{"product_id":"tapis-cuisson-microperfore-60x40cm-azucren","title":"Mikroperforierte Backmatte 60 x 40 cm","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Backmatte\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMikroperforierte Backmatte 60x40 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eOptimale Luftzirkulation für gleichmäßige, knusprige Backergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDie mikroperforierte Backmatte von Azucren ist das Werkzeug für anspruchsvolle Konditorinnen und Konditoren. Die 60 x 40 cm große Matte wurde für gleichmäßige, knusprige Backergebnisse ohne Restfeuchtigkeit entwickelt und passt auf Standard-Backbleche. Ihre mikroperforierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Backergebnisse bei Mürbeteig, Blätterteig, Brandteig, Makronen oder Pizza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eABMESSUNGEN\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e60x40 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eStandard-Backblech\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHÖCHSTTEMPERATUR\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e230 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eWiederverwendbar\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMATERIAL\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eGlasfaser + Silikon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSilikonierte Glasfaser\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFür Makronen, Brandteiggebäck, Florentiner, Kekse und Blätterteig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFür Pizza sowie frischen süßen oder herzhaften Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZum Schockfrosten, als Alternative zu Einweg-Backpapier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatissland-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Wasche die Backmatte nach jedem Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm, um die Beschichtung zu schützen und ihre Lebensdauer zu verlängern.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständige Produktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAbmessungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e60 cm x 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGlasfaser mit Silikonbeschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStruktur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMikroperforiert für eine bessere Luftzirkulation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHöchsttemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBis zu 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSchwarz mit rotbraunem Rand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWiederverwendbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJa, bei guter Pflege\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVon Hand mit einem weichen Schwamm abwaschbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eErsetzt diese Backmatte Backpapier?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, sie ist eine langlebige und wiederverwendbare Alternative zu Einweg-Backpapier.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man sie zum Schockfrosten verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, sie eignet sich sowohl zum Backen als auch zum Schockfrosten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWelche Höchsttemperatur hält diese Backmatte aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBis zu 230 °C, geeignet für Mürbeteig, Blätterteig, Brandteig und Makronen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntdecke die Kollektion \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/tapis\"\u003eBackmatten\u003c\/a\u003e und das Sortiment von \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e. Kombiniere sie mit der \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/moule-a-genoise-rectangulaire-haut-30-x-40-x-10-cm\"\u003erechteckigen Biskuitform\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/set-de-2-tapis-de-modelage\"\u003e2er-Set Modelliermatten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/tapis\" class=\"pl8-related\"\u003eBackmatte\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/moule-a-genoise-rectangulaire-haut-30-x-40-x-10-cm\" class=\"pl8-related\"\u003erechteckige Biskuitform\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50694195315027,"sku":"AZ00245","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-de-cuisson-microperfore-60-x-40-cm-azucren-1.jpg?v=1772156158","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/mikroperforierte-backmatte-60-x-40-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}