{"product_id":"mix-pour-creme-au-beurre-suisse-meringuee","title":"Svájci habcsókos vajkrém-keverék","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES · Elkészítendő krém\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eSvájci habcsókos vajkrémkeverék\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eVajjal felverendő habcsókpor, amely kevésbé édes, mint a hagyományos vajkrém.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA FUNCAKES svájci habcsókos vajkrémkeverék a svájci habcsók készítésének elvét követi anélkül, hogy a tojásfehérjét gőz fölött fel kellene melegíteni: a keverék kiváltja ezt a technikai lépést. Az eredmény sima, kevésbé édes krém, amely kiválóan megtartja a formáját habzsákos díszítéskor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMűszaki jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAlapkeverék adagolása\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e70 ml forró víz\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHabverés\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8 + 8 perc\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHabcsók, majd vajjal emulgeálva\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAdag\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eØ 20 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVagy 12 cupcake\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLépésről lépésre elkészítés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eÜgyeljen rá, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKeverjen össze 100 g keveréket 70 ml forró csapvízzel, majd habverje 8 percig maximális sebességen, amíg könnyű, habcsókszerű állagú nem lesz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAdjon hozzá 220 g szobahőmérsékletű, sózatlan vajat 4 részletben, és minden adag után verje addig, amíg teljesen elkeveredik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHabverje további körülbelül 8 percig nagy sebességen, amíg sima és fényes krémet nem kap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEgy adag egy 20 cm átmérőjű torta megtöltésére és bevonására, vagy körülbelül 12 cupcake díszítésére elegendő.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eFontos tudnivaló\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Ha a vaj hozzáadása után a krém szemcsésnek tűnik, folytassa a habverést nagy sebességen: az emulzió általában további egy-két perc habverés után simává válik, akárcsak a klasszikus svájci habcsók.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTeljes műszaki adatlap\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Terméktáblázat\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMárka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFUNCAKES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKiszerelés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e400 g vagy 800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÖsszetevők\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCukor, szárított szabadtartású \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003etojásfehérje\u003c\/strong\u003e, sűrítőanyag, sav, aroma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergének\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTojást\u003c\/strong\u003e tartalmaz. Nyomokban szóját, tejet és csillagfürtöt tartalmazhat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTárolás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHűvös, száraz helyen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGyakori kérdések\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKérdései, tanácsaink\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiben különbözik a klasszikus FUNCAKES vajkrémkeveréktől?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEz a változat a svájci habcsókot utánozza (felvert tojásfehérjealap, amelyet vajjal emulgeálnak), és kevésbé édes, valamint finomabb állagú, mint a cukor- és keményítőalapú keverékből készült hagyományos vajkrém.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiért kell a vajat 4 részletben hozzáadni?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA vaj fokozatos hozzáadásával elkerülhető, hogy az emulzió összeessen vagy kicsapódjon: minden adagnak teljesen fel kell szívódnia, mielőtt hozzáadná a következőt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAlkalmas ez a krém spatulával történő simításra?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIgen, sima állaga és szobahőmérsékleten is jó tartása miatt kiváló alap a formatorták simításához, mielőtt cukormasszával borítaná be őket.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi források\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTekintse meg a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/mix-pour-creme-au-beurre\"\u003eFUNCAKES vajkrémkeveréket\u003c\/a\u003e és a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/douilles\"\u003ehabzsákok és habcsövek gyűjteményét\u003c\/a\u003e is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi tudnivalók\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/products\/mix-pour-creme-au-beurre\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES vajkrémkeverék\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/douilles\" class=\"pl8-related\"\u003eHabzsákok és habcsövek gyűjteménye\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/cupcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eCupcake-gyűjtemény\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"400g","offer_id":46383459860819,"sku":"F10145","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":46383459893587,"sku":"F11170","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-creme-au-beurre-suisse-meringuee-fun-cakes-1.jpg?v=1772134387","url":"https:\/\/patissland.fr\/hu\/products\/svajci-habcsokos-vajkrem-keverek","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}