzaamheid en Veiligheid\u003c\/strong\u003e : Gemaakt van glasvezel en hoogwaardig siliconen, is deze mat ontworpen voor intensief professioneel gebruik, wat constante en veilige prestaties garandeert bij contact met voedsel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePraktische Toepassingen :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SPV43 mat past perfect bij de behoeften van professionals in banketbakkerij en horeca. Hij is ideaal voor :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBakken in de oven\u003c\/strong\u003e : Gebruik hem voor koekjes, viennoiserie of andere bereidingen die een gelijkmatige baktemperatuur vereisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvriezen\u003c\/strong\u003e : Perfect voor bevroren bereidingen, inclusief ijs en sorbets, zonder risico op plakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEenvoudig Onderhoud :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mat is snel schoon te maken met lauw water en afwasmiddel, of eenvoudig in de vaatwasser. Het robuuste ontwerp maakt herhaald gebruik mogelijk zonder prestatieverlies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe siliconen bakmat SPV43 is een kwaliteitskeuze voor veeleisende chefs die duurzaamheid, veelzijdigheid en gebruiksgemak zoeken. Perfect voor een breed scala aan recepten en bereidingsmethoden, voldoet deze mat aan de hoogste industriestandaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740613517651,"sku":"SPV64","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-de-cuisson-silicone-spv43-58x38cm-pavoni-1.webp?v=1772153905"},{"product_id":"tapis-spv-silicone-64-macarons","title":"Siliconenmat SPV 64 Macarons","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPV Macarons Pavoni siliconen bakmat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe SPV Macarons bakmat van het Italiaanse merk Pavoni is speciaal ontworpen voor het maken van perfecte en gelijkmatige macarons. Met afdrukken als richtlijnen zorgt hij voor een nauwkeurige en gelijkmatige dosering, wat de bereidingstijd van uw macarons optimaliseert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van hoogwaardig siliconen versterkt met glasvezel, is deze mat bestand tegen extreme temperaturen van -40°C tot +280°C. Hij is ideaal voor zowel bakken als invriezen, en biedt grote veelzijdigheid voor banketbakkers, ijsbereiders en restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Siliconen en glasvezel van voedselkwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 585 x 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/strong\u003e: -40°C tot +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e: Oven en vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNauwkeurigheid\u003c\/strong\u003e: De markeringen zorgen voor een snelle en precieze dosering van macarons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig\u003c\/strong\u003e: Perfect voor bakken en invriezen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaanbaklaag\u003c\/strong\u003e: Gemakkelijk los te maken, zelfs voor delicate bereidingen zoals macarons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze SPV Macarons bakmat is het onmisbare hulpmiddel voor alle professionals die hun rendement willen verbeteren en macarons van onberispelijke kwaliteit willen verkrijgen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740634587475,"sku":"SPV64MACARONS","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-spv-silicone-64-macarons-pavoni-1.webp?v=1772153908"},{"product_id":"tapis-cuisson-microperfore-60x40cm-azucren","title":"Microgeperforeerd bakmatje 60 x 40 cm","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"723\" data-start=\"694\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"723\" data-start=\"700\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"977\" data-start=\"725\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"728\"\u003emicrogeperforeerde Azucren mat\u003c\/strong\u003e is het onmisbare gereedschap voor \u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"789\"\u003eveeleisende banketbakkers\u003c\/strong\u003e. Ontworpen voor een \u003cstrong data-end=\"900\" data-start=\"837\"\u003euniforme, knapperige bakresultaat zonder restvocht\u003c\/strong\u003e, past deze 60 x 40 cm mat perfect op standaard bakplaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1178\" data-start=\"979\"\u003eDankzij het \u003cstrong data-end=\"1015\" data-start=\"990\"\u003emicrogeperforeerde oppervlak\u003c\/strong\u003e circuleert de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, wat een perfecte bakresultaat garandeert voor deegwaren: zanddeeg, bladerdeeg, soesjes, pizza’s, macarons, enz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1183\" data-start=\"1180\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1225\" data-start=\"1185\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1223\" data-start=\"1192\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1604\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1261\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1261\" data-start=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1243\" data-start=\"1229\"\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e : 60 cm x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1319\" data-start=\"1262\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1319\" data-start=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1275\" data-start=\"1264\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : Glasvezel met siliconen coating\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1389\" data-start=\"1320\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1389\" data-start=\"1322\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1322\"\u003eStructuur\u003c\/strong\u003e : Microgeperforeerd voor betere luchtcirculatie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1431\" data-start=\"1390\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1431\" data-start=\"1392\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1392\"\u003eMax. temperatuur\u003c\/strong\u003e : Tot 230 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1475\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1475\" data-start=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1445\" data-start=\"1434\"\u003eKleuren\u003c\/strong\u003e : Zwart \u0026amp; roodbruine rand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1546\" data-start=\"1476\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1546\" data-start=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1494\" data-start=\"1478\"\u003eHergebruikbaar\u003c\/strong\u003e : Ja (verlengde levensduur bij goed onderhoud)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1604\" data-start=\"1547\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1604\" data-start=\"1549\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1562\" data-start=\"1549\"\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e : Met de