{"product_id":"tapis-silicone-microperfore-air-mat-eclair-583x384mm-silikomart","title":"Silikon-Mikroperforierte Backmatte Éclairs im Silpat-Stil - Air Mat 583x384mm","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:24px;color:#3a3a3a;line-height:1.6;position:relative;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cstyle\u003e@keyframes pf{0%{transform:translateY(-40px) rotate(0);opacity:0}10%{opacity:1}100%{transform:translateY(360px) rotate(320deg);opacity:0}}.pc span{position:absolute;top:0;width:8px;height:8px;border-radius:1px;animation:pf 2.6s ease-in forwards}@media(prefers-reduced-motion:reduce){.pc{display:none}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"pc\" aria-hidden=\"true\" style=\"position:absolute;inset:0;pointer-events:none;\"\u003e\n\u003cspan style=\"left:12%;background:#efe7d6;animation-delay:.1s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:34%;background:#e2d4b6;animation-delay:.5s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:56%;background:#d7b36a;animation-delay:.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:78%;background:#cbb98f;animation-delay:.7s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 18px;position:relative;\"\u003eDie Air Mat Matte aus mikroperforiertem Silikon, verstärkt mit einem Glasfaserkern, sorgt für gleichmäßiges Backen oben und unten. Ihre Mikroperforationen lassen heiße Luft zirkulieren für eine schön knusprige Basis. Ähnlicher Effekt wie bei Silpat-Matten. Format 583 x 384 mm. Beidseitig nutzbar zum Dressieren von Mini-Éclairs und Éclairs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:18px;margin-bottom:16px;position:relative;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin:0 0 12px;\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none;padding-left:0;margin:0;\"\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePlatin-Silikon mit Glasfaserkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMaße 583 x 384 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMikroperforierte, rutschfeste und antihaftbeschichtete Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBeidseitig nutzbar: Vertiefungen für Mini-Éclairs und Éclairs\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGleichmäßiges Backen oben und unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBackofen-, Kühlschrank-, Gefrierschrank- und Zellenkompatibel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eHitzebeständig bis +230 °C, hergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:18px;margin-bottom:16px;position:relative;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin:0 0 12px;\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none;padding-left:0;margin:0;\"\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eLegen Sie die Matte direkt auf das Backblech\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDressieren Sie den Brandteig entlang der Vertiefungen in gleichmäßigen Streifen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAls Gefrierunterlage verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;color:#d7b36a;font-weight:bold;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAbkühlen lassen, dann von Hand oder im Geschirrspüler reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin:12px 0 0;\"\u003eEntdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-Kollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px;margin-bottom:16px;position:relative;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin:0 0 8px;\"\u003eZu beachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVermeiden Sie direkten Kontakt mit einer Flamme. Trocknen Sie die Matte vor der Aufbewahrung gut, um den Glasfaserkern zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:18px;position:relative;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin:0 0 12px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu dienen die beiden Seiten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine Seite führt die Mini-Éclairs, die andere die klassischen Éclairs, für ein gleichmäßiges Anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsetzt die Matte eine Silpat-Matte?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, das gleiche Prinzip einer silikonbeschichteten Matte mit Glasfaserkern für gleichmäßiges Backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann es in den Gefrierschrank?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, es dient auch als Gefrierunterlage, von -60 bis +230 °C auf der Widerstandsseite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie reinigt man es?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand oder im Geschirrspüler, nachdem es abgekühlt ist, und dann gut trocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54334852301139,"sku":"40.111.99.0000","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/eclair.jpg?v=1784288076","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/tapis-silicone-microperfore-air-mat-eclair-583x384mm-silikomart","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}