{"product_id":"cercle-opera-inox-3-tailles-au-choix","title":"Aro para ópera de acero inoxidable","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eMallard Ferrière - Aro para ópera de acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAro para ópera de acero inoxidable - 3 tamaños a elegir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eAro bajo de acero inoxidable para óperas y entremets finos, 3 diámetros a elegir, fabricación francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEl aro Opéra Mallard Ferrière está diseñado para entremets bajos y tartas de varias capas finas: ópera, entremets helados y bizcochos enrollados montados en plano. Su altura reducida de 2,5 cm permite ajustar con precisión los montajes finos, sin exceso de producto en los laterales, para lograr cortes limpios y uniformes. Fabricado en Francia en acero inoxidable, está disponible en 3 diámetros, según el número de raciones que se desee.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDiámetros\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e16 \/ 20 \/ 24 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 tamaños a elegir\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAltura\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2,5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eformato bajo, entremets finos\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMaterial\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003efabricado en Francia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTamaños disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabla del producto\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eØ 16 cm x H 2,5 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eentremets para 6 a 8 raciones finas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eØ 20 cm x H 2,5 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eentremets para 8 a 10 raciones finas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eØ 24 cm x H 2,5 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eentremets para 10 a 12 raciones finas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMontaje en plano: colocar el aro sobre el plato de servir o una bandeja cubierta con papel de horno y rellenar en capas sucesivas (bizcocho, crema, glaseado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDesmoldado: forrar el interior con una tira de acetato para obtener un contorno limpio, sobre todo en preparaciones heladas o a base de mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHorneado: adecuado para hornear masas quebradas o azucaradas gracias a su poca altura; colocar directamente sobre una bandeja de horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCongelación: el aro pasa del congelador a la encimera sin deformarse, ideal para preparar entremets con antelación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nA tener en cuenta\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eA tener en cuenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e enjuagar con agua caliente después de usarlo; el aro se puede lavar en el lavavajillas. Evitar los estropajos metálicos abrasivos, que pueden rayar la pared interior y dificultar el desmoldado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTus preguntas, nuestros consejos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿Qué tamaño de aro Opéra elegir?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEl Ø 16 cm es adecuado para 6 a 8 raciones finas, el Ø 20 cm para 8 a 10 raciones y el Ø 24 cm para 10 a 12 raciones. La elección depende sobre todo del número de comensales y del grosor previsto para las capas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿Se puede meter este aro en el horno?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSí, el acero inoxidable resiste la cocción en el horno. El aro Opéra es especialmente adecuado para hornear bases de masa azucarada o masa quebrada, gracias a su poca altura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003e¿Cómo conseguir un desmoldado limpio de un entremet bajo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForra el interior del aro con una tira de acetato antes del montaje y, antes de levantarlo, pasa ligeramente un soplete o un paño caliente por el borde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRecursos adicionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDescubre toda la \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/collections\/moules-en-inox\"\u003ecolección de moldes de acero inoxidable\u003c\/a\u003e o completa el montaje con \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/es\/collections\/douilles\"\u003eboquillas de repostería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePara saber más\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-en-inox\" class=\"pl8-related\"\u003ecolección de moldes de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/douilles\" class=\"pl8-related\"\u003eboquillas de repostería\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/es\/collections\/mallard-ferriere\" class=\"pl8-related\"\u003ecolección Mallard Ferrière\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Ø 16 cm x h 2.5","offer_id":46584047075667,"sku":"06750","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm x h 2.5","offer_id":46584047206739,"sku":"06752","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm x h 2.5","offer_id":46584047108435,"sku":"06754","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-opera-inox-3-tailles-au-choix-mallard-ferriere-1.jpg?v=1772145858","url":"https:\/\/patissland.fr\/es\/products\/aro-para-opera-de-acero-inoxidable","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}