{"product_id":"mix-pour-genoise-chocolat","title":"Mischung für Schokoladen-Biskuitteig","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES · Backmischung\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMix für Schokoladenbiskuit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eElastischer und lockerer Schokoladenbiskuit, Grundlage für Schwarzwälder Kirschtorte und Schokoladen-Layer-Cakes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDer FUNCAKES Mix für Schokoladen-Biskuit ergibt eine schokoladige Kuchenbasis mit elastischer, lockerer Krume und ausgeprägtem Kakaogeschmack. Erhältlich in 500 g, 1 kg und 4 kg, ist diese Backmischung die richtige Wahl für Kreationen mit Schokolade, Kaffee oder kontrastierenden roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormate\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e500 g \/ 1 kg \/ 4 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eJe nach Volumen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBacken\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e180 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e160 °C Umluft\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eEntöltes Kakaopulver\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZubereitung und wichtige Schritte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDen Backofen vor Beginn auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDen Mix je nach Größe der Form mit Eiern und Wasser gemäß der Dosiertabelle auf der Verpackung verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLange genug aufschlagen, damit Luft eingearbeitet wird und der Biskuit beim Backen schön locker wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDirekt nach dem Aufschlagen in den Ofen geben, damit das Volumen erhalten bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVor dem Schneiden in Böden für einen Layer Cake oder eine Schwarzwälder Kirschtorte vollständig abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Für Vanille-, Erdbeer-, Zitronen- oder Pistazien-Desserts, bei denen eine individuell verfeinerbare neutrale Basis besser geeignet ist, passt der naturbelassene FUNCAKES Mix für Deluxe-Biskuit besser als diese Schokoladenvariante mit ihrem bereits ausgeprägten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFUNCAKES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e500 g, 1 kg, 4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZucker, \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl, entöltes Kakaopulver (5 %), \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003estärke, Emulgatoren: E472b (Palm), E477 (Palm), \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eGersten\u003c\/strong\u003emalz, getrockneter Glukosesirup, Backtriebmittel: E500, E450, entrahmtes \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003epulver, gebrannter Zucker, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnthält \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eGerste\u003c\/strong\u003e (Gluten) und \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e. Mögliche Spuren entnehmen Sie bitte der Kennzeichnung auf der jeweiligen Charge.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKühl und trocken lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWas ist der Unterschied zum FUNCAKES Mix für Deluxe-Biskuit?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDiese Variante bringt direkt einen intensiven Schokoladengeschmack (Kakao 5 %) und eine elastische, dunkle Krume mit, während der naturbelassene Deluxe Mix neutral schmeckt und ganz nach Wunsch für die jeweilige Kreation verfeinert werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWelches Format eignet sich für die regelmäßige Herstellung von Schokoladen-Layer-Cakes in der Backstube?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas 4-kg-Format eignet sich für die wöchentliche Produktion von Schokoladen-Layer-Cakes; die Formate 500 g und 1 kg sind weiterhin für gelegentliche Bestellungen oder Rezepttests geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLässt sich dieser Biskuit gut in mehrere Böden schneiden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, die elastische und lockere Textur lässt sich gut in 3 oder 4 gleichmäßige Böden für einen Layer Cake schneiden, ohne übermäßig zu krümeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSiehe auch den \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/funcakes-mix-pour-genoise-deluxe-1kg\"\u003eMix für Deluxe-Biskuit\u003c\/a\u003e und die \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/mix-aide-a-la-preparation\"\u003eBackmischungen \u0026amp; Glasuren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/funcakes-mix-pour-genoise-deluxe-1kg\" class=\"pl8-related\"\u003eMix für Deluxe-Biskuit\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/mix-aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003eBackmischung \u0026amp; Fruchtspiegel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES-Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"500g","offer_id":50458262012243,"sku":"F11180","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46514063606099,"sku":"F10535","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":46514063573331,"sku":"F10810","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-1.jpg?v=1772145613","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/mischung-fur-schokoladen-biskuitteig","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}