{"product_id":"sosa-sucre-muscovado-dark-750g","title":"Azúcar Muscovado Oscuro 750g","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAzúcar Muscovado Oscuro Sosa 750 g\u003c\/strong\u003e es un azúcar de caña integral y sin refinar, elaborado a partir del jugo de caña mediante un proceso natural, sin adición de productos químicos ni aditivos. Originario de la isla Mauricio, conserva intacta su melaza natural, lo que le confiere su característico color marrón oscuro, una textura flexible y ligeramente húmeda, y un perfil aromático único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu sabor profundo e intenso ofrece notas marcadas de caramelo oscuro, toques de regaliz y un ligero amargor, ideales para aportar complejidad a tus creaciones de repostería. Constituye un sustituto de calidad superior al azúcar blanco o moreno clásico en todas las recetas que requieren un sabor rico y caramelizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAzúcar de caña integral sin refinar, melaza natural intacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen isla Mauricio, elaborado sin productos químicos ni aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura flexible, húmeda, cristales finos marrón oscuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor profundo: notas de caramelo oscuro, regaliz y ligero amargor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil: repostería, panadería, confitería y platos salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado sin OGM, vegano, vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para pasteles especiados con frutas, pan de especias, galletas, brownies y preparaciones con chocolate donde la profundidad aromática de la melaza es una ventaja. También es adecuado para la preparación de salsas agridulces, marinados y platos salados que requieran una nota dulce compleja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAzúcar de caña integral sin refinar. No contiene alérgenos mayores. Puede contener trazas de: apio, cacahuetes, frutos secos, huevo, leche y derivados, mostaza, sésamo, soja y productos derivados de soja, sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar entre 15 y 25 °C en un lugar seco (humedad inferior al 60 %), protegido de la luz y olores, en el envase original cerrado. Fecha de caducidad: 24 meses. Después de abrir: conservación idéntica si se respetan las condiciones de almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación nutricional por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1603 kJ \/ 377 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g de las cuales saturadas 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g de los cuales azúcares 94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eInformación del producto\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferencia: 53543\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933015703\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDenominación legal: Azúcar de caña integral y sin refinar (Muscovado)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eContenido neto: 750 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimensiones: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFecha de consumo preferente tras apertura: igual que la fecha de caducidad (si se respetan las condiciones de almacenamiento)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertificaciones: sin OGM, vegano, vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePaís de origen: isla Mauricio (MU)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCódigo aduanero (SH): 1701.14\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFabricante: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, España\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543192559955,"sku":"53543","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sucre-muscovado-par-sosa_1_v2.jpg?v=1776873962","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/sosa-sucre-muscovado-dark-750g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}