{"product_id":"moule-a-chocolat-monamour","title":"Suklaamuotti - Monamour","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSilikomart-suklaamuotti\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eSuklaamuotti - MONAMOUR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eValmista sydämenmuotoisia suklaita tällä Silikomartin silikonimuotilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTämä Silikomart-suklaamuotti on suunniteltu 12 sydämenmuotoisen suklaan valmistukseen. Joustava elintarvikekäyttöön sopiva silikoni mahdollistaa suklaiden vaivattoman irrottamisen muotista ilman rikkoutumisvaaraa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKokonaistilavuus: 150 mL. Muottisyvennyksen mitat: 3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm. Sopii uuniin, jääkaappiin ja pakastimeen (lämpötila: -60 °C - 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMuottisyvennykset\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e12\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e12,5 mL muottisyvennystä kohti\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKokonaistilavuus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e150 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eEli 195 g suklaata\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriaali\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eSilikoni\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHelppo irrottaa muotista\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMääräarvio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eEsimerkkimäärä, joka vastaa alla olevia asetuksia. Säädä määrä valmistustarpeesi mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eSuklaatyyppi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTumma suklaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKappalemäärä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12 (yksi täysi muotti)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eTarvittava tilavuus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eSulatetun suklaan määrä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e198 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOstettava määrä (15 % temperointivara)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eVinkki: Temperoinnissa häviää luonnostaan 10-15 % suklaasta (kulhoon ja lastaan jäävät tähteet). Varaa aina hieman enemmän kuin tarkka määrä.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVaadittava taitotaso ja valmistusaika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eTaso\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e Aloittelija\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eIrtoaa muotista helposti, ei tarvitse saumaamista, sopii erinomaisesti ensikertalaisille\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eAktiivinen työaika\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e30 min\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eTemperointi + muotitus + kaapiminen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKiteytyminen\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e2 h\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eHuoneenlämmössä, kosteudelta suojattuna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTähän muottiin suositeltu suklaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eValitsemamme kuorrutesuklaat nimikkoreseptien sydänpraliineihin sopivat täydellisesti tarkkuusmuotteihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % Blond 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSuositeltu suklaa\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNopea temperointi - 3 lämpötilakäyrää\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperointi kiteyttää kaakaovoin vakaaseen muotoon. Ilman temperointia suklaa harmaantuu, menettää kiiltonsa eikä irtoa muotista kunnolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eSuklaa\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e1. Sulata\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e2. Jäähdytä\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e3. Lämmitä (työstölämpötila)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTumma suklaa 60-72 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMaitosuklaa 30-40 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eValkosuklaa \/ Inspiration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVinkki:\u003c\/strong\u003e Yksinkertaista valmistusta käyttämällä Mycryo-menetelmää (Valrhona-kaakaovoi jauheena): sulata 40-45 °C:ssa, lisää 1 % Mycryoa 34-35 °C:ssa ja sekoita. Nopea temperointi ilman monimutkaisia lämpötilakäyriä.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTämän muotin nimikkoreseptit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaksi luovaa Patisslandin nimikkoreseptiä, jotka on suunniteltu tätä sydänpraliinimuottia varten. Ainekset on valittu Valrhona-valikoimastamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey-vadelmasydämet\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eNimikkoresepti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperoi Dulcey ja täytä sydämet Inspiration Framboise -suklaasta tehdyllä kreemillä. Karamellisoitunut blond-suklaa tuo esiin hedelmäisen hapokkuuden ja luo tunnusomaisen kaksikerroksisen sydämen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eTämän reseptin tärkeimmät ainekset\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % Blond 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHasselpähkinäpraliinisydämet\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eHerkullinen muunnelma\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eValmista kuoret Caraïbe 66 % -tummasta suklaasta ja täytä ne rapealla manteli-hasselpähkinäpraliinilla. Rapea rakenne ja tumman suklaan katkeruus ovat suklaamestarien klassinen yhdistelmä.