{"product_id":"pate-a-sucre-blanche-extra-5kg","title":"Weiß Extra 5kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRenshaw - Fondant\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eRenshaw Fondant Extra Weiß 5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eProfessionelle Größe für die regelmäßige Produktion in der Konditorei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDer extraweiße Fondant von Renshaw im 5-kg-Format ist sofort einsatzbereit und gehört zur traditionsreichen Produktlinie der britischen Marke Renshaw, einer Referenz im Cake Design seit 1898. Die feste, elastische Textur eignet sich zum glatten Überziehen und präzisen Modellieren. Der dezente Vanillegeschmack überdeckt den Geschmack des Kuchens nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDie 5-kg-Größe ist für eine Konditorei oder Backstube ausgelegt, die täglich mehrere Kuchen überzieht. Im Vergleich zu kleineren Verpackungen müssen dadurch weniger Beutel geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhalt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e5 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextur\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFest, elastisch\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eMehrere Monate\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eEtablierte britische Marke:\u003c\/strong\u003e Renshaw, gegründet 1898, wird von professionellen Konditoren und Cake-Designern verwendet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Homogene Textur direkt nach dem Öffnen, nur kurzes Kneten erforderlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNeutraler Weißton:\u003c\/strong\u003e Vielseitige Basis, die unverändert verwendet oder je nach Projekt eingefärbt werden kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eProfessionelle Größe:\u003c\/strong\u003e 5 kg eignen sich für die tägliche Produktion in der Konditorei oder für mehrere gleichzeitige Bestellungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEmpfohlene Anlässe und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTägliche Produktion in der Konditorei:\u003c\/strong\u003e Überziehen Sie täglich mehrere Kuchen, ohne dass während des Betriebs der Vorrat zur Neige geht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMehrstöckige Hochzeitstorten:\u003c\/strong\u003e Ausreichende Menge für eine komplette Hochzeitstorte, ohne mehrere Beutel mischen zu müssen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eBasis zum Einfärben größerer Mengen:\u003c\/strong\u003e Kneten Sie portionsweise, um mehrere Farbtöne im Voraus vorzubereiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eKonditoreikurse und Workshops:\u003c\/strong\u003e Menge für einen Kurs oder eine Vorführung mit mehreren Teilnehmenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie den Fondant 30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur annehmen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eKneten:\u003c\/strong\u003e Kneten Sie die Masse einige Minuten, bis sie weich, glatt und homogen ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAusrollen:\u003c\/strong\u003e Rollen Sie die Masse auf einer mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche 3 bis 4 mm dick aus, niemals mit Mehl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAuf den Kuchen legen:\u003c\/strong\u003e Legen Sie die Masse vorsichtig auf den zuvor mit glatt gestrichener Ganache oder Buttercreme überzogenen Kuchen und glätten Sie sie anschließend mit einem Fondantglätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eÜberschüssige Reste abschneiden:\u003c\/strong\u003e Schneiden Sie den Überschuss an der Unterseite mit einem Messer oder Cutter ab. Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Plastikbeutel auf, um sie wiederzuverwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Sonnenblume), Wasser, Feuchthaltemittel E422 (Glycerin), Verdickungsmittel E466, Aroma. Die Zusammensetzung kann je nach Farbton variieren. Bitte die Verpackungsangaben prüfen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKann je nach Produktionsbedingungen Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten, Soja und Ei enthalten. Die Angaben zu den Allergenen der jeweiligen Charge finden Sie auf dem Etikett.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLuftdichter Plastikbeutel, bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C), vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nicht kühlen, da Feuchtigkeit die Textur beeinträchtigt. Ungeöffnet mehrere Monate haltbar. Wenn die Masse leicht hart wird, einige Tropfen lebensmitteltaugliches Glycerin hinzufügen und 1 Minute kneten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBitte beachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Sobald der 5-kg-Beutel geöffnet ist, entnehmen Sie die benötigte Menge und verschließen Sie den Rest luftdicht, damit die Masse lange geschmeidig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür eine noch intensivere Produktion gibt es die Produktreihe auch in 10 kg (nur Abholung im Geschäft, kein Versand). Für einen geringeren gelegentlichen Bedarf ist weiterhin das 2,5-kg-Format erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst das 5-kg-Format nur für Profis gedacht?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas Format ist für eine regelmäßige Produktion großer Mengen gedacht, typischerweise für ein Geschäft oder eine Backstube, in der täglich mehrere Kuchen überzogen werden. Es eignet sich aber auch für jede Backstube mit hohem Arbeitsaufkommen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie bewahre ich einen 5-kg-Beutel zwischen den Anwendungen auf?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntnehmen Sie die benötigte Menge, verschließen Sie den Beutel luftdicht und lagern Sie ihn bei Raumtemperatur lichtgeschützt. Die Masse ist mehrere Monate haltbar, wenn sie gut vor Luft geschützt bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eGibt es ein noch größeres Format als 5 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, dieselbe Produktreihe gibt es für die intensive Produktion auch in 10 kg, allerdings nur zur Abholung im Geschäft und ohne Versand. Für einen geringeren Bedarf eignet sich das 2,5-kg-Format.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür die intensive Produktion gibt es das \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-10kg\"\u003e10-kg-Format\u003c\/a\u003e (nur Abholung im Geschäft). Für einen gelegentlichen Bedarf ist auch das \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/white-extra-2-5kg-renshaw\"\u003e2,5-kg-Format\u003c\/a\u003e erhältlich, ebenso wie die Variante mit \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-blanche-5kg-ready-to-roll-gout-guimauve\"\u003eMarshmallow-Geschmack\u003c\/a\u003e in 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-10kg\" class=\"pl8-related\"\u003e10 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/white-extra-2-5kg-renshaw\" class=\"pl8-related\"\u003e2,5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-blanche-5kg-ready-to-roll-gout-guimauve\" class=\"pl8-related\"\u003eMarshmallow-Geschmack\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271988686890,"sku":"R02836","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/white-extra-5kg-renshaw-1.png?v=1772136170","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/weiss-extra-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}