{"product_id":"tiges-easy-cut-40-cm-dowels-wedding-cake-lot-de-100","title":"Tiges Easy Cut 40 cm - Dübel Hochzeitstorte (Packung mit 100)","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; }\n.patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; }\n.patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; }\n.patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; }\n.patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); }\n.patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; }\n.patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; }\n.patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; }\n.patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; }\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; }\n.patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; }\n.patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; }\n.patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; }\n.patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; }\n@media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\nDie \u003cstrong\u003eEasy Cut Stützstäbe 40 cm (Packung mit 100)\u003c\/strong\u003e sind die bewährte Struktur-Lösung für professionelle Konditoren und Cake Designer, die \u003cstrong\u003emehrstöckige Torten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHochzeitstorten\u003c\/strong\u003e und hohe Tortenstücke herstellen. Sauber mit Cutter schneidbar ohne spezielles Werkzeug, passen diese lebensmittelechten Kunststoffstäbe von 16 Zoll in alle Konfigurationen: versteckte Säulen, gestapelte Strukturen, Torten mit sichtbaren Säulen. Patissland-Referenz, verpackt in einer 100er-Box für professionelle Werkstätten.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKurz gesagt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eLänge\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eGenau 40 cm (16 Zoll). Deckt alle Formate bis zu 4-stöckigen Torten ab.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eVerpackung\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003ePackung mit 100 Stäben. Werkstattformat zur Herstellung von 8 bis 15 Hochzeitstorten je nach Größe.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eSchneller Schnitt\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eSauber mit Cutter oder Metzgerschere schneidbar. Kein spezielles Konditorwerkzeug erforderlich.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eLebensmittelechter Kunststoff\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eLebensmittelechtes Material. Kein Geschmacks- oder Geruchsübertrag auf die Creme.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eStandarddurchmesser\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eOberer kalibrierter Durchmesser zum Einsetzen in Stützplatten und Cake Boards.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eTraglast\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eGetestete Stabilität für schwere Stapel (dichte Biskuitböden, Ganache, Fondant) ab 3 Ebenen und mehr.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n  \u003csummary\u003eWarum Sie die Easy Cut 40 cm Stäbe für Ihre mehrstöckigen Torten wählen sollten\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsolute Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: die Länge von 40 cm ermöglicht das Schneiden von 2 bis 4 Stäben aus einem einzigen Stab, je nach Höhe der Ebene, was die Stückkosten pro Torte senkt.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnitt ohne Werkstatt\u003c\/strong\u003e: ein Standardcutter oder eine Blechschere reicht aus. Keine Metallsäge, keine Späne, keine Rückstände in der Creme wie bei Holzstäben.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Hygiene\u003c\/strong\u003e: glatte, porenfreie Oberfläche, spülmaschinenfest und reinigbar bei Wiederverwendung, im Gegensatz zu Holzstäben, die Fette aufnehmen.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVertikale Stabilität\u003c\/strong\u003e: gleichmäßiger runder Querschnitt, der die Last ohne Durchbiegen verteilt, selbst bei 25 cm Durchmesser und 12 cm Höhe Fondanttorten.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität mit Platten\u003c\/strong\u003e: kalibrierter Durchmesser für Cake Boards und Stützplatten von Patissland, FunCakes, Wilton und PME.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWerkstattformat 100 Einheiten\u003c\/strong\u003e: Verpackung geeignet für professionelle Labore, verhindert Engpässe während der Wochenendproduktion.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eDetaillierte technische Merkmale\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinzellänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm (16 Zoll)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePackung mit 100 Stäben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechter Hartplastik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuerschnitt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRund, gleichmäßiger Durchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUndurchsichtig weiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchnitt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchneider, Blechschere, Metzgerschere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelkontaktverträglichkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, EU-Normen entsprechend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWiederverwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNach sorgfältiger Reinigung möglich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVon Stab abgedeckte Kuchenhöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBis zu 40 cm bei 4-stöckigen Torten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpfohlene Anzahl Stäbe pro Ebene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 bis 8 je nach Durchmesser des oberen Kuchens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eUnterscheidung Easy Cut 40 cm Stäbe vs. andere