{"product_id":"arome-naturel-de-pistache-50-g","title":"Aroma Natural de Pistacho - 50 g","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-arome-pistache{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-arome-pistache .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px;position:relative;overflow:hidden}\n#pl6-arome-pistache h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;margin:0 0 12px}\n#pl6-arome-pistache p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-arome-pistache ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-arome-pistache a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-arome-pistache .pl6n{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin:0 0 16px;font-size:15px}\n#pl6-arome-pistache .pl6c{position:absolute;inset:0;overflow:hidden;pointer-events:none}\n#pl6-arome-pistache .pl6c span{position:absolute;top:-16px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:0}\n#pl6-arome-pistache.pl6-on .pl6c span{animation:pl6-arome-pistachef ease-in forwards}\n@keyframes pl6-arome-pistachef{0%{transform:translateY(-18px) rotate(0deg);opacity:0}12%{opacity:.95}100%{transform:translateY(230px) rotate(520deg);opacity:0}}\n@media (prefers-reduced-motion: reduce){#pl6-arome-pistache.pl6-on .pl6c span{animation:none}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-arome-pistache\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6c\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003cspan style=\"left:6%;background:#93c47d;animation-delay:0.00s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:12%;background:#93c47d;animation-delay:0.17s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:19%;background:#93c47d;animation-delay:0.34s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:26%;background:#93c47d;animation-delay:0.51s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:32%;background:#93c47d;animation-delay:0.68s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:38%;background:#93c47d;animation-delay:0.85s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:45%;background:#93c47d;animation-delay:1.02s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:52%;background:#93c47d;animation-delay:1.19s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:58%;background:#93c47d;animation-delay:1.36s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:64%;background:#93c47d;animation-delay:0.13s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:71%;background:#93c47d;animation-delay:0.30s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:78%;background:#93c47d;animation-delay:0.47s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:84%;background:#93c47d;animation-delay:0.64s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:90%;background:#93c47d;animation-delay:0.81s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAroma Natural de Pistacho Sosa\u003c\/strong\u003e en frasco de 50 g concentra el carácter tostado y dulce del pistacho. Unas gotas realzan una crema mousselina, una ganache, un helado o una masa para macarons sin añadir grasa a la receta, como complemento o sustituto puntual de la pasta pura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eAroma natural de pistachos, alta concentración\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eFrasco dosificador de 50 g, formato de prueba o complemento del de 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eDosis indicativa: 1 a 3 g por kg de preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eConservación: proteger de la luz y el calor, frasco bien cerrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eOrigen: España, Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una crema pastelera de pistacho montada con mantequilla, combine 80 g de pasta de pistacho y 2 g de aroma por kilo: la pasta aporta cuerpo y color, el aroma realza la persistencia en boca. La misma lógica para helados donde el aroma compensa la pérdida aromática causada por el frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Aroma natural de pistachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Frutos secos (pistachos). Consulte la etiqueta del lote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6n\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e dosifique gota a gota y pruebe antes de ajustar: más de 3 g\/kg, la nota tostada puede volverse dominante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma o pasta de pistacho: ¿qué elegir?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAmbos trabajan juntos. La pasta aporta textura, grasa y color; el aroma intensifica el sabor sin modificar la receta. Vea la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pistaches\"\u003ecolección de pistachos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003e¿El aroma colorea la preparación?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo, es casi incoloro. Para el tono verde, use pasta de pistacho o un colorante adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Resiste la cocción?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí para cocciones cortas (galletas, financiers). Para cocciones largas, añádalo mejor en cremas y rellenos. Toda la gama está en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aromes\"\u003ecolección de aromas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e(function(){var w=document.getElementById(\"pl6-arome-pistache\");if(!w)return;if(!(\"IntersectionObserver\" in window)){w.classList.add(\"pl6-on\");return}var o=new IntersectionObserver(function(e){e.forEach(function(x){if(x.isIntersecting){w.classList.add(\"pl6-on\");o.disconnect()}})},{threshold:.25});o.observe(w)})();\u003c\/script\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974996975955,"sku":"53514","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-pistache-par-sosa_1_v1.jpg?v=1781159130","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/arome-naturel-de-pistache-50-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}