{"product_id":"albuwhip-500-g","title":"Albuwhip – 500 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - munanvalkuaisalbumiini\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eAlbuwhip 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e100-prosenttista munanvalkuaisalbumiinijauhetta, jolla on erinomainen vaahdotusominaisuus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSosa Ingredientsin Albuwhip on 100-prosenttista munanvalkuaisalbumiinijauhetta ilman lisäaineita tai stabilointiaineita. Sen vaahdotusominaisuus on parempi kuin tavallisen munanvalkuaisen ja stabiilisuus selvästi parempi. Sillä voi vaahdottaa kiinteäksi vaahdoksi mitä tahansa vesipitoista nestettä, kuten hedelmäsoseita, mehuja ja makeita pohjia, ilman nestemäistä munanvalkuaista. Tuotteesta on saatavilla myös \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eFree Range\u003c\/a\u003e -versio, joka on peräisin vapaana kasvatetuista kanoista ja tarjoaa paremman alkuperän jäljitettävyyden samoilla käyttöominaisuuksilla.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset ominaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKoko\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e500 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eAmmattilaispurkki\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnnostus\/kg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80-100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePer kg nestettä\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKäsittely\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKylmävalmistus\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePakastettava, ei lämpötilanvaihteluita kestävä\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSuositellut käyttökohteet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHedelmämarengit happamalla pohjalla (hedelmäsose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMacaronit (liota 30 g 90 ml:ssa vettä)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLeivonnaissouffleet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHedelmävaahdot ilman liivatetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEspumat ja sifonilla valmistetut vaahdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVaahtokarkit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatisslandin vinkki\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVinkki:\u003c\/strong\u003e macaroneja varten liota 30 g Albuwhip-jauhetta 90 ml:ssa kylmää vettä 20 minuutin ajan ennen vaahdottamista kuten tavallinen munanvalkuainen. Allergeeni: kananmuna.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTäydellinen tekninen tietolehti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoostumus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % munanvalkuaisjauhetta (munan albumiinia), ei lisäaineita, stabilointiaineita eikä happamuudensäätöaineita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergeenit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSisältää kananmunaa ja kananmunatuotteita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVaahdotusominaisuus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eParempi kuin tavallisella munanvalkuaisella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStabiilisuus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSelvästi parempi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLämpötilanvaihteluita kestävä\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePakastettava\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä, valolta suojattuna, mieluiten 15–20 °C:ssa. Älä jäähdytä suljettua jauhepussia. Säilyvyysaika 12–24 kuukautta parasta ennen -päiväyksen mukaan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksesi, neuvomme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiten se eroaa Albuwhip Free Range -versiosta?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVersiot ovat teknisesti samanlaisia (sama annostus ja suorituskyky). Albuwhip Free Range Eggs valmistetaan vapaana kasvatettujen kanojen munista, mikä mahdollistaa paremman jäljitettävyyden. Katso tuotetiedot: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eAlbuwhip Free Range\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko sitä käyttää fine dining -ruoanlaitossa, esimerkiksi espumoihin?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, tämä on yleinen käyttötapa: liuota 10–15 g:aa 1 litraan juoksevaa pohjaa (lientä, mehua, ohennettua sosetta) ja vaahdota sitten sifonilla tai vatkaimella. Katso myös \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e, joka on suunniteltu erityisesti lämpiminä tarjoiltaviin espumoihin.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiten se eroaa tavallisesta marenkijauheesta?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMarenkijauhe sisältää jo valmiiksi sokeria ja rakenteen muodostavia aineita. Albuwhip on 100-prosenttista puhdasta albumiinia ilman lisäaineita: raaka-aine sellaisenaan, jonka voit makeuttaa ja maustaa itse reseptin mukaan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisämateriaalit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/sosa\"\u003eSosa-kokoelmaan\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eelintarvikelisäaineisiin\u003c\/a\u003e, vertaa tuotteeseen \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eAlbuwhip Free Range\u003c\/a\u003e tai tutustu tuotteeseen \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e, joka sopii lämpiminä tarjoiltaviin espumoihin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\" class=\"pl8-related\"\u003eVapaa laidun\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/proespuma-chaud-500-g\" class=\"pl8-related\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa-kokoelma\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487205523795,"sku":"48688","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/albuwhip-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158611","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/albuwhip-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}