{"product_id":"lampe-infrarouge-pavoni-aladin-600-1200-w","title":"Lampada a infrarossi ALADIN 600\/1200 W","description":"\u003cdiv style=\"font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#3a3327;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:22px 22px 8px 22px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;line-height:1.6\"\u003eLa lampada a infrarossi Pavoni Aladin mantiene cioccolato e zucchero alla temperatura direttamente sul piano di lavoro. Due potenze commutabili, 600 e 1200 W, permettono di regolare il riscaldamento in base alla massa da temperare e alla distanza di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px 0\"\u003e\u003cul style=\"list-style:none;margin:0;padding:0\"\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eDue potenze commutabili: 600 W e 1200 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eDimensioni 600 x 400 x 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eRiscaldamento a raggi infrarossi, senza contatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eProgettata per il temperaggio e la lavorazione prolungata del cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eStruttura stabile per una postazione fissa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eConsigli d’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.55\"\u003ePosizionate la lampada sopra il marmo o la vasca di temperaggio e avviate a 600 W per mantenere la fluidità, poi passate a 1200 W per rilanciare una massa che si sta solidificando. Regolate l’altezza per evitare di surriscaldare la superficie del cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:10px 0 0 0\"\u003eComplemento ideale delle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/tempereuse\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline\"\u003etemperatrici\u003c\/a\u003e e del nostro \u003ca href=\"\/it\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline\"\u003emateriale per il cioccolato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:14px 16px;margin:18px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;font-weight:700;color:#b98b35\"\u003eDa notare\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.55\"\u003eTempi di consegna di 2 settimane per questo articolo. Attrezzatura ingombrante riservata a un uso professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve questa lampada in pasticceria?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePer mantenere il cioccolato e lo zucchero alla giusta temperatura durante lo stampaggio, la copertura o la lavorazione dello zucchero, senza dover rifondere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003eQuale potenza scegliere?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e600 W per mantenere una massa già alla temperatura, 1200 W per riscaldare più rapidamente un volume maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003ePuò sostituire una temperatrice?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo, completa la postazione di lavoro. Per fondere e temperare una massa, consultate le nostre temperatrici dedicate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53995022844243,"sku":"ALADIN","price":460.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lampada_aladin_1.jpg?v=1781363013","url":"https:\/\/patissland.fr\/it\/products\/lampe-infrarouge-pavoni-aladin-600-1200-w","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}