{"product_id":"covering-paste-renshaw-5kg-blanc","title":"Überzugspaste - Weiß","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRenshaw - Überzugsmasse\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eWeiße Überzugsmasse von Renshaw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eRenshaw Überzugsmasse, geschmeidige Textur für professionelles Überziehen, Packungsgrößen 1 kg und 2,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDie weiße Überzugsmasse von Renshaw ist ein spezieller Fondant zum professionellen Überziehen von Kuchen. Ihre geschmeidigere Textur lässt sich leicht auf großen Flächen ausrollen und passt sich den Konturen von Layer Cakes und mehrstöckigen Hochzeitstorten an, ohne zu reißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSie wurde für Backstuben entwickelt, die in Serie produzieren, und ist in zwei professionellen Packungsgrößen erhältlich, 1 kg und 2,5 kg, damit sich die Menge an das Produktionsvolumen anpassen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePackungsgrößen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e1 kg und 2,5 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextur\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eGeschmeidig, für große Flächen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVerwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eProfessionelles Überziehen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMehrstöckige Hochzeitstorten:\u003c\/strong\u003e gleichmäßiges Überziehen mehrerer Etagen ohne Risse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSerienproduktion:\u003c\/strong\u003e für Backstuben, die mehrere Kuchen pro Woche herstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eHohe Layer Cakes:\u003c\/strong\u003e zum Überziehen von Kuchen mit 15 bis 30 cm Höhe, ohne dass die Masse unter Spannung steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eXL Number Cakes:\u003c\/strong\u003e zum Überziehen großer Festtagstorten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBitte beachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Auf einer mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, niemals mit Mehl, auf eine Dicke von 3 bis 4 mm. Auf den zuvor mit Ganache oder glatt gestrichener Buttercreme eingestrichenen Kuchen legen und mit einem Fondantglätter glätten. Reste in einem luftdichten Beutel bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRenshaw (Vereinigtes Königreich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eÜberzugsmasse (Überzugsmasse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePackungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg und 2,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Sonnenblume), Wasser, Feuchthaltemittel (E422 Glycerin), Verdickungsmittel (E466), Vanillearoma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKann je nach Produktionsbedingungen Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten, Soja und Ei enthalten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLuftdicht verschlossener Plastikbeutel, bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWas ist der Unterschied zu klassischem Fondant?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDie Überzugsmasse ist geschmeidiger und speziell für das Überziehen großer Flächen und hoher Layer Cakes optimiert. Klassischer Fondant ist vielseitiger und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für leichte Modellierarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viele Kuchen kann man mit jeder Packungsgröße überziehen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMit 1 kg können Sie einen Kuchen mit 20 cm Durchmesser überziehen (etwa 750 g pro Stück), mit etwas Reserve für Reste. Mit 2,5 kg können Sie 2 bis 3 Kuchen mit 20 cm Durchmesser oder eine mehrstöckige Hochzeitstorte überziehen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man diese Überzugsmasse zum Modellieren von Figuren verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNicht empfohlen: Die geschmeidige Textur verformt sich zu leicht für feine Details. Für Figuren und geformte Blumen verwenden Sie besser die festere, schneller trocknende Modelliermasse von Renshaw.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/renshaw\"\u003eRenshaw\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\"\u003eZuckerpasten\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfessionelle Konditorei\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/renshaw\" class=\"pl8-related\"\u003eRenshaw\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003eZuckerpasten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfessionelle Konditorei\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"2,5 kg","offer_id":46674431836499,"sku":"R02730","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":46674431869267,"sku":"R02693","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-couverture-blanc-renshaw-1.png?v=1772145539","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/uberzugspaste-weiss","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}