hand wassen met een zachte spons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1609\" data-start=\"1606\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1641\" data-start=\"1611\"\u003e🎯 \u003cstrong data-end=\"1639\" data-start=\"1618\"\u003eProductvoordelen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1863\" data-start=\"1643\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1682\" data-start=\"1643\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1682\" data-start=\"1645\"\u003e✔️ Knapperige resultaten gegarandeerd\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1724\" data-start=\"1683\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1724\" data-start=\"1685\"\u003e✔️ Gelijkmatige bakresultaten zonder condensatie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1781\" data-start=\"1725\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1781\" data-start=\"1727\"\u003e✔️ Antislip en bestand tegen hoge temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1826\" data-start=\"1782\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1826\" data-start=\"1784\"\u003e✔️ Duurzaam alternatief voor bakpapier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1863\" data-start=\"1827\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1863\" data-start=\"1829\"\u003e✔️ Ook geschikt voor invriezen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1868\" data-start=\"1865\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1906\" data-start=\"1870\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1880\"\u003eIdeale toepassingen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2060\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1962\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1962\" data-start=\"1910\"\u003eMacarons, soesjes, tuile, koekjes, bladerdeeg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2003\" data-start=\"1963\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2003\" data-start=\"1965\"\u003eBakken van verse of zoete deegwaren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2060\" data-start=\"2004\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2060\" data-start=\"2006\"\u003eIdeaal voor banketbakkerij, bakkerij en professionele horeca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50694195315027,"sku":"AZ00245","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-de-cuisson-microperfore-60-x-40-cm-azucren-1.jpg?v=1772156158"},{"product_id":"tapis-silicone-forosil-gastronorm-pavoni","title":"Siliconen micro-geperforeerde mat FOROSIL Gastronorm 1\/1","description":"\u003ch3 data-start=\"694\" data-end=\"764\" class=\"\"\u003eMicrogeperforeerde siliconenmat FOROSIL Pavoni – Gastronorm formaat 1\/1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"1121\" class=\"\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"786\"\u003eFOROSIL\u003c\/strong\u003e mat van \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"807\"\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e is een onmisbaar professioneel accessoire voor alle veeleisende chefs, banketbakkers en traiteurs. Ontworpen om perfect te passen op \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"974\"\u003eGastronorm 1\/1 platen\u003c\/strong\u003e, garandeert deze mat van \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1025\"\u003emicrogeperforeerd voedselveilig siliconen\u003c\/strong\u003e een gelijkmatige garing zonder overmatige vochtigheid, met scherpe en knapperige resultaten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1123\" data-end=\"1126\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1128\" data-end=\"1159\" class=\"\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1161\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1161\" data-end=\"1218\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1218\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1177\"\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e : 475 x 275 mm (Gastronorm formaat 1\/1)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1287\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1287\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1233\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : voedselveilig siliconen versterkt met glasvezel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1288\" data-end=\"1359\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1359\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1308\"\u003eAfgeronde hoeken\u003c\/strong\u003e : voor een betere aanpassing aan roestvrijstalen platen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1383\"\u003eMicroperforaties\u003c\/strong\u003e : bevorderen de luchtcirculatie en garanderen een perfecte garing\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1460\" data-end=\"1511\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1511\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1489\"\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/strong\u003e : van -40°C tot +230°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1562\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1562\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1534\"\u003eGemakkelijk schoon te maken\u003c\/strong\u003e : vaatwasmachinebestendig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1564\" data-end=\"1567\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1569\" data-end=\"1598\" class=\"\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1600\" data-end=\"1821\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1600\" data-end=\"1664\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1602\" data-end=\"1664\" class=\"\"\u003eBakken van zoete of hartige deegwaren (zandkoekjes, biscuits, soesjes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1724\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1724\" class=\"\"\u003eTegels, chips, nougatines en suiker- of karameldecoraties\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1725\" data-end=\"1771\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1771\" class=\"\"\u003eBroden, pizza’s, bladerdeeg en viennoiserie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1772\" data-end=\"1821\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"1821\" class=\"\"\u003eVoorbakken of regenereren van traiteurproducten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1983\" class=\"\"\u003eDankzij de microgeperforeerde structuur ontsnapt het vocht gemakkelijk, wat zorgt voor knapperige bodems, scherpe texturen en een perfect gelijkmatige garing.