{"product_id":"perles-comestibles-blanc-brillant-4mm","title":"Perles Comestibles - Blanc Brillant 4mm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Cake - Sprinkles et décors comestibles\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePerles Comestibles PME Cake 4 mm Blanc Brillant 74 g\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePerles en sucre nacrées blanc brillant 4 mm pour décor cupcakes, gâteaux de mariage et pâtisseries premium\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ePerles Comestibles PME Cake en blanc brillant\u003c\/strong\u003e, calibre \u003cstrong\u003e4 mm\u003c\/strong\u003e, conditionnées en pot transparent de \u003cstrong\u003e74 g (2,61 oz)\u003c\/strong\u003e, sont des perles en sucre à finition nacrée idéales pour la décoration de \u003cstrong\u003ecupcakes mariage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egâteaux de mariage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epièces montées cérémonie familiale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiscuits décorés\u003c\/strong\u003e, donuts, glaces et toutes les pâtisseries premium nécessitant une finition élégante.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eLeur \u003cstrong\u003efinition nacrée blanc brillant\u003c\/strong\u003e donne un effet perle d'huître authentique, particulièrement adapté aux décorations de mariage, fêtes de fiançailles, baby showers, et cérémonies familiales. Le calibre \u003cstrong\u003e4 mm\u003c\/strong\u003e est le format de référence pour cupcakes individuels et biscuits décorés, suffisamment visible pour apporter du relief sans dominer le décor principal.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eLe pot en plastique transparent de 74 g avec couvercle métallique vissé offre une visibilité directe sur le produit en boutique et une conservation prolongée à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PME Cake (UK \/ España)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot transparent 74 g (2,61 oz) avec couvercle métallique\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCalibre :\u003c\/strong\u003e 4 mm de diamètre\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e blanc brillant nacré\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e perle dure en sucre, finition nacrée\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBase :\u003c\/strong\u003e dextrose et riz\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e vendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eUsages et contextes commerciaux\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLes perles 4 mm blanc brillant sont l'un des sprinkles les plus polyvalents en pâtisserie professionnelle. Format passe-partout adapté à toutes les saisons et tous les types de support :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMariages et fiançailles :\u003c\/strong\u003e cupcakes, wedding cakes, gâteaux de fiançailles, sablés invités (couleur signature mariage)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBaby showers :\u003c\/strong\u003e cupcakes baby shower garçon ou fille, biscuits naissance, donuts thématiques\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNoël premium :\u003c\/strong\u003e cupcakes Noël avec glaçage rouge et perles blanches façon flocons, sablés décorés\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSaint Valentin :\u003c\/strong\u003e cupcakes roses ou rouges avec perles blanches, biscuits cœurs\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePâques :\u003c\/strong\u003e oeufs décorés effet nacré, cupcakes printaniers, biscuits Pâques\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage permanent :\u003c\/strong\u003e donuts, cake pops, brownies, glaces, finition de pièces montées\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eLe blanc brillant nacré est \u003cstrong\u003ela couleur la plus universelle\u003c\/strong\u003e de la gamme perles : se combine avec n'importe quelle teinte de glaçage ou crème (rose, bleu, rouge, vert, jaune, violet, marron).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eIdées d'application\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCupcake mariage :\u003c\/strong\u003e rosace de crème au beurre rose, saupoudrer généreusement de perles 4 mm sur tout le sommet pour effet bouquet de fleurs nacré\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWedding cake :\u003c\/strong\u003e appliquer en cordon le long des étages avec une pince à épiler ou disperser sur le dessus pour un effet pluie de perles\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBiscuit sablé décoré :\u003c\/strong\u003e remplir d'abord avec glaçage Icing PME Cake (rose, rouge ou blanc), déposer les perles avant séchage pour fixation\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDonut nappé :\u003c\/strong\u003e tremper le donut dans une ganache ou un glaçage, saupoudrer immédiatement les perles tant que le glaçage est encore mou\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMacaron premium :\u003c\/strong\u003e coller quelques perles sur la coque du macaron juste après le pochage de la ganache pour effet bijou\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCake pop :\u003c\/strong\u003e rouler le cake pop dans un récipient rempli de perles juste après le trempage dans le candy melt\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlace ou parfait :\u003c\/strong\u003e saupoudrer juste avant service pour éviter que les perles ramollissent au contact prolongé du froid humide\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eTips Patissland pour réussir vos décors aux perles\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 1 : appliquez sur support encore frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLes perles doivent être appliquées sur un glaçage, une crème ou un nappage encore frais et collant. Une fois le glaçage durci ou cristallisé en surface, les perles ne tiendront plus. Si vous décorez plusieurs cupcakes, pochez la crème par lots de 6 à 8 et saupoudrez immédiatement avant de passer au lot suivant.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 2 : positionnez à la pince pour les détails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour les décors précis (alignement de perles le long d'un étage de wedding cake, encadrement de monogramme, cordon décoratif), utilisez une pince à épiler en inox réservée à l'usage pâtisserie. Cela permet de placer les perles une à une au millimètre près, contrairement au saupoudrage à la main qui donne un rendu aléatoire.