{"product_id":"colorant-en-gel-25g-peche-progel","title":"Colorante en Gel 25g - Melocotón - ProGel","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRainbow Dust - ProGel\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eColorante en gel 25 g - Melocotón - ProGel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eColorante alimentario en gel tono melocotón, tubo concentrado de 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProGel Melocotón evoca la piel de un melocotón al sol y los albaricoques maduros. Este colorante alimentario en gel concentrado de 25 g está diseñado para pasteleros profesionales y apasionados exigentes del cake design. Muy solicitado para \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003etartas de boda de verano con temática campestre de melocotón y coral\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ecupcakes para un brunch dominical en una terraza primaveral\u003c\/strong\u003e, ofrece un tono estable e intenso con solo unas puntas de palillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLa ventaja distintiva de ProGel: es un colorante \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003epara agua y aceite\u003c\/strong\u003e, funciona igual de bien en bases acuosas (glasa real, glaseados al agua, siropes, merengues, macarons) que en bases grasas (crema de mantequilla, ganache, chocolate atemperado, fondant para repostería, pasta de azúcar). Basta con un solo tubo para toda la gama de repostería, mientras que otros colorantes requieren dos gamas separadas según la base utilizada. El formato concentrado de 25 g sirve para 30 a 50 preparaciones, según la intensidad deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormato\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e25 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDosificación \/ 250 g\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e1 a 8 puntas\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVersatilidad\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eAgua y aceite\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTabla de dosificación de ProGel Melocotón\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEl tono se puede ajustar según la dosificación sin perder su identidad. El gel se dosifica con la punta de un palillo para un control preciso. Este tono forma parte de la gama ProGel de Rainbow Dust, que cuenta con 38 tonos en total.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabla del producto\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosificación ligera\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 punta de palillo \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosificación estándar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2 a 3 puntas \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosificación intensa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5 a 8 puntas \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTartas de boda de verano con temática campestre de melocotón y coral\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCupcakes para un brunch dominical en una terraza primaveral\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGalletas con glasa real con temática de jardín y flores de verano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLayer cakes para baby shower en tonos neutros (alternativa al rosa bebé\/azul bebé)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eA tener en cuenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e El melocotón evoca el verano y funciona mejor entre mayo y septiembre en las tiendas de repostería. Combínalo con naranja para un degradado tropical o con verde menta para un efecto retro pastel de los años 50. Evita melocotón + rosa (saturación de los tonos rosados) y prefiere melocotón + crema para mantener la delicadeza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFicha técnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabla del producto\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eProGel de Rainbow Dust (Reino Unido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTono\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMelocotón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTubo flexible de 25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eColorante alimentario en gel concentrado universal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVersatilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBases acuosas y grasas: glasa real, glaseados, crema de mantequilla, ganache, chocolate, fondant, fondant para cubrir tartas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 toque con un palillo por cada 250 g para obtener un tono pastel, hasta 5 a 8 toques para un tono oscuro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngredientes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBase de gel humectante (glicerol E422), pigmentos colorantes alimentarios conformes con la normativa europea sobre aditivos (UE 1333\/2008)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlérgenos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNo se declaran alérgenos principales. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin cacahuetes y sin soja. Apto para dietas vegetarianas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eConservación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, entre 15 y 22 °C. Una vez abierto, utilizar en un plazo de 18 meses. Usar siempre un palillo limpio para extraer el producto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTus preguntas, nuestros consejos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿Para qué ocasión se recomienda el tono melocotón?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePasteles drip cake para cumpleaños de adolescentes, con una paleta suave. Este es uno de los usos en los que este tono marca especialmente la diferencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿ProGel sirve para todo tipo de preparaciones?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSí, ProGel es un gel universal para bases acuosas y grasas: funciona igual de bien en bases acuosas (glasa real, glaseados, merengues, macarons) que en bases grasas (crema de mantequilla, chocolate, ganache, fondant, fondant para cubrir tartas). Basta con un solo tubo, mientras que otros colorantes requieren una gama distinta según el tipo de base.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿Se mezcla el gel ProGel con el chocolate fundido?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSí, ProGel está diseñado para usarse también con chocolate atemperado, a diferencia de los colorantes en gel clásicos a base de agua, que hacen que el chocolate cristalice. Añade una pequeña cantidad de gel al final del atemperado, a 28-30 °C, y mezcla suavemente con una espátula.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRecursos adicionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/products\/colorant-en-gel-25g-orange-progel\"\u003eProGel naranja\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/products\/colorant-en-gel-25g-baby-blue-progel\"\u003eProGel azul bebé\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/collections\/colorants\"\u003eTodos nuestros colorantes alimentarios\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/collections\/rainbow-dust\"\u003eGama completa de Rainbow Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePara saber más\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/colorant-en-gel-25g-orange-progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel naranja\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/colorant-en-gel-25g-baby-blue-progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel azul bebé\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003eTodos nuestros colorantes alimentarios\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21576586297444,"sku":"PGL-PEAC-FG","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-25g-peche-progel-rainbow-dust-1.webp?v=1772133827","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/colorante-en-gel-25g-melocoton-progel","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}