{"product_id":"moules-a-inserts-jetables-voila-pavoni-140-x-h10-mm-boite-de-600","title":"Einweg-Einsatzformen VOILÀ Ø140 x H10 mm - Packung mit 600 Stück","description":"\u003cdiv style=\"font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#3a3327;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:22px 22px 8px 22px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;line-height:1.6\"\u003eDie Einweg-Insertformen VOILÀ Pavoni mit 140 mm Durchmesser und 10 mm geringer Höhe dienen zur Herstellung von Crémeux, Konfit und Gelees, die vor dem Einsetzen in ein Entremet eingefroren werden. Packung mit 600 Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px 0\"\u003e\u003cul style=\"list-style:none;margin:0;padding:0\"\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eDurchmesser 140 mm, Höhe 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003ePackung mit 600 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eDünne Schicht, speziell für Inserts und Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eSauberes Lösen nach dem Einfrieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:4px 0 4px 20px;position:relative;line-height:1.55\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-weight:700\"\u003e•\u003c\/span\u003eLebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eAnwendungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.55\"\u003eGießen Sie das Crémeux oder Konfit in dünner Schicht, frieren Sie es ein, lösen Sie dann die Scheibe heraus, um sie in ein Entremet mit größerem Durchmesser einzusetzen. Arbeiten Sie immer mit gut gefrorenem Insert für eine saubere Montage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:10px 0 0 0\"\u003eSehen Sie auch unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-en-inox\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline\"\u003eEdelstahlformen\u003c\/a\u003e für wiederverwendbare Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:14px 16px;margin:18px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;font-weight:700;color:#b98b35\"\u003eZu beachten\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.55\"\u003eLieferzeit für diesen Artikel: 2 Wochen. Professionelle Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px 0;font-weight:700\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003eWozu dient eine Insertform?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUm ein Crémeux, ein Konfit oder eine Gelee als Scheibe zu fixieren, die vor der Mousse im Inneren eines Entremets platziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum eine Höhe von 10 mm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSie ergibt ein dünnes Insert, das beim Schneiden sichtbar wird, ohne das Entremet aus dem Gleichgewicht zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;line-height:1.55\"\u003e\u003cstrong\u003eWelchen Durchmesser sollte das Entremet haben?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Durchmesser von mehr als 140 mm, damit die Mousse das Insert vollständig umgibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53995028087123,"sku":"IN140","price":168.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Voilab_eef2ae3a-b28d-4a29-a481-4eb2adc437c7.jpg?v=1781363137","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/moules-a-inserts-jetables-voila-pavoni-140-x-h10-mm-boite-de-600","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}