{"product_id":"tadoka-fume-250g-norohy-patisserie-chocolaterie","title":"Tadoka Fumé 250 g MHD 09\/2026","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eNorohy - Geräucherte Stückchen\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eTadoka Fumé - 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eDie genau richtige Rauchnote, von Norohy für Köche, Handwerker und Chocolatiers entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTadoka ist in Form von Raspel- oder Schmelzstücken erhältlich und verleiht süßen oder herzhaften Zubereitungen ganz einfach eine warme, rauchige Note – ohne Produktverlust und ohne besondere technische Kenntnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eNettogewicht\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e250 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eEtwa 60 Dosen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDosierung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e2-7 Dosen\/kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e1 Dosis = 4 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZusammensetzung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e50 % \/ 50 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaobutter \/ geräucherte Chili\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Raspel- oder Schmelzstücke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e braun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAromanoten:\u003c\/strong\u003e rauchig, warm, ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Provinz Cáceres, Spanien, geschützte Ursprungsbezeichnung Pimentón de la Vera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eClean-Label-Rezeptur:\u003c\/strong\u003e ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne Zuckerzusatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnwendungsideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eIn einer geräucherten Schokoladenganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAuf gesalzenem Butterkaramell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFür eine Neuinterpretation eines Schokoladen-Kaffee-Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZu einem Sorbet aus roten Früchten, geräuchertem Tee oder Honig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWissenswert\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e warm oder kalt, zum Reiben oder Schmelzen. Ideal für die Schokoladenherstellung, Desserts, Eis, Saucen und Karamell.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaobutter (50 %), geräucherter milder Paprika mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus La Vera (50 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHergestellt in einer Produktionsstätte, in der Milch, Schalenfrüchte, Ei, Soja und Gluten verarbeitet werden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZertifizierungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOhne Gentechnik, nicht ionisiert, Clean Label, gemeinsam mit Köchen entwickelt, B-Corporation-zertifiziertes Unternehmen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVerpackung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250-g-Beutel, etwa 60 Portionen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst Tadoka ein flüssiges Raucharoma?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNein, es handelt sich um feste Stückchen aus Kakaobutter und geräuchertem mildem Paprika mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus La Vera, die je nach Verwendung gerieben oder geschmolzen werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man es in einem herzhaften Rezept verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, über Schokoladenherstellung und Desserts hinaus eignet sich Tadoka für Karamell, Saucen und süß-salzige Kombinationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst das Produkt für Allergiker geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHergestellt in einer Produktionsstätte, in der Milch, Schalenfrüchte, Ei, Soja und Gluten verarbeitet werden: Bei Allergien das Etikett der jeweiligen Charge prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusätzliche Ressourcen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntdecken Sie die \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/norohy\"\u003eNorohy-Kollektion\u003c\/a\u003e und die \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/norohy\" class=\"pl8-related\"\u003eNorohy-Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eValrhona-Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/aromes\" class=\"pl8-related\"\u003eAromen und Aromapasten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"NOROHY","offers":[{"title":"Default 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