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1985\" data-end=\"1988\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1990\" data-end=\"2018\" class=\"\"\u003eProfessionele voordelen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2020\" data-end=\"2304\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2020\" data-end=\"2075\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2075\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2045\"\u003eNatuurlijk antiaanbak\u003c\/strong\u003e : geen vet nodig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2076\" data-end=\"2131\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2078\" data-end=\"2131\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2078\" data-end=\"2105\"\u003eDuurzame weerstand\u003c\/strong\u003e : tot 2000 bakbeurten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2132\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2161\"\u003ePrecisie en consistentie\u003c\/strong\u003e : onmisbaar voor opmaak en afwerking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2304\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2304\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2210\" data-end=\"2225\"\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e : compatibel met alle soorten ovens (convectie, statisch, stoom, enz.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2306\" data-end=\"2309\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2311\" data-end=\"2355\" class=\"\"\u003eKies voor de prestaties van Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2569\" class=\"\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2366\" data-end=\"2392\"\u003eFOROSIL Gastronorm 1\/1\u003c\/strong\u003e mat is de bondgenoot van professionals die waarde hechten aan consistentie en efficiëntie. Hij wordt zowel in de banketbakkerij als in de horeca gebruikt voor een technische en gecontroleerde garing.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2571\" data-end=\"2574\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2710\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2710\"\u003eGeef uw bereidingen de precisie en betrouwbaarheid van topchefs met de FOROSIL Pavoni mat. Bestel hem nu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50732321702227,"sku":"FOROSILGASTRO1\/1","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-micro-perfore-forosil-gastronorm-11-pavoni-1.webp?v=1772156653"},{"product_id":"tapis-cuisson-silicone-silicopat-400x600","title":"Silicopat-mat 1 – 400 x 600 mm","description":"\u003ch2 data-start=\"752\" data-end=\"806\"\u003eSilicopat 1 – De ultraveelzijdige siliconenmat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1045\"\u003eDe mat \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"832\"\u003eSilicopat 1\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"863\"\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e is het hoogwaardige alternatief voor bakpapier. Ontworpen voor veeleisende professionals, zorgt hij voor een gelijkmatige bakresultaat, een perfecte loslating en een schone werkoppervlakte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1047\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1052\" data-end=\"1089\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1089\"\u003eTechnische specificaties\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1090\" data-end=\"1321\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1090\" data-end=\"1144\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1108\"\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e 400 x 600 mm (professioneel formaat)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1145\" data-end=\"1194\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1162\"\u003eDikte:\u003c\/strong\u003e dun en flexibel, gemakkelijk op te bergen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1195\" data-end=\"1216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1210\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1217\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1233\"\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e siliconen versterkt met glasvezel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1321\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1303\"\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/strong\u003e van -60°C tot +230°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1323\" data-end=\"1326\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1328\" data-end=\"1349\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1349\"\u003eIdeaal voor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1350\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1416\"\u003eBakken van koekjes, zanddeeg, soezendeeg, viennoiserie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1478\"\u003eChocoladetempereren, suikerbewerking of fondantbewerking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1479\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1545\"\u003eTe gebruiken als \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1520\"\u003ewerkplaat\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1545\"\u003euitrolmat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1552\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1559\" data-end=\"1591\"\u003eVoordelen van de Silicopat mat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1592\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1592\" data-end=\"1645\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1618\"\u003eNatuurlijk anti-aanbak\u003c\/strong\u003e: geen vet nodig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1646\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1692\"\u003eVervangt \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1692\"\u003eduurzaam bakpapier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1693\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1744\"\u003eWasbaar en \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1744\"\u003ehonderden keren herbruikbaar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1745\" data-end=\"1804\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1804\"\u003eBestand tegen \u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1779\"\u003ethermische schokken\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1783\" data-end=\"1804\"\u003evervormt niet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1805\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1834\"\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1836\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1841\" data-end=\"1868\"\u003eOnderhoudstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1869\" data-end=\"2002\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1869\" data-end=\"1923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1923\"\u003eWas met warm zeepsop of in de vaatwasser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1924\" data-end=\"1961\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"1961\"\u003eGebruik geen schurende sponzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1962\" data-end=\"2002\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2002\"\u003eNiet direct op de mat snijden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2004\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2009\" data-end=\"2036\"\u003eBeschikbare versies:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2037\" data-end=\"2130\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2067\" data-end=\"2081\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2069\" data-end=\"2081\"\u003e30 x 40 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2097\" data-end=\"2130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2130\"\u003e400 x 600 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2137\" data-end=\"2201\"\u003eStap over op professioneel siliconen en vergeet wegwerp papier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2202\" data-end=\"2217\"\u003eSilicopat 1\u003c\/strong\u003e is onmisbaar in alle professionele en gepassioneerde keukens. Voor het bakken, het werken met deeg of chocolade zorgt het voor een schone, duurzame en plakkerige-vrije ondergrond.