{"product_id":"sosa-cassis-crispy-2-10mm-200g","title":"Cassis Knusprig 2-10 mm 200g","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-cassis-crispy{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-cassis-crispy .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px;position:relative;overflow:hidden}\n#pl6-cassis-crispy h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;margin:0 0 12px}\n#pl6-cassis-crispy p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-cassis-crispy ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-cassis-crispy a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-cassis-crispy .pl6n{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin:0 0 16px;font-size:15px}\n#pl6-cassis-crispy .pl6c{position:absolute;inset:0;overflow:hidden;pointer-events:none}\n#pl6-cassis-crispy .pl6c span{position:absolute;top:-16px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:0}\n#pl6-cassis-crispy.pl6-on .pl6c span{animation:pl6-cassis-crispyf ease-in forwards}\n@keyframes pl6-cassis-crispyf{0%{transform:translateY(-18px) rotate(0deg);opacity:0}12%{opacity:.95}100%{transform:translateY(230px) rotate(520deg);opacity:0}}\n@media (prefers-reduced-motion: reduce){#pl6-cassis-crispy.pl6-on .pl6c span{animation:none}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-cassis-crispy\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6c\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003cspan style=\"left:6%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.00s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:12%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.17s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:19%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.34s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:26%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.51s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:32%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.68s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:38%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.85s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:45%;background:#4a2a5a;animation-delay:1.02s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:52%;background:#4a2a5a;animation-delay:1.19s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:58%;background:#4a2a5a;animation-delay:1.36s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:64%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.13s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:71%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.30s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:78%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.47s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:84%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.64s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:90%;background:#4a2a5a;animation-delay:0.81s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Crispies \u003cstrong\u003eCassis Crispy Sosa 2-10 mm\u003c\/strong\u003e konzentrieren die lebhafte Säure und die tief purpurrote Farbe der schwarzen Johannisbeere in knusprigen Granulaten, die zum Bestreuen bereit sind. Sie beleben Schokoladentafeln, Desserts, Pavlovas, Eis und Pralinen mit einem klaren fruchtigen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eZusammensetzung: knusprige Granulate aus gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren (Glukosesirup, schwarze Johannisbeere, Natriumalginat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eGröße 2 bis 10 mm, natürliche purpurrote Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eProfessionelles Glas mit 200 g, Mindesthaltbarkeit 8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eAufbewahrung: zwischen 15 und 25 °C, trocken, lichtgeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eHerkunft: Spanien, Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungsvorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einem Schokoladen-Cassis-Dessert streuen Sie die Crispies zum Abschluss auf die fest gewordene Glasur: Das Purpur hebt sich vom schwarzen Spiegel ab. In weißer Schokolade gleicht die Säure der Johannisbeere die Rundheit der Überzüge aus. Rechnen Sie mit 30 bis 50 g pro Kilo Einlage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Glukosesirup, schwarze Johannisbeere, Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Mögliche Spuren von Milch und Milchprodukten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6n\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Nur trockene Anwendung. Die natürliche Säure der schwarzen Johannisbeere ist ausgeprägt: Dosieren Sie vorsichtig bei empfindlichen Desserts. Mögliche Spuren von Milch.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eFärbt das Cassis Crispy die Oberflächen?\u003c\/strong\u003eLeicht bei längerem Kontakt mit feuchten Oberflächen: Legen Sie es erst zum Schluss auf Glasuren und Sahne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche klassische Kombination in der Chocolaterie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZartbitterschokolade 64-70 % und schwarze Johannisbeere: ein bewährtes Duo. Die Überzüge finden Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eKollektion Schokolade und Praline\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eIst es für Baisers geeignet?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, vor dem Trocknen bei niedriger Temperatur bestreut, bleibt es knusprig und farbig. Mehr Dekorationen in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/decors-comestibles\"\u003eKollektion essbare Dekorationen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e(function(){var w=document.getElementById(\"pl6-cassis-crispy\");if(!w)return;if(!(\"IntersectionObserver\" in window)){w.classList.add(\"pl6-on\");return}var o=new IntersectionObserver(function(e){e.forEach(function(x){if(x.isIntersecting){w.classList.add(\"pl6-on\");o.disconnect()}})},{threshold:.25});o.observe(w)})();\u003c\/script\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974997139795,"sku":"53512","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cassis-crispy-par-sosa_1_v1.jpg?v=1781159138","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/sosa-cassis-crispy-2-10mm-200g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}