{"product_id":"sosa-cerise-crispy-2-10mm-200g","title":"Cerise Crujiente Liofilizada 2-10mm 200g","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eSosa Cerise Crispy 2-10 mm 200 g\u003c\/strong\u003e son pepitas liofilizadas a base de pulpa de cereza (40 %), que ofrecen una textura crujiente, gránulos granate intensos y un sabor auténtico y afrutado de cereza fresca. Diseñadas para un uso directo en decoración o como cobertura en todas tus creaciones de confitería, chocolatería, pastelería y heladería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu calibre preciso de 2 a 10 mm y su color granate natural las convierten en un ingrediente especialmente eficaz para realzar el aspecto visual de tus tabletas de chocolate, caramelos, entremeses y postres. Certificadas Kosher, Halal, sin OGM y veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e40 % de pulpa de cereza liofilizada — sabor concentrado y auténtico de cereza fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGránulos granate de 2 a 10 mm — color intenso natural, visualmente impactante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura crujiente y ligera, no pegajosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso directo sin preparación, solo en aplicación seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarga conservación: 24 meses, DVC tras apertura igual (si se respetan las condiciones)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado Kosher, Halal, sin OGM, Vegano, Vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeales para cualquier aplicación seca: recubrimiento y decoración de tabletas de chocolate, caramelos de chocolate, topping para helados y sorbetes, inclusión en bollería, decoración superficial en entremeses y layer cakes, rellenos para tés frutales. Usar solo en ambientes secos, este producto no es resistente al agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJarabe de glucosa, pulpa de cereza (40 %), almidón modificado de patata (E1414), alginato de sodio (E401). No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de: apio, cacahuetes, frutos secos, huevo, leche y derivados, mostaza, sésamo, soja y productos derivados, sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar entre 15 y 25 °C en un lugar seco (humedad relativa inferior al 60 %), protegido de la luz y olores, en el envase original cerrado. DLC: 24 meses. Tras apertura: DVC 7 meses, conservación igual si se respetan las condiciones de almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformación nutricional por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1509 kJ \/ 356 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g de las cuales saturadas 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e82 g de los cuales azúcares 29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotasio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eInformación del producto\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px; padding-left: 16px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia: 40393\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8414933009412\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominación legal: Grano para decoración culinaria en azúcar \/ Pepita liofilizada a base de cereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDVC tras apertura: 7 meses (si se respetan las condiciones de almacenamiento)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: Kosher, Halal, sin OGM, Vegano, Vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaís de origen: España (ES)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo aduanero (SH): 2106.90\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542061441363,"sku":"40393","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cerise-crispy-2-10-mm-par-sosa_1_v1.jpg?v=1776866488","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/sosa-cerise-crispy-2-10mm-200g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}