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103721128275,"sku":"23.001.00.0062","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-silicopat-7-300-x-400-mm-silikomart-1.webp?v=1777686260"},{"product_id":"tapis-silicopat-7-300-x-400-mm","title":"Silicopat-mat 7 – 300 x 400 mm","description":"\u003ch3 data-start=\"141\" data-end=\"174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"174\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"385\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"222\"\u003eSilikomart siliconen bakmat\u003c\/strong\u003e is een echte \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"256\"\u003egame changer\u003c\/strong\u003e in de keuken!\u003cbr data-start=\"269\" data-end=\"272\"\u003eVeelzijdig, praktisch en duurzaam, het helpt je dagelijks \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"371\"\u003etijd, energie en geld te besparen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"387\" data-end=\"390\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"392\" data-end=\"415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"415\"\u003eZijn voordelen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"416\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003cli data-start=\"416\" data-end=\"462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"436\"\u003eZeer duurzaam\u003c\/strong\u003e, het is ontworpen om lang mee te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"463\" data-end=\"552\"\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"552\"\u003eHet \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"514\"\u003evervangt op voordelige wijze bakpapier\u003c\/strong\u003e, op een ecologische en economische manier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"631\"\u003eGemakkelijk schoon te maken, \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"592\"\u003eniets blijft eraan plakken\u003c\/strong\u003e dankzij het natuurlijke antiaanbak effect.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"632\" data-end=\"702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"702\"\u003eHet kan ook dienen als \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"677\"\u003ewerkblad\u003c\/strong\u003e om je deeg uit te rollen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"703\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"777\"\u003eEenmaal opgerold of gevouwen, \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"759\"\u003eneemt het heel weinig ruimte in\u003c\/strong\u003e in je lades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"779\" data-end=\"782\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"784\" data-end=\"816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"816\"\u003eBeschikbare maten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"817\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003cli data-start=\"863\" data-end=\"885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"885\"\u003e30 x 40 cm (hier getoond)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"909\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"956\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/nouveautes\/products\/tapis-cuisson-silicone-silicopat-400x600\" title=\"Tapis professionnel en silicone\"\u003e40 x 60 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2135\" data-start=\"2132\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2201\" data-start=\"2137\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"144\"\u003eKies voor de prestaties van professioneel siliconen en zeg vaarwel tegen wegwerp papier.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"144\" data-end=\"147\"\u003eSilicopat 7 is een onmisbare keukenhulp, zowel voor liefhebbers als professionals. Of het nu gaat om bakken, het bewerken van deeg of chocolade, het biedt een hygiënisch, duurzaam en perfect antiaanbakoppervlak.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103724405075,"sku":"23.007.00.0062","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-silicopat-7-300-x-400-mm-silikomart-1.webp?v=1777686260"},{"product_id":"toile-de-cuisson-exopat-60x40-cm","title":"Bakmat Exopat 60x40 cm","description":"\u003ch2 data-start=\"620\" data-end=\"661\"\u003eFlexibele bakmat EXOPAT 600x400\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"663\" data-end=\"704\"\u003eVoor gecontroleerd en duurzaam bakken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"942\"\u003eDe EXOPAT mat is het onmisbare accessoire voor banketbakkers en veeleisende liefhebbers. Ontworpen om perfect te passen op bakplaten van 600x400 mm, zorgt hij voor een gelijkmatige bakresultaat zonder toevoeging van vet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"944\" data-end=\"1092\"\u003e\n\u003cli data-start=\"944\" data-end=\"986\"\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"967\"\u003eNuttige afmetingen\u003c\/strong\u003e : 58,5 x 38,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"987\" data-end=\"1035\"\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"997\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Voor bakplaat 600x400 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1036\" data-end=\"1070\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1059\"\u003eProductreferentie\u003c\/strong\u003e : 321032\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1071\" data-end=\"1092\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1083\"\u003eMerk\u003c\/strong\u003e : EXOPAT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1094\" data-end=\"1135\"\u003eProfessionele kwaliteit en duurzaamheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1296\"\u003eGemaakt van \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1190\"\u003eglasvezeltricot geïmpregneerd met siliconen\u003c\/strong\u003e, garandeert deze flexibele mat tot \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1245\"\u003e2000 bakbeurten\u003c\/strong\u003e zonder prestatieverlies. Hij is ideaal voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1298\" data-end=\"1469\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1350\"\u003ehet bakken van \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1329\"\u003ebanket\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1350\"\u003ebroodjes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1351\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1409\"\u003ebereidingen op basis van \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1389\"\u003esuiker\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1409\"\u003enougatine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1469\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1469\"\u003eprecisiewerk dankzij het antiaanbakoppervlak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1471\" data-end=\"1506\"\u003ePraktisch, schoon en efficiënt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1508\" data-end=\"1757\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1508\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1549\"\u003eGeschikt voor \u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1549\"\u003ealle soorten ovens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1601\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1601\"\u003eCompatibel met \u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1587\"\u003egeperforeerde plaat\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1601\"\u003erooster\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1602\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003eGemakkelijk schoon te maken\u003c\/strong\u003e met een spons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1636\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1638\" data-end=\"1670\"\u003eGeen invetten nodig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1731\u003eMag niet gevouwen worden – op te bergen \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1717\"\u003eplat\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1731\"\u003eopgerold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1757\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1757\"\u003eGemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1764\" data-end=\"1793\"\u003eWaarom kiezen voor EXOPAT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1978\"\u003eEXOPAT is een merk dat bekend staat om zijn betrouwbaarheid in professionele keukens. Deze mat garandeert constante resultaten en vermindert het gebruik van bakpapier.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1980\" data-end=\"1983\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1985\" data-end=\"2072\"\u003eBestel uw EXOPAT mat nu en rust uzelf uit als een professional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2074\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2138\"\u003eSnelle levering | Veilige betaling | Franse productie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51433500082515,"sku":"321032","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/toile-de-cuisson-exopat-60x40-cm-matfer-1.jpg?v=1772158254"},{"product_id":"tapis-roulade-07-480x280-mm-h-10-mm-gn-1-1","title":"Tapis Roulade 07 - 480x280 mm H 10 mm GN 1\/1","description":"\u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;background:#faf7f0;padding:30px;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#444444;line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:26px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:13px;letter-spacing:4px;font-weight:600;text-transform:uppercase;\"\u003eSILIKOMART\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:6px 0 4px;\"\u003eTapis silicone a roulade GN 1\/1 - 480 x 280 mm, H 10 mm\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-style:italic;font-size:13px;color:#8a7a55;\"\u003eTapis de cuisson a bord pour biscuit fin, genoise et buche roulee\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-bottom:2px solid #b98b35;margin-top:12px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;font-size:15px;\"\u003eLe tapis silicone a roulade Silikomart est un tapis de cuisson a bord conçu pour la realisation de biscuits, genoises et buches roulees. Au format GN 1\/1, surface 480 x 280 mm et hauteur de bord 10 mm, il s'integre directement dans un four professionnel et sur les chariots gastronorme.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eLa hauteur de bord de 10 mm donne un biscuit fin, ideal pour un roulage serre et une buche classique. Sa totale antiadherence permet de cuire, de prendre au froid puis de demouler sans casse. Il convient aussi au demoulage de cremeux et de gelees.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFormat GN 1\/1, compatible four professionnel\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSurface : 480 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eHauteur de bord : 10 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMatiere : silicone alimentaire, totale antiadherence\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePlage de temperature : -60 degres a +230 degres\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCompatible four, refrigerateur, congelateur et cellule de refroidissement\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBiscuit roule et genoise fine\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBuche roulee classique\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDemoulage de cremeux et de gelees\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eInserts et feuilles de biscuit pour entremets\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCuisson en four professionnel sur grille GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 6px;\"\u003eRecette : biscuit roule framboise\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 16px;font-style:italic;\"\u003ePour un tapis 480 x 280 mm, soit un roule de 8 a 10 parts.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eIngredients\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 16px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eOeufs : 4 (environ 200 g)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre : 120 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFarine : 120 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCreme liquide entiere 30% : 250 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre glace : 30 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFramboises fraiches : 200 g\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eEtapes\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eMonter les oeufs et le sucre au ruban, incorporer la farine tamisee delicatement.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eEtaler la pate sur le tapis, lisser a la spatule jusqu'aux bords.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eCuire a 200 degres pendant 8 a 10 minutes, jusqu'a une coloration legere.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eDemouler du tapis des la sortie du four, laisser tiedir sous un linge propre.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eMonter la creme avec le sucre glace, etaler sur le biscuit, repartir les framboises.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eRouler serre, reserver au froid avant de detailler.