{"product_id":"poudre-de-meringue-113g","title":"Marenkijauhe 150g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Lisäaine\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eMarenkijauhe 150 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eValmis pohja marengeille, pavloville ja amerikkalaiselle voikreemille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFUNCAKES-marenkijauhe valmistetaan kuivatuista, lattialla kasvatettujen kanojen munista peräisin olevista munanvalkuaisista, joihin on lisätty sokeria. Veteen ja sokeriin sekoitettuna siitä saa kiinteitä marenkeja ja pavlovia, ja sitä voi käyttää amerikkalaisen voikreemin pohjana. Sen koostumus on puhdasta munanvalkuaisjauhetta makeampi ja vähemmän kiinteä, joten se ei sovi kuninkaalliseen kuorrutteeseen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePakkauskoko\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e150 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUudelleensuljettava purkki\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMarenkien annostus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e14 g + 125 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVettä + 125 g sokeria\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePaisto\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e120 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e1 h 30 min, anna jäähtyä uunissa virta katkaistuna\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSuositellut käyttötavat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRapeat ranskalaiset marengit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePavlovat, joissa on pehmeä sisus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAmerikkalainen voikreemi (kasvirasvasta, vedestä ja sokerista)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEi suositella kuninkaalliseen kuorrutteeseen: koostumus ei sovellu siihen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMarenkien valmistus:\u003c\/strong\u003e esilämmitä uuni 120 °C:een (kiertoilmauunissa 100 °C:een). Sekoita 14 g jauhetta, 125 ml vettä ja 125 g hienoa sokeria. Vatkaa vaaleaksi vaahdoksi, lisää sitten vähitellen 250 g tomusokeria ja vatkaa, kunnes vaahto muodostaa jäykkiä huippuja. Pursota marengit pellille ja kuivata niitä uunissa 1 h 30 min. Anna jäähtyä uunissa luukku suljettuna.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetiedot\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAinesosat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e\nKuivattu \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emunanvalkuainen\u003c\/strong\u003e (lattiakanaloissa tuotetuista munista), sokeri, sakeuttamisaine E466, happamuudensäätöaine E330\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePakkauskoko\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e150 g:n purkki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergeenit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSisältää \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emunaa\u003c\/strong\u003e. Saattaa sisältää jäämiä \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003egluteenista\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emaidosta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003esoijasta\u003c\/strong\u003e ja \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003elupiinista\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSäilytä kuivassa paikassa, sulje purkki hyvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksiä ja neuvoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko marenkijauhetta käyttää kuninkaalliseen kuorrutteeseen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEi. Sen koostumus on puhdasta munanvalkuaisjauhetta makeampi ja vähemmän kiinteä, joten se ei sovi kuninkaalliseen kuorrutteeseen. Käytä kuninkaalliseen kuorrutteeseen 125 g:n munanvalkuaisjauhettamme.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMitä eroa on marenkijauheella ja munanvalkuaisjauheella?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMarenkijauhe sisältää jo sokeria ja stabiloivia lisäaineita (sakeuttamisaine E466, happamuudensäätöaine E330), joten se sopii valmiina marenkeihin ja pavlovaan. Puhdas munanvalkuaisjauhe, johon ei ole lisätty sokeria, on monikäyttöisempi ja sopii kuninkaalliseen kuorrutteeseen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko tästä jauheesta tehdä amerikkalaista voikreemiä?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä. Sekoita 190 g kasvirasvaa, 35 g vettä, 450 g tomusokeria ja 1 ruokalusikallinen marenkijauhetta. Lisää sitten 40 g vettä, kunnes seos on tasaista.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisätietoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu kaikkiin \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES-tuotteisiin\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eelintarvikelisäaineiden\u003c\/a\u003e valikoimaamme marenkeja ja kuorrutteita varten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisää aiheesta\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES-tuotteet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003eelintarvikelisäaineet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/sans-gluten\" class=\"pl8-related\"\u003eGluteeniton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32267989123114,"sku":"F54790","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-meringue-150g-fun-cakes-1.jpg?v=1772135978","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/marenkijauhe-150g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}