{"product_id":"poudre-damande-de-sicile-blanchie-1kg","title":"Gebleichtes sizilianisches Mandelpulver","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003ePariani - Sizilianische Mandel\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eBlanchiertes Mandelmehl aus Sizilien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eFeine Mahlung, Sorte Tuono, Profi-Format 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHerkunft und Mahlgrad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas sizilianische Mandelmehl von Pariani wird aus blanchierten Mandeln der Sorte Tuono fein gemahlen. Das 1-kg-Format ist für den regelmäßigen professionellen Einsatz gedacht: Macarons, Financiers, Frangipane.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSorte\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eTuono\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMahlgrad\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eFein\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eProfi-Format\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVerwendung beim Backen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFinanciers, Macarons, Frangipane, saftige Kekse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGrundlage für selbst gemachte Mandelmasse oder Marzipan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNatürliches Verdickungsmittel in bestimmten Cremes und Füllungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMischung mit anderen Mehlen für glutenfreie Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktdaten\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSizilien (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTuono\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKörnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eStandardfeinmahlung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % sizilianische Mandeln\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSchalenfrüchte (Mandeln); mögliche Spuren von Haselnüssen, Pistazien, Walnüssen, Pekannüssen, Macadamianüssen, Cashewnüssen, Sesam, Soja und Milch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVerpackung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1-kg-Beutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Schalenfrüchte (Mandeln); je nach Verpackungslinie können Spuren anderer Schalenfrüchte, von Sesam, Soja und Milch enthalten sein. Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter vor Licht geschützt aufbewahren, um das Ranzigwerden durch den hohen Fettgehalt zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst dieses Mandelmehl für Macarons geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, die feine Mahlung eignet sich für Macarons, sofern sie für eine gleichmäßige Mischung mit Puderzucker gesiebt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst das 1-kg-Format ebenso lange haltbar wie eine kleinere Packung?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, vorausgesetzt, der Beutel wird nach jeder Verwendung luftdicht verschlossen und kühl und trocken gelagert: Das Fett der Mandeln ist empfindlich gegenüber Luft und Wärme.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst dieses Mandelmehl glutenfrei?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, die einzige Zutat ist sizilianische Mandel. Bei einer schweren Glutenallergie sollte jedoch je nach Herstellungsverfahren in der Werkstatt geprüft werden, ob eine Kreuzkontamination ausgeschlossen ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Sortiment an \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eZutaten für die professionelle Patisserie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eZutaten für die professionelle Patisserie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pistaches\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion Pistazien\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion Haselnüsse\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pariani","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48793223496019,"sku":"43535","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schweinefleisch-Schinken ca. 150g","offer_id":48793223528787,"sku":"43529","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-d-amande-de-sicile-blanchie-pariani-1.jpg?v=1772151381","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/gebleichtes-sizilianisches-mandelpulver","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}