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eTämän reseptin tärkeimmät ainekset\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"50-prosenttinen rapea manteli-hasselpähkinäpraliini\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e50-prosenttinen rapea manteli-hasselpähkinäpraliini\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNäin pidennät muottisi käyttöiän 10 vuoteen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSilikomart-muotti on pitkäikäinen hankinta. Näin säilytät sen ominaisuudet vuodesta toiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eEnsimmäinen käyttökerta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003ePese haalealla saippuavedellä ja kuivaa. Rasvaaminen ei ole tarpeen: Silikomart-silikoni on luonnostaan tarttumaton.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eTavallinen pesu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eHaalealla vedellä ja miedolla saippualla tai astianpesukoneessa (yläkori). Vältä hankaavia sieniä, jotka haurastuttavat silikonia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eSäilytys\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eSäilytä tasossa tai rullattuna ilman tiukkoja taitoksia, suojassa suoralta lämmöltä ja pölyltä. Ihanteellista on säilyttää suljetussa rasiassa.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eKäyttöikä\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eVähintään 10 vuotta asianmukaisella hoidolla. Kulumisen merkkejä ovat pinttyneet rasvatahrat, elastisuuden heikkeneminen ja pysyvät muodonmuutokset.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTäydet tekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTuotemerkki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikomart (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSydän\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKolojen määrä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTilavuus kolokohden\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12,5 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKokonaistilavuus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKolon mitat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriaali\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eElintarvikekelpoinen silikoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLämmönkesto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-60 °C - 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eYhteensopiva\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eUuni, jääkaappi, pakastin, astianpesukone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBPA-vapaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksesi, meidän vinkkimme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka monta suklaata voin valmistaa kerralla?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTässä muotissa on 12 koloa, joista kunkin tilavuus on noin 12,5 ml. Yhdellä muotilla valmistat siis 12 suklaata. Ammattikäytössä ja sarjatuotannossa käytetään yleensä 3-5 samanlaista muottia rinnakkain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePitääkö silikonimuotti rasvata ennen käyttöä?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEi. Silikomart-silikoni on luonnostaan tarttumaton. Suklaan oikea temperointi riittää täydelliseen irtoamiseen muotista. Rasvaaminen jättäisi suklaan pintaan rasvajälkiä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiksi suklaani vaalenee kiteytymisen jälkeen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuklaan harmaantuminen (rasvahärmä) kertoo epäonnistuneesta temperoinnista: joko suklaa on sulatettu liian kuumaksi (\u0026gt;55 °C) tai sitä ei ole jäähdytetty riittävästi. Maku ei muutu, mutta kiilto ja napsahtavuus katoavat. Virhe korjaantuu sulattamalla suklaa uudelleen ja temperoimalla se uudelleen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoinko käyttää Candy Melts- tai Déco Melts -nappeja suklaan sijaan?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, ehdottomasti. Candy Melts -napit (Wilton, FunCakes, PME Cake) on suunniteltu sulatettaviksi ilman temperointia, ja ne ovat erinomainen vaihtoehto aloittelijoille tai lapsille. Lopputulos on hieman vähemmän kiiltävä kuin temperoidulla suklaalla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiten suklaisiin saa aikaan peilipinnan?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKolme avainasiaa: (1) tarkka temperointi yllä olevan taulukon lämpötiloissa, (2) täysin puhdas ja kuiva muotti, (3) kiteytyminen tasaisessa huoneenlämmössä (18-20 °C), ei jääkaapissa (kondensaatio aiheuttaa läiskiä).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Jotta suklaat irtoavat muotista täydellisesti heti ensimmäisellä kerralla, säilytä muottia tasaisella alustalla huoneenlämmössä ennen käyttöä. Liian kylmä muotti (viileästä kaapista otettu) aiheuttaa lämpöshokin temperoidulle suklaalle.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eValitse oikea sydänmuotti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMonamour-muotti muotoilee 12 täyteläistä 12,5 ml:n sydäntä (yhteensä 150 ml), jotka sopivat suupalan kokoisiksi suklaina tai premium-rasioihin. Pienempiä ja sirompia sydämiä, joita voi tehdä runsaasti karkkikulhoon tai häiden sokerimanteliin, varten tutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/moule-a-chocolat-my-love\"\u003eMy Love -muottiin\u003c\/a\u003e (12 kolmea, 8 ml).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisämateriaalit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTäydennä suklaaprojektiasi Valrhona-valikoimallamme: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Vadelma 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/a\u003e tai tutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-suklaiden valikoimaan\u003c\/a\u003e. Katso myös valikoima \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003esuklaatarvikkeita ja -muotteja\u003c\/a\u003e tai koko \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart-valikoima\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTutustu myös\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eSuositeltu suklaa Dulcey 35 % Blond 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eInspiration Vadelma 250 g 17,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g 12,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271416655914,"sku":"22.101.77.0065","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-monamour-silikomart-1.png?v=1772136102","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/suklaamuotti-monamour","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}