{"product_id":"moule-angel-flower-o22cm","title":"Molde flor ángel Ø22cm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDecora - Gold Line\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eMolde Angel Flower Food Cake Antiadhesivo Ø22 H10 Gold Line Decora\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eMolde de acero carbono antiadherente con doble base, tubo central desmontable y fondo sólido intercambiables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Angel Flower Food\u003c\/strong\u003e de la gama Gold Line Decora es uno de los pocos moldes para pasteles en el mercado que ofrece una \u003cstrong\u003edoble configuración\u003c\/strong\u003e en una sola referencia. Obtienes dos moldes en uno: una \u003cstrong\u003ebase con tubo central desmontable\u003c\/strong\u003e para hacer los auténticos \u003cstrong\u003eangel food cakes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echiffon cakes\u003c\/strong\u003e en forma de corona floral, y una \u003cstrong\u003ebase con fondo sólido\u003c\/strong\u003e para hacer pasteles de cumpleaños o merienda en forma de flor llena. Una versatilidad rara que justifica plenamente la presencia de este molde en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado en \u003cstrong\u003eacero carbono antiadherente\u003c\/strong\u003e con acabado dorado característico de la gama Gold Line, este molde garantiza una cocción uniforme, un dorado homogéneo y un desmolde sin que se pegue. El diámetro de 22 cm y la altura de 10 cm son adecuados para pasteles familiares de 6 a 8 porciones generosas. La conductividad térmica del metal permite un calentamiento rápido y un desarrollo máximo de masas aireadas como el chiffon cake o el angel food, donde el silicón muestra sus límites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePor qué elegir este molde flor convertible Decora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444444; margin-bottom: 15px;\"\u003eCada detalle del molde flor Gold Line está pensado para los pasteleros que quieren \u003cstrong\u003emaximizar su equipamiento\u003c\/strong\u003e sin multiplicar las referencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDos moldes en uno:\u003c\/strong\u003e base con tubo central desmontable para masas aireadas (angel food, chiffon cake, savarín, kouglof revisitado), base con fondo sólido intercambiable para pasteles clásicos de fiesta en forma de flor. Cambiar de una configuración a otra toma menos de 10 segundos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAcero carbono antiadherente Gold Line:\u003c\/strong\u003e conductividad térmica óptima para masas que suben uniformemente y se doran por dentro. El acabado dorado premium evita las zonas quemadas características de los moldes oscuros en cocciones prolongadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTubo central para cocción uniforme:\u003c\/strong\u003e la chimenea central del Angel Food permite que el calor penetre la masa por el centro, garantizando una cocción uniforme incluso para pasteles de 10 cm de altura. Indispensable para recetas con claras montadas que no soportan el colapso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eForma flor distintiva:\u003c\/strong\u003e el contorno de 6 pétalos da inmediatamente un efecto de \"pastel de fiesta\" sin trabajo adicional de decoración. Glaseado líquido, frutas frescas y el efecto visual está asegurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormato familiar Ø22 x H10 cm:\u003c\/strong\u003e ideal para 6 a 8 porciones generosas, el formato clásico de cumpleaños que sirve tanto para la merienda como para el postre al final de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: bold;\"\u003eCalculadora interactiva de masa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003e¿Qué cantidad de masa preparar según la configuración (con tubo o fondo sólido) y la receta elegida?\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n\u003clabel style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\" for=\"pl-calc-base\"\u003eConfiguración base\u003c\/label\u003e\u003cselect style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\" id=\"pl-calc-base\"\u003e\n\u003coption value=\"tube\"\u003eBase con tubo central (Angel Food, Chiffon Cake, forma corona)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"plein\"\u003eBase fondo sólido (pastel flor completo)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n\u003clabel style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\" for=\"pl-calc-recette\"\u003eTipo de receta\u003c\/label\u003e\u003cselect style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\" id=\"pl-calc-recette\"\u003e\n\u003coption value=\"angel\"\u003eAngel Food Cake (claras montadas, sin materia grasa)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"chiffon\"\u003eChiffon Cake (huevos enteros, aceite vegetal)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"quatre-quarts\"\u003eCuatro cuartos o pastel clásico (mantequilla, huevos, azúcar, harina)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"genoise\"\u003eBizcocho