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNettoyage a l'eau chaude avec un savon liquide doux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSecher a plat, ranger sans plier pour preserver les bords\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAucun graissage necessaire grace a l'antiadherence\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:16px;font-weight:600;color:#8a6624;margin:0 0 8px;\"\u003eA noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003eDemouler le biscuit des la sortie du four, tant qu'il est souple, pour un roulage sans fissure. La hauteur de bord de 10 mm donne un biscuit fin, adapte a une buche au roulage serre.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle epaisseur de biscuit donne ce tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hauteur de bord de 10 mm produit un biscuit fin, adapte aux buches roulees et aux feuilles d'insert pour entremets.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe tapis va-t-il au congelateur ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Il supporte une plage de -60 degres a +230 degres, ce qui couvre la cuisson au four comme la prise au froid et en cellule.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il graisser le tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNon. L'antiadherence permet un demoulage direct, sans matiere grasse ni papier cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEst-il compatible avec un four professionnel ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Le format GN 1\/1 s'adapte aux grilles et chariots gastronorme des fours professionnels.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on y demouler des gelees et des cremeux ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. La surface antiadherente permet de couler, prendre au froid puis demouler cremeux et gelees sans casse.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905629282643,"sku":"13.033.00.0000","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/13.033.00.0000_tapis_roulade_07_gn_1_extra_1.webp?v=1780406494"},{"product_id":"tapis-roulade-08-480x280-mm-h-20-mm-gn-1-1","title":"Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1\/1","description":"\u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;background:#faf7f0;padding:30px;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#444444;line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:26px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:13px;letter-spacing:4px;font-weight:600;text-transform:uppercase;\"\u003eSILIKOMART\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:6px 0 4px;\"\u003eTapis silicone a roulade GN 1\/1 - 480 x 280 mm, H 20 mm\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-style:italic;font-size:13px;color:#8a7a55;\"\u003eTapis de cuisson a bord haut pour genoise epaisse et roule genereux\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-bottom:2px solid #b98b35;margin-top:12px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;font-size:15px;\"\u003eLe tapis silicone a roulade Silikomart est un tapis de cuisson a bord haut conçu pour les genoises epaisses et les roules genereux. Au format GN 1\/1, surface 480 x 280 mm et hauteur de bord 20 mm, il s'integre directement dans un four professionnel et sur les chariots gastronorme.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eLa hauteur de bord de 20 mm donne une genoise epaisse, qui accueille une garniture genereuse et forme un roule de plus gros diametre. Sa totale antiadherence permet de cuire, de prendre au froid puis de demouler sans casse. Il convient aussi au demoulage de cremeux et de gelees.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFormat GN 1\/1, compatible four professionnel\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSurface : 480 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eHauteur de bord : 20 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMatiere : silicone alimentaire, totale antiadherence\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePlage de temperature : -60 degres a +230 degres\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCompatible four, refrigerateur, congelateur et cellule de refroidissement\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGenoise epaisse et biscuit moelleux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eRoule genereux et buche de gros diametre\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDemoulage de cremeux et de gelees\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBases epaisses pour entremets et gateaux de voyage\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCuisson en four professionnel sur grille GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 6px;\"\u003eRecette : roule chocolat ganache montee\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 16px;font-style:italic;\"\u003ePour un tapis 480 x 280 mm, soit un roule de 10 a 12 parts.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eIngredients\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 16px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eOeufs : 5 (environ 250 g)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre : 140 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFarine : 110 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCacao en poudre : 30 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCouverture lactee Valrhona Jivara : 200 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCreme liquide entiere 30% : 300 g\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eEtapes\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eLa veille, fondre la couverture Jivara, verser la creme chaude dessus, lisser et reserver une nuit au froid.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eMonter les oeufs et le sucre au ruban, incorporer la farine et le cacao tamises.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eEtaler la pate sur le tapis, lisser jusqu'aux bords, cuire a 200 degres 10 a 12 minutes.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eDemouler des la sortie du four, laisser tiedir sous un linge propre.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eMonter la ganache, l'etaler en couche genereuse sur le biscuit.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eRouler, reserver au froid puis lisser une fine couche de ganache pour la finition.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNettoyage a l'eau chaude avec un savon liquide doux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSecher a plat, ranger sans plier pour preserver les bords\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAucun graissage necessaire grace a l'antiadherence\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:16px;font-weight:600;color:#8a6624;margin:0 0 8px;\"\u003eA noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003eLa hauteur de bord de 20 mm donne une genoise plus epaisse que les tapis a bord de 10 mm : le roule obtenu est plus moelleux et de plus gros diametre. Adapter le temps de cuisson a l'epaisseur de pate.