Stützsysteme\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cp\u003eDie Patissland Strukturstützreihe umfasst mehrere ergänzende Lösungen. So positionieren Sie diese Easy Cut 40 cm Stäbe im Vergleich zu ihren Verwandten:\u003c\/p\u003e\n    \u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLösung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eIdeale Verwendung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWichtigster Unterschied\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEasy Cut 40 cm Stäbe (dieses Datenblatt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHochzeitstorten mit 3 bis 4 Ebenen, hohe Buffet-Torten, große gestapelte Kuchen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLängste im Sortiment, ideal für Mehrfachzuschnitte oder sehr hohe Säulen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKunststoffstäbe 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard 2- bis 3-stöckige Kuchen, klassische Höhe 8 bis 10 cm pro Ebene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittleres Format, gute Vielseitigkeit in der Werkstatt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHolzdübel 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionelles Cake Design, rustikales Finish, Einweggebrauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturholz, muss gut getrocknet sein, empfindlich gegenüber Fetten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHohl dekorative Säulen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHochzeitstorten mit sichtbaren Säulen, weit auseinanderliegende Ebenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrukturelles visuelles Element, keine versteckte Stütze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCake Boards mit integrierten Füßen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKleine Etagen, Kinderthemen-Kuchen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAll-in-One-System ohne Zuschnitt, begrenzte Belastung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n    \u003cp\u003eFür eine Hochzeitstorte mit 4 Ebenen von 30, 25, 20 und 15 cm Durchmesser ist der Easy Cut 40 cm Stab die Standard-Wahl für Profis.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eProfessionelle Anwendungen: 3 Anwendungsfälle\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 0;\"\u003e1. Hochzeitstorten mit 3 bis 4 Ebenen\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFür eine klassische Hochzeitstorte mit 4 Etagen (30 \/ 25 \/ 20 \/ 15 cm) und einer Gesamthöhe von 32 bis 40 cm sind 6 bis 8 Stäbe pro Ebene vorgesehen, außer der obersten Ebene. Der 40 cm Stab ermöglicht die Herstellung einer zentralen Säule, die zwei Ebenen durchdringt, für maximale Stabilität beim Transport.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e2. Mehrstöckige Geburtstags- und Eventkuchen\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFür einen Standard-Geburtstagskuchen mit 2 bis 3 Etagen kann ein Easy Cut 40 cm Stab in 3 oder 4 kurze Dübel (je 8 bis 12 cm) geschnitten werden, wodurch die Stückkosten auf etwa 1 Dübel pro Ausgangsstab reduziert werden. Deutliche Materialersparnis bei Großproduktion.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e3. Professionelle Buffet-Torten\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFür Gala-Buffets oder hochwertige Cocktails tragen die Easy Cut 40 cm Stäbe geschnitzte Kuchen, architektonische Strukturen und Kuchen-Topografien. Kombinierbar mit einer zentralen, starren Cake Board für eine durchgehende Struktur von der Basis bis zur Spitze.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eAnwendungstipps Patissland\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorherige Planung erforderlich\u003c\/strong\u003e : Zeichnen Sie vor dem Einsetzen auf Papier die Anordnung der Stäbe in der unteren Ebene unter Berücksichtigung des Durchmessers des oberen Kuchens. Die Regel: Die Stäbe müssen einen Kreis bilden, der 2 cm kleiner ist als der Durchmesser des oberen Kuchens.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMessung an der echten Torte\u003c\/strong\u003e: Stecken Sie einen Stab senkrecht in die Torte, bis er das Cake Board berührt, markieren Sie mit einem lebensmittelechten Stift am Fondantrand, ziehen Sie den Stab heraus und schneiden Sie an dieser Markierung. Alle anderen Stäbe werden auf die gleiche Höhe geschnitten.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberer Schnitt\u003c\/strong\u003e: Verwenden Sie ein stabiles Cutter-Messer oder eine Metzgerschere. Ein schräger Schnitt destabilisiert die Torte.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl pro Ebene\u003c\/strong\u003e: 4 Stäbe für obere Torten bis 15 cm Durchmesser, 6 Stäbe bis 22 cm, 8 Stäbe darüber.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchgehende zentrale Säule\u003c\/strong\u003e: Für hohe Hochzeitstorten oder lange Transportwege planen Sie eine längere zentrale Stange, die 2 oder 3 Ebenen durchstößt. Diese Technik reduziert das Risiko des Verrutschens bei der Lieferung.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: Bewahren Sie die Stäbe in einer geschlossenen Box staubfrei auf. Vor jeder Wiederverwendung mit warmem Seifenwasser oder im Geschirrspüler reinigen.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eFehler, die man bei mehrstöckigen Torten vermeiden sollte\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStäbe unterschiedlicher Höhe\u003c\/strong\u003e: Wenn die Stäbe nicht genau auf die gleiche Höhe geschnitten sind, neigt sich die obere Ebene. Messen Sie immer mit einem Referenzstab und übertragen Sie den Schnitt auf die anderen.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnterdimensionierung\u003c\/strong\u003e: 3 Stäbe reichen nicht aus, um eine Torte mit 25 cm Durchmesser zu stützen. Die Verteilungsregel hat Vorrang vor Materialersparnis.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZu zentrale Platzierung\u003c\/strong\u003e: Wenn alle Stäbe in der Mitte konzentriert sind, sackt der Rand der oberen Torte ein. Die Stäbe sollten einen Kreis nahe dem Rand der oberen Torte bilden.