tradicional (huevos batidos, harina ligera)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"anniversaire\"\u003ePastel de cumpleaños flor (masa tipo Victoria sponge)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\" id=\"pl-calc-btn\"\u003eCalcular mi dosificación\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\" id=\"pl-calc-result\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eTu dosificación\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\" id=\"pl-calc-output\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n        (function() {\n            \/\/ Volume Ø22 H10 :\n            \/\/ base pleine : π × 11² × 10 ≈ 3800 ml\n            \/\/ base tube : 3800 ml - volume du tube central (Ø4 × H10 ≈ 125 ml) = 3675 ml utile\n            \/\/ Mais on ne remplit qu'aux 2\/3 pour laisser monter la pâte\n            var volumeTube = 2400; \/\/ ml de pâte (2\/3 de 3675)\n            var volumePlein = 2500; \/\/ ml de pâte (2\/3 de 3800)\n\n            var recettes = {\n                \"angel\": {\n                    label: \"Angel Food Cake\",\n                    densite: 0.55,\n                    cuisson: \"170°C statique, 35 à 45 minutes, retourner le moule à la sortie du four et laisser refroidir tête en bas sur les pieds intégrés ou sur une bouteille\",\n                    tubeRecommande: true,\n                    tip: \"L'Angel Food Cake exige le tube central pour ne pas s'effondrer pendant le refroidissement. Ne graissez JAMAIS le moule pour cette recette : la pâte doit accrocher aux parois pour rester gonflée pendant le refroidissement tête en bas. Démoulez après 1 heure de refroidissement complet en passant une longue spatule fine le long des parois.\"\n                },\n                \"chiffon\": {\n                    label: \"Chiffon Cake\",\n                    densite: 0.6,\n                    cuisson: \"165°C statique, 40 à 50 minutes, refroidissement tête en bas obligatoire pendant 1 heure\",\n                    tubeRecommande: true,\n                    tip: \"Le Chiffon Cake japonais associe la légèreté de l'Angel Food à la richesse d'un cake classique grâce à l'huile végétale. Comme pour l'Angel Food, NE PAS graisser le moule. La hauteur de 10 cm permet d'obtenir le gâteau spectaculaire signature des cafés-pâtisseries japonais.\"\n                },\n                \"quatre-quarts\": {\n                    label: \"Quatre-quarts ou cake\",\n                    densite: 0.85,\n                    cuisson: \"170°C chaleur tournante, 45 à 55 minutes, tester la cuisson à la pointe du couteau\",\n                    tubeRecommande: false,\n                    tip: \"Le quatre-quarts traditionnel se prête parfaitement à la base fond plein pour un gâteau fleur compact. Graissez et farinez bien le moule, ou utilisez un spray de démoulage. La forme fleur transforme un cake basique en gâteau de présentation immédiat.\"\n                },\n                \"genoise\": {\n                    label: \"Génoise traditionnelle\",\n                    densite: 0.5,\n                    cuisson: \"180°C statique, 25 à 35 minutes, le gâteau doit dorer uniformément sans craquer au sommet\",\n                    tubeRecommande: false,\n                    tip: \"Une génoise montée à chaud (œufs sur bain-marie à 40°C avant fouettage) gonfle de manière spectaculaire dans ce moule. Graissez légèrement, garnissez ensuite à la poche pâtissière après refroidissement avec une mousse, une crème pâtissière ou des fruits.\"\n                },\n                \"anniversaire\": {\n                    label: \"Gâteau d'anniversaire fleur\",\n                    densite: 0.75,\n                    cuisson: \"175°C chaleur tournante, 40 à 50 minutes selon richesse de la recette\",\n                    tubeRecommande: false,\n                    tip: \"Pour un gâteau d'anniversaire spectaculaire sans travail de décor complexe, optez pour une pâte Victoria sponge moelleuse, glaçage royal blanc coulant qui épouse les pétales, et finition fruits rouges frais ou fleurs comestibles. Le contour fleur fait tout le travail visuel à votre place.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var baseType = document.getElementById(\"pl-calc-base\").value;\n                var recetteType = document.getElementById(\"pl-calc-recette\").value;\n                var r = recettes[recetteType];\n                var volume = (baseType === \"tube\") ? volumeTube : volumePlein;\n\n                var poidsPate = Math.round(volume * r.densite);\n                var html = \"\";\n\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + r.label + \" - Base \" + (baseType === \"tube\" ? \"avec tube central\" : \"fond plein\") + \"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n\n                \/\/ Avertissement compatibilité\n                if (r.tubeRecommande \u0026\u0026 baseType === \"plein\") {\n                    html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding: 10px 14px; background-color: #fbe9d4; border-left: 3px solid #b98b35; border-radius: 4px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e