{"product_id":"colour-mill-merlot-100ml","title":"Fettlöslicher Farbstoff - Merlot 100ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFettlöslicher Farbstoff Merlot - 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTiefes Bordeauxrot, fast granatrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMerlot ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße des Sortiments ist für den professionellen Einsatz oder eine Werkstatt mit regelmäßiger Produktion gedacht, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch bestimmt ist. Der tief bordeauxrote, fast granatrote Farbton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhalt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFettlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVerwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eProfi-Format\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n \u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Merlot (tiefes Bordeauxrot, fast granatrot)\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattgröße für regelmäßige Produktionen\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGeeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBesonders geeignet für herbstliche mehrstöckige Torten und elegante Verzierungen zum Jahresende\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E129, E133, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Verwenden Sie zum Entnehmen des Farbstoffs ein sauberes und trockenes Utensil, damit der Flascheninhalt nicht verunreinigt wird. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eKollektion fettlösliche Farbstoffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWarnhinweis:\u003c\/strong\u003e E129: Kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viele Tropfen braucht man für den Merlot-Farbton?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür einen kräftigen Merlot-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen auf 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), insbesondere bei weißer Schokolade. Geben Sie den Farbstoff schrittweise hinzu und lassen Sie ihn sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst dieser Farbstoff Merlot mit Fondant oder Royal Icing kompatibel?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDer fettlösliche Farbstoff Merlot wurde für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Für wasserbasierte Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant ist er nicht geeignet, da er sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie ihn nur für fetthaltige Basen, insbesondere für herbstliche mehrstöckige Torten und elegante Verzierungen zum Jahresende.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst der Farbstoff Merlot hitzebeständig?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDa Merlot fettlöslich ist, kann die Farbe warm in geschmolzene Schokolade oder lauwarme Ganache eingerührt werden, ohne Festwerden oder Textur zu beeinträchtigen. Dadurch eignet sie sich für herbstliche Schaustücke und elegante Finishes zum Jahresende.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion fettlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\" class=\"pl8-related\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-hydrosolubles\" class=\"pl8-related\"\u003ewasserlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796991201619,"sku":"CMO100MER","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/merlot.png?v=1788108843","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/fettloslicher-farbstoff-merlot-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}