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergessen des mittleren Cake Boards\u003c\/strong\u003e: Zwischen jeder Ebene ist ein festes Cake Board Pflicht. Der Stab trägt das Board, das Board trägt die Torte.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport ohne zentrale Säule\u003c\/strong\u003e: Bei hohen Torten, die mit dem Auto transportiert werden, ist das Fehlen einer durchgehenden zentralen Säule die Hauptursache für Einstürze.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eFAQ für Profis\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 0;\"\u003eWie viele Stäbe braucht man für eine 2-stöckige Torte?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFür eine Standard-2-stöckige Torte (z. B. 25 cm unten, 18 cm oben) planen Sie 6 Stäbe, die kreisförmig in der unteren Ebene verteilt sind. In der oberen Ebene sind keine Stäbe erforderlich.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWie macht man eine stabile 3-stöckige Torte?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eStecken Sie 8 Stäbe in die untere Ebene und 6 Stäbe in die mittlere Ebene. Fügen Sie eine zentrale Säule hinzu, die durch beide Ebenen verläuft, für den Transport. Jede Ebene ruht auf einem festen Cake Board dazwischen.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWie schneidet man eine mehrstöckige Torte, ohne die Struktur zu zerstören?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eEntfernen Sie zuerst die obere Ebene, indem Sie das Cake Board anheben. Entfernen Sie dann die sichtbaren Stangen mit einer Zange. Schneiden Sie jede Ebene separat auf der Arbeitsfläche. Versuchen Sie niemals, durch die Stangen hindurch zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWie transportiert man eine mehrstöckige Torte im Auto?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eStellen Sie die Hochzeitstorte auf eine rutschfeste, ebene Fläche (Silikonmatte). Klimatisierung mindestens 16 °C. Vermeiden Sie abruptes Bremsen. Für Hochzeitstorten mit 3 oder mehr Ebenen transportieren Sie die oberen Ebenen separat und setzen sie vor Ort zusammen.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWelchen Biskuit sollte man für eine mehrstöckige Torte wählen?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eBevorzugen Sie einen dichten Biskuit, der das Gewicht tragen kann: getränkter und fester Biskuit, Molly Cake, verstärkter Joconde-Biskuit oder dichter Schokoladenbiskuit. Vermeiden Sie leichte Mousse für die unteren Ebenen.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWelche Creme eignet sich für eine mehrstöckige Torte?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eSchweizer Buttercreme, aufgeschlagene dunkle Schokoladenganache oder klassische Ganache sind am stabilsten. Mascarpone-Sahne ist nur für die oberen Ebenen erlaubt, niemals als tragende Schicht.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWie baut man Schritt für Schritt eine zweistöckige Torte auf?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e1. Platzieren Sie die untere Ebene auf dem Cake Board auf dem Präsentationstablett. 2. Setzen Sie 6 Stangen im Kreis ein. 3. Schneiden Sie die Stangen bündig mit dem Fondant ab. 4. Legen Sie das Cake Board der oberen Ebene auf die Stangen. 5. Zentrieren Sie und vollenden Sie die Dekoration an der Verbindungsstelle.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eKann man die Easy Cut Stangen wiederverwenden?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eJa, Kunststoffstangen sind mit warmem Seifenwasser oder im Geschirrspüler waschbar. Prüfen Sie vor jeder Wiederverwendung auf Risse oder Verformungen. Kurze Stifte aus dem Zuschnitt können in einem Glas für kleine Formate aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Kunststoffstange und Holzstange?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDie Kunststoffstange ist waschbar, nicht porös, bricht nicht und hinterlässt keine Späne. Die Holzstange ist traditioneller, nimmt jedoch Fette auf, kann beim Schneiden splittern und ist nicht wiederverwendbar. Für den professionellen Mehrfachgebrauch wird die Kunststoffstange empfohlen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelkontaktkonformität:\u003c\/strong\u003e Diese Stangen bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff, der den europäischen Normen für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln entspricht. Bewahren Sie das Herstellerschild für eine DGCCRF-Laborprüfung auf. Keine migrierenden Farbstoffe, keine sensibilisierenden Zusatzstoffe festgestellt.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-arsenal\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/tiges-de-maintien-pour-pieces-montees\"\u003eDie gesamte Dowels- und Stangensammlung\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/cake-card\"\u003eCake Cards und Trageplatten\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/cake-design\"\u003eKomplettes Cake Design Universum\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\"\u003eZuckermassen aller Marken\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/pate-a-sucre-de-couverture\"\u003eÜberzug-Zuckermassen\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/lissages\"\u003eSpatel und Glättwerkzeuge\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/emporte-pieces\"\u003eProfessionelle Ausstechformen\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/de\/collections\/pme\"\u003eMarke PME Cake\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\nPatissland, Partner der anspruchsvollen Konditoren.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642481434963,"sku":"DRC216","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/DRC216_Packof100_PMEEasyCutDowels-16inchPresentationPillarsandDowels.png?v=1777818252","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/tiges-easy-cut-40-cm-dowels-wedding-cake-lot-de-100","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}