cette recette est conçue pour la base à tube central. Sans tube, la pâte risque de s'effondrer au refroidissement (texture aérienne dépendante de l'accroche aux parois). Repassez sur la base tube pour de meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\";\n                }\n                if (!r.tubeRecommande \u0026\u0026 baseType === \"tube\") {\n                    html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding: 10px 14px; background-color: #fbe9d4; border-left: 3px solid #b98b35; border-radius: 4px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e cette recette fonctionne très bien avec la base fond plein, qui donnera une fleur pleine plus généreuse. La base tube produira un format couronne, plus aérien.\u003c\/p\u003e\";\n                }\n\n                html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte à préparer :\u003c\/strong\u003e environ \" + poidsPate + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume utile du moule :\u003c\/strong\u003e \" + volume + \" ml (2\/3 du volume total, marge de gonflement)\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eParts obtenues :\u003c\/strong\u003e 6 à 8 parts généreuses\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 6px 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson recommandée :\u003c\/strong\u003e \" + r.cuisson + \".\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + r.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003e3 consejos de Patissland para lograr tu Angel Food y tus pasteles flor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNo engrasar para Angel Food y Chiffon:\u003c\/strong\u003e contraintuitivo pero esencial. Para estas dos recetas específicas, NO engrase el molde. La masa aireada debe adherirse a las paredes durante la cocción y el enfriamiento boca abajo para conservar su volumen. Desmoldar con una espátula fina después de 1 hora de enfriamiento facilita el desmolde sin necesidad de grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEnfriamiento boca abajo obligatorio:\u003c\/strong\u003e justo al salir del horno, voltee su Angel Food sobre el cuello de una botella o directamente sobre los pequeños pies integrados alrededor (según el modelo). El pastel se enfría suspendido, lo que evita que la miga se hunda sobre sí misma. Si omite este paso, obtendrá un pastel encogido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEl doble uso de las dos bases:\u003c\/strong\u003e no guardes la base que no uses. Aprovecha tener dos bases para hacer dos pasteles diferentes el mismo fin de semana con un solo molde, o para preparar un postre dos días seguidos. Es el único molde del catálogo Patissland que ofrece esta flexibilidad nativa sin compra adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejo Patissland: ¿qué es exactamente un Angel Food Cake?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAngel Food Cake\u003c\/strong\u003e es un pastel emblemático estadounidense inventado a finales del siglo XIX, apodado \"pastel de ángeles\" por su blancura inmaculada y su ligereza irreal. Su particularidad técnica: no contiene \u003cstrong\u003eni grasas ni yemas de huevo\u003c\/strong\u003e. Su estructura se basa únicamente en claras de huevo montadas a punto de nieve firme con azúcar, añadidas con harina ligera y cremor tártaro. El resultado es un pastel con aproximadamente un 80% de aire, con una miga que se parece a algodón dulce y un sabor neutro que combina con todo: frutas frescas, glaseado de limón, salsa de caramelo, coulis de frutas rojas. El \u003cstrong\u003echiffon cake\u003c\/strong\u003e japonés, su primo más rico, añade yemas de huevo y aceite vegetal para un pastel igualmente aireado pero ligeramente más suave y más estable al cortar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejo Patissland: por qué el molde con tubo revoluciona la cocción de las masas aireadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLa \u003cstrong\u003echimenea central\u003c\/strong\u003e no es un capricho estético: es una necesidad térmica. En un pastel de 10 cm de altura, el calor del horno tarda en alcanzar el centro de la masa. Sin tubo central, el exterior se cocina y endurece antes de que el centro esté cocido, lo que provoca un colapso característico de las masas aireadas. Con el tubo, el calor penetra por el centro \u003cstrong\u003eal mismo tiempo\u003c\/strong\u003e que por el exterior. Resultado: cocción uniforme en el centro, sin cráter central, sin colapso. Es la misma lógica que los moldes para kuglof o savarín, dos pasteles históricamente europeos que comparten esta restricción técnica. En este molde Decora, el tubo es \u003cstrong\u003edesmontable\u003c\/strong\u003e, lo que permite cambiar instantáneamente a la configuración de \"molde lleno\" para las recetas que no tienen esta restricción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIdeas de creaciones Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eL'Angel Food Cake con frutas rojas:\u003c\/strong\u003e base con tubo, pastel de claras puras, glaseado real