{"product_id":"moule-a-chocolat-choco-bar-classique-silikomart","title":"Suklaamuotti - Choco Bar Classique","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSilikomartin suklaamuotti\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eSuklaamuotti - Choco Bar Classique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePitkä välipalapatukan muoto sopii suklaapatukoiden tyyliin täytettyihin suklaalevyihin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTämä Silikomartin suklaamuotti on suunniteltu neljän pitkän, välipalapatukan muotoisen suklaapatukan valmistukseen. Joustava elintarvikekäyttöön tarkoitettu silikoni mahdollistaa vaivattoman irrottamisen muotista ilman rikkoutumisvaaraa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKokonaistilavuus: 120 ml. Syvennyksen mitat: 10 cm × 3 cm × 1 cm. Sopii uuniin, jääkaappiin ja pakastimeen (lämpötila: -60 °C – 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMuotin syvennykset\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e30 ml syvennystä kohti\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKokonaistilavuus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e120 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eEli 156 g suklaata\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriaali\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eSilikoni\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHelppo irrottaa muotista\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMääräarvio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eEsimerkkimäärä, joka vastaa alla olevia asetuksia. Säädä määrä oman valmistuseräsi mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eSuklaatyyppi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTumma suklaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKappalemäärä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 (1 täysi muotti)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eTarvittava määrä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e120 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eSulatetun suklaan määrä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e158 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHankittava määrä (15 %:n temperointivara)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eVinkki: Temperoinnissa hukkaantuu luonnostaan 10–15 % raaka-aineesta (kulhossa ja lastassa olevat jäämät). Varaa aina hieman enemmän kuin tarkka määrä.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVaadittu taitotaso ja valmistusaika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eTaitotaso\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eEdistynyt\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eSuositellaan huolellista temperointia ja irrottamista muotista\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eAktiivinen työskentelyaika\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e35 min\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eTemperointi, muottiin valaminen ja ylimääräisen suklaan kaapiminen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKiteytyminen\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 h\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eHuoneenlämmössä, kosteudelta suojattuna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTähän muottiin suositeltu suklaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eValikoimamme kuorrutussuklaa on täydellinen valinta nimikkovälipalapatukoihin ja sopii erinomaisesti tarkkaan muottiin valamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-azelia-35percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135235\" alt=\"Azelia 35 % hasselpähkinäsuklaata 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSuositeltu suklaa\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAzelia 35 % hasselpähkinäsuklaata 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNopea temperointi: 3 lämpötilakäyrää\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperointi kiteyttää kaakaovoin vakaaseen muotoon. Ilman temperointia suklaa harmaantuu, ei kiillä eikä irtoa muotista kunnolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eSuklaa\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e1. Sulatus\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e2. Jäähdytys\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e3. Uudelleenlämmitys (työstö)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTumma suklaa 60-72 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMaitosuklaa 30-40 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eValkosuklaa \/ Inspiration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVinkki:\u003c\/strong\u003e helpota työskentelyä Mycryo-menetelmällä (Valrhonan kaakaovoijauhe): sulata 40-45 °C:ssa, lisää 1 % Mycryoa 34-35 °C:ssa ja sekoita. Nopea temperointi ilman monimutkaista lämpötilakäyrää.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTämän muotin nimikkoreseptit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaksi luovaa ideaa Patisslandilta, suunniteltu tätä klassista patukkamuottia varten. Ainekset on valittu Valrhona-valikoimastamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAzelia-hasselpähkinävälipalapatukka\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eSignatuuri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzelia 35 % -hasselpähkinämaitosuklaakuori, rapea hasselpähkinäpraliinitäyte. Kotitekoinen versio ensiluokkaisesta suklaapatukasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eTämän reseptin tärkeimmät ainesosat\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-azelia-35percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135235\" alt=\"Azelia 35 % hasselpähkinäsuklaata 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAzelia 35 % hasselpähkinäsuklaata 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Rapeaa 50-prosenttista manteli-hasselpähkinäpraliinia\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eRapeaa 50-prosenttista manteli-hasselpähkinäpraliinia\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe-patukka puhtaalla praliinitäytteellä\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eHerkullinen vaihtoehto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTäytteenä hasselpähkinälevitettä, kuori valmistettu voimakkaasta Caraïbe 66 % -suklaasta. Yksinkertainen ja tyylikäs patukka minimalistiselle kondiittorille.