{"product_id":"sosa-ananas-crispy-2-10mm-200g","title":"Pépites de Piña Liofilizadas Crujientes 2-10mm 200g","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eSosa Ananas Crispy 2-10 mm 200 g\u003c\/strong\u003e son pepitas de fruta liofilizada a base de piña fresca (36 %), que ofrecen una textura ligera y crujiente y un sabor vivo y natural a piña. Diseñadas para un uso directo en decoración o como cobertura, aportan un toque afrutado y ácido a todas tus creaciones de confitería, pastelería, chocolatería y heladería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu calibre regular de 2 a 10 mm las hace especialmente adecuadas para el recubrimiento de tabletas de chocolate, caramelos, inclusiones en chocolatería y decoraciones superficiales en pasteles y postres. Certificadas Kosher, Halal, sin OGM y veganas, cumplen con los requisitos de los profesionales más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e36 % de piña liofilizada — sabor auténtico y concentrado de la fruta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGránulos amarillo pálido de 2 a 10 mm — calibre ideal para recubrimiento y decoración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura crujiente y ligera, no pegajosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso directo sin preparación, en aplicación seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarga conservación: 24 meses — DVC tras apertura igual (condiciones respetadas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado Kosher, Halal, sin OGM, Vegano, Vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeales para cualquier aplicación seca: recubrimiento de tabletas de chocolate, caramelos de chocolate, decoración superficial en entremeses, muffins y bollería, inclusiones en mezclas de granola o tés frutales, coberturas para helados. Usar únicamente en ambiente seco — este producto no es resistente al agua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJarabe de glucosa, piña (36 %), espesante: alginato de sodio (E401). No contiene alérgenos mayores. Puede contener trazas de: apio, cacahuetes, frutos secos, huevo, leche y derivados, mostaza, sésamo, soja y productos derivados de soja, sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar seco (humedad relativa inferior al 60 %), entre 15 y 25 °C, protegido de la luz y olores, en el envase original cerrado. DLC: 24 meses. Tras apertura: conservación igual si se respetan las condiciones de almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación nutricional por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1574 kJ \/ 371 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g de las cuales saturadas 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89,6 g de los cuales azúcares 36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotasio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eInformación del producto\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferencia: 40391\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933009399\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDenominación legal: Grano para decoración culinaria en azúcar \/ Pepita liofilizada a base de piña\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eContenido neto: 200 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimensiones: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDVC tras apertura: 8 meses (condiciones de almacenamiento respetadas)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertificaciones: Kosher, Halal, sin OGM, Vegano, Vegetariano, sin ácidos grasos trans\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePaís de origen: España (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCódigo aduanero (SH): 2106.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFabricante: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, España\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53541980766547,"sku":"40391","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/ananas-crispy-2-10-mm-par-sosa_1_v1.jpg?v=1776866090","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/sosa-ananas-crispy-2-10mm-200g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}