blanco que cae a lo largo de los pétalos, corona central de arándanos, frambuesas y menta fresca. El postre de verano por excelencia, ultraligero y visualmente espectacular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEl Chiffon Cake de matcha japonés:\u003c\/strong\u003e base con tubo, masa chiffon aromatizada con té matcha de calidad ceremonia, glaseado de chocolate blanco fundido, decoración de flores de cerezo en pasta de almendra. Una firma de pastelería nipón-francesa muy de moda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEl pastel de cumpleaños flor y frutas:\u003c\/strong\u003e base con fondo sólido, masa Victoria sponge con vainilla de Madagascar, glaseado de crema de mantequilla merengue suizo, acabado con frambuesas frescas y flores comestibles. El pastel de cumpleaños que no necesita ningún trabajo de diseño de pasteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEl savarín reinventado con flor de azahar:\u003c\/strong\u003e base con tubo, masa tipo savarín brioche, jarabe de flor de azahar y agua de rosas, chantilly ligera en el centro, frutas exóticas. Homenaje moderno al savarín tradicional francés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa flor de limón y amapola:\u003c\/strong\u003e base con fondo sólido, pastel de limón aromatizado con semillas de amapola, glaseado de limón líquido, cáscaras de limón amarillo confitadas. El pastel de primavera que se conserva varios días sin perder su esponjosidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEl pastel del Día de la Madre:\u003c\/strong\u003e base con fondo sólido, masa de almendra estilo financier, glaseado rosa pálido, corona de flores comestibles frescas (pensamientos, violetas, caléndulas). El formato de cumpleaños que conecta directamente con el público de postres para \"ocasiones especiales\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Decora, línea Gold Line\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e molde para pastel con forma de flor con doble base intercambiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConfiguración 1:\u003c\/strong\u003e base con tubo central desmontable para Angel Food, Chiffon Cake, savarín\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConfiguración 2:\u003c\/strong\u003e base con fondo sólido para pasteles de fiesta y cumpleaños con forma de flor\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero al carbono con recubrimiento antiadherente Gold Line de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e antiadherente, resistente al desgaste, acabado dorado premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional y convección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e preparaciones dulces y saladas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCuidado y durabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eLave a mano con agua caliente y una esponja suave, seque cuidadosamente antes de guardar. Evite el lavavajillas, que deteriora el recubrimiento antiadherente a largo plazo. No use utensilios metálicos afilados dentro del molde (cuchillos, tenedores) que puedan rayar el recubrimiento. Prefiera espátulas de silicona o madera para despegar. Guarde las dos bases por separado o apiladas con un paño limpio entre ellas para preservar el acabado Gold Line. Un molde bien cuidado mantiene sus cualidades antiadherentes durante años de uso regular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePara profundizar más\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplete su estación de repostería con nuestras referencias dedicadas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eExplore la colección \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/decora\"\u003eDecora\u003c\/a\u003e y todos nuestros \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/moules-metal\"\u003emoldes metálicos antiadherentes\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eFinalice sus decoraciones con nuestros \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/glacages\"\u003eglaseados y coberturas\u003c\/a\u003e y nuestras \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/fleurs-en-sucre\"\u003eflores de azúcar comestibles\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eAromatice sus masas con nuestros \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/aromes\"\u003earomas para repostería\u003c\/a\u003e y nuestras \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/eaux-florales\"\u003eaguas florales\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eDescubra también nuestros \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/cercles-a-tarte\"\u003earos para tartas\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\" href=\"\/es\/collections\/moules-silicone\"\u003emoldes de silicona profesionales\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53788685533523,"sku":"0070108","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/0070108.jpg?v=1779133569","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/moule-angel-flower-o22cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}