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eTämän reseptin tärkeimmät ainesosat\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Hasselpähkinälevite\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHasselpähkinälevite\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNäin saat muottisi kestämään 10 vuotta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSilikomart-muotti on pitkäikäinen sijoitus. Näin säilytät sen ominaisuudet vuosien varrella.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eEnsimmäinen käyttökerta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003ePese haalealla saippuavedellä ja kuivaa. Rasvaamista ei tarvita: Silikomart-silikoni on luonnostaan tarttumaton.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eTavallinen pesu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eHaalea vesi ja mieto pesuaine tai astianpesukoneen ylätaso. Vältä hankaavia sieniä, sillä ne haurastuttavat silikonia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eSäilytys\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eSäilytä vaakatasossa tai rullattuna ilman tiukkoja taitoksia, poissa suorasta lämmöstä ja pölystä. Mieluiten suljetussa rasiassa.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eKäyttöikä\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e10 vuotta tai enemmän, jos muottia hoidetaan hyvin. Kulumisen merkkejä: pinttyneet rasvatahrat, kimmoisuuden heikkeneminen ja pysyvät muodonmuutokset.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTäydelliset tekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTuotemerkki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikomart (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKlassinen patukka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKolojen määrä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTilavuus koloa kohden\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKokonaistilavuus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e120 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKolon mitat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 cm × 3 cm × 1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriaali\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eElintarvikekäyttöön soveltuva silikoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLämmönkesto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-60 °C – 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSopii\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eUuni, jääkaappi, pakastin, astianpesukone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBPA-vapaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksesi, neuvomme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka monta suklaata voin valmistaa kerralla?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTässä muotissa on 4 koloa, joiden tilavuus on noin 30 ml kussakin. Yhdellä valukerralla valmistat siis 4 suklaata. Ammattimaisessa sarjatuotannossa käytetään yleensä 3–5 samanlaista muottia rinnakkain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePitääkö silikonimuotti rasvata ennen käyttöä?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEi. Silikomart-silikoni on luonnostaan tarttumaton. Oikein temperoitu suklaa irtoaa täydellisesti. Rasvaaminen jättäisi suklaan pintaan rasvaisia jälkiä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiksi suklaani vaalenee kiteytymisen jälkeen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVaaleneminen (kukkiminen) kertoo epäonnistuneesta temperoinnista: suklaa on joko kuumennettu liikaa (yli 55 °C) tai jäähdytetty liian vähän. Maku ei muutu, mutta kiilto ja napsahtavuus katoavat. Sulattaminen ja uusi temperointi korjaa virheen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoinko käyttää Candy Melts- tai Déco Melts -nappeja suklaan sijaan?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, aivan hyvin. Candy Melts -napit (Wilton, FunCakes, PME Cake) on suunniteltu sulatettaviksi ilman temperointia, ja ne ovat erinomainen vaihtoehto aloittelijoille tai lapsille. Lopputulos on hieman himmeämpi kuin temperoidulla suklaalla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiten saat suklaisiin peilimäisen pinnan?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKolme avainasiaa: temperoi suklaa tarkasti yllä olevan taulukon lämpötilojen mukaan, käytä täysin puhdasta ja kuivaa muottia ja anna suklaan kiteytyä tasaisessa huoneenlämmössä (18-20 °C), ei jääkaapissa (kondensaatio aiheuttaa tahroja).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Jotta suklaat irtoavat muotista täydellisesti heti ensimmäisellä kerralla, pidä muottia tasaisella alustalla huoneenlämmössä ennen käyttöä. Liian kylmä muotti (joka otetaan viileästä kaapista) aiheuttaa lämpöshokin temperoidun suklaan kanssa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisämateriaalia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTäydennä suklaaprojektiasi Valrhona-valikoimamme tuotteilla: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\"\u003eAzelia 35 % hasselpähkinä 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003ePraliné manteli-hasselpähkinä 50 % rapea\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/a\u003e, tai tutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-suklaiden valikoimaan\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003esuklaan valmistustarvikkeiden ja -muottien valikoimaan\u003c\/a\u003e tai koko \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-valikoimaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTutustu lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eSuositeltu suklaa Azelia 35 % hasselpähkinä 250 g 13,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003ePraliné manteli-hasselpähkinä 50 % rapea 15,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g 12,99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39413254946858,"sku":"22.136.77.0065","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-choco-bar-classique-silikomart-1.jpg?v=1736454526","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/suklaamuotti-choco-bar-classique","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}