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 3 : combinez plusieurs calibres pour effet relief\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour un rendu professionnel niveau cake design haut de gamme, combinez les perles 4 mm avec d'autres calibres (2 mm pour effet fin, 6 mm pour pièces maîtresses). Le mélange de calibres crée un effet visuel de relief et de profondeur, recherché sur les wedding cakes premium et les pièces montées. Stockez en boutique au minimum 2 calibres de perles blanches pour répondre aux demandes des clients exigeants.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eComposition et informations nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e dextrose, riz, épaississant (E414), agents d'enrobage (E904, E903), colorant (E172).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLa teinte blanc brillant nacré est obtenue grâce au E172 (oxydes de fer, colorant minéral autorisé en alimentaire). Les agents d'enrobage E904 (gomme shellac) et E903 (cire de carnauba) donnent la finition lustrée et la résistance à l'humidité.\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e ce produit contient du E904 (gomme shellac), une résine naturelle d'origine animale (sécrétée par la cochenille lacca, insecte). Il n'est \u003cstrong\u003epas adapté aux clients végans\u003c\/strong\u003e stricts. Reste compatible avec les régimes végétariens et halal.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1506 kJ \/ 360 kcal\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0 g (dont saturés : 0 g)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 90 g (dont sucres : 71 g)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 0,7 g\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0; font-style: italic; font-size: 13px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de soja et de lait. Vérifiez l'étiquette du pot avant utilisation pour les allergiques.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eLes perles sont-elles dures ou tendres en bouche ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLes perles PME Cake 4 mm sont des perles dures en sucre cristallisé, avec une texture similaire à celle des dragées miniatures. Elles croquent agréablement sous la dent, sans être douloureuses pour les enfants à partir de 4-5 ans (à éviter pour les enfants en bas âge à cause du risque de fausse route, comme tous les sprinkles solides).\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eCombien de perles environ dans un pot de 74 g ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eUn pot de 74 g contient environ 2 800 à 3 200 perles de 4 mm. Pour un cupcake décoré généreusement, comptez 20 à 30 perles environ, soit environ 100 à 130 cupcakes décorés par pot. Pour un wedding cake à 3 étages avec cordon décoratif, environ 1 pot suffit pour le décor complet.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eLes perles fondent-elles au contact de la crème ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eAu contact d'une crème au beurre standard, les perles tiennent plusieurs jours sans fondre ni perdre leur brillance. Sur une chantilly fraîche ou un nappage très humide, elles peuvent ramollir au bout de 12 à 24 heures. Pour les commandes mariage à servir le lendemain, privilégiez les supports stables (crème au beurre, ganache cristallisée, fondant) plutôt que les chantillys légères.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eConviennent-elles aux vegans ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eNon, le produit contient du E904 (gomme shellac), une résine d'origine animale obtenue à partir d'insectes (cochenille lacca). Il n'est pas adapté aux régimes vegan stricts. Il reste compatible avec les régimes végétariens et halal. Pour des sprinkles 100% vegan, orientez les clients vers les vermicelles ou nonpareils sans E904 et sans E120.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eCombien de temps se conserve un pot ouvert ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eUne fois ouvert et bien refermé après chaque usage avec son couvercle vissé, le pot se conserve jusqu'à la DDM indiquée sur l'emballage (généralement 18 à 24 mois après production). Stockez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur directe et de l'humidité. Évitez le réfrigérateur (condensation = perles qui collent entre elles).\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003ePeut-on les utiliser sur des préparations cuites au four ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eNon, les perles sont conçues pour la décoration à froid après cuisson. Au four, elles fondent, brunissent et perdent leur brillance nacrée. Appliquez toujours sur le produit refroidi, soit sur le glaçage, la crème ou le nappage encore frais.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eQuels supports recommandez-vous pour les fixer ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eLes meilleurs supports sont : crème au beurre américaine ou suisse (tient parfaitement), glaçage Icing PME Cake (idéal car séchage maîtrisé), ganache chocolat encore tiède, candy melt fondu, glaçage royal classique, fondant frais. Pour les supports plus humides (chantilly, fromage frais), appliquez juste avant service.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplétez votre poste décoration cupcakes, biscuits et wedding cakes :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eDécouvrez l'ensemble de la gamme \u003ca href=\"\/en\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ePME Cake\u003c\/a\u003e et nos accessoires \u003ca href=\"\/en\/collections\/cake-design\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecake design\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/en\/collections\/decors-comestibles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003edécors comestibles\u003c\/a\u003e (perles, vermicelles, paillettes, nonpareils, sucres décoratifs).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePour fixer les perles, utilisez nos \u003ca href=\"\/en\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eglaçages Icing PME Cake\u003c\/a\u003e prêts à l'emploi.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePrésentez vos créations dans nos \u003ca href=\"\/en\/collections\/boites-a-gateaux\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eboîtes à gâteaux\u003c\/a\u003e élégantes pour mariage ou cadeau.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53796406919507,"sku":"SKKP101","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/SKKP101-01-FRONT-PEARLSPRINKLES-4MM-BRIGHTWHITE.jpg?v=1779209996","url":"https:\/\/patissland.fr\/en\/products\/perles-comestibles-blanc-brillant-4mm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}