{"product_id":"mix-pour-gaufres-belges-1kg","title":"Waffelmischung - 1kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES · Backmischung\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eWaffelmischung - 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eLütticher Waffeln mit Hagelzucker, außen knusprig und innen weich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMit der FUNCAKES-Mischung für Waffeln gelingen authentische Lütticher Waffeln mit ihrer knusprigen, durch Hagelzucker karamellisierten Kruste und ihrem weichen Inneren. Der Teig wird nach traditioneller belgischer Art zu Kugeln geformt, statt ihn zu gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e≈ 15 Waffeln\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGewicht pro Kugel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e70 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eTeig\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBacken\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e3-4 min\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eIm heißen Waffeleisen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSchritt-für-Schritt-Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e500 g Mischung, 150 g Butter, 175 ml Wasser und 1 Ei (50 g) 3 bis 4 Minuten lang zu einem glatten Teig verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e200 g Hagelzucker separat mit 20 g leicht geschmolzener Butter vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDiese Zucker-Butter-Mischung 30 Sekunden unter den Teig rühren, dabei nicht zu lange kneten, damit der Hagelzucker ganz bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDas Waffeleisen erhitzen und einfetten, dann Teigkugeln zu je 70 g formen (etwa 15 Kugeln pro 500 g Mischung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e3 bis 4 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBitte beachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Nach Zugabe des Hagelzuckers nicht zu lange rühren: Er sollte als sichtbare Körner erhalten bleiben, damit er beim Backen an der Oberfläche karamellisiert. Feiner Zucker würde sich hingegen im Teig auflösen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFUNCAKES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl, Zucker, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E450, E500, pflanzliche Öle und Fette (Raps), \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizengluten\u003c\/strong\u003e, Salz, Emulgatoren: E471 (Palm), E472e (Sonnenblume, Rapssamen), Verdickungsmittel: E466, Aroma, Enzyme (\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnthält \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e (Gluten). Kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Lupine enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKühler, trockener Ort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWarum den Teig zu Kugeln formen, statt ihn zu gießen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas ist die traditionelle Zubereitungsart der Lütticher Waffel: Die Teigkugel wird im heißen Waffeleisen flach gedrückt und ergibt eine dichtere, unregelmäßigere Krume als die Brüsseler Waffel, deren Teig mit einer Schöpfkelle eingefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst der Perlzucker in der Backmischung enthalten?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNein, er wird separat hinzugefügt (200 g auf 500 g Backmischung), mit etwas geschmolzener Butter vermischt und kurz vor dem Backen kurz unter den Teig gehoben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man die Waffeln nach dem Backen füllen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, Schlagsahne, frisches Obst, Ahornsirup oder geschmolzene Schokolade passen gut zum karamelligen Geschmack des Perlzuckers.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntdecken Sie die \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES-Kollektion\u003c\/a\u003e und verwenden Sie das \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/caramel-pret-a-lemploi-300g\"\u003egebrauchsfertige Karamell\u003c\/a\u003e als Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES-Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/caramel-pret-a-lemploi-300g\" class=\"pl8-related\"\u003eKaramell, gebrauchsfertig\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/mix-aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003eBackmischung \u0026amp; Coulis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664344694826,"sku":"F10540","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-gaufres-1kg-fun-cakes-1.jpg?v=1772134663","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/waffelmischung-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}