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle difference avec un tapis a bord de 10 mm ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hauteur de bord de 20 mm donne une genoise plus epaisse et un roule de plus gros diametre, pour des parts plus genereuses.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe tapis va-t-il au congelateur ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Il supporte une plage de -60 degres a +230 degres, ce qui couvre la cuisson au four comme la prise au froid et en cellule.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il graisser le tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNon. L'antiadherence permet un demoulage direct, sans matiere grasse ni papier cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEst-il compatible avec un four professionnel ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Le format GN 1\/1 s'adapte aux grilles et chariots gastronorme des fours professionnels.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on y demouler des gelees et des cremeux ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. La surface antiadherente et le bord de 20 mm conviennent au coulage et au demoulage de cremeux et gelees.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905703829843,"sku":"13.034.00.0000","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/13.033.00.0000_tapis_roulade_07_gn_1_extra_1_2e0b08bb-f83a-4c6d-a7db-6d06cf4a7655.webp?v=1780406808"},{"product_id":"tapis-roulade-06-325x325-mm-h-20-mm","title":"Tapis Roulade 06 - 325x325 mm H 20 mm","description":"\u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;background:#faf7f0;padding:30px;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#444444;line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:26px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:13px;letter-spacing:4px;font-weight:600;text-transform:uppercase;\"\u003eSILIKOMART\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:6px 0 4px;\"\u003eTapis silicone a roulade carre - 325 x 325 mm, H 20 mm\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-style:italic;font-size:13px;color:#8a7a55;\"\u003eTapis carre a bord pour biscuit, gelees et cremeux a demouler\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-bottom:2px solid #b98b35;margin-top:12px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;font-size:15px;\"\u003eLe tapis silicone a roulade carre Silikomart est un tapis de cuisson a bord au format carre 325 x 325 mm, hauteur de bord 20 mm, pour une contenance de 2108 ml. Son format compact convient aux petites productions et aux pieces a couler puis demouler.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eLa totale antiadherence en fait un allie pour le coulage et le demoulage des gelees, cremeux et inserts d'entremets, sans casse. Il sert aussi a cuire un biscuit carre, base ideale pour des entremets ou un roule court.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFormat carre\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDimensions : 325 x 325 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eHauteur de bord : 20 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eContenance : 2108 ml\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMatiere : silicone alimentaire, totale antiadherence\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePlage de temperature : -60 degres a +230 degres\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCompatible four, refrigerateur, congelateur et cellule de refroidissement\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGelees, cremeux et inserts d'entremets a demouler\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBiscuit carre, base d'entremets\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eRoule court de petite production\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePates de fruits et confiseries coulees\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePrise au froid et passage en cellule\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 6px;\"\u003eRecette : insert gelee de fruits rouges\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 16px;font-style:italic;\"\u003ePour un tapis carre 325 x 325 mm, a detailler en inserts d'entremets.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eIngredients\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 16px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePuree de fruits rouges : 500 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre : 70 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGelatine 200 bloom : 10 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eEau froide pour l'hydratation : 60 g\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eEtapes\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eHydrater la gelatine dans l'eau froide pendant 10 minutes.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eChauffer une partie de la puree avec le sucre, ajouter la gelatine essoree et hydratee.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eAjouter le reste de puree froide, melanger.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eCouler dans le tapis carre, lisser a niveau.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eBloquer au congelateur jusqu'a prise complete.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eDemouler et detailler en inserts a la taille des entremets.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNettoyage a l'eau chaude avec un savon liquide doux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSecher a plat, ranger sans plier pour preserver les bords\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAucun graissage necessaire grace a l'antiadherence\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:16px;font-weight:600;color:#8a6624;margin:0 0 8px;\"\u003eA noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003ePour un demoulage net des gelees et cremeux, bloquer la preparation au congelateur avant de demouler. Le format carre de 325 x 325 mm facilite la decoupe d'inserts reguliers.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la contenance du tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe format carre 325 x 325 mm avec un bord de 20 mm offre une contenance de 2108 ml.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aux inserts d'entremets ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. C'est l'un de ses usages principaux : couler une gelee ou un cremeux, bloquer au froid, puis detailler des inserts reguliers.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe tapis va-t-il au congelateur ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Il supporte une plage de -60 degres a +230 degres, ce qui couvre la cuisson au four comme la prise au froid et en cellule.