{"product_id":"fraises-lyophilisees-en-tranches-5-7-mm-250-g","title":"Fagyasztva szárított eperszeletek 5–7 mm – 250 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Liofilizált gyümölcs\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eLiofilizált eperszeletek, 5–7 mm - 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKalibrált szeletek, ropogós és látványos díszítőelem csokoládékészítéshez és cukrászathoz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAz 5–7 mm-es Sosa liofilizált eperszeletek fagyasztva szárítással készülnek. Ez az eljárás a gyümölcs víztartalmának mintegy 95%-át eltávolítja, miközben megőrzi élénkpiros színét, formáját és intenzív aromáját. Ez a kalibrált forma látványos díszítésre alkalmas csokoládétáblákon, mendiant-okon és egyadagos desszerteken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMűszaki jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eA szeletek vastagsága\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e5-7 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCsomagolás\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e250 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eEper, cukor és színezék nélkül\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eJavasolt felhasználás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCsokoládétáblák és mendiant-ok (a szeletet az öntés előtt kell ráhelyezni)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEgyadagos desszertek és entremets-k díszítése\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFagylaltok és sorbet-k tálalás előtti feltétezése\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSütemények sütés utáni díszítése\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eFontos tudnivaló\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e A termék kizárólag száraz készítményekhez használható: ganache-ban, cukrászkrémben vagy tejszínhabban a szeletek visszanedvesednek és elveszítik ropogósságukat. A látható díszítést a tálaláshoz a lehető legközelebb helyezze fel.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTeljes műszaki adatlap\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Terméktáblázat\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMárka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSosa Ingredients (Spanyolország)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCsomagolás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVisszazárható, 250 g-os tégely\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKiszerelés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5–7 mm-es kalibrált szeletek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÖsszetétel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100% eper, hozzáadott cukor, színezék és tartósítószer nélkül\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergének\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTej és tejtermékek nyomait tartalmazhatja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTárolás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSzáraz helyen (60% alatti páratartalom mellett), 15–20 °C-on, fénytől védve tárolandó; hűtőben ne tárolja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGyakori kérdések\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKérdései és tanácsaink\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eBele lehet keverni a szeleteket ganache-ba vagy krémbe?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNem, kizárólag száraz készítményekben vagy közvetlenül tálalás előtt a felületre helyezett feltétként használhatók, különben visszanedvesednek és elveszítik ropogósságukat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eA szeletek ellenállnak a sütőben való sütésnek?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIgen, akár 200 °C-on is használható keksz-, omlós tészta- vagy financier-tésztában, sütés előtt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiben különbözik az egész, 60 g-os liofilizált epertől?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA kalibrált szeletszabású változat szabályos, látványos díszítést tesz lehetővé csokoládétáblákon és egyadagos desszerteken, míg az egész gyümölcs alkalmi díszítésre vagy darabolva, belekeverésre alkalmas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi források\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfesszionális cukrászat\u003c\/a\u003e \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/sosa\"\u003eSosa termékválaszték\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi részletek\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesszionális cukrászat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa termékválaszték\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\" class=\"pl8-related\"\u003eAszalt gyümölcsök, darabok és porok\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507654066515,"sku":"41384","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fraises-lyophilisees-en-tranches-57-mm-250-g-sosa-1.jpg?v=1772158728","url":"https:\/\/patissland.fr\/hu\/products\/fraises-lyophilisees-en-tranches-5-7-mm-250-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}