{"product_id":"colorant-en-gel-concentre-lilac-progel","title":"Gel-Farbmittel 25g - Flieder - ProGel","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRainbow Dust - ProGel-Farben\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eGelfarbe 25 g - Lilac - ProGel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKonzentrierte Farbe auf Tapiokastärkebasis, Farbtöne von Mauve bis Violett\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDie Gelfarbe Lilac aus der ProGel-Reihe von Rainbow Dust ist eine hochpigmentierte Lebensmittelfarbe auf Tapiokastärkebasis. Je nach Dosierung lassen sich damit zarte Mauve-Töne oder kräftigere Violetttöne erzielen, ohne die Textur der Zubereitungen zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGeeignet für Fondant, Marzipan, Buttercreme, Royal Icing und Kuchenteige vor dem Backen. Ideal für Blumendekorationen, Hochzeitstorten und thematische Cupcakes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eNettogewicht\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e25 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHöchstdosis\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8 g \/ kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBasis\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eWasserlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFondant, Marzipan und Buttercreme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRoyal Icing, Macarons und Kuchenteige vor dem Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBlumendekorationen und thematische Cupcakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHochzeitstorten und Hochzeitstorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Flieder ist eine sehr empfindliche Farbe, die stark von der verwendeten Basis abhängt. Für ein pastellfarbenes Ergebnis in einem lavendelähnlichen Farbton zunächst eine kleine Menge weißen Fondant einfärben und diese gefärbte Masse dann unter eine größere Menge weißen Fondants mischen. Diese schrittweise Verdünnung verhindert eine Überdosierung, durch die der Farbton in ein zu kräftiges Mauve umschlägt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produkttabelle\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRainbow Dust, ProGel-Reihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFarbton\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFlieder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e25 g, flexible Tube\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKonzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel, auf Tapiokastärkebasis, wasserlöslich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFeuchthaltemittel Glycerin (E422), Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka), Farbstoffe E122 und E133.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKann Spuren von Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Bei einer nachgewiesenen Allergie gegen diese Zutaten vermeiden.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHöchstdosis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8 g pro kg fertiger Zubereitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eDie Spitze nach Gebrauch reinigen, die Tube verschließen und bei Raumtemperatur vor direkter Lichteinstrahlung geschützt aufbewahren, damit der Fliederton nicht ins Graue umschlägt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGesetzlicher Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDer in der Rezeptur enthaltene Farbstoff E122 (Azorubin) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (gesetzlicher Hinweis der EU). Die Höchstdosis von 8 g pro kg Zubereitung einhalten. Für Backwaren für kleine Kinder natürliche Farbpulver aus der Patissland-Reihe bevorzugen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere ProGel-Farbtöne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-baby-pink-progel\"\u003eProGel Baby Pink\u003c\/a\u003e: pastellige Kombination für eine Babyparty\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-gooseberry-progel\"\u003eProGel Gooseberry\u003c\/a\u003e: sanftes Grün für einen romantischen englischen Garten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie erzielt man mit Lilac einen pastelligen Lavendelton?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFlieder ist eine Farbe, die sehr empfindlich auf die verwendete Grundlage reagiert. Für ein pastelliges Ergebnis, das einem Lavendelton nahekommt, färben Sie zunächst eine kleine Menge weiße Zuckermasse ein und geben Sie diese farbige Masse anschließend zu einer größeren Menge weißer Masse. Durch diese schrittweise Verdünnung erhalten Sie eine deutlich gleichmäßigere Farbe und vermeiden versehentliches Überdosieren, wodurch der Farbton zu einem zu kräftigen Violett umschlägt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWarum verändert Lilac sich bei Lichteinwirkung?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eViolette und fliederfarbene Pigmente (E122 und E133) gehören zu den empfindlichsten gegenüber UV-Strahlung. Direkte Sonneneinstrahlung hinter einer Vitrine kann die Farbe innerhalb weniger Stunden verblassen lassen. Damit der Farbton intensiv bleibt, bewahren Sie Ihre fertigen Kreationen bis zum Servieren in einer undurchsichtigen Tortenschachtel auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man dieses Gel in weißer Schokolade verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDa dieses Gel wasserlöslich ist (auf Wasserbasis), empfiehlt es sich nicht zum Färben großer Mengen reiner Schokolade, da die Masse aufgrund der Unverträglichkeit von Wasser und Fett gerinnen könnte. Für Schokolade empfehlen wir spezielle fettlösliche Farben. Für kleine Details oder eine sahnehaltige Ganache kann dieses Gel in sehr kleinen Mengen und mit Vorsicht verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusätzliche Ressourcen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-baby-pink-progel\"\u003eProGel Baby Pink\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-gooseberry-progel\"\u003eProGel Gooseberry\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/progel\"\u003eProGel-Sortiment von Rainbow Dust\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eFettlösliche Farben für Schokolade\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-baby-pink-progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel Baby Pink\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-gooseberry-progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel Gooseberry\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel-Sortiment von Rainbow Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39536621879338,"sku":"PGL-LILA-FG","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-25g-lilac-progel-rainbow-dust-1.webp?v=1772139502","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/gel-farbmittel-25g-flieder-progel","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}