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il graisser le tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNon. L'antiadherence permet un demoulage direct, sans matiere grasse ni papier cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on aussi y cuire un biscuit ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Le tapis carre cuit un biscuit qui sert de base d'entremets ou de roule court.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905769169235,"sku":"13.037.00.0000","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/13.033.00.0000_tapis_roulade_07_gn_1_extra_1_cdcbd54c-ffd8-40a0-bafb-acf2d264e221.webp?v=1780407023"},{"product_id":"tapis-roulade-09-560x360-mm-h-10-mm","title":"Tapis Roulade 09 - 560x360 mm H 10 mm","description":"\u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;background:#faf7f0;padding:30px;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#444444;line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:26px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:13px;letter-spacing:4px;font-weight:600;text-transform:uppercase;\"\u003eSILIKOMART\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:6px 0 4px;\"\u003eTapis silicone a roulade grand format - 560 x 360 mm, H 10 mm\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-style:italic;font-size:13px;color:#8a7a55;\"\u003eGrand tapis a bord pour biscuit fin et production en volume\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-bottom:2px solid #b98b35;margin-top:12px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;font-size:15px;\"\u003eLe tapis silicone a roulade grand format Silikomart est un tapis de cuisson a bord de 560 x 360 mm, hauteur de bord 10 mm. Sa large surface est pensee pour la production en volume : un seul biscuit fournit un grand roule ou plusieurs pieces detaillees.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eLa hauteur de bord de 10 mm donne un biscuit fin, adapte au roulage. Sa totale antiadherence permet de cuire, de prendre au froid puis de demouler sans casse, et de demouler cremeux et gelees. Un format adapte aux traiteurs et aux laboratoires.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGrand format, production en volume\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDimensions : 560 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eHauteur de bord : 10 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMatiere : silicone alimentaire, totale antiadherence\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePlage de temperature : -60 degres a +230 degres\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCompatible four, refrigerateur, congelateur et cellule de refroidissement\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGrand biscuit roule pour buffet et reception\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eProduction de plusieurs roules ou plaques en une cuisson\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFeuilles de biscuit pour entremets en serie\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDemoulage de cremeux et de gelees en grande surface\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eTraiteurs, laboratoires et catering\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 6px;\"\u003eRecette : grand biscuit roule vanille pour buffet\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 16px;font-style:italic;\"\u003ePour un tapis 560 x 360 mm, soit 14 a 16 parts.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eIngredients\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 16px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eOeufs : 7 (environ 350 g)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre : 210 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFarine : 210 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGousse de vanille : 1\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCreme liquide entiere 30% : 400 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSucre glace : 50 g\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eEtapes\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eMonter les oeufs et le sucre au ruban, incorporer la farine tamisee delicatement.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eEtaler la pate sur le grand tapis, lisser uniformement jusqu'aux bords.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eCuire a 200 degres 9 a 11 minutes, surveiller la coloration sur toute la surface.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eDemouler des la sortie du four, laisser tiedir sous un linge propre.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eMonter la creme vanillee avec le sucre glace, etaler sur le biscuit.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eRouler serre, reserver au froid, puis detailler en parts pour le buffet.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNettoyage a l'eau chaude avec un savon liquide doux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSecher a plat, ranger sans plier pour preserver les bords\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAucun graissage necessaire grace a l'antiadherence\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:16px;font-weight:600;color:#8a6624;margin:0 0 8px;\"\u003eA noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003eVerifier que la large surface du four chauffe uniformement pour une cuisson reguliere sur tout le biscuit. Demouler des la sortie du four, tant que le biscuit est souple, pour un roulage sans fissure.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eA qui s'adresse ce grand format ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAux traiteurs, laboratoires et professionnels qui produisent en volume : un seul biscuit donne un grand roule ou plusieurs pieces.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle epaisseur de biscuit donne ce tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hauteur de bord de 10 mm produit un biscuit fin, adapte au roulage et aux feuilles d'insert.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe tapis va-t-il au congelateur ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Il supporte une plage de -60 degres a +230 degres, ce qui couvre la cuisson au four comme la prise au froid et en cellule.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il graisser le tapis ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNon. L'antiadherence permet un demoulage direct, sans matiere grasse ni papier cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntre-t-il dans tous les fours ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAvec 560 x 360 mm, verifier les dimensions interieures du four et de la grille avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905817796947,"sku":"13.038.00.0000","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/13.033.00.0000_tapis_roulade_07_gn_1_extra_1_cdcbd54c-ffd8-40a0-bafb-acf2d264e221.webp?v=1780407023"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/moules-a-formes-and-tapis-de-cuisson-patissland.png?v=1777667336","url":"https:\/\/patissland.fr\/nl\/collections\/tapis-cuisson-silicone.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}