{"product_id":"beurre-de-cacao-en-poudre-pour-temperage-cuisson-callebaut-mycryo-600g","title":"Mycryo™-kaakaovoi - 600g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCallebaut\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMycryo-kaakaovoi ™ - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCalebautin \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMycryo-kaakaovoi\u003c\/strong\u003e on puhdasta kaakaovoita jauheena, joka valmistetaan kylmäkiteyttämällä. Se helpottaa suklaan temperointia ja kestää myös kypsentämistä ja paistamista korkeissa lämpötiloissa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAinesosat:\u003c\/strong\u003e 100 % kaakaovoita\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVäri:\u003c\/strong\u003e valkoinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMaku:\u003c\/strong\u003e neutraali\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSopii ruokavalioon:\u003c\/strong\u003e kasvis- ja vegaaniruokavalio\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNettopaino:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKäyttö ja annostus\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSulatetun suklaan temperointiin lisää Mycryo pois liedeltä suhteessa \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e2 % suklaan painosta\u003c\/strong\u003e ja sekoita, kunnes se on liuennut kokonaan. Näin syntyvä kiteytyminen on vakaata, ja suklaasta tulee kiiltävää ja napsahtaen katkeavaa. Se irtoaa helposti muotista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMycryota voi käyttää myös ruoanlaitto- ja paistorasvana: se on maultaan neutraali, kestää korkeita lämpötiloja palamatta ja säilyttää kypsennettävien ruokien maut sekä pannulla kypsennettäessä että grillissä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRavintoarvot (100 g:ssa)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetiedot\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eRasva\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eJoista tyydyttyneitä rasvahappoja\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eHiilihydraatit\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eJoista sokereita\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eProteiinit\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eSuola\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003e900 kcal (3766 kJ)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e60,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e noudata tarkasti annostusta, jossa Mycryota on 2 % sulatetun suklaan painosta. Liian pieni annostus ei vakauta kiteytymistä, kun taas liian suuri annostus tekee suklaasta paksua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka paljon Mycryota tarvitaan suklaan temperointiin?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuositeltu annostus on 2 % sulatetun suklaan painosta. Lisää Mycryo pois liedeltä ja sekoita, kunnes se on liuennut kokonaan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko Mycryota käyttää kypsentämiseen ja paistamiseen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä. Se on maultaan neutraali kasvirasva, joka kestää korkeita lämpötiloja palamatta ja sopii kypsentämiseen, paistamiseen ja grillaamiseen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSopiiko Mycryo-kaakaovoi kasvis- ja vegaaniruokavalioon?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä. Se koostuu 100 % kaakaovoista ja sopii kasvis- ja vegaaniruokavalioon.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/callebaut\" class=\"pl8-related\"\u003eCallebaut-mallisto\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003eVanilja, suklaa \u0026amp; praliini\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003eLeipomo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632121188691,"sku":"CB546231","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-mycryo-tm-600g-callebaut-1.jpg?v=1772156118","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/beurre-de-cacao-en-poudre-pour-temperage-cuisson-callebaut-mycryo-600g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}