{"product_id":"300-batons-de-chocolat-valrhona-55","title":"300 suklaatikkua 55%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona-patukat - leivontasuklaa\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003e300 Valrhona 55 %:n suklaapatukkaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eValrhona-tummasuklaapatukat, 55 %, voimakas maku luonteikkaisiin voitaikinaleivonnaisiin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e300 Valrhona 55 %:n tummaa suklaata sisältävää patukkaa ammattikäyttöön leivonnaisiin. Optimoitu koko luonteikkaisiin suklaaleipiin, babkoihin ja täytettyihin briocheihin, joissa on tavallista voimakkaampi suklaan maku. Kestävät uunissa paistamisen. 55 %:n kaakaopitoisuus tuo klassiseen maitosuklaaseen verrattuna voimakkaamman kaakaon maun, ja sopii leipomoille, jotka haluavat erottua voimakkaamman makuisilla leivonnaisilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKaakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e55%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eTumma\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMuoto\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePatukat\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVoitaikinaleivonnaisiin\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eUuninkestävyys\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKypsyy hajoamatta\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nMaku\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePääasiallinen profiili\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekaakaoinen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSivumaku\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evoimakas\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eTunnusomainen\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekestää uunissa paistamisen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMaisteluominaisuudet\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evoimakas kaakao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emaltillinen kitkeryys\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekestää paistamisen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSuositellut käyttökohteet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTälle tuotteelle parhaiten sopivat leivonta- ja suklaasovellukset.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003esuklaaleivät\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003eluonteikkaat voitaikinaleivonnaiset\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003etumma babka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nMakuyhdistelmät\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAinesosat, jotka tuovat tämän tuotteen parhaat puolet esiin luomuksissasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evoitaikina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evoitaikina-briossi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekahvi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNäiden patukoiden makuparit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eValrhonan tuotteet täydentävät tätä tuotetta täydellisesti luomuksissasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Tumman suklaan palat 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eYhdistä näihin\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eTumman suklaan palat 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Vadelma 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eYhdistä näihin\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Vadelma 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Rapea manteli-hasselpähkinäpraliini\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eYhdistä näihin\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eRapea manteli-hasselpähkinäpraliini\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNimikkoresepti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLuova idea tämän tuotteen esittelyyn luomuksissasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eVoimakkaan tumman suklaan babka\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiraatio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVoilla leivottu briossitaikina, täytteenä 55-prosenttisia patukoita rouhittuna ja sekoitettuna pieneen määrään sulatettua voita, muotoiltu kierteeksi. Paista 35 min 170 °C:ssa. Voimakkaan tumman suklaan maku on täydellinen suklaan ystäville.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTäydelliset tekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTuotemerkki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Ranska, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eValikoima\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLeipomopatukat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKaakao\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e55%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyyppi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTumma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKäyttö\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVoitaikinaleivonnaiset (suklaaleipä, babka)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 patukkaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15–18 °C:ssa, valolta ja kosteudelta suojattuna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergeenit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSaattaa sisältää: pähkinöitä, soijaa, gluteenia ja maitoa tuotteen mukaan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eValmistettu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRanska (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksiä ja neuvoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMihin leipomiseen tarkoitetut suklaatikut sopivat?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuunniteltu erityisesti viinereihin: suklaaleipiin (2 tikkua kappaleeseen), babkoihin ja täytettyihin lehtitaikinabriossiin. Tikkumuoto on helppo asettaa lehtitaikinan sisään. Suklaan koostumus kestää uunissa paistamisen luhistumatta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKuinka monta suklaatikkua yhteen suklaaleipään tulee?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTavallisesti suklaaleipään laitetaan kaksi suklaatikkua rinnakkain, 1 cm:n päähän taikinan reunasta ennen käärimistä. Näin suklaaleivän sisään muodostuu kaksi suklaakerrosta. 300\/500 tikun pussista riittää 150–250 suklaaleivän valmistamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMitä eroa on 48 %:n ja 55 %:n suklaalla?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e48 %:n suklaatikut: tasapainoinen, maitomainen ja kaakaoinen makuprofiili, joka miellyttää kaikkia. 55 %:n suklaatikut: voimakas tumman suklaan maku, sopii täyteläisiin viinereihin ja leipomoille, jotka haluavat erottua joukosta. 55 % sopii myös babkoihin, joissa suklaan maun on erotuttava briossimaisen murun rinnalla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko näitä suklaatikkuja käyttää leivonnassa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, esimerkiksi kakkutaikinoissa, fondanteissa ja suklaapikkuleivissä. Jos suklaan on kuitenkin tarkoitus sulaa kokonaan, kuten mousseissa, ganacheissa ja kuorrutteissa, valitse perinteiset Valrhona-suklaapavut, joiden juoksevuus sopii tähän käyttöön.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisämateriaalit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-kokoelmaan\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/farines-et-mix\"\u003eviinerijauhoihin\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003esuklaisiin ja praliineihin\u003c\/a\u003e Patisslandilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTarkista tuotteen tai sen pakkauksen valmistajan antamat ohjeet ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eYhdistä tuotteeseen Dark Chocolate Chips 52% 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eYhdistä tuotteeseen Inspiration Raspberry 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003eYhdistä tuotteeseen Crunchy Almond-Hazelnut Praliné 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47126105194835,"sku":"12789","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_8bf91789-d6e8-432e-9754-716b04acab53.png?v=1787578480","url":"https:\/\/patissland.fr\/fi\/products\/300-batons-de-chocolat-valrhona-55","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}