{"product_id":"gel-blanchissant-azuwhite-1kg-azucren","title":"Valkaiseva elintarvikeväri 1 l","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Geelivärit\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAzuWhite-valkaisugeeli 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eAmmattilaisille tarkoitettu koko suurten kerma-, kuorrute- ja sokerimassamäärien peittämiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzuWhite on vesiliukoinen valkaisugeeli, joka neutraloi voin, munankeltuaisten tai vaniljan makeaan seokseen tuomia kellertäviä sävyjä. 1 kg:n purkki on tarkoitettu leipomoille, joissa valkaistaan suuria määriä kerralla: voikreemipohjia, kuninkaallista kuorrutetta, kermavaahtoa tai sokerimassaa ennen värjäämistä. Juokseva geelikoostumus sekoittuu tasaisesti muuttamatta seoksen koostumusta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset ominaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKOKO\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eAmmattilaispurkki\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGEELITYYPPI\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eVesiliukoinen\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVesipohjainen, hajuton\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSÄILYTYS\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e15-25 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSulje purkki tiiviisti ja säilytä valolta suojattuna\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSuositellut käyttökohteet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVoikreemi valkoiseen hääkakkuun tai kerroskakkuun\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKuninkaallinen kuorrute ja peilikiille ennen pastellisävyyn värjäämistä\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKermavaahto ja valkosuklaasta tehty vaahdotettu ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSokerimassa ja marsipaani valkaistaan ennen muotoilua\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNeutraali pohja vaaleiden sävyjen aikaansaamiseen ilman keltaista vivahdetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatisslandin vinkki\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAnnostus:\u003c\/strong\u003e lisää geeliä vähitellen pieninä määrinä ja sekoita jokaisen lisäyksen jälkeen. Aloita noin yhdellä teelusikallisella 500 grammaan voikreemiä. Sävy syvenee vielä muutaman minuutin ajan geelin lisäämisen jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAinesosat: väriaine kalsiumkarbonaatti (E170), kosteudensäilyttäjä glyseriini (E422), vesi. Tämä geeli sekoitetaan valmistettaviin seoksiin, eikä sitä nautita sellaisenaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTäydellinen tekninen tietolehti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg:n purkki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoostumus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJuokseva ja tasainen geeli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePohja\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVesiliukoinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAinesosat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVesi, väriaine kalsiumkarbonaatti (E170), kosteudensäilyttäjä glyseroli (E422)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRuokavalio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGluteeniton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHuoneenlämmössä, suljetussa purkissa, valolta suojattuna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksiä ja neuvoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka paljon geeliä voikreemin valkaisuun?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eYksi teelusikallinen 500 g:aan kermaa on hyvä lähtökohta. Lisää puoli teelusikallista kerrallaan, kunnes saavutat halutun valkoisuuden: sävy kehittyy edelleen muutaman minuutin ajan sekoittamisen jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSopiiko 1 kg:n pakkaus satunnaiseen käyttöön?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSe on suunniteltu erityisesti työpajoille, joissa valkaistaan säännöllisesti suuria määriä kermaa tai sokerimassaa. Satunnaiseen käyttöön sopii paremmin saman tuotesarjan 59 ml:n pakkaus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko sitä käyttää valkosuklaasta tehtyyn vaahdotettuun ganacheen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, se korjaa valkosuklaan luonnollisen norsunluun sävyn. Sekoita se vielä nestemäiseen ganacheen ennen kylmässä lepäämistä, jotta se levittyy tasaisesti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisäresurssit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu myös kätevään kokoon \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/colorant-alimentaire-blanchissant-59ml\"\u003eAzuWhite-valkaisugeeli 59 ml\u003c\/a\u003e tai \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g\"\u003eAZUGEL-valkoiseen geeliväriaineeseen\u003c\/a\u003e kokoelmassa \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/colorants\"\u003eväriaineet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/colorant-alimentaire-blanchissant-59ml\" class=\"pl8-related\"\u003eAzuWhite-valkaisugeeli 59 ml\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g\" class=\"pl8-related\"\u003eAZUGEL-valkoinen geeliväriaine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50694267076947,"sku":"AZ00446","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-alimentaire-blanchissant-1-l-azucren-1.jpg?v=1772156160","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/valkaiseva-elintarvikevari-1-l","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}