{"product_id":"colorant-en-gel-100g-orange-progel-xxl","title":"Gel-Farbmittel 100g - Orange - ProGel XXL","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRainbow Dust - ProGel XXL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eLebensmittelfarbe in Gel, 100 g - Orange - ProGel XXL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKonzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel, Farbton Orange, professionelles Format mit 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProGel XXL Orange erinnert an frisch gepresste Blutorange und Sonnenuntergänge. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel im professionellen 100-g-Format wurde für Konditoreien und die Produktion großer Mengen entwickelt. Der besondere Vorteil von ProGel: Es ist eine vielseitige Lebensmittelfarbe für Wasser und Öl und eignet sich sowohl für wässrige Grundlagen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers) als auch für fetthaltige Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant). Eine Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während bei einigen Lebensmittelfarben auf dem Markt zwei getrennte Sortimente erforderlich sind: eines für fettlösliche und eines für wasserlösliche Farben. Das 100-g-Format entspricht etwa 4 Tuben à 25 g und bietet eine Ersparnis von rund 30 Prozent pro Gramm: ideal für Konditoreien, die regelmäßig Eventbestellungen bearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhalt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZubereitungen \/ Tube\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e120 bis 180\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVielseitig\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eWasser und Öl\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHalloween-Produktion, Hochsaison in der Konditorei\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHerbstliche Layer Cakes in großen Mengen produzieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eButtercreme und Fondant für herbstliche Cupcakes in Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEvent-Hochzeitstorten im Herbst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Das Format ProGel XXL Orange mit 100 g ist besonders in der Halloween-Saison rentabel, wenn die Bestellungen in Konditoreien stark zunehmen. Eine XXL-Tube reicht in der Regel für eine ganze Saison in einer durchschnittlichen Konditorei. Kühl lagern, um die Farbpigmente zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRainbow Dust, ProGel-Serie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKonzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel für vielseitige Verwendung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVerpackung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWeiche Tube, 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVielseitigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWässrige und fetthaltige Grundlagen: Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckermasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 bis 3 Zahnstocher-Spitzen auf 250 g Zubereitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFeuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffe gemäß der europäischen Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe (EU 1333\/2008)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKeine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKühl und trocken, vor Licht geschützt, zwischen 15 und 22 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verbrauchen. Immer mit einem sauberen Zahnstocher entnehmen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWarum das ProGel-XXL-Format mit 100 g Orange statt 25 g wählen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas XXL-Format mit 100 g entspricht etwa 4 Tuben à 25 g und bietet rund 30 Prozent Ersparnis pro Gramm. Es eignet sich für Konditoreien, die regelmäßig Bestellungen für Veranstaltungen bearbeiten, sowie für alle, die regelmäßig den Farbton Orange verwenden. Für gelegentlichen Gebrauch ist die entsprechende 25-g-Tube besser geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWelche Dosierung für 250 g Zubereitung?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür einen Pastellton genügt eine kleine Menge an der Zahnstocher-Spitze. Für einen kräftigen Farbton nehmen Sie 2 bis 3 kleine Mengen, für einen dunklen und intensiven Farbton 5 bis 8. Eine Farbe lässt sich immer leichter intensivieren als aufhellen: Beginnen Sie lieber mit wenig und passen Sie die Menge an.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLässt sich dieses Gel mit geschmolzener Schokolade vermischen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, ProGel eignet sich auch für temperierte Schokolade. Herkömmliche Gelfarben auf Wasserbasis lassen Schokolade dagegen kristallisieren. Geben Sie eine kleine Menge Gel am Ende des Temperierens bei 28-30 °C hinzu und vermischen Sie sie vorsichtig mit einem Teigschaber.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusätzliche Ressourcen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDiese Farbe ist auch in 25 g für den gelegentlichen Gebrauch erhältlich: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-25g-orange-progel\"\u003eProGel 25 g Orange\u003c\/a\u003e. Ergänzen Sie Ihren Vorrat mit \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Schwarz XXL\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Rot XXL\u003c\/a\u003e · entdecken Sie das gesamte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/rainbow-dust\"\u003eRainbow-Dust-Sortiment\u003c\/a\u003e · oder alle \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarben\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Produkte entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-25g-orange-progel\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 25 g Orange\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 100 g Schwarz XXL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 100 g Rot XXL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52127296094547,"sku":"PGL-100G-ORAN-FG","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-100g-orange-progel-xxl-rainbow-dust-1.webp?v=1772160380","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/gel-farbmittel-100g-orange-progel-xxl","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}