{"product_id":"colour-mill-midnight-100ml","title":"Fettlöslicher Farbstoff - Mitternacht 100ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFettlöslicher Farbstoff Midnight - 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eSehr dunkler, fast schwarzer Nachtblauton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMidnight ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format, die große Verpackungsgröße der Produktreihe für den professionellen Einsatz oder regelmäßige Produktionen, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für gelegentliche Verwendung gedacht ist. Sein sehr dunkler, fast schwarzer Nachtblauton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhalt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFettlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePro-Format\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n \u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFettlöslicher Lebensmittelfarbstoff im Farbton Midnight (sehr dunkles Nachtblau, fast schwarz)\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGeeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBesonders geeignet für sternen- oder galaxienartige Dekorationen und festliche Kreationen\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E172, E132, E120, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBitte beachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Bewahren Sie die Flasche zwischen den Anwendungen gut verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt auf. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eKollektion Fettlösliche Farbstoffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viele Tropfen braucht man für den Farbton Midnight?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür einen intensiven Midnight-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), insbesondere bei weißer Schokolade. Geben Sie den Farbstoff schrittweise hinzu und lassen Sie ihn sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst dieser Farbstoff Midnight für Fondant oder Royal Icing geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMidnight ist ein fettlöslicher Farbstoff und für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeitete Fondantmasse ist er nicht geeignet, da er sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie ihn für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für sternen- oder galaxienartige Dekorationen und festliche Kreationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst der Farbstoff Midnight hitzebeständig?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDa Midnight fettlöslich ist, lässt es sich in geschmolzene Schokolade oder eine warme Ganache einarbeiten, ohne das Festwerden oder die Textur zu beeinträchtigen. Dadurch eignet es sich für sternen- oder galaxienartige Dekorationen und festliche Kreationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFür weitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion Fettlösliche Farbstoffe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\" class=\"pl8-related\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-hydrosolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eWasserlösliche Farbstoffe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797004931411,"sku":"CMO100MID","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/midnight.png?v=1788109552","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/fettloslicher-farbstoff-mitternacht-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}