{"product_id":"blanc-doeuf-en-poudre-special-patisserie-125g","title":"Kananmunanvalkuaisjauhe - erityisesti leivonnaisiin 125 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Lisäaine\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMunanvalkuaisjauhe 125 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKuivattu kananmunan valkuainen, kätevä vaihtoehto tuoreelle munanvalkuaiselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFUNCAKES-munanvalkuaisjauhe on pastöroitua ja kuivattua kananmunan valkuaista (100 %), joka on valmista sekoitettavaksi veteen. Se säästää tuoreiden kananmunien erottelulta ja säilyy tiiviisti suljetussa purkissa huomattavasti pidempään. Veteen sekoitettuna se vaahtoutuu kuten tuore valkuainen ja sopii kuninkaalliseen kuorrutteeseen, marenkeihin ja vaahtoihin. Se säilyttää erinomaisen rakenteensa valmistuksen ja paistamisen aikana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePakkauskoko\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e125 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eTiiviisti suljettava purkki\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVastaavuus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e10 g + 60 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e= 2 tuoretta munanvalkuaista\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSertifiointi\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHalal\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePastöroitu munanvalkuainen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSuositellut käyttötarkoitukset\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSileä ja tasainen kuninkaallinen kuorrute\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRanskalaiset ja sveitsiläiset marengit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVaahdot, joihin tarvitaan kestävää valkuaisvaahtoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVaralle, kun tuoreet kananmunat loppuvat, tai keltuaisten hävikin välttämiseksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eValmistus ja annostelu:\u003c\/strong\u003e sekoita 10 g jauhetta ja 60 ml vettä kahden tuoreen munanvalkuaisen vastineeksi. Anna seistä muutama minuutti ja vatkaa sitten tavalliseen tapaan. Käytä 4 tunnin kuluessa sekoittamisesta laadun ja elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. Säilytä kuiva jauhe tiiviisti suljetussa purkissa kuivassa paikassa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAinesosat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMunanvalkuainen\u003c\/strong\u003e (100 %), kuivattu (\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ekananmuna\u003c\/strong\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePakkauskoko\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTiiviisti suljettava 125 g:n purkki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSertifiointi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHalal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergeenit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSisältää \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emunaa\u003c\/strong\u003e. Saattaa sisältää jäämiä \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003epähkinöistä\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSulje purkki ja säilytä kuivassa paikassa. Veteen sekoitettu valmiste on käytettävä 4 tunnin kuluessa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksesi, neuvomme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka paljon jauhetta tarvitaan korvaamaan yksi tuore munanvalkuainen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKäytä yhtä valkuaista varten 5 g jauhetta ja 30 ml vettä. Kahden tuoreen valkuaisen vastineeseen tarvitaan 10 g jauhetta ja 60 ml vettä. Anna seistä muutama minuutti ennen vatkaamista.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko veteen sekoitettua munanvalkuaisjauhetta säilyttää jääkaapissa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEi, kun jauhe on sekoitettu veteen, se on käytettävä 4 tunnin kuluessa elintarviketurvallisuussyistä. Kuiva jauhe säilyy pitkään tiiviisti suljetussa purkissa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSopiiko munanvalkuaisjauhe kiinteään kuninkaalliseen kuorrutteeseen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, tämä on yksi sen tärkeimmistä käyttötarkoituksista: se antaa kuninkaalliselle kuorrutteelle sileän ja tasaisen koostumuksen, joka sopii hyvin kakkujen koristeluun.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisämateriaalit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu kaikkiin \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES-tuotteisiin\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eelintarvikelisäaineiden\u003c\/a\u003e valikoimaamme kuorrutteita ja marenkeja varten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES-tuotteet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003eelintarvikelisäaineet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/sans-gluten\" class=\"pl8-related\"\u003eGluteeniton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31597986906154,"sku":"F54800","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/FUNCAKES2025_F54800_FunCakes_Egg_White_Powder_High_Whip_JPG.jpg?v=1788326183","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/kananmunanvalkuaisjauhe-erityisesti